文|每日人物社
年輕人常用一句“該省省,該花花”來描述自己的消費(fèi)觀,他們?cè)敢赓I2000塊的大衣,一萬多的iPhone,但很少愿意為不包郵的十元商品買單。在走進(jìn)山姆花幾百塊購物之前,一年260元的會(huì)員費(fèi)是他們面臨的最大阻礙。
他們與山姆之間的關(guān)系像是你來我往、兵不厭詐的較量,常有人想去山姆薅羊毛,沒想到卻被山姆割了韭菜。
文 | 徐晴
編輯 | 易方興
運(yùn)營 | 繪螢
年輕人涌入山姆
90后趙曉雯有些疑惑,來逛山姆的人怎么變得這么多?
開車到位于蘇州鄰瑞廣場的山姆時(shí),她在地下停車場找車位,找了足足20分鐘。好不容易停好車,走進(jìn)山姆,到處是推著購物小車的人。轉(zhuǎn)彎的時(shí)候,兩輛車“砰”一聲撞在一起;另一個(gè)人為了掉頭轉(zhuǎn)彎,兜了好大一圈。
在廣州的山姆會(huì)員店,95后蘇欣也目睹了相似的情景——涌進(jìn)山姆的年輕人變多了。趕上周末,7、8條收銀通道,每一條都至少排了20個(gè)人,得排半個(gè)小時(shí)。
社交平臺(tái)上,有人吐槽,“山姆店簡直跟不要錢一樣”,兩排下樓電梯上全是戴著口罩推著車的人;還有人來得晚了,蛋糕都被買空,連普通的蝴蝶酥都差點(diǎn)沒買到。在成都的山姆店,人多到需要管制,工作人員在停車場分批攔截購物車,等待一段時(shí)間再放進(jìn)去。
有人覺得想不通,為什么經(jīng)濟(jì)下行,來山姆的人反倒多了?
那些多出來的人里,不少是年輕人。蘇欣不止一次看到一對(duì)情侶,一個(gè)人擺pose,另一個(gè)人拿著相機(jī),對(duì)著店里的牛肉、薯片、麻薯、蛋糕……接連按下快門。試吃牛肉的隊(duì)伍排出了十來米,工作人員熟練地翻動(dòng)一塊塊牛排,隊(duì)伍里的年輕人舉著手機(jī)或是自拍桿躍躍欲試。
這個(gè)十一,我也來到了位于北京亦莊的山姆會(huì)員店,走在寬敞宛如倉庫一般的店里,既有染粉色頭發(fā)、穿鏤空長筒襪的年輕人,也有拖家?guī)Э凇⒈持鳯V托特包的中年人。
兩對(duì)在互聯(lián)網(wǎng)大廠工作的情侶,住在豐臺(tái),一個(gè)人開車,載著四個(gè)人來山姆“逛一圈,閑著也是閑著”,山姆成了他們四人約會(huì)的場所;還有兩位醫(yī)療行業(yè)從業(yè)者,曾經(jīng)在國外讀書,在國外時(shí)經(jīng)常去山姆購物,去年回國后住在亦莊附近,隔三差五來買點(diǎn)東西,但“只買肉,山姆的菜都是有機(jī)菜,買不起”;還有兩個(gè)年輕的女孩,剛畢業(yè)一年,坐了一個(gè)小時(shí)的地鐵過來,“想試一下山姆的烤雞和蛋糕,據(jù)說最近蛋糕在做活動(dòng)”,其中一個(gè)為了省1.71元一個(gè)的塑料袋錢,提著盒馬的袋子來裝山姆的產(chǎn)品。
在山姆,幾乎可以在人群中一眼識(shí)別出中年人和年輕人的購物車——中年人的購物車被大箱的牛肉、羊排、整箱的石榴、椰子、成提的酸奶、果汁、食用油填滿,嬰兒車也用來拉貨;而年輕人的購物車往往十分空曠,巨大的車?yán)镏挥袃扇齻€(gè)小小的單品,大多數(shù)是烤雞、瑞士卷,蛋糕和小青檸果汁,就像我自己的購物車一樣。
兩個(gè)穿著運(yùn)動(dòng)服的年輕男生,連購物車都沒有推,手提著六瓶小青檸果汁結(jié)賬走人。還有幾對(duì)背著小挎包、挽著手的年輕情侶,逛了一大圈,推著空車從無購物通道里走了出來。買牛肉卷、咖啡和冰激凌的山姆餐吧,還有剛出爐的烤雞柜臺(tái),排隊(duì)的多是年輕人,顯然是第一次來山姆的男孩兒張望著問,那是在排啥呢?
