文|燃次元 陶淘
編輯|曹楊
繼貓糧、狗糧之后，鮮花著錦的寵物市場(chǎng)，又刮起了一陣“寵物友好”之風(fēng)。
8月底，在北京市朝陽(yáng)區(qū)曙光西里的星巴克甄選店，“爪布奇諾” 早已成為星巴克傳統(tǒng)周邊之外，一道靚麗的風(fēng)景。顧客揚(yáng)揚(yáng)剛帶著自家的田園犬，在戶外草坪區(qū)吃完了一杯星巴克提供給貓狗的免費(fèi)鮮食——爪布奇諾。據(jù)他介紹，這是一種動(dòng)物可食用的奶油，在北京少量“寵物友好星巴克”予以提供。
從“寵物禁止入內(nèi)”到類似于星巴克這樣，能夠攜帶寵物，甚至可以為寵物提供飲食、娛樂、健身等增值服務(wù)的餐飲店、商超、酒店或是航班，被稱為 “寵物友好” 場(chǎng)所。
據(jù)吉祥航空官網(wǎng)發(fā)布的信息顯示，今年7月中旬，其推出“寵物暢飛卡”，旅客可以自2022年9月至2023年暑假期間，攜寵物乘坐上海至三亞、成都等在內(nèi)的共10個(gè)特定航班，并根據(jù)后續(xù)旅客需求，做出靈活的線路調(diào)整。
“我們自2015年開業(yè)以來，就可以攜帶寵物過來度假，酒店會(huì)提供免費(fèi)的寵糧、玩具等?！?寵物友好型酒店“大隱于世”的民宿經(jīng)理孫雪告訴燃次元。
在大眾點(diǎn)評(píng)搜索 “寵物友好” ，包括餐飲、酒店等在內(nèi)的相關(guān)商戶共1148家。小紅書上，關(guān)于 “寵物友好” 的筆記超10萬篇。“寵物友好”場(chǎng)所日漸增多背后，一方面是寵物市場(chǎng)規(guī)模的瘋漲。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)4936億元，同比增長(zhǎng)25.2%，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)8144億元。
另一方面，則是人們對(duì)寵物的關(guān)注早已不再局限于“吃穿”?！跋M(fèi)者對(duì)寵物的關(guān)心，已經(jīng)從‘溫飽’ 逐漸過渡到 ‘多元化’需求?！睂櫸镄袠I(yè)長(zhǎng)期觀察者喻森表示。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)與寵物相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈在上游已經(jīng)包括了購(gòu)買、領(lǐng)養(yǎng)、食、宿、用，下游則包括了代養(yǎng)、托運(yùn)、尋寵、美容、娛樂、殯葬等多方面。
然而，盡管市場(chǎng)很大，但現(xiàn)階段的“寵物友好經(jīng)濟(jì)”尚處于發(fā)展的初級(jí)階段。
除了寵物衛(wèi)生與健康等老生常談的弊端之外，寵物家長(zhǎng)素質(zhì)的差異等原因，也導(dǎo)致了“寵物友好”場(chǎng)所暫時(shí)未能變成對(duì)“人類友好”的空間。
在未經(jīng)寵物家長(zhǎng)馴化的貓狗充斥的公共空間里，城市的人文環(huán)境、人類消費(fèi)者的健康甚至人身安全，都備受挑戰(zhàn)。在與多家寵物友好店的店主交流的過程中，燃次元得知，打架、咬人、不戴紙尿褲四處撒尿等不文明、不衛(wèi)生的行為，直至現(xiàn)在在店里也時(shí)有發(fā)生。
也正因此，一些點(diǎn)評(píng)類App上不少網(wǎng)友提到，部分餐飲店經(jīng)歷了從“禁止寵物入內(nèi)”到 “寵物友好”場(chǎng)所，再到 “禁止攜帶寵物”的多重變化。而這也是寵物友好經(jīng)濟(jì)規(guī)?；媾R的較大瓶頸，同時(shí)也導(dǎo)致了目前的大多數(shù)寵物友好商業(yè)體，依舊是“為愛發(fā)電”。
