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“高冷”的酒店集團(tuán),為什么做中高端?

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“高冷”的酒店集團(tuán),為什么做中高端?

高端酒店的中高端“下沉”。

圖片來源:Unsplash-visualsofdana

文|空間秘探 席以新

選服務(wù)品牌——奕凨。這一品牌,旨在通過新興音樂和藝術(shù)為特色的社交生活方式,迎合全球千禧一代和Z世代顧客群體的需求和期望。與此同時,奕凨也是主打奢華高端酒店的朗廷旗下,首個中高端品牌?!案呃洹钡木频昙瘓F(tuán)加注中高端市場的背后,頗具深意。

朗廷酒店推出全新品牌“奕凨”

朗廷酒店集團(tuán)取名源于矗立在英國倫敦市中心、被喻為歐洲首家“豪華酒店”的朗廷酒店,自1865年開始經(jīng)營。這一家酒店,曾率先引進(jìn)電燈、液壓升降機(jī)、空調(diào)和其他創(chuàng)新設(shè)施,開創(chuàng)先河,寫下豪華酒店住宿的新標(biāo)準(zhǔn),成為彼時各地皇室貴族、藝術(shù)家和音樂家的住宿首選。

在被香港鷹君集團(tuán)有限公司收購后,集團(tuán)延續(xù)了英倫式的奢華底蘊(yùn),并加速在中國市場的擴(kuò)張推進(jìn),不過,一直以來,朗廷酒店旗下酒店,無論是朗廷、朗豪還是康得思,都以奢華或高端聞名,全新品牌奕凨,則以中高端精選服務(wù)的定位,讓歷史悠久的朗廷酒店集團(tuán)顯得不再那么“高冷”。

作為聚焦全球Z世代的新品牌,首家奕凨酒店選址于香港灣仔,這是一個歷史悠久卻又不拘一格的鄰里社區(qū),有豐富的文化景點(diǎn)還是多姿多彩的夜生活,這一選址,也與品牌自身調(diào)性頗為相關(guān)。

與此同時,品牌也為這一街區(qū)帶來新的氣象。奕凨與柏林城市藝術(shù)家Josephine Rais的合作為該地豐富的藝術(shù)和文化增添了新的元素。她在奕凨外墻上創(chuàng)作了一幅新穎的壁畫,展現(xiàn)了一個比現(xiàn)實(shí)更為明亮的世界。

正如朗廷酒店集團(tuán)行政總裁 Brett Butcher 貝秉智先生表示:“奕凨就像是一幅大膽張揚(yáng)的彩色油畫布,供年輕一代的城市旅行者留下足跡,奕凨市場定價適宜,旨在為伴隨著數(shù)字時代成長的一代人帶來一番智能的入住體驗(yàn)。奕凨糅合時尚的現(xiàn)代設(shè)計(jì)和巧妙的簡約元素,賓客隨時隨地可以感受到充滿活力的社交氛圍?!?/p>

據(jù)了解,奕凨品牌將迅速展開擴(kuò)張和發(fā)展,興建計(jì)劃的已涉足廈門,該廈門的新建項(xiàng)目也將成為朗廷酒店集團(tuán)首個單體綜合體集合多朗廷集團(tuán)旗下品牌項(xiàng)目。

不過,在正式推出之前,“奕凨”這一名字已頻頻出現(xiàn)在朗廷高層的采訪對話中。早在2021年,貝秉智先生接受《大酒店》雜志采訪,提及集團(tuán)未來在中國的發(fā)展計(jì)劃時就指出,除了朗廷與康得思兩個品牌之外,朗廷酒店集團(tuán)即將在中國推出全新的第三個品牌。該品牌的英文名字是Ying’nFlo,中文名字是“奕凨酒店”,新品牌定位為精選服務(wù)的中端酒店。

不走規(guī)?;摹案呃洹本频辏娂姟跋鲁痢?/h4>

朗廷推出中高端酒店品牌,算得上是高端國際酒店集團(tuán)中的大事件,但也并非孤例。在新消費(fèi)群體帶來的新需求推動下,同樣不乏一批曾不走規(guī)?;摹案呃洹眹H酒店集團(tuán),也不再將視角執(zhí)著于高奢,而是以“品牌下沉”撬動市場。