山姆,一家倉儲(chǔ)式會(huì)員店,隸屬于沃爾瑪旗下,以量大和高性價(jià)比著稱,原本的受眾群體是中產(chǎn)階級(jí)。在一個(gè)理想的用戶畫像里,他們有足夠的錢和空閑,在意會(huì)員店優(yōu)越的產(chǎn)品和中產(chǎn)身份的象征,愿意付一年260元的會(huì)員費(fèi),開車十幾甚至幾十公里到位于城市邊緣的山姆會(huì)員店里購物,一次性囤夠一個(gè)家庭一星期的食物或日用品,平均每次消費(fèi)金額在1000元以上,山姆也因此被稱為“千元店”。
但對(duì)于走進(jìn)山姆的年輕人來說,逛會(huì)員店不只是滿足購物的需求,更像是一種生活方式。他們的平均每次消費(fèi)金額要比中產(chǎn)階級(jí)的中年人低得多,但仍渴望并努力接近一種看起來“有品質(zhì)”的生活。
▲ 年輕人(左)與中年人(右)的購物車區(qū)別。徐晴 / 攝
新的生活方式
年輕人愛上山姆,一個(gè)原因是因?yàn)橐咔橹蟮亩谪洘岢薄?/p>
露思第一次知道山姆是在2020年。在公司里,同事拿出一大盒瑞士卷分給大家吃,露思接過一個(gè),松軟的口感和適中的甜度一下子俘獲了她,她問同事在哪里買的,同事回答“山姆”。
露思滿頭問號(hào),“山姆是什么東西?”就像是一個(gè)新鮮事物已經(jīng)人盡皆知,自己卻還沒聽過,她有點(diǎn)緊張,“我已經(jīng)脫節(jié)了嗎?大家都好時(shí)髦”。在同事一通“科普”、傳授購物攻略之后,露思被成功種草。后來同事續(xù)費(fèi)了年卡,露思擁有了同事的副卡。
在2021和2022年,這張會(huì)員卡在她的生活里發(fā)揮了很大的作用。露思住在北京東三環(huán),最近兩年,她跟愛人囤了不少東西,在山姆買了耐保存的三色豆皮、木耳,還有好幾斤貝貝南瓜。外面的世界有時(shí)候不安,但推著小推車走在山姆會(huì)員店里,像兩只囤過冬糧食的小松鼠,內(nèi)心有一種物質(zhì)豐沛、松弛又滿足的安全感。
蘇欣第一次走進(jìn)山姆也是在疫情之后。今年年初,房地產(chǎn)行業(yè)因?yàn)橐咔榈仍蚴艿接绊?,她從事的建筑設(shè)計(jì)行業(yè)跟著變得冷清,對(duì)接的項(xiàng)目方案過得越來越慢,從前中層員工就能拍板的案子,現(xiàn)在要集團(tuán)老總親自過目,工作量跟薪資一起縮水。
閑下來后,蘇欣跟同事一起報(bào)了健身班。同事自己做健身餐,去山姆買食材,帶著蘇欣去了一次。那天,大盒的蛋糕、麻薯,一人多高的薯片桶,成箱賣的夾心餅干,新鮮大塊的牛肉,還有空氣里濃郁的面包香氣都讓她感到震撼。她買了大袋的雞胸肉、大包的蝦仁,還有牛肉和蔬菜包。
因?yàn)樯侥?,蘇欣愛上了做飯。從前加班嚴(yán)重,她常常通宵睡在公司里,有一次連續(xù)通宵兩天,通宵之后還要開一個(gè)早上八點(diǎn)的會(huì),開完才回家睡覺。她沒有空做飯,最常用的軟件是美團(tuán)和餓了么,一個(gè)平臺(tái)的優(yōu)惠券用完了就換另一個(gè)平臺(tái)?,F(xiàn)在,她買了精致的餐具,會(huì)在做一頓健身餐之后花半個(gè)小時(shí)擺盤、拍照。把這些照片發(fā)到小紅書上時(shí),蘇欣用的標(biāo)題是“絕了!山姆!”平時(shí)沒什么人看的賬號(hào),突然獲得了1183個(gè)贊和一千多次收藏。
那些喜歡山姆的年輕人,有一部分,愿意為他們認(rèn)為的“精致生活”買單。趙曉雯是公務(wù)員,工作之后的五年里換了兩輛中端車,價(jià)格都在30萬以上,父母贊助大頭,自己出的小頭。露思在北京一家傳媒公司工作,在東三環(huán)整租了一套小房子,離公司只有3公里,一個(gè)月租金七千多元。蘇欣在健身之余喜歡探店、滑雪、去江邊吹風(fēng),其中花錢最多的是滑雪,用她的話描述,“比較燒錢”,一個(gè)季度可以花出去幾千塊。