“寵物友好”場(chǎng)所興起
“寵物友好”場(chǎng)所的連年遞增，以及服務(wù)項(xiàng)目的日漸豐富，折射出寵物與人類關(guān)系的變遷。
如今，全國(guó)的寵物友好餐飲店已并不罕見。其中，位于北京市、開業(yè)于2013年底的 “百好樂寵物友好餐廳”（以下簡(jiǎn)稱 “百好樂”），就是最早開始營(yíng)業(yè)的寵物友好餐廳之一。這里除了可以攜帶寵物之外，還為貓狗提供了專門的餐飲?！凹议L(zhǎng)們”甚至可以為自家“毛孩子”辦生日party。除此之外，這里還為“家長(zhǎng)們”提供了短期寄養(yǎng)寵物的服務(wù)。
8月下旬的一個(gè)下午，任楓和他的女朋友，帶著剛養(yǎng)了1個(gè)多月的小狗，來到了百好樂。
“寵物友好店目前還分布不均，我居住在北京市大興區(qū)，至少現(xiàn)階段的大興區(qū)幾乎沒有，我們就帶她上這里來了?！?任楓指著四處奔跑的小金毛，對(duì)燃次元表示，“小金毛最近腸胃不好，我沒讓她吃店里的鮮食。不過，這里環(huán)境好、空間寬敞，包括周邊的圍欄措施，安全系數(shù)也比較高。”
“最重要的是，小金毛在這里交到了大金毛朋友，我覺得這對(duì)于她的身心健康，還是很有必要的。”任楓說道。
2018年1月，開始養(yǎng)名為“可樂”的英斗犬的“媽媽”，也是百好樂的?？椭??？蓸穻尡硎?，之所以常帶可樂去店里，一是因?yàn)殡x家較近、方便。但更主要的原因，還是因?yàn)檫@里有可供嬉戲的大露臺(tái)，自家狗狗能在這里與不同品種的狗狗充分社交。
寄養(yǎng)服務(wù)，也是可樂時(shí)常會(huì)享受的，“有時(shí)候，我會(huì)出差，或者去異地的朋友家玩，可樂沒人照顧的時(shí)候，我就會(huì)把她寄養(yǎng)在百好樂，這里的設(shè)施齊備，服務(wù)周到，可以把她照料得很好?！?/p>
百好樂之外，在出京的時(shí)候，寵物友好民宿與酒店，也是可樂媽在選擇住宿時(shí)的必要條件?！氨热纾谀暇┑臅r(shí)候，我就曾和朋友一起住在一棟別墅里，從室內(nèi)到戶外都是可樂可以溜達(dá)的空間。值得一提的是，戶外園區(qū)里還提供撿屎袋，我只需要額外支付一筆清潔費(fèi)，便不用擔(dān)心自家的狗狗給民宿帶來麻煩。這些周到的服務(wù)，作為‘鏟屎官’的我們還是很感激的。”
除了餐飲店、酒店和民宿之外，寵物商城也是近來興起的“寵物友好”場(chǎng)所之一。
5月20日，位于杭州的寵物街區(qū)開業(yè)，其中就包括一個(gè)麻雀雖小、五臟俱全的室內(nèi)寵物綜合商場(chǎng)——“寵這里”。燃次元探訪后發(fā)現(xiàn)，該商場(chǎng)為寵物提供了寵物健身房、寵物游泳館、寵物幼兒園、洗護(hù)區(qū)與美容區(qū)等。
在“寵這里”的餐廳中，一對(duì)情侶正在喂兩只狗子吃披薩。他們告訴燃次元，這兩只毛孩子一只已經(jīng)8歲了，還有一只不足1歲。自從“寵這里”開放之后，隔周就會(huì)帶“倆娃”到這個(gè) “寵物天堂”享受一下。
“在家呆久了，這兩個(gè)‘孩子’就容易鬧脾氣，他們比較喜歡來這兒撒歡?！?/p>
被關(guān)注的“精神需求”
“除了寵物市場(chǎng)規(guī)模的飛升，寵物友好服務(wù)的涌現(xiàn)，也得益于家長(zhǎng)對(duì)寵物多元化需求關(guān)注度的提升。”喻森對(duì)燃次元表示。人類在解決了溫飽問題之后，就會(huì)追求精神需求。寵物也一樣，當(dāng)寵物家長(zhǎng)們能滿足貓狗的飲食需求后，若還有消費(fèi)能力，就會(huì)考慮他們的精神需求。
