文 | 創(chuàng)業(yè)最前線 李小反
編輯 | 馮羽
男士剪一次頭發(fā)要花多少錢？
“40多元吧。”90后白領(lǐng)林晨說道，“這幾年北京理發(fā)漲得厲害，我都沒有固定去的店了。”他總喜歡趁著去深圳出差的時候在那邊剪發(fā)，“便宜，服務(wù)還好，洗頭就洗十幾分鐘?！?/p>
最近幾年，國內(nèi)涌現(xiàn)了很多男士理發(fā)館。據(jù)「創(chuàng)業(yè)最前線」觀察，北京地區(qū)男士店的剪發(fā)價格一般為120元起。對于男士來說，40多元就能剪個頭發(fā)，為何有人愿意多花兩三倍的錢？
在部分追求體驗感的男士看來，花100多元在男士理發(fā)館買到的不只是剪發(fā)服務(wù)，還有放松空間和舒適氛圍，以及對街頭文化的認(rèn)同感等附加服務(wù)。
不僅如此，很多男士理發(fā)館不推銷、不辦卡、提前預(yù)約不用等待，這些優(yōu)勢足以打動講求效率的男性消費者。
悄然走紅的男士理發(fā)館是一門好生意嗎？品牌主理人們又面臨著哪些困擾？
1、為啥需要男士理發(fā)館？
在北京東五環(huán)外的像素南區(qū)，藏著一家名為“剪得慢”的理發(fā)館。若是在這里坐上一會，便會發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象——這里只接待男士。
這家理發(fā)館處處都透露著與普通理發(fā)店的差異：店里的裝修、陳設(shè)帶有濃厚的街頭文化氛圍，電腦里播放著Rap(說唱音樂)。兩位理發(fā)師沒有穿統(tǒng)一的制服，沒有客套式的問候，身上有著大片紋身。
店里只有三張剪發(fā)椅和一張洗頭椅，但不用擔(dān)心忙不過來，大部分客人剪發(fā)都會提前預(yù)約。
（圖 / 剪得慢）
在剪發(fā)過程中，理發(fā)師與客人聊得話題也并不是圍繞著“推銷”和“辦卡”，而是汽車、新出的Iphone14手機(jī)等各種跟工作、生活相關(guān)的熱點話題。聊到盡興處，理發(fā)師甚至?xí)Ｏ聛?，專心地與客人聊幾句。
這就是近幾年在國內(nèi)流行起來的男士理發(fā)館。這個概念起源于國外的Barbershop（理發(fā)店）。最開始，這里是為紳士打理胡須、發(fā)型的地方，由于Barbershop注重發(fā)型的細(xì)節(jié)，平均服務(wù)一位顧客需要一個小時左右。于是聚集在一起的客人自然而然地開啟一些話題，Barbershop也隨即具備了某種社交屬性。
大概從2017年開始，北京陸續(xù)出現(xiàn)一些男士理發(fā)館。這些門店的主理人們身份多樣，包括修飛機(jī)的、賣滑板的、賣保險的、打籃球的......因為喜歡街頭文化，他們紛紛轉(zhuǎn)行去開男士理發(fā)館。
在他們看來，男士理發(fā)館的潛在市場一直被忽略了。一方面，男士理發(fā)館具有綜合店不具備的服務(wù)，比如修面、編發(fā)、油頭等。另一方面，一些喜歡街頭文化的人會在這里找到認(rèn)同感。
這些男士理發(fā)館也保留了Barbershop的社交氛圍。“我們和客人的關(guān)系像哥們，像朋友?！薄凹舻寐敝骼砣司╅f道。
社交屬性保證了“剪得慢”的高用戶粘性。它們之前的門店位于東北三環(huán)太陽宮附近，店鋪搬家后，一位跟了“剪得慢”兩三年的客人，仍會驅(qū)車十幾公里從朝陽門過去剪發(fā)。
因為沒有令人反感的推銷環(huán)節(jié)，來這里的客人可以卸下防備，得到很大程度的放松，“客人什么都跟我們聊，有時候還能睡著。”京楠說道。
很多中年男性下班后，要在車?yán)锍楦鶡?、打一局游戲才回家——他們需要一個不被打擾、放松的空間。在一定程度上，男士理發(fā)館也充當(dāng)了類似的角色。
男士理發(fā)館與普通店的另一個不同之處，還體現(xiàn)在理發(fā)師身上。
“剪得慢”的理發(fā)師沒有固定的上下班時間，“幾點有客人幾點上班”。在太陽宮的時候，京楠每天只約7個客人，每天工作8、9個小時?！拔覀円膊婚_會、不總結(jié)，不擠壓員工私人空間?！本╅硎尽Ｅc綜合店相比，這家男士理發(fā)館顯得更加“佛系”。