但他們也在意性價(jià)比。蘇欣對(duì)比過山姆與其他平臺(tái)的價(jià)格。在廣州,周圍人常用樸樸超市買菜,一份500g的雞琵琶腿肉賣16.9元,但在山姆,1.2kg才34.8元,唯一的區(qū)別是樸樸超市是冰鮮的肉,山姆是冷凍的,但“山姆的肉解凍了之后也很新鮮,跟冰鮮的味道沒有什么差別”。
她常去的輕食餐廳,隨便一份沙拉就要70多元,自己自制,成本可以控制在30塊錢以內(nèi)。探店過的咖啡館,12塊錢一個(gè)的同款牛角包,山姆19.8元可以買9個(gè);8塊錢一片的蝴蝶酥,山姆59.9元18個(gè),平均才三塊多一個(gè)。她想,為什么要讓輕食餐廳、咖啡館賺這份錢呢,還不如自己買。
年輕人常用一句“該省省,該花花”來描述自己的消費(fèi)觀,他們?cè)敢赓I2000塊的大衣,一萬多的iPhone,但絕不會(huì)為不包郵的十元商品買單。在走進(jìn)山姆花幾百塊購物之前,一年260元的會(huì)員費(fèi)是他們面臨的最大阻礙。
24歲的吳千語是長沙本地人,本科畢業(yè)之后留在長沙從事教培工作。行業(yè)鼎盛的時(shí)候,她的薪水在6000元左右,比長沙人均月收入高出了一千多元。她舍得為自己花錢,200塊錢一次的劇本殺,每個(gè)月都要去兩回,長沙的室內(nèi)雪場單次300元,季度卡3000塊,她辦了卡,一周去三次,“特別劃算”。她說,“我們長沙人都擅長生活”。
吳千語覺得自己很敢花錢,但2020年第一次去山姆,她是在閑魚上花了10塊錢,買了一張一次性卡,跟朋友進(jìn)去逛了一圈,什么都沒買就走了出來。第二次去,是一年之后,她借了親戚的卡,也拉上了朋友,只選了幾樣網(wǎng)紅產(chǎn)品扔進(jìn)購物車。
在淘寶上,更便宜的山姆一次性卡售價(jià)3元,購買之后,用店家提供的賬號(hào)和密碼登錄,修改頭像,就可以進(jìn)入山姆購物、結(jié)賬,完全不需要辦理260元的會(huì)員卡。銷量最高的一次性卡一個(gè)月售出3萬次,評(píng)論區(qū)里,有人傳授經(jīng)驗(yàn):盡量找男收銀員結(jié)賬,“他們一般不太看臉,掃一眼就過去了”。
在廣州天河,還有代購提供一種5元帶人進(jìn)山姆會(huì)員店的服務(wù)——會(huì)刷自己的卡把客人帶進(jìn)去,到結(jié)賬的時(shí)候再收5塊錢的代購費(fèi)。
除了辦一次卡、花5塊錢找人帶進(jìn)去,年輕人還研究出了一種退卡的方法,其中的核心是,在App的退換選項(xiàng)里,選擇英文服務(wù)的人工客服加快進(jìn)度,然后用“不經(jīng)常去”等理由退卡。在小紅書上,這則經(jīng)驗(yàn)帖獲得了五千多次點(diǎn)贊,四千多次收藏。
▲ 小紅書上的“5元一次帶進(jìn)山姆”帖子。圖 / 手機(jī)截圖
供應(yīng)鏈的勝利
年輕人涌進(jìn)山姆,與山姆擴(kuò)張的趨勢幾乎一致。山姆在1996年進(jìn)入中國,之后的前23年里才開了24家店,平均一年一家。但在2020年和2021年,山姆新開了12家店。
從默默無聞到走進(jìn)年輕人的生活,山姆會(huì)員店經(jīng)歷了兩場勝利。
第一場勝利是在進(jìn)入中國的近20年后。1996年,沃爾瑪旗下的山姆在深圳開業(yè),同年,荷蘭的萬客隆和德國的麥德龍也進(jìn)入中國,一個(gè)駐扎在廣州,一個(gè)以上海為根據(jù)地;一年后,美國的普爾斯馬特在北京開店,四個(gè)品牌共四個(gè)門派,把西方的倉儲(chǔ)會(huì)員店模式引入國內(nèi)。
