文|小食代 何丹琳
年收入超1000億的中國最大乳企伊利，再次刷新了自己的記錄。
根據(jù)伊利昨天發(fā)布的財報，2022年上半年，該公司實現(xiàn)營業(yè)總收入634.63億元，同比增長12.31%；實現(xiàn)凈利潤61.39億元，同比增長15.40%。營收、凈利均實現(xiàn)了雙位數(shù)的增長，再創(chuàng)歷史新高。同時，盈利能力也保持提升趨勢，凈利潤率同比增長24個基點至9.66%。
“由于疫情的影響，整個行業(yè)上半年面臨著比較大的挑戰(zhàn)，我們能夠取得這樣的成績實屬不易?！痹诮裉焐衔缗e行的業(yè)績會議上，伊利管理層表示，伊利上半年整體收入取得了快于行業(yè)的增長，尤其是在奶粉、奶酪和冷飲品類上的增速遠超行業(yè)水平。
這也意味著，伊利進一步擴大了其身為行業(yè)龍頭的領先優(yōu)勢。在疫情沖擊下，由于大公司抵御風險的能力更強大，食品飲料行業(yè)里“強者愈強”的馬太效應似乎更明顯了。
在今天的業(yè)績會上，該公司管理層還進一步談到了疫情影響和產(chǎn)品創(chuàng)新、新業(yè)務的培育，以及全年預期等。下面，小食代就帶大家一起來聽聽現(xiàn)場消息。
基本盤
先來關注液奶業(yè)務。這一品類在伊利營收中“占大頭”，是該公司業(yè)績的基本盤。伊利中報顯示，液奶業(yè)務（注：包括常溫酸奶）的收入為428.92億元，規(guī)模、市場份額均穩(wěn)居行業(yè)第一。
在這一板塊底下，伊利旗下?lián)碛?00億級明星單品金典、安慕希、伊利純牛奶。該公司今天指出，其中，安慕希市場份額達65%，穩(wěn)居品類第一；金典有機作為有機品類第一品牌，市場份額持續(xù)行業(yè)第一。另外，100億級大單品優(yōu)酸乳增勢迅猛，10億級單品舒化奶、谷粒多、QQ星等潛力十足。
“今年一季度，常溫液奶實現(xiàn)了開門紅，到了二季度，部分受疫情影響比較嚴重的地區(qū)的銷量受到了一些影響，但是即便如此，我們上半年整個的常溫液奶還是實現(xiàn)了穩(wěn)定且高于行業(yè)的增速?！币晾顿Y者關系部總經(jīng)理趙琳在會上表示。
在隨后的回答環(huán)節(jié)，伊利董事會秘書邱向敏補充道，伊利常溫液奶大約有20%的銷售是在一二線城市，80%在下線城市。“（上半年）像上海、北京等城市因為有保供以及團購等應對措施，影響相對較?。坏窃谄渌牡貐^(qū)，尤其是一些下線城市，整體受到疫情的影響可能會更大，這一方面是因為嚴格的防控措施，另一方面也是因為居民對乳制品的剛需弱于一線城市?！彼f。
他表示，從時間的維度來看，今年4月份受到的疫情影響是最大的，主要在于物流供應端受限于各地的防控政策，5-6月份開始逐步好轉，“進入下半年，7月份的動銷也在好轉，但完全恢復可能還需要一段時間?！?/p>
“上半年，我們的白奶增長非常不錯。酸奶業(yè)務則由于剛需屬性不如白奶，受到疫情的影響相對較大，尤其是低溫酸奶，疊加了消費場景的缺失和冷鏈的限制。但與此同時，我們通過常溫酸奶的產(chǎn)品創(chuàng)新，拉動了需求，新品的動銷跟反饋都非常好。一旦消費信心復蘇，整個酸奶品類還會有巨大的成長空間?！鼻裣蛎粽f。
小食代了解到，今年上半年，安慕希新推出了安慕希AMX 0蔗糖丹東草莓、安慕希AMX新疆哈密瓜、安慕希清甜菠蘿風味酸奶等新品，對安慕希的整體收入端產(chǎn)生較大貢獻。伊利數(shù)據(jù)顯示，上半年清甜菠蘿風味、丹東草莓風味酸奶累計銷售額破12億，芒果、哈密瓜風味酸奶6月上新以來，單月也突破1億銷售額。
總體來看，產(chǎn)品創(chuàng)新也成為了伊利的內(nèi)生增長動力之一。
伊利中報顯示，新品營業(yè)收入占比保持在12.48%。今年上半年，該公司還相繼推出了“金典”超濾牛奶、“金典”娟姍A2有機純牛奶、“QQ星”原生A2β酪蛋白純牛奶、“金領冠”塞納牧A2有機OPO嬰幼兒配方奶粉、“伊利”凝固型酸奶宮酪系列、“巧樂茲”綺炫系列冰淇淋等新品。
第二增長曲線
在基石業(yè)務之外，伊利正在描繪“第二增長曲線”：奶粉及奶酪。