男士理發(fā)館“DL BARBERSHOP”（以下簡稱“DL”）的理發(fā)師每天也只服務(wù)8位客人，像上班族一樣按時上下班，中午有1個小時的午休時間?！八麄儾⒉皇抢戆l(fā)機(jī)器?！盌L主理人煤田說道，規(guī)律的工作時間其實也是在保障理發(fā)師的身體健康。
“我們也是想通過Barbershop改變?nèi)藗儗戆l(fā)師的看法，改變?nèi)藗儗戆l(fā)店運營模式的固有認(rèn)知?！本╅f道。
兼?zhèn)湫屎蜕缃粚傩缘哪惺坷戆l(fā)館提供了放松的第三空間，從而籠絡(luò)了大批講求格調(diào)的男性消費者。而潛在用戶眾多，是否能將男士理發(fā)促成一門好生意？
2、小圈子的賺錢游戲
第一批男士理發(fā)館出現(xiàn)的時候，新客人基本靠圈子里的人口口相傳獲得。后來，男士理發(fā)館因為黑人燙、編發(fā)這些流行發(fā)型被眾多男士熟知，它們也因此賺到第一桶金。
2018年，“男先生”主理人李男就是憑借黑人燙發(fā)型，把月虧1萬多的綜合理發(fā)店扭虧為盈，并賺了10多萬元。這也成為他轉(zhuǎn)型做男士理發(fā)館的原因之一。
那時候的男士理發(fā)館有多火呢？“客戶提前15天預(yù)約，都約不進(jìn)來?！崩钅姓f道。剛開男士店時，李男的妻子負(fù)責(zé)安排客人的預(yù)約?！霸缟掀饋恚澴佣紒聿患按?，一接電話就是3個小時?！?/p>
不過，這樣的火爆場景并未持續(xù)太久，隨著男士理發(fā)館進(jìn)入井噴狀態(tài)，“為男士理發(fā)”的概念也變得不那么特別了。
有業(yè)內(nèi)人士表示，大概從2019年開始，一部分人發(fā)現(xiàn)了男士理發(fā)館這一模式。“之前的美業(yè)市場已經(jīng)趨于飽和，沒有太多新模式了，這些人覺得男士理發(fā)館可能是一片藍(lán)海，于是就想來開發(fā)試試?！本╅硎?。
一些運營艱難的綜合理發(fā)店也改做男士店。這是因為相比于綜合店，男士店的成本更低。比如，它不需要很多服務(wù)人員，也不需要美甲、護(hù)膚區(qū)域，租金和人力成本大幅降低。
企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存男士理發(fā)相關(guān)企業(yè)有1519家。其中，2019年至今新注冊的男士理發(fā)相關(guān)企業(yè)達(dá)1439家，占男士理發(fā)相關(guān)企業(yè)總數(shù)的94%以上。
“最近半年，僅長春就開出了20多家男士理發(fā)館?！奔质￠L春市“紳仕門男士理發(fā)館”主理人灝森觀察到。
資本市場也敏銳察覺到男發(fā)市場的機(jī)會。2021年7月，成立于2018年的男士理發(fā)理容品牌“MANUP理派”獲得種子輪融資，這家店就是以男士理發(fā)作為切入點?！癕ANUP理派”的經(jīng)營以直營店為主，直營合作模式（加盟方提供資金，品牌方運營店鋪）為輔。
另一家漸成規(guī)模的男士理發(fā)連鎖品牌“Cutman”成立于2016年，在全國有40多家店，且已經(jīng)開放加盟。
即便創(chuàng)業(yè)者爭相進(jìn)入男發(fā)行業(yè)，但男士理發(fā)仍然在小圈子內(nèi)流行，很多男士用戶并不知道這樣的門店。
“精致男士理容本來就不是大眾行業(yè)，只要服務(wù)好自己的那部分人群就行。”煤田說道。
雖然小眾，但并不妨礙它成為一門好生意。
“男士店現(xiàn)金流較好，只要技術(shù)、服務(wù)穩(wěn)定就有回頭客，無需付出額外的努力吸引客戶?！泵禾锓Q，而且男士客戶的黏性也更高，不會輕易換理發(fā)店。剛開店時，男士店需要一些方式來拓客，等積累起一批客戶后，客流量就會趨于穩(wěn)定。
另外，男士剪發(fā)的頻率也比女士高。以一款凱撒發(fā)型（一種流行的圓寸，頭兩側(cè)和后面都剃短，上面稍長）為例，如果要維持較好的狀態(tài)，至少一周需要修剪一次，頻繁的話4天就要修剪一次。