在國外,地廣人稀,人們喜歡一次性囤積大量生活用品,但在國內(nèi),消費(fèi)者難以接受這種模式,會(huì)員店們相繼轉(zhuǎn)型或退出,只有山姆和麥德龍活了下來。
第二場戰(zhàn)役發(fā)生在疫情的前后。2019年,Costco入駐中國,37天就收獲20萬會(huì)員用戶;2020年,盒馬X會(huì)員店開業(yè),是本土第一個(gè)嘗試倉儲(chǔ)式會(huì)員制的超市;2021年10月,家樂福會(huì)員店首次開業(yè),倉儲(chǔ)會(huì)員店的賽道越來越擁擠。
幾家會(huì)員店在供應(yīng)鏈上各顯神通,山姆最火的瑞士卷、麻薯面包,盒馬X會(huì)員店有同款產(chǎn)品,甚至同款價(jià)格,甚至出現(xiàn)“比同城付費(fèi)制會(huì)員店Sam's Club 店內(nèi)相同商品價(jià)格更低”的廣告宣傳。山姆的網(wǎng)紅烤雞和最新推出的小青檸汁,家樂福會(huì)員店立即復(fù)刻。山姆推崇試吃,其他的會(huì)員店也全都安排上。
但被“像素級(jí)模仿”之后,山姆的品牌沒有受損,山姆的用戶反而變多了。2020年,山姆會(huì)員數(shù)量達(dá)到了300萬,截至2021年11月底,會(huì)員數(shù)量達(dá)到了400萬,僅會(huì)員費(fèi)這一項(xiàng)收入,就有10.4億元。
在中國,山姆做的是供應(yīng)鏈生意,用低SKU——4000個(gè)左右單品,配合極致的高性價(jià)比——通過獨(dú)家經(jīng)銷、自有品牌定制生產(chǎn)或是用規(guī)模優(yōu)勢把產(chǎn)品價(jià)格談到最低,再用會(huì)員費(fèi)門檻提高用戶購買頻率。
山姆烘焙坊的員工雨雨告訴我,山姆會(huì)員店本身就相當(dāng)于一個(gè)工廠,面積在6500平方米以上的商店分為前場和后場,后場有不同的部門,烘焙坊是其中之一,有專門的設(shè)備和不同分工的面點(diǎn)師傅,以24小時(shí)、3班倒的工作方式源源不斷地烘焙制作牛角包、瑞士卷、堿水包……也有專門的人和設(shè)備將新出爐的產(chǎn)品包裝上架。雨雨用一種驕傲的語氣說,“這些東西是你在外面絕對(duì)買不到的”。
入職培訓(xùn)時(shí),經(jīng)理還強(qiáng)調(diào),山姆是去原產(chǎn)地發(fā)掘產(chǎn)品,去云南收購核桃、去東北尋找秋耳、到澳洲發(fā)掘牛肉。根據(jù)媒體報(bào)道,山姆的采購也并不只是單純地搬運(yùn),而是“共創(chuàng)”,讓供應(yīng)商生產(chǎn)符合山姆標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。比如山姆5L裝的金龍魚稻米油,材料表里谷維素的含量是12000ppm,但市場上同規(guī)格的油,谷維素含量大約在10000ppm。這樣的產(chǎn)品開發(fā)周期更加漫長,短的半年,長的可以達(dá)到3-5年,這是其他品牌難以付出的時(shí)間成本。
花錢、花時(shí)間累積下來的供應(yīng)鏈和穩(wěn)定的用戶群體讓山姆成為行業(yè)里最強(qiáng)勢、議價(jià)能力也最強(qiáng)的品牌,強(qiáng)勢到可以讓供應(yīng)商“二選一”。根據(jù)《中國經(jīng)營報(bào)》報(bào)道,2015年8月,有多名供應(yīng)商向物美的采購商反映,山姆會(huì)員店的負(fù)責(zé)人要求他們從物美尚佳會(huì)員店撤貨,否則將停止向他們訂貨。2021年,家樂福與盒馬也控訴了山姆類似的“二選一”行為。
山姆也是眾多會(huì)員店里,最擅長社區(qū)種草式營銷的那一家。