“66”是一只金毛，2013年左右，苦于“66”出門無公共場(chǎng)所可去的 “66媽”，深知自己的 “孩子”常困于家中的孤單?！皼]有條件，就創(chuàng)造條件?！本瓦@樣，66媽給66搭建了可以與其它狗狗社交的場(chǎng)所，即百好樂。彼時(shí)，百好樂所體現(xiàn)的、唯獨(dú)的寵物友好，只是可攜寵入內(nèi)。
2014年，隨著養(yǎng)寵消費(fèi)者占比的極速增長(zhǎng)，66媽給這些貓狗新增了餐飲服務(wù)， “我只是不希望它們只能眼巴巴望著家長(zhǎng)享用美味。”
8年后的今天，在消費(fèi)者的反饋之下，66媽和后廚們，不斷改進(jìn)著餐廳的寵物鮮食菜單，開發(fā)了專門的低過敏肉種，比如鴕鳥肉、鹿肉等，醬料也完全不添加任何防腐劑。
“不但是養(yǎng)寵的人變多了，寵物家長(zhǎng)也更關(guān)注毛孩子的情緒了，來店里消費(fèi)的客人，也不再像八九年前那般，主要以外國(guó)人、?？蜑橹鳎罅康男驴腿瞬粩嘤楷F(xiàn)?！闭劦桨俸脴废M(fèi)群體的變化，66媽如是說道。
百好樂近十年來的變化，也正是國(guó)內(nèi)寵物友好市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)截面，帶動(dòng)了許多后繼者的加入。
位于北京市豐臺(tái)區(qū)，“寵物友好”、“露營(yíng)”、“棋牌消遣” 多重主題相結(jié)合的“16露營(yíng)咖啡茶室” （以下簡(jiǎn)稱 “16咖啡廳”），便是其中之一。
2021年底，海歸年輕情侶干錦輝和王雪瑤回國(guó)創(chuàng)業(yè)。因?yàn)閻酃芬拆B(yǎng)狗，他們毫不猶豫地把寵物這一元素嵌入到了咖啡廳中。上下兩層的咖啡廳，一層適合寵物玩耍，二層適合家長(zhǎng)休閑。900平米的超大空間，完全可以給貓貓狗狗提供充分的社交范圍。
王雪瑤介紹，16咖啡廳除了為寵物提供玩具、袋裝零食，以及專門的小號(hào)桌椅之外，還會(huì)為辦party的寵物準(zhǔn)備鮮食?！澳茏尮饭穫冏杂勺栽诘赝嫠！保怯脩魧?duì)16咖啡廳最多的評(píng)價(jià)。
孫雪也對(duì)燃次元表示，寵物需要社會(huì)化，尤其是隨著養(yǎng)寵物的家庭更深入地把寵物當(dāng)作家庭的一份子，希望帶他們共同出行后，轉(zhuǎn)型成為寵物友好酒店，就成為了郊區(qū)民宿必須要面對(duì)的一個(gè)課題。
“在郊區(qū)的民宿產(chǎn)業(yè)里，大部分都是允許攜帶寵物的?！睂O雪介紹道，“像我們這樣的民宿，大都有獨(dú)立的院落，不僅滿足了家長(zhǎng)們休閑娛樂的需求，也給寵物嬉鬧提供了很大的空間。”
66媽對(duì)此表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)，“尤其是犬類，屬于狼族，是一種群居動(dòng)物，長(zhǎng)期和同類打交道，才會(huì)身心健康?！?6媽舉例表示，比如當(dāng)一只狗來到餐廳，聞到了陌生人和動(dòng)物的氣味，社會(huì)化過程便慢慢啟動(dòng)，逐漸接近于自己的本性，性格也會(huì)變得更陽(yáng)光。相反，長(zhǎng)期居家的狗狗，偶爾出門，就會(huì)顯得比較乖戾。
16咖啡廳的干錦輝與王雪瑤，更是認(rèn)同寵物社會(huì)化的重要性。干錦輝透露，未經(jīng)馴化的狗狗，見到人可能就會(huì)咬。公共場(chǎng)所的交際，為他們提供了習(xí)得社交禮儀的空間。
對(duì)于來到16咖啡廳的寵物來說，在家長(zhǎng)們的帶領(lǐng)下，早已形成了屬于自己細(xì)分品種的社交圈。比如，田園犬的家長(zhǎng)們會(huì)自建一個(gè)微信群，商定時(shí)間，定期帶這些“孩子”到咖啡廳小聚。社會(huì)化的網(wǎng)絡(luò)就這樣逐漸編織起來。