1971年,首家香格里拉酒店由“亞洲糖王“之稱的郭鶴年先生創(chuàng)立,并在新加坡首度亮相。而其與中國市場的糾纏,同樣開始得很早,于1984年與1987年分別在杭州、北京落下兩家分號后,于90年代,開啟在中國的擴(kuò)張。1996年、1997年、1999年,香格里拉分別在長春、大連、哈爾濱落下三子。直至今日,據(jù)香格里拉酒店官網(wǎng)顯示,目前在中國大陸共有55家酒店。

2014年,香格里拉酒店集團(tuán)推出了全新中高端酒店品牌 Hotel Jen(今旅)。新鮮、友好、無憂無慮的風(fēng)格令 Hotel Jen(今旅)與眾不同,迎合了“新一代”追求獨(dú)立的商務(wù)和休閑旅客的需求。

Hotel Jen(今旅)品牌的靈感源于虛擬人物 Jen:“她”是一位熱愛生活,喜歡旅行、探險和發(fā)現(xiàn)的專業(yè)酒店經(jīng)營者。Jen 為客人提供高效和貼心的服務(wù),同時也讓他們體驗(yàn)一座城市玩法。

作為香港上市大型綜合企業(yè)信德集團(tuán)旗下酒店部門,雅辰雅辰酒店集團(tuán)成立于2013年,其在發(fā)展節(jié)奏上頗為穩(wěn)健,于北京、重慶、上海、蘇州、珠海、澳門、夏威夷、新加坡均有分布,包括預(yù)計(jì)開業(yè)酒店在內(nèi),共有16家分號。

2020年,雅辰酒店集團(tuán)旗下推出生活時尚創(chuàng)新酒店品牌雅辰緹,秉承雅辰酒店集團(tuán)‘藝術(shù)、文化和情感智慧’的理念,迎合現(xiàn)代旅行者的喜好,演繹簡約而富有創(chuàng)造力、活力和熱情的生活方式。而就在今年,意在滿足都市人群對于藝術(shù)文化以及生活美學(xué)的追求的雅辰尚品牌首度亮相上海前灘,旨在為充滿活力的都市旅行者打造。

國內(nèi)酒店中,曾與國際高端酒店關(guān)系頻頻的萬達(dá)酒管,在2018年確定了轉(zhuǎn)型輕資產(chǎn)模式的戰(zhàn)略后,推出了首個面向中端酒店市場的品牌——萬達(dá)美華。此前的4個品牌分別是萬達(dá)瑞華、萬達(dá)文華、萬達(dá)嘉華、萬達(dá)錦華,分別定位為奢華、豪華、高端和高端精選酒店品牌。因此,這也是萬達(dá)酒店及度假村在2012年成立后,首次“品牌下沉”。

萬達(dá)美華酒店在一線到二三線城市的價位將在每間夜300到800元人民幣,面向70到90后人群為主,風(fēng)格上強(qiáng)調(diào)時尚、智能、設(shè)計(jì)感,并結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?,相比萬達(dá)的其他高端酒店品牌,風(fēng)格更加簡潔且年輕化。

中高端是個好方向嗎?

可見,那些過去只專注于高端市場的酒店集團(tuán),如今對中高端市場同樣充滿好奇,更不乏如朗廷、香格里拉這樣的“行動者”。不過,中高端對于“高冷”酒店集團(tuán)來說,是個好方向嗎?

一方面,持續(xù)升溫的中高端市場需要尋覓新價值高地。有業(yè)者表示,休閑旅游成為新生代消費(fèi)者的生活方式之一,加速布局休閑旅游新業(yè)態(tài)也成為頭部酒店的競爭方法之一,押寶中高端酒店市場是不錯的突破口。

對于想要在本土酒店市場持續(xù)擴(kuò)大影響力的酒店集團(tuán)來說,這一塊市場,存在進(jìn)入必要,而相比其他酒店集團(tuán),曾專注高端的酒店集團(tuán),或許能創(chuàng)造更多商業(yè)價值。

另一方面,存量時代下,“高冷”酒店集團(tuán)有更大優(yōu)勢獲得優(yōu)質(zhì)物業(yè)。除了傳統(tǒng)的連鎖化率提升邏輯下單體中高端酒店翻牌與經(jīng)濟(jì)型酒店重心下沉,部分高線城市物業(yè)轉(zhuǎn)化為中高端酒店之外,還有一批中高端酒店的物業(yè)增量來源,是歷史大環(huán)境下,“地產(chǎn)+酒店”模式造就的一批低效豪華酒店。