吳千語是在盒馬出現(xiàn)之后才知道山姆,跟朋友一起買盒馬的瑞士卷時(shí),朋友說,“這個(gè)是復(fù)刻山姆的”。這之后,她的手機(jī)像是被大數(shù)據(jù)監(jiān)聽了,一打開小紅書、抖音、B站,刷上一會(huì)兒,準(zhǔn)能看到帶著山姆話題的帖子。有博主“扒光山姆供應(yīng)商”,有網(wǎng)友分享“山姆最值得購買的十大產(chǎn)品”攻略,有人錄制vlog體驗(yàn)山姆新產(chǎn)品。
在宜家之后,山姆成了新的網(wǎng)紅打卡地。在蘇州,趙曉雯會(huì)在休息日里花兩個(gè)小時(shí)搭配衣服、化妝,約小姐妹一起開車40分鐘,到14公里外的山姆好好逛一圈。對(duì)她而言,這是一件需要儀式感的事情。雨雨甚至是因?yàn)樵诙兑羯纤⒌搅松侥返囊曨l,十分好奇才決定來這里工作。
但教育這些不愛辦會(huì)員卡、購物頻次和客單價(jià)都更低的年輕人并不容易。
用親戚的會(huì)員卡去結(jié)賬的那天,吳千語和朋友被收銀員攔住,對(duì)方說,必須要會(huì)員本人到場。吳千語解釋了幾分鐘,排在后面的大叔等不及了,問收銀員,讓吳千語用自己的卡結(jié)賬可不可以,收銀員還是說,不行,必須用本人的卡,可以現(xiàn)在去辦卡。吳千語又尷尬又生氣,把購物車甩在一邊,沒有辦卡,拉著朋友的手離開了。
在社交媒體上,有許多人與吳千語經(jīng)歷相似。那些買了一次性卡的年輕人,在結(jié)賬時(shí)迫于尷尬和購物的時(shí)間成本,只能當(dāng)場花260元辦年卡。
在去山姆之前,一位山姆的銷售人員也多次向我推銷會(huì)員卡,在我詢問一次性卡能不能使用之后,她多次警告我,“山姆沒有一次性卡”“山姆換了機(jī)器,要看頭像是不是你本人,都是人臉識(shí)別,拿別人的卡肯定進(jìn)不去”。但真的到了山姆,門口的工作人員只看了健康寶,結(jié)賬時(shí)才用機(jī)器掃描了會(huì)員碼。
吳千語對(duì)一個(gè)細(xì)節(jié)印象深刻:在山姆的入口,工作人員根本沒有檢查會(huì)員卡,在她買好東西結(jié)賬的時(shí)候,收銀員才表示必須本人到場。她有點(diǎn)奇怪,“如果不希望我進(jìn)來,為什么不能在入口就攔住呢?”
就像是你來我往、兵不厭詐的較量,年輕人想去山姆薅羊毛,沒想到最后卻被山姆割了韭菜。
新的戰(zhàn)役
在獲得了年輕人的青睞之后,山姆仍然要面對(duì)一場新的戰(zhàn)役。
如果說過去會(huì)員店們卷的是供應(yīng)鏈、營銷,那到了今年,卷的就是地段、電商和物流體系。
原本開在城市的邊緣的會(huì)員店集體往城市中心轉(zhuǎn)移。北京發(fā)家的倉儲(chǔ)會(huì)員店Fudi在2021年開業(yè),第一家店就開在北京東四環(huán),這個(gè)十一假期,第三家店已經(jīng)開張,位于東五環(huán)的朝陽北路,旁邊就是6號(hào)線黃渠地鐵站。山姆也試水了“城市中心店”,今年8月末在上海寶山區(qū)開出了一家靠近上海大學(xué)商圈的店,新店臨近許多地鐵線路,周圍還有居民區(qū)。開業(yè)那天,排隊(duì)的人把入口堵住,入場1小時(shí),結(jié)賬1小時(shí),有人說,堪比“迪士尼排隊(duì)的場景”。
與Costco等會(huì)員店不同,山姆會(huì)員店有自己的線上App,可以線上購買,專人配送。趙曉雯經(jīng)常在線上買山姆的產(chǎn)品,她說,多數(shù)產(chǎn)品可以極速達(dá),最快只要1個(gè)小時(shí),滿99元就免運(yùn)費(fèi),甚至可以跨城,她在鎮(zhèn)江老家時(shí),還能點(diǎn)到蘇州山姆的外賣。而像蛋糕、面包等鮮食可以全城配送,隔一天送到。Fudi則上線了小程序,同時(shí)把三家門店的配送范圍都增加到了原來的1.5倍左右。
