文|中國(guó)微酒 岳治中
編輯|魚非子
提起楊陵江，你的印象是什么？
是從大山里走出的少壯派創(chuàng)業(yè)富豪，還是百無禁忌的高調(diào)？
自2006年創(chuàng)立1919以來，16年間，敢做敢說的楊陵江多次立于行業(yè)的風(fēng)口浪尖，既賺足眼球，也引人深思。
然而，細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，疫情三年，曾經(jīng)“高曝光率”的楊陵江在業(yè)內(nèi)的露面次數(shù)卻變得屈指可數(shù)，以至于不少人懷疑他是不是消失了。
直到最近1919公布了三大新業(yè)態(tài)，這樣的議論才戛然而止。那么，在“消失”的這段時(shí)間里，楊陵江和他的1919做了些什么？“重現(xiàn)江湖”的他，又懷抱怎樣的理想？在疫情外界很多企業(yè)都在躺平的狀況下，他又為何帶領(lǐng)1919開啟商業(yè)模式蝶變？
01 從“大炮”到低調(diào)
作為中國(guó)酒類流通渠道的大商，因?yàn)樾愿窆⒅?，楊陵江曾被外界冠以“楊大炮”的諢?hào)。
那時(shí)，他帶領(lǐng)1919不僅和酒仙網(wǎng)打得風(fēng)生水起，同時(shí)因?yàn)樯虡I(yè)模式等原因也被很多廠家視為眼中釘。他還曾多次語出驚人，引發(fā)行業(yè)熱議。
但從2018年起，楊陵江似乎變得不再那么火爆，曝光率也逐漸減少。
對(duì)此，楊陵江在一次訪談中講了兩方面的原因。一是隨著1919走入正軌，企業(yè)規(guī)模不斷壯大，已經(jīng)度過了利用曝光率來吸引眼球的發(fā)展階段；二是阿里戰(zhàn)略投資之后，如何把企業(yè)內(nèi)功做好成了更為迫切的事。
正是因?yàn)檫@兩點(diǎn)原因，2019年到今年9月之前，楊陵江在行業(yè)內(nèi)露臉的次數(shù)屈指可數(shù)。
根據(jù)公開報(bào)道顯示，除了1919的活動(dòng)和直播，他僅在2019年的瀘州酒博會(huì)、2020年的中國(guó)醬酒大會(huì)和今年的“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”等幾個(gè)論壇上露面并發(fā)過言。
不過進(jìn)入9月后，楊陵江的關(guān)注度明顯高了起來。
9月26-27日，仁懷召開“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)·主題日活動(dòng)暨仁懷醬香酒品牌推介會(huì)”，1919在此期間舉辦了中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）名酒館全國(guó)行暨首站仁懷發(fā)布會(huì)，楊陵江現(xiàn)身會(huì)場(chǎng)，親自向來賓進(jìn)行推介。
9月28日，楊陵江又“閃現(xiàn)”廣西南寧舉辦的“酒類即時(shí)零售高峰論壇暨1919新模式招商會(huì)”，正式官宣了即時(shí)零售新機(jī)遇下的1919三大全新門店業(yè)態(tài)，即1919快喝店、中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）名酒館、MOJT BAR（莫其托酒館）。
10月19日，楊陵江帶領(lǐng)1919再發(fā)英雄帖，在山東濟(jì)南召開“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）名酒館全國(guó)行·濟(jì)南站”，招募山東省內(nèi)實(shí)力酒商共拓平臺(tái)。
如此高密度的露出，其背后的含義不言而喻——楊陵江正在謀劃一盤大棋。
02 楊陵江的棋局是？
那么，楊陵江想要干什么呢？要弄懂這個(gè)問題，不妨先來回看一下1919過去三年做了什么。
復(fù)盤1919過去三年來的各種舉措，拋開疫情期間的一些臨時(shí)性動(dòng)作不談，可以用八個(gè)字來進(jìn)行總結(jié)，那就是“向下扎根、向上生長(zhǎng)”。
向下扎根不難理解，從二批商起家的1919能夠發(fā)展壯大到現(xiàn)在的體量，靠的就是向下扎根。
根據(jù)1919此前公布的2022半年報(bào)顯示，目前，1919已經(jīng)在全國(guó)各省市自治區(qū)布局近3000家零售門店，相當(dāng)于是擁有了近3000個(gè)前置倉(cāng)，覆蓋了90%以上的地級(jí)市。
按2019年的數(shù)據(jù)測(cè)算，2年半的時(shí)間里，1919的門店數(shù)量增加了約1700家。據(jù)楊陵江透露，這1700多家門店是凈增長(zhǎng)，因?yàn)樵谶@段時(shí)間里，1919還關(guān)閉了1000多家門店，如果把這個(gè)數(shù)據(jù)也算進(jìn)去，3年不到，1919實(shí)際的開店數(shù)量約在3000家。