在這一模式下,酒店項(xiàng)目往往位于城市核心區(qū)位,主要是為了提升物業(yè)的商業(yè)價值,在長期且穩(wěn)定的投資回報(bào)上,并未考慮太多。隨著時代變遷,這些項(xiàng)目,如今已到翻牌的時候。但由于物業(yè)本身價值已提得較高,普通的中高端酒店品牌難以滿足業(yè)主需求,而“高冷”酒店集團(tuán)推出的中高端品牌,由于有集團(tuán)的高端背景,在拿下這些物業(yè)上,擁有更大籌碼。

此外,“高冷”酒店集團(tuán)的中高端酒店品牌,還有著“高維打低維”的獨(dú)到優(yōu)勢。酒店集團(tuán)本身自帶高端基因,即使是中高端品牌的打造,也往往能在共享型集團(tuán)資源的基礎(chǔ)上,在客群關(guān)注、空間設(shè)計(jì)、服務(wù)體驗(yàn)上,帶來更為高階的新思路。

正如香格里拉酒店集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官凱·杜根在Hotel Jen(今旅)發(fā)布時曾表示,“通過聆聽賓客意見,與賓客交談等方式,在對目標(biāo)市場進(jìn)行了廣泛的調(diào)研之后,我們剝離出了全球旅行新趨勢,尤其是新一代旅客的特殊需求,并以此做出應(yīng)對,從而在未來20年中繼續(xù)保持領(lǐng)先和競爭優(yōu)勢。Hotel Jen(今旅)將滿足新世紀(jì)賓客的需求——他們重視做好每一件重要的事情;他們更注重客房舒適度、服務(wù)的真誠和可信;他們希望保持私密、高效率、追求無憂無慮、無侵?jǐn)_的享受?!?/p>

“高冷”酒店,如何走出高端“下沉路”

不可否認(rèn),“高冷”酒店集團(tuán)們在中高端道路上,有著自己獨(dú)到的優(yōu)勢,但其市場熟悉度低、投資理念差異的一些劣勢,也難以被忽視。如何走出一條高端“下沉路”?從一些品牌打法中,我們可以總結(jié)出以下幾點(diǎn)。

錯落組團(tuán)打法

隨著中國酒店行業(yè)的不斷成熟以及消費(fèi)者、業(yè)主對酒店品牌理解的加深,人們已逐漸發(fā)展出基于出行目的不同,而對不同酒店品牌進(jìn)行選擇的偏好。

在“雙品牌”“三品牌”等成為酒店布局大趨勢的當(dāng)下,錯落組團(tuán)的打法,已被諸多酒店集團(tuán)所驗(yàn)證。這一方式,既能通過定位不同的產(chǎn)品,讓集團(tuán)得以吸引的客群得以持續(xù)擴(kuò)大,組團(tuán)的形式,得以讓同一個目的地,但目的不同的旅行者,被不同產(chǎn)品吸引,同時提升新酒店品牌的知名度。

如去年9月開業(yè)的廈門同安源宿酒店,便與2019年開業(yè)的廈門萬麗酒店為雙品牌酒店,兩家酒店在同一地點(diǎn)為客人提供兩種獨(dú)具魅力的生活方式。與此同時,已在當(dāng)?shù)鼐邆湟欢ㄖ鹊娜f麗酒店,能夠順理成章將并不那么知名,且進(jìn)入中國市場不久的源宿酒店品牌,推向大眾。

品牌組團(tuán)除了滿足不同需求的旅行者之外,也給了投資人更豐富的選擇。對于他們來說,品牌組團(tuán)的優(yōu)勢,一方面在于在對酒店集團(tuán)管理水平認(rèn)可的基礎(chǔ)上,選擇更多,更具備想象空間;另一方面,一次性引入同一酒店集團(tuán)旗下,針對不同市場的品牌,能夠極大省去溝通成本。