“當(dāng)然，從整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境來講，寵物友好商業(yè)體的增加，也得益于社會(huì)包容度的增加?！?喻森表示。
“寵物友好”道阻且長(zhǎng)
不過，看上去熱鬧的消費(fèi)，并未能點(diǎn)燃 “寵物友好經(jīng)濟(jì)”。
盡管得益于國(guó)內(nèi)年輕人對(duì)寵物的追捧，在北京、上海、杭州、成都等一線及新一線城市，寵物友好餐飲店、酒店、航班甚至購(gòu)物中心，都為毛孩子們提供了便利的出行與娛樂方式。
不過，當(dāng)下寵物友好經(jīng)濟(jì)的前景，依然受限于多種因素。比如，市場(chǎng)規(guī)模、行業(yè)端公共場(chǎng)所寵物的衛(wèi)生與健康隱患，以及相關(guān)行業(yè)政策的缺失等。
事實(shí)上，雖然國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，但這與部分發(fā)達(dá)國(guó)家之間的差距還很大。App數(shù)據(jù)顯示，2021年，美國(guó)寵物市場(chǎng)規(guī)模約7972億元?！?021年中國(guó)寵物行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)寵物市場(chǎng)約2490億元。不及美國(guó)的三分之一。
在一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，“奇點(diǎn)” 規(guī)模被認(rèn)為是該產(chǎn)業(yè)突破瓶頸、引發(fā)飛輪效應(yīng)、帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈正向增長(zhǎng)的一個(gè)拐點(diǎn)。很顯然，國(guó)內(nèi)的寵物市場(chǎng)還尚未及“奇點(diǎn)”。
這與寵物友好場(chǎng)所中，寵物所面臨的的健康與安全等隱疾，有著直接關(guān)聯(lián)。
當(dāng)一些餐飲店與酒店給了貓狗自由，店里的寵物毛就總是會(huì)漫天飛起，地上還不時(shí)可見寵物排泄物。“為了應(yīng)對(duì)這些衛(wèi)生問題，我們每天都會(huì)給寵物用清潔劑來消毒，從而避免狗狗身上攜帶支原體病毒、造成感染。”66媽表示。
除此之外，寵物的“口糧”，尤其是鮮食領(lǐng)域，也成為了很多寵物餐飲店不敢輕易涉足的業(yè)務(wù)。
“星寵派”是16咖啡廳在寵物鮮食方面的外部供應(yīng)商，主要為寵物提供蛋糕、月餅、粽子甚至年夜飯等鮮食?！拔覀儠?huì)詢問貓狗年齡、具體的品種，還有他們的飲食習(xí)慣、是否有過敏等，從而給他們量身定制鮮食?！薄靶菍櫯伞眲?chuàng)始人李特表示，但更多自身提供鮮食的寵物友好店，很難達(dá)到這種標(biāo)準(zhǔn)，這也成了寵物友好餐飲店發(fā)展的瓶頸之一。
不過， 對(duì)于寵物友好店的發(fā)展而言，更大的瓶頸來自于消費(fèi)者對(duì)自身飲食安全、人身安全的顧慮。
“這種顧慮的原因還是寵物家長(zhǎng)素養(yǎng)的差異?！?66媽表示，來她店里消費(fèi)的顧客與寵物中，常常會(huì)有 “護(hù)娃家長(zhǎng)” 與 “熊孩子”，“比如，為了店內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境，我們要求所有的公狗進(jìn)店都必須穿紙尿褲，否則會(huì)撒得到處都是。但很多家長(zhǎng)給公狗戴上紙尿褲進(jìn)店后，會(huì)趁我不注意偷偷摘下。”