▲ 山姆網(wǎng)購北京配送地圖。徐晴 / 攝
相比之下,今年上半年,消費(fèi)低迷,國內(nèi)的大型商超大多在虧損。根據(jù)贏商網(wǎng)數(shù)據(jù),16家主要超市企業(yè)新開門店僅69家,是最近3年里最低的。雖然,商超企業(yè)們停下了擴(kuò)張的腳步,努力維持穩(wěn)定,但是,倉儲(chǔ)會(huì)員店,就像是不屬于這個(gè)系統(tǒng)的局外人,仍然開啟“內(nèi)卷”模式。
新的競爭者還在陸續(xù)出現(xiàn)。去年年底,麥德龍宣布未來國內(nèi)門店將全部轉(zhuǎn)型為會(huì)員店;今年9月,家樂福會(huì)有2家新的會(huì)員店同時(shí)開業(yè),CEO放話,“未來3年,家樂福要在一線和新一線城市拓展100家付費(fèi)會(huì)員店”;盒馬X會(huì)員店1個(gè)月內(nèi)新開4家店,Costco也在上海浦東區(qū)開出了一家。
優(yōu)惠券像是不要錢似地灑出來。山姆有50元的線下購物券、35元的線上購物券、15元的運(yùn)費(fèi)券;Fudi有新用戶立減100元,還有免費(fèi)洗車券、生日6.8折券、運(yùn)費(fèi)券,七七八八加起來,365元的會(huì)員費(fèi)似乎都以優(yōu)惠券的方式回來了。
這樣的競爭,所帶來的各類補(bǔ)貼福利,也讓年輕的顧客們嘗到了“甜頭”。比如,十一這段時(shí)間,山姆的蛋糕做活動(dòng),夠12個(gè)人吃的提拉米蘇蛋糕,原價(jià)99元,現(xiàn)價(jià)79元,再用上平臺(tái)給優(yōu)惠券,只需要四十多元。
我也買了一個(gè)。但結(jié)局是,這個(gè)巨大的提拉米蘇蛋糕,即便喊了5個(gè)朋友來家里吃,還是剩下了四分之一,在冰箱里放串了味道,最終扔掉。后來我又購入了12片瑞士卷,只吃了5片就過期,一起買的麻薯面包,只吃了兩個(gè),就放在冰箱里再也無人問津。
對(duì)獨(dú)居或是跟伴侶合租、未婚未育的年輕人來說,量大不一定實(shí)惠,很可能意味著更高的成本。吳千語有過對(duì)比,在她自己最常用的買菜平臺(tái)上,一次可以買幾十塊錢的東西,直接送到家里,自己做飯可以吃一個(gè)禮拜,吃不完扔掉也不可惜。相比之下,去山姆的話,一年去不了兩次,來回的路上也不方便。她沒有車,每次去要么打車,要么地鐵。每次拎著碩大的塑料袋換乘時(shí),她就覺得自己宛如提著貴重家當(dāng)逃荒的災(zāi)民,小心翼翼又疲憊不堪。
歸根結(jié)底,抱著薅羊毛的心態(tài)買東西、囤貨,最終很有可能走向浪費(fèi)的結(jié)局。
十一期間,當(dāng)我從亦莊的山姆走出來時(shí),一對(duì)年輕的情侶在路邊等車,我聽到他們的抱怨。一個(gè)說:“山姆的東西量太大了,我又不經(jīng)常做飯,肯定吃不完?!绷硪粋€(gè)應(yīng)和著:“我就說別辦卡了,你一年來兩回,一次就花兩百?!?/p>
山姆雖然迎來了年輕人,但能否真正留住他們,還是個(gè)未知數(shù)。
(文中受訪者均為化名)
參考資料:
[1]資本涌向上游,又一家山姆食品供應(yīng)商拿到融資(2022),界面新聞
[2]美國山姆會(huì)員費(fèi)1999年后首次漲價(jià),付費(fèi)會(huì)員制還是藍(lán)海嗎?(2022), 首席商業(yè)評(píng)論
[3]“商超過冬”啟示錄:山姆會(huì)員店抓牢中產(chǎn)(2022),36氪
每人互動(dòng)
你愛逛山姆超市嗎?