這一打法,放入“高冷”酒店集團(tuán)對于旗下中高端酒店品牌的推出,同樣通用。雅辰酒店集團(tuán)就將旗下高品質(zhì)生活方式品牌雅辰悅居和全新精品生活概念都市酒店雅辰尚,共同入駐于上海前灘。

標(biāo)簽化酒店風(fēng)格

在品牌組團(tuán)出擊帶來的優(yōu)勢下,集團(tuán)更需注意的是,品牌與品牌之間,要有足夠明確的差異化,即使是高端與中高端之間,也不應(yīng)只是酒店檔次的區(qū)別,酒店自身文化、標(biāo)簽,影響著對市場與目標(biāo)客群的影響力,以及未來發(fā)展的情況。

正如朗廷酒店集團(tuán)旗下,不同行為的品牌,就有著各自不同的標(biāo)簽。朗廷酒店及度假村品牌是奢華經(jīng)典,康得思品牌專注高端酒店市場,奕凨酒店則迎合客人年輕化,需求多樣化的大背景,滿足千禧一代和Z世代年輕顧客的需要和期望,集便利性、舒適性及社交性于一體。它不僅是旅居的下榻場所,還是多種藝術(shù)集聚地,也是年輕群體的社交中心。

高端型精選服務(wù)

“高冷”酒店集團(tuán)推出的中高端酒店品牌,是從上往下走,不同于中端酒店迎合市場需求,是從下往上走。因此,由“高冷”酒店集團(tuán)往往是將高端服務(wù)精挑細(xì)選地引入中高端品牌中,完全不同的經(jīng)營思路,為行業(yè)帶來了截然不同的風(fēng)貌。

如鳳悅美諾旗下的中高端酒店品牌諾翰,就引入了高端酒店的行政酒廊概念,將其與公共空間相結(jié)合,既滿足了較為私密的辦公與會議需求,又避免了酒店成本的浪費(fèi),可根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況靈活進(jìn)行空間組合,最大限度地滿足住客需求,創(chuàng)造投資價值。

未來,我們或許能看到越來越多“高冷”酒店集團(tuán),借全新的品牌,加入本土中高端這一“戰(zhàn)場”。我們也期待,那些截然不同的高階理念、獨(dú)特打法,為行業(yè)在激烈競爭中,帶來更多新風(fēng)!

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

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“高冷”的酒店集團(tuán),為什么做中高端?

高端酒店的中高端“下沉”。

圖片來源:Unsplash-visualsofdana

文|空間秘探 席以新

選服務(wù)品牌——奕凨。這一品牌,旨在通過新興音樂和藝術(shù)為特色的社交生活方式,迎合全球千禧一代和Z世代顧客群體的需求和期望。與此同時,奕凨也是主打奢華高端酒店的朗廷旗下,首個中高端品牌?!案呃洹钡木频昙瘓F(tuán)加注中高端市場的背后,頗具深意。

朗廷酒店推出全新品牌“奕凨”

朗廷酒店集團(tuán)取名源于矗立在英國倫敦市中心、被喻為歐洲首家“豪華酒店”的朗廷酒店,自1865年開始經(jīng)營。這一家酒店,曾率先引進(jìn)電燈、液壓升降機(jī)、空調(diào)和其他創(chuàng)新設(shè)施,開創(chuàng)先河,寫下豪華酒店住宿的新標(biāo)準(zhǔn),成為彼時各地皇室貴族、藝術(shù)家和音樂家的住宿首選。

在被香港鷹君集團(tuán)有限公司收購后,集團(tuán)延續(xù)了英倫式的奢華底蘊(yùn),并加速在中國市場的擴(kuò)張推進(jìn),不過,一直以來,朗廷酒店旗下酒店,無論是朗廷、朗豪還是康得思,都以奢華或高端聞名,全新品牌奕凨,則以中高端精選服務(wù)的定位,讓歷史悠久的朗廷酒店集團(tuán)顯得不再那么“高冷”。

作為聚焦全球Z世代的新品牌,首家奕凨酒店選址于香港灣仔,這是一個歷史悠久卻又不拘一格的鄰里社區(qū),有豐富的文化景點(diǎn)還是多姿多彩的夜生活,這一選址,也與品牌自身調(diào)性頗為相關(guān)。