在16咖啡廳，也有30%的狗狗因?yàn)闆]完成社會(huì)化，而出現(xiàn)在店里打架、咬人的情況?！耙恍┘议L(zhǎng)欠缺培育寵物的科學(xué)方法，所以社會(huì)行為會(huì)存在一些問題，我就被來店里的狗狗咬過兩次?！?干錦輝表示，基于此，他們咖啡廳對(duì)于不同種類的寵物進(jìn)店，也做了相應(yīng)的規(guī)定，即周末只允許小型犬入內(nèi)，工作日中型犬、大型犬可入內(nèi)。“因?yàn)椴煌N類之間的狗狗更易起沖突?！?/p>
衛(wèi)生疑慮也是許多非養(yǎng)寵消費(fèi)者反對(duì)寵物友好的原因。在某點(diǎn)評(píng)App上，燃次元發(fā)現(xiàn)不少用戶吐槽“自己給狗狗用了 ‘服務(wù)人’的杯子喝水后，服務(wù)員就把被子扔了，這是對(duì)狗狗的不友好”，但帖子下面得到的回復(fù)多半是 “我覺得服務(wù)員做得對(duì)”、“這才是衛(wèi)生的做法”等等。
正因此，為了消除消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生的顧慮，16咖啡廳的所有寵物家長(zhǎng)用的餐具、寵物吃的食品，均采用一次性的餐具?！爱吘梗覀冃枰疹櫵蓄櫩偷母惺?。”王雪瑤表示。
但王雪瑤和66媽的這種“用心”似乎并沒有收到相應(yīng)的“回報(bào)”。
由于位于非商圈的北京市豐臺(tái)區(qū)某下沉廣場(chǎng)地區(qū)，16咖啡廳900平米的租金，每月僅2700元，可謂是市里少有的 “房租洼地”。并且，干錦輝與王雪瑤也只招募了兩位員工，把人工成本控制在了每月2萬元左右，寵物食品的成本大約也在2萬元左右，“這都是我們優(yōu)化成本后的結(jié)果?！蓖跹┈幷劦健?/p>
但，遠(yuǎn)離商圈也意味著較高的獲客成本，顧客大多需要專程趕來16咖啡廳，更大程度降低了非養(yǎng)寵人群前來消費(fèi)的可能?！霸诖怪毕M(fèi)市場(chǎng)之下，從去年年底至今，店里就沒再盈利——畢竟，寵物鮮食的質(zhì)量必須保證，成本無法再降了，一般4寸的寵物蛋糕進(jìn)價(jià)就要188元；而售價(jià)也難以再提高，一杯寵物家長(zhǎng)的飲料，我們已經(jīng)賣到了40多元?！蓖跹┈師o奈地表示，把寵物友好咖啡店做下去，純粹是因?yàn)閷?duì)貓狗的喜愛，“想給他們一個(gè)難得的社交圈，我們會(huì)一直做到支撐不下去的時(shí)候?！?/p>
“寵物友好餐飲店是真的不掙錢?！?6媽表達(dá)了同樣觀點(diǎn)。
事實(shí)上，對(duì)于寵物文化發(fā)展時(shí)間較短的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來說，想要進(jìn)一步發(fā)展寵物友好店，需要拓展的并不是養(yǎng)寵人群，而是對(duì)寵物依然抱有某種顧慮的非養(yǎng)寵消費(fèi)者。但若想要擴(kuò)大包容寵物的人群，其根本還需要寵物家長(zhǎng)去培育毛孩子，改變社會(huì)對(duì)他們的刻板印象。
或許正如許多業(yè)內(nèi)人士所說，欲增寵物友好市場(chǎng)規(guī)模，除需餐飲店、酒店等更細(xì)致地考慮寵物自身的需求外，還必須首先讓寵物變得“人類友好”。在這一點(diǎn)上，需要寵物家長(zhǎng)、公共場(chǎng)所與有關(guān)部門政的策形成一股合力。
由此，寵物友好商圈才能進(jìn)一步擴(kuò)大，也才可以不再 “靠愛發(fā)電”。
參考資料：
《家有萌寵：寵物的“心事”你知否？》，來源：澎湃新聞；
《賣狗繩年入10億，這家企業(yè)IPO上市即漲44%》，來源：融資中國(guó)；
*文中66媽、揚(yáng)揚(yáng)、喻森、任楓均為化名。