據(jù)觀察，很多男士理發(fā)館將剪發(fā)的起步價格定在118元、128元，客單價可以達(dá)到200至300元。李男稱，“男先生”門店的月流水一般在30萬左右，盈利狀況好的店可以達(dá)到四五十萬元。
3、主理人的困擾
雖然盈利狀況尚可，但作為第一批吃螃蟹的人，男士理發(fā)館的主理人們目前也面臨諸多困擾。
男士店分為兩種類型，一種是商業(yè)店，一種是社區(qū)店。區(qū)分兩者的一個標(biāo)準(zhǔn)是，選址是在商圈還是居民區(qū)。
國外的Barbershop就誕生于街頭，方便所有人都可以享受到這項服務(wù)，但是目前在北京，真正堅持做社區(qū)店的并不多?！肮烙?0%都是商業(yè)店?！本╅f道。
與國外相比，國內(nèi)的房租成本、客戶的契約成本（流失率）都很高，要想生存，尋求更賺錢的方式和路徑不可避免。
從商業(yè)化角度來看，經(jīng)營社區(qū)店或許不能算成功的商業(yè)模式，“我們的營業(yè)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到商業(yè)模式成熟的店鋪?！本╅硎?，“如果要營造狼性的氛圍，我們也可以做，但就是覺得會丟掉自己的初心和本質(zhì)?！?/p>
此外，社區(qū)店還存在復(fù)制和擴(kuò)張難題。對于具有文化屬性的門店來說，人很重要，不同店長管理的門店可能風(fēng)格、氛圍都不同。如果說傳統(tǒng)沙龍店增加客戶黏性靠的是技術(shù)或者運營模式，那么男士店的重點則是人文氣息。
“男士理發(fā)館的什么條件是無法復(fù)制的？剪發(fā)技術(shù)和審美可以提高，但是對Barber文化來說，熱愛與否難以后天養(yǎng)成。”京楠表示。
開業(yè)第一年，也有朋友找京楠合作開分店，但他拒絕了?！拔覀儾幌胍晃兜亻_店，這會磨滅掉理發(fā)師身上最寶貴的個性?！?/p>
“個性”是指理發(fā)師平時喜歡的東西、生活狀態(tài)，這沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，他們也不需要迎合客人，而是吸引與自己相契合的那部分客群。
不像傳統(tǒng)的美發(fā)沙龍店，理發(fā)師經(jīng)過培訓(xùn)，問候、引導(dǎo)客人辦卡的話術(shù)幾乎一樣。男士理發(fā)店的理發(fā)師與客人聊的話題并不固定，但是這也恰恰很考驗理發(fā)師的閱歷、溝通和情商。
而同時具備溝通能力與理發(fā)技術(shù)的理發(fā)師屬于稀缺資源，煤田也在招聘各行各業(yè)的理發(fā)師進(jìn)來，或許可以用他們的閱歷吸引屬于自己的客人。
最近兩年，一批傳統(tǒng)美發(fā)沙龍的從業(yè)者也開始轉(zhuǎn)型進(jìn)入男發(fā)行業(yè)，他們有剪發(fā)技術(shù)、有客戶資源，轉(zhuǎn)型順利成章。但他們的進(jìn)入也在一定程度上拉低了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?！昂芏嗬戆l(fā)師技術(shù)并不成熟，新客人會誤以為那就是行業(yè)水平。”京楠說道。
同時，在美發(fā)行業(yè)整體飽和的當(dāng)下，如何獲客也是男士店面臨的問題。“抖音是我們主要的獲客方式，以前每天都導(dǎo)流來30多個付費客人?！睘硎尽?/p>
嘗過引流的甜頭之后，包括男先生、紳仕門等在內(nèi)的很多男士理發(fā)館都在做短視頻。
灝森曾以每月3萬元的成本請過專業(yè)的抖音運營公司，幫他寫腳本、拍攝、剪輯。但效果并沒有跟成本成正比，這家運營公司制作的短視頻只有2000多的播放量，沒有導(dǎo)流來一個客人。
總而言之，男士理發(fā)館的出現(xiàn)，確實戳中了部分消費者的痛點，花100多元買到的不僅是服務(wù)，還有放松的第三空間。不過對于男士理發(fā)館來說，如何觸及更多客戶并留住他們，以及怎樣解決商業(yè)化難題，是從業(yè)者亟待解決的兩道難題。
美編 | 唐唐