與此同時,品牌也為這一街區(qū)帶來新的氣象。奕凨與柏林城市藝術(shù)家Josephine Rais的合作為該地豐富的藝術(shù)和文化增添了新的元素。她在奕凨外墻上創(chuàng)作了一幅新穎的壁畫,展現(xiàn)了一個比現(xiàn)實(shí)更為明亮的世界。

正如朗廷酒店集團(tuán)行政總裁 Brett Butcher 貝秉智先生表示:“奕凨就像是一幅大膽張揚(yáng)的彩色油畫布,供年輕一代的城市旅行者留下足跡,奕凨市場定價適宜,旨在為伴隨著數(shù)字時代成長的一代人帶來一番智能的入住體驗(yàn)。奕凨糅合時尚的現(xiàn)代設(shè)計(jì)和巧妙的簡約元素,賓客隨時隨地可以感受到充滿活力的社交氛圍?!?/p>

據(jù)了解,奕凨品牌將迅速展開擴(kuò)張和發(fā)展,興建計(jì)劃的已涉足廈門,該廈門的新建項(xiàng)目也將成為朗廷酒店集團(tuán)首個單體綜合體集合多朗廷集團(tuán)旗下品牌項(xiàng)目。

不過,在正式推出之前,“奕凨”這一名字已頻頻出現(xiàn)在朗廷高層的采訪對話中。早在2021年,貝秉智先生接受《大酒店》雜志采訪,提及集團(tuán)未來在中國的發(fā)展計(jì)劃時就指出,除了朗廷與康得思兩個品牌之外,朗廷酒店集團(tuán)即將在中國推出全新的第三個品牌。該品牌的英文名字是Ying’nFlo,中文名字是“奕凨酒店”,新品牌定位為精選服務(wù)的中端酒店。

不走規(guī)?;摹案呃洹本频?,紛紛“下沉”

朗廷推出中高端酒店品牌,算得上是高端國際酒店集團(tuán)中的大事件,但也并非孤例。在新消費(fèi)群體帶來的新需求推動下,同樣不乏一批曾不走規(guī)?;摹案呃洹眹H酒店集團(tuán),也不再將視角執(zhí)著于高奢,而是以“品牌下沉”撬動市場。

1971年,首家香格里拉酒店由“亞洲糖王“之稱的郭鶴年先生創(chuàng)立,并在新加坡首度亮相。而其與中國市場的糾纏,同樣開始得很早,于1984年與1987年分別在杭州、北京落下兩家分號后,于90年代,開啟在中國的擴(kuò)張。1996年、1997年、1999年,香格里拉分別在長春、大連、哈爾濱落下三子。直至今日,據(jù)香格里拉酒店官網(wǎng)顯示,目前在中國大陸共有55家酒店。

2014年,香格里拉酒店集團(tuán)推出了全新中高端酒店品牌 Hotel Jen(今旅)。新鮮、友好、無憂無慮的風(fēng)格令 Hotel Jen(今旅)與眾不同,迎合了“新一代”追求獨(dú)立的商務(wù)和休閑旅客的需求。

Hotel Jen(今旅)品牌的靈感源于虛擬人物 Jen:“她”是一位熱愛生活,喜歡旅行、探險和發(fā)現(xiàn)的專業(yè)酒店經(jīng)營者。Jen 為客人提供高效和貼心的服務(wù),同時也讓他們體驗(yàn)一座城市玩法。

作為香港上市大型綜合企業(yè)信德集團(tuán)旗下酒店部門,雅辰雅辰酒店集團(tuán)成立于2013年,其在發(fā)展節(jié)奏上頗為穩(wěn)健,于北京、重慶、上海、蘇州、珠海、澳門、夏威夷、新加坡均有分布,包括預(yù)計(jì)開業(yè)酒店在內(nèi),共有16家分號。

2020年,雅辰酒店集團(tuán)旗下推出生活時尚創(chuàng)新酒店品牌雅辰緹,秉承雅辰酒店集團(tuán)‘藝術(shù)、文化和情感智慧’的理念,迎合現(xiàn)代旅行者的喜好,演繹簡約而富有創(chuàng)造力、活力和熱情的生活方式。而就在今年,意在滿足都市人群對于藝術(shù)文化以及生活美學(xué)的追求的雅辰尚品牌首度亮相上海前灘,旨在為充滿活力的都市旅行者打造。