這一業(yè)務板塊增速驚人。根據(jù)伊利中報，奶粉及奶制品實現(xiàn)營收120.71億元，同比增長58.28%。其中，嬰幼兒配方奶粉增速位居行業(yè)第一，市場零售額份額比去年同期提高了3.5個百分點；成人奶粉穩(wěn)居細分市場第一，市場零售額份額同比提高了1.3個百分點。
“得益于過去幾年的改革舉措，上半年在嬰幼兒奶粉行業(yè)整體下降的背景下，我們?nèi)匀粚崿F(xiàn)了大幅增長，增速是行業(yè)中最快的，其中像金領冠珍護和（行業(yè)首款有機A2嬰幼兒配方奶粉）金領冠塞納牧的增長都超過了40%?！壁w琳說。
伊利指出，針對渠道，其一方面通過建設領嬰?yún)R俱樂部，深化布局嬰幼兒配方奶粉銷售最核心的母嬰渠道；另一方面增加低線城市母嬰渠道覆蓋，期內(nèi)實現(xiàn)母嬰渠道超30%的增長，核心渠道增速保持行業(yè)第一。
“展望全年，伊利奶粉業(yè)務的目標是實現(xiàn)至少20%的增長，其中嬰幼兒奶粉的增長會更快。現(xiàn)在，我們在市場份額上有了很大的突破，更長期來看，我們還是朝著第一的目標去努力。未來，我們希望通過產(chǎn)品配方升級，母嬰渠道發(fā)力，會員營銷改善等多方面持續(xù)發(fā)力，獲得更多消費者的青睞，整合更多的市場份額。”趙琳說。
在會上被問到伊利控股澳優(yōu)后的協(xié)同優(yōu)勢時，她表示，雙方經(jīng)過最初的“百日協(xié)同計劃”，通過對協(xié)同點的梳理，已經(jīng)在供應鏈生產(chǎn)、渠道等方面有了一些進展，未來也會在保持雙方獨立運營的前提下，在運營管理方面尋求更多的協(xié)同，包括產(chǎn)品梳理，品牌建設、渠道布建等。
奶酪業(yè)務的增長曲線也同樣陡峭。
“上半年，我們的奶酪收入增長超40%，根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，市場零售額份額同比提高近4個百分點，已經(jīng)成為行業(yè)第二。”趙琳表示，伊利的目標是成為該細分市場第一。上半年，伊利奶酪業(yè)務已完成50萬家門店覆蓋，預計年底布局的門店數(shù)量將達到100萬家。
此前在2018年，這家乳企巨頭成立奶酪事業(yè)部，通過液奶優(yōu)勢渠道網(wǎng)絡進行鋪貨，快速下沉，在三年內(nèi)躍居行業(yè)市場份額第二?！氨晨抗据^強的研發(fā)能力，我們會繼續(xù)洞察行業(yè)趨勢，推出相應的產(chǎn)品，助力奶酪業(yè)務能夠在未來幾年持續(xù)快速增長?！壁w琳說。
值得注意的是，作為中國最大的冰淇淋公司，伊利的領先優(yōu)勢也在進一步擴大。
財報顯示，上半年，伊利冷飲業(yè)務銷售收入同比增長31.71%，增速行業(yè)第一，市場份額連續(xù)28年領先。數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)冷飲銷量前五的品牌中，伊利的子品牌占據(jù)三席，其中巧樂茲位列行業(yè)第一品牌；上半年，巧樂茲系列產(chǎn)品收入增速高達33.31%。
全年預期
展望下半年及全年，伊利管理層今天在會上表示，會繼續(xù)朝著“下半年內(nèi)生業(yè)務收入實現(xiàn)雙位數(shù)增長，全年利潤率不下滑”的目標去努力。
他說，對于下半年疫情等因素的影響很難給出準確判斷，“但是我們堅信，無論下半年行業(yè)復蘇的節(jié)奏如何，我們一定是行業(yè)里這個表現(xiàn)得最好的。對于長期發(fā)展，我們有非常充足的信心?！?/p>
為了布局未來增長，伊利還在持續(xù)大手筆建設現(xiàn)代奶產(chǎn)業(yè)集群。今年上半年，伊利現(xiàn)代智慧健康谷四大工業(yè)項目的正式投產(chǎn)。據(jù)悉，該項目不僅將誕生全球最大牛奶工廠，更將塑造全球智能制造新標桿。數(shù)據(jù)顯示，到2035年，伊利健康谷年產(chǎn)GDP貢獻可達1982億，帶動就業(yè)人口超35萬。
“雖然外部環(huán)境仍存在很多不確定性，但我們有信心更有能力，在跨越千億之后，持續(xù)提升核心競爭力，擴大伊利現(xiàn)有的價值創(chuàng)造半徑，為我們的發(fā)展創(chuàng)造出新的增長空間?！币晾麻L潘剛今天在一份通報中表示。