龐大的門店數(shù)量，擴(kuò)張了1919的消費(fèi)者觸及面，憑借于此，1919在2021年正式告別了戰(zhàn)略虧損。
同時(shí)，為了適應(yīng)門店數(shù)量不斷增多的變化，2022年，1919還開始試點(diǎn)城市群業(yè)務(wù)。即在原有省公司的基礎(chǔ)上，以單個(gè)城市為經(jīng)營(yíng)主體，形成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的城市公司，將品牌、商業(yè)模式、供應(yīng)鏈、信息系統(tǒng)等四個(gè)核心能力輸出到城市公司。
這意味著，隨著城市公司模式的擴(kuò)張和完善，1919將形成以城市公司為主的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，省級(jí)公司退居為支持平臺(tái)，1919總部轉(zhuǎn)型為投資平臺(tái)的三級(jí)架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)渠道的加速下沉。
向上生長(zhǎng)也不難理解，在廠強(qiáng)商弱的酒類行業(yè)，經(jīng)銷商想要獲取更大的利潤(rùn)和話語權(quán)，向上游走是必然的一條路。
為此，1919先是收購(gòu)了B2B平臺(tái)丹露網(wǎng)，而后又與其原高管團(tuán)隊(duì)成立的B2B平臺(tái)酒多多進(jìn)行合作，一來二去，讓1919的供應(yīng)鏈得到了穩(wěn)定的保障。
與此同時(shí)，楊陵江還在進(jìn)行品牌孵化，其中，衡昌燒坊已經(jīng)實(shí)現(xiàn)騰飛，而非白酒方面，他則通過聯(lián)運(yùn)品牌的方式布局頗多。
據(jù)楊陵江透露，目前，1919已經(jīng)聯(lián)合天幕國(guó)際酒業(yè)打造了名為九連勝的日本威士忌、名為莫其托的雞尾酒，及多款葡萄酒、精釀啤酒、果酒和不同香型的白酒。
對(duì)于這些產(chǎn)品，楊陵江同樣野心勃勃，用他的話說：“我做每件事都是朝著前三做的，我的酒也一樣。”
03 接下來?xiàng)盍杲敫陕铮?/h4>
弄清楚了過去，也就不難猜測(cè)楊陵江劍指何處了。
還是以此前公布的三大新業(yè)態(tài)為例，1919快喝店的特點(diǎn)是共享資源下的人力優(yōu)化，店員只管倉(cāng)，形成“1+4”、“1+5”、中心店+衛(wèi)星店的模式，門店則從重資產(chǎn)投入轉(zhuǎn)向輕資產(chǎn)投入。
而中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）名酒館則擁有仁懷產(chǎn)區(qū)20家醬香名酒的產(chǎn)品加持，同時(shí)融入1919的供應(yīng)鏈、管理、技術(shù)、服務(wù)等優(yōu)勢(shì)，同樣可共享1919的即時(shí)零售平臺(tái)，針對(duì)性更加明確。
MOJT BAR不僅兼具門店的銷售功能，同時(shí)能夠成為360度全自選服務(wù)模式的社交場(chǎng)所，瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)市場(chǎng)精準(zhǔn)發(fā)力，讓消費(fèi)者用超市的價(jià)格享受酒吧服務(wù)的超高滿足感，可謂一舉多得。
三大新業(yè)態(tài)雖然在形態(tài)上各具特色，但是在內(nèi)核上依舊體現(xiàn)著上文所說的“向下扎根、向上生長(zhǎng)”的思路。
因?yàn)椋笮聵I(yè)態(tài)都為1919提供了門店數(shù)量的增長(zhǎng)，特別是還能夠?yàn)?919吸引除線上下單以外的到店消費(fèi)者。
同時(shí)，由于三大新業(yè)態(tài)都留有一定比例的自有產(chǎn)品銷售空間，1919聯(lián)合上游打造的產(chǎn)品也獲得了穩(wěn)定的銷售渠道，門店與產(chǎn)品之間的聯(lián)系也成為1919新業(yè)態(tài)不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)所在。
從這些內(nèi)容不難看出，經(jīng)過了3年多的改變，“消失”的楊陵江早已不是之前的那個(gè)酒商，壯大的1919也不再是傳統(tǒng)意義上的酒水銷售企業(yè)。
一個(gè)以直供為觸手的酒飲帝國(guó)也由此逐步成形。