國內(nèi)酒店中,曾與國際高端酒店關(guān)系頻頻的萬達(dá)酒管,在2018年確定了轉(zhuǎn)型輕資產(chǎn)模式的戰(zhàn)略后,推出了首個面向中端酒店市場的品牌——萬達(dá)美華。此前的4個品牌分別是萬達(dá)瑞華、萬達(dá)文華、萬達(dá)嘉華、萬達(dá)錦華,分別定位為奢華、豪華、高端和高端精選酒店品牌。因此,這也是萬達(dá)酒店及度假村在2012年成立后,首次“品牌下沉”。

萬達(dá)美華酒店在一線到二三線城市的價位將在每間夜300到800元人民幣,面向70到90后人群為主,風(fēng)格上強(qiáng)調(diào)時尚、智能、設(shè)計(jì)感,并結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?,相比萬達(dá)的其他高端酒店品牌,風(fēng)格更加簡潔且年輕化。

中高端是個好方向嗎?

可見,那些過去只專注于高端市場的酒店集團(tuán),如今對中高端市場同樣充滿好奇,更不乏如朗廷、香格里拉這樣的“行動者”。不過,中高端對于“高冷”酒店集團(tuán)來說,是個好方向嗎?

一方面,持續(xù)升溫的中高端市場需要尋覓新價值高地。有業(yè)者表示,休閑旅游成為新生代消費(fèi)者的生活方式之一,加速布局休閑旅游新業(yè)態(tài)也成為頭部酒店的競爭方法之一,押寶中高端酒店市場是不錯的突破口。

對于想要在本土酒店市場持續(xù)擴(kuò)大影響力的酒店集團(tuán)來說,這一塊市場,存在進(jìn)入必要,而相比其他酒店集團(tuán),曾專注高端的酒店集團(tuán),或許能創(chuàng)造更多商業(yè)價值。

另一方面,存量時代下,“高冷”酒店集團(tuán)有更大優(yōu)勢獲得優(yōu)質(zhì)物業(yè)。除了傳統(tǒng)的連鎖化率提升邏輯下單體中高端酒店翻牌與經(jīng)濟(jì)型酒店重心下沉,部分高線城市物業(yè)轉(zhuǎn)化為中高端酒店之外,還有一批中高端酒店的物業(yè)增量來源,是歷史大環(huán)境下,“地產(chǎn)+酒店”模式造就的一批低效豪華酒店。

在這一模式下,酒店項(xiàng)目往往位于城市核心區(qū)位,主要是為了提升物業(yè)的商業(yè)價值,在長期且穩(wěn)定的投資回報(bào)上,并未考慮太多。隨著時代變遷,這些項(xiàng)目,如今已到翻牌的時候。但由于物業(yè)本身價值已提得較高,普通的中高端酒店品牌難以滿足業(yè)主需求,而“高冷”酒店集團(tuán)推出的中高端品牌,由于有集團(tuán)的高端背景,在拿下這些物業(yè)上,擁有更大籌碼。

此外,“高冷”酒店集團(tuán)的中高端酒店品牌,還有著“高維打低維”的獨(dú)到優(yōu)勢。酒店集團(tuán)本身自帶高端基因,即使是中高端品牌的打造,也往往能在共享型集團(tuán)資源的基礎(chǔ)上,在客群關(guān)注、空間設(shè)計(jì)、服務(wù)體驗(yàn)上,帶來更為高階的新思路。

正如香格里拉酒店集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官凱·杜根在Hotel Jen(今旅)發(fā)布時曾表示,“通過聆聽賓客意見,與賓客交談等方式,在對目標(biāo)市場進(jìn)行了廣泛的調(diào)研之后,我們剝離出了全球旅行新趨勢,尤其是新一代旅客的特殊需求,并以此做出應(yīng)對,從而在未來20年中繼續(xù)保持領(lǐng)先和競爭優(yōu)勢。Hotel Jen(今旅)將滿足新世紀(jì)賓客的需求——他們重視做好每一件重要的事情;他們更注重客房舒適度、服務(wù)的真誠和可信;他們希望保持私密、高效率、追求無憂無慮、無侵?jǐn)_的享受?!?/p>

“高冷”酒店,如何走出高端“下沉路”

