文｜小食代 潘嫻
全球巧克力巨頭費列羅最新把一家冰淇淋公司加入了“購物車”。
今天，小食代從費列羅中國獲悉，費列羅集團宣布收購總部位于美國的冰淇淋企業(yè)Wells Enterprises（下稱Wells），后者為一間擁有過百年歷史的企業(yè)，在美國是僅次于聯(lián)合利華的第二大冰淇淋公司，年營收折合人民幣超過100億元，它也是全球最大的家族冰淇淋公司。
小食代留意到，Wells旗下品牌Halo Top（中文名：北極光環(huán)）今年已高調進入中國市場，費列羅旗下非官方進口的冰淇淋產品也在華擁有一定粉絲群。對尚未通過官方渠道正式涉足冰淇淋市場的費列羅中國而言，這樁交易讓外界打開了更多想象空間。
我們來看看詳情。
16億美元
根據費列羅最新通報，此次收購將包括Wells業(yè)務運營及旗下的Blue Bunny, Blue Ribbon Classics, Bomb Pop和Halo Top等冰淇淋品牌。
收購完成后，Wells仍將保持獨立企業(yè)的地位，在愛荷華州的勒馬爾斯設有辦事處，并在勒馬爾斯、內華達州的亨德森和紐約州的敦刻爾克設立工廠。
高層方面，Wells家族成員、現任首席執(zhí)行官與首席互動官Mike Wells將擔任顧問，幫助費列羅和Wells更好完成過渡，同時保留其在公司的積極影響?，F任Wells公司主席Liam Kileen將被任命為首席執(zhí)行官，現任管理層團隊將保持不動。
今天，據小食代看到費列羅集團一份給員工的內部通報顯示，Wells擁有4100多名員工，年營業(yè)額達16億美元（折合人民幣111.35億元）。收購完成后，Wells業(yè)務部門將直接向費列羅首席執(zhí)行官拉波·西維萊蒂（Lapo Civiletti）匯報。對于這筆交易，費列羅在這份內部通報中形容說，這是“為兩大家族企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健增長蓄能的收購”。
“費列羅集團和Wells同為家族企業(yè)，在糖巧和冰淇淋領域有著豐富的經驗?！边@份內部通報稱，此舉體現了費列羅拓展冰淇淋業(yè)務的戰(zhàn)略發(fā)展愿景，也將助力Wells實現加速增長。
資料顯示，Wells由Fred H. Wells創(chuàng)立于1913年，起始業(yè)務為乳品運輸，如今已成為全球最大家族擁有和管理的冰淇淋公司，年產超2億加侖冰淇淋，經銷足跡遍布美國50個州。
“Wells Enterprises已經創(chuàng)立了百年，如今我們著眼于公司未來100年的發(fā)展?！盡ike Wells表示， 費列羅與Wells“理念非常契合”，都致力于提供高端包裝類甜食等產品。
“這是一次雙贏的合作，將冰淇淋與糖巧領域兩大領先制造商的優(yōu)勢強勢整合。我們將匯聚成一股強大的力量，進一步拓展冰淇淋市場?！?費列羅集團執(zhí)行主席喬瓦尼·費列羅（Giovanni Ferrero）形容，Wells和費列羅將會是“完美的組合”。
費列羅集團執(zhí)行主席喬瓦尼·費列羅（Giovanni Ferrero）（資料圖片）
根據慣例成交條件，此次收購將于2023年年初完成。具體交易條款尚未披露。
小食代留意到，意大利媒體Distribuzione Moderna稱，Wells是費列羅“追逐美國夢的最新獵物”，該集團此前還收購了美國巧克力商Fannie May、雀巢美國糖果業(yè)務、家樂氏餅干和水果零食業(yè)務、費拉拉糖果。如今，費列羅集團及其旗下公司在北美地區(qū)擁有8000多名員工及18個工廠。
喬瓦尼·費列羅在2011年上任后開始了“密集而大膽”的收購活動，大約涉及20家公司，主要是通過他全資擁有的比利時控股公司Cth Invest進行，收購對象包括巧克力以外的餅干、零食、糖果、冰淇淋業(yè)務。2021年，費列羅國際公司（即費列羅集團母公司）收入為127億歐元，利潤6.77億歐元。
路透則稱，這是費列羅自2017年以來在美國開啟系列交易的最新一筆。Wells預計今年收入約為17億美元。
費列羅集團執(zhí)行主席喬瓦尼·費列羅（Giovanni Ferrero）（資料圖片）