不可否認(rèn),“高冷”酒店集團(tuán)們在中高端道路上,有著自己獨(dú)到的優(yōu)勢,但其市場熟悉度低、投資理念差異的一些劣勢,也難以被忽視。如何走出一條高端“下沉路”?從一些品牌打法中,我們可以總結(jié)出以下幾點(diǎn)。

錯落組團(tuán)打法

隨著中國酒店行業(yè)的不斷成熟以及消費(fèi)者、業(yè)主對酒店品牌理解的加深,人們已逐漸發(fā)展出基于出行目的不同,而對不同酒店品牌進(jìn)行選擇的偏好。

在“雙品牌”“三品牌”等成為酒店布局大趨勢的當(dāng)下,錯落組團(tuán)的打法,已被諸多酒店集團(tuán)所驗(yàn)證。這一方式,既能通過定位不同的產(chǎn)品,讓集團(tuán)得以吸引的客群得以持續(xù)擴(kuò)大,組團(tuán)的形式,得以讓同一個目的地,但目的不同的旅行者,被不同產(chǎn)品吸引,同時提升新酒店品牌的知名度。

如去年9月開業(yè)的廈門同安源宿酒店,便與2019年開業(yè)的廈門萬麗酒店為雙品牌酒店,兩家酒店在同一地點(diǎn)為客人提供兩種獨(dú)具魅力的生活方式。與此同時,已在當(dāng)?shù)鼐邆湟欢ㄖ鹊娜f麗酒店,能夠順理成章將并不那么知名,且進(jìn)入中國市場不久的源宿酒店品牌,推向大眾。

品牌組團(tuán)除了滿足不同需求的旅行者之外,也給了投資人更豐富的選擇。對于他們來說,品牌組團(tuán)的優(yōu)勢,一方面在于在對酒店集團(tuán)管理水平認(rèn)可的基礎(chǔ)上,選擇更多,更具備想象空間;另一方面,一次性引入同一酒店集團(tuán)旗下,針對不同市場的品牌,能夠極大省去溝通成本。

這一打法,放入“高冷”酒店集團(tuán)對于旗下中高端酒店品牌的推出,同樣通用。雅辰酒店集團(tuán)就將旗下高品質(zhì)生活方式品牌雅辰悅居和全新精品生活概念都市酒店雅辰尚,共同入駐于上海前灘。

標(biāo)簽化酒店風(fēng)格

在品牌組團(tuán)出擊帶來的優(yōu)勢下,集團(tuán)更需注意的是,品牌與品牌之間,要有足夠明確的差異化,即使是高端與中高端之間,也不應(yīng)只是酒店檔次的區(qū)別,酒店自身文化、標(biāo)簽,影響著對市場與目標(biāo)客群的影響力,以及未來發(fā)展的情況。

正如朗廷酒店集團(tuán)旗下,不同行為的品牌,就有著各自不同的標(biāo)簽。朗廷酒店及度假村品牌是奢華經(jīng)典,康得思品牌專注高端酒店市場,奕凨酒店則迎合客人年輕化,需求多樣化的大背景,滿足千禧一代和Z世代年輕顧客的需要和期望,集便利性、舒適性及社交性于一體。它不僅是旅居的下榻場所,還是多種藝術(shù)集聚地,也是年輕群體的社交中心。

高端型精選服務(wù)

“高冷”酒店集團(tuán)推出的中高端酒店品牌,是從上往下走,不同于中端酒店迎合市場需求,是從下往上走。因此,由“高冷”酒店集團(tuán)往往是將高端服務(wù)精挑細(xì)選地引入中高端品牌中,完全不同的經(jīng)營思路,為行業(yè)帶來了截然不同的風(fēng)貌。

如鳳悅美諾旗下的中高端酒店品牌諾翰,就引入了高端酒店的行政酒廊概念,將其與公共空間相結(jié)合,既滿足了較為私密的辦公與會議需求,又避免了酒店成本的浪費(fèi),可根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況靈活進(jìn)行空間組合,最大限度地滿足住客需求,創(chuàng)造投資價值。

未來,我們或許能看到越來越多“高冷”酒店集團(tuán),借全新的品牌,加入本土中高端這一“戰(zhàn)場”。我們也期待,那些截然不同的高階理念、獨(dú)特打法,為行業(yè)在激烈競爭中,帶來更多新風(fēng)!

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