涉足中國
在被費列羅收入囊中前，Wells其實已通過Halo Top品牌涉足中國市場。
資料顯示，Halo Top由律師Justin Woolverton于2012年在美國洛杉磯正式創(chuàng)立，主打低糖、低熱量和高蛋白質等健康賣點。2017年，Halo Top被時代雜志評為“25個年度最佳發(fā)明之一”。同年，其銷售額增長了2500%，成為美國銷量第一的冰淇淋品牌。
2019年，Halo Top被Wells收購。收購時，Wells還同意將Halo Top在美國和加拿大以外的地區(qū)業(yè)務授權給一家新公司，后者當時被安排給時任Halo Top總裁兼首席運營官Doug Bouton負責。今年6月，Halo Top正式進入中國。
由于費列羅通報未披露具體條款，目前難以得知其對Halo Top在華安排的想法。
不過，Halo Top在中國的品牌授權方今天回復小食代查詢時稱：“該交易對Halo Top品牌在中國的經營方式沒有影響，現有授權代理模式不會有任何變化，也沒有團隊整合?！?/p>
據上述授權方介紹，今年以來Halo Top已進入天貓、京東以及抖音等電商渠道以及盒馬、叮咚等O2O渠道，在線下也陸續(xù)進入部分城市的便利店和高端超市。
“明年，我們會加速在中國市場推出更多新的產品和品類?！痹摴痉Q。
小食代留意到，目前該品牌在電商旗艦店內銷售玫瑰香檳、紅顏草莓、玄米抹茶等六款口味的冰淇淋產品，單杯70克的售價原價為26.5元。店內銷量排在第一的是多口味6杯組合裝，店內顯示月銷超過200。
相比之下，哈根達斯81克單杯裝冰淇淋在電商旗艦店的售價原價為43元，店內顯示月銷超過100。
從Halo Top旗艦店的買家評論來看，大部分好評來自對口味的評價，認為“很好吃”，還有評論認為“熱量低”、“會回購”，但也有認為“性價比一般”。
想象空間
雖然Halo Top和費列羅在中國似乎暫時還是兩條“平行線”，但最新收購仍為費列羅在華進軍冰淇淋打開了想象空間。
小食代今天了解到，費列羅在海外已推出冰淇淋，但尚未被官方引進中國市場。目前，多個電商平臺能看到由非官方進口商售賣的產品，主要有榛子牛奶巧克力冰淇淋、椰蓉白巧克力冰淇淋，分別隸屬于費列羅經典品牌“Rocher（俗稱金莎）”、“Raffaello（拉斐爾）”，單支均價50元左右。
從買家評論來看，不少人都提到“價格貴”，也有評論指“口味一般”或“味道不錯”。此外，小紅書等社交平臺也有多篇費列羅冰淇淋筆記，用戶包括在海外生活的留學生等群體，以及國內購買平行進口產品的消費者?？梢钥闯?，費列羅冰淇淋在中國市場有一定聲量。
事實上，費列羅中國也釋放過覬覦冰淇淋賽道的信號。
不久前，費列羅中國區(qū)總經理馬如城（Mauro De Felip）曾告訴小食代，費列羅在全球擁有糖果、冰淇淋、烘焙糕點等豐富產品，未來會考慮引入更多產品和品牌，但需確保新品是“中國消費者有共鳴、同時又具備差異化競爭優(yōu)勢”，并要周全考慮銷售方式?！氨热缰袊谋苛苁袌龊軓碗s，如果進入這一品類，我們可能需要找到合適的合作伙伴去分銷冰淇淋產品”。
對費列羅而言，冰淇淋也可以說是其沖擊“中國包裝類甜食排名前三”目標的合理選擇。小食代從英敏特2022年發(fā)布的零食消費趨勢報告獲悉，在甜食賽道，冰淇淋不僅規(guī)模大于巧克力，市場增速也一直明顯高于后者。
今天，一位冰淇淋業(yè)內人士向小食代分析稱，近年來巧克力整體增長趨于放慢，并且銷售較為依賴節(jié)慶。某種程度上，冰淇淋能為巧克力企業(yè)的淡季帶來增量。更重要的是，在巧克力品牌下延伸布局冰淇淋有望提升利潤率。
“有家外資巧克力一公斤賣200塊左右，同品牌冰淇淋每公斤能賣差不多300塊，但兩類產品的成本差距其實不大。”他說。
在中國市場，不少大型巧克力品牌也已“跨界”到冰淇淋。小食代介紹過，去年，雀巢巧克力品牌奇巧通過進口的方式將冰淇淋產品引入中國。瑪氏旗下的德芙、士力架和麥提莎均已推出冰淇淋，隨后又斥資數億元設立首條中國冰淇淋生產線。
接下來，費列羅中國是否會“吃上”冰淇淋？它和Halo Top會產生什么交集呢？小食代將為大家持續(xù)關注。