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領(lǐng)跑全國(guó)的“電商之都”居然是廣東這座城市

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領(lǐng)跑全國(guó)的“電商之都”居然是廣東這座城市

今年1-6月,廣州市限額以上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重進(jìn)一步提升至23.1%。

圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)

記者 | 張熹瓏

提出打造“直播電商之都”兩年后,廣州迎來(lái)“全國(guó)第一”的成績(jī)。

今年1-6月,廣州市限額以上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)12.8%,是全國(guó)增速的2.3倍,拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)2.69%,占社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重進(jìn)一步提升至23.1%。

從業(yè)態(tài)來(lái)看,傳統(tǒng)電商仍占主導(dǎo)地位;電商新業(yè)態(tài)增速迅猛,尤其是直播電商和跨境電商?!?/span> 廣州市商務(wù)局負(fù)責(zé)人告訴界面新聞大灣區(qū)頻道記者。

根據(jù)第三方數(shù)據(jù)公司,在直播電商上,廣州地區(qū)主播及直播場(chǎng)次均列全國(guó)第一,上半年在淘寶、抖音、快手等主要直播平臺(tái)廣州商家直播場(chǎng)次212.7萬(wàn)場(chǎng),直播銷(xiāo)售額達(dá)833億元,同比增長(zhǎng)7.7%。

而在跨境電商方面,上半年廣州進(jìn)出口額同比增加50.4%。光是“618”備貨期間,從6月1日至18日,廣州南沙保稅港區(qū)一線(xiàn)入?yún)^(qū)貨值5.6億元,二線(xiàn)驗(yàn)放出區(qū)貨值9.9億元,同比分別增長(zhǎng)33.2%、57.9%。此前,廣州跨境電商進(jìn)口總規(guī)模已連續(xù)八年位列全國(guó)第一。

廣州市商務(wù)局負(fù)責(zé)人透露,接下來(lái)將持續(xù)舉辦以城市為平臺(tái)的直播電商節(jié)、世界跨境電商大會(huì)、中國(guó)跨境電商交易會(huì)等電商活動(dòng):“9月由商務(wù)局牽頭舉辦的第三屆直播電商節(jié)(中國(guó)·廣州)籌備工作已經(jīng)啟動(dòng)。”

千年商都”向“電商之都”的轉(zhuǎn)變

作為“千年商都”,廣州傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)發(fā)達(dá),擁有完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和鏈條,市內(nèi)專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)達(dá)551個(gè)。

其線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng)也有明顯的“千年商都”印記。上半年,服裝服飾、個(gè)護(hù)化妝、家居家裝等三大傳統(tǒng)行業(yè)占廣州網(wǎng)絡(luò)零售額總量的半壁江山。

其中,服裝服飾占廣州網(wǎng)絡(luò)零售額總量的四分之一。另外,個(gè)護(hù)化妝直播零售額同比增長(zhǎng)49.3%,服裝服飾直播零售額同比增長(zhǎng)37.8%。

未把重心放在電商業(yè)態(tài)之前,廣州十三行服裝、三元里皮具、白云美谷化妝品等市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)早已有所聞名。隨著營(yíng)商環(huán)境的轉(zhuǎn)變和技術(shù)的變革,“打造直播電商之都”的目標(biāo)提上日程。

加上疫情的催化,傳統(tǒng)商家向線(xiàn)上發(fā)展的意愿更加強(qiáng)烈,想方設(shè)法通過(guò)向線(xiàn)上轉(zhuǎn)型來(lái)拓展業(yè)務(wù),最大限度減少疫情影響。

2020年3月,廣州發(fā)布《廣州市直播電商發(fā)展行動(dòng)方案(2020―2022年)》,提出用3年時(shí)間孵化1000個(gè)網(wǎng)紅品牌、培訓(xùn)10000名帶貨達(dá)人,將廣州打造為直播電商之都。

值得一提的是,廣州也是最早旗幟鮮明出臺(tái)政策支持直播電商發(fā)展的城市。目前廣州市級(jí)層面有4個(gè)綜合性電商政策,海珠、黃埔等區(qū)也相繼出臺(tái)電商專(zhuān)項(xiàng)政策。廣州市商務(wù)局也正在研究出臺(tái)推進(jìn)建設(shè)跨境電商全球樞紐城市的相關(guān)支持政策。

例如黃埔區(qū),出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣州市黃埔區(qū)、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)跨境電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施》等政策,對(duì)新落戶(hù)的頭部直播電商企業(yè)(機(jī)構(gòu)),最高按其地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)的100%給予扶持,并在區(qū)域內(nèi)打造狀元谷園區(qū)等4個(gè)電子商務(wù)集聚區(qū)。

2021年,黃埔區(qū)限上商品銷(xiāo)售總額破萬(wàn)億,總量全市第二,其中區(qū)域內(nèi)電商及其他行業(yè)共26家限上企業(yè),商品銷(xiāo)售額破千億,同比增長(zhǎng)12%。

此外,黃埔區(qū)也是市內(nèi)跨境電商一把手,2021年跨境電商進(jìn)出口超330億元,占全市跨境電商份額50%。

在黃埔區(qū)內(nèi)還誕生了電商運(yùn)營(yíng)服務(wù)商A股中小板上市第一股——廣州若羽臣科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“若羽臣”),若羽臣與包括寶潔、美贊臣、蒙牛等在內(nèi)的龍頭企業(yè)均有合作。

傳統(tǒng)老字號(hào)的數(shù)字化發(fā)展成為大趨勢(shì)。以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)粵菜馳名的廣州酒家為例,近年來(lái)企業(yè)通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化,搭建自營(yíng)小程序“廣州酒家GO”,該小程序2021年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)超10倍。

2021年,廣州酒家實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入38.9億元,同比增長(zhǎng)18.33%;凈利潤(rùn)5.58億元,同比增長(zhǎng)20.28%。線(xiàn)上銷(xiāo)售營(yíng)收從上一年同期5.87億元上漲至8.21億元,占營(yíng)收比重達(dá)到21.11%。

公司積極開(kāi)拓電商業(yè)務(wù),帶動(dòng)電商業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)近三成?!睆V州酒家表示。

美贊臣、寶潔等本土企業(yè)則借助若羽臣這類(lèi)電商服務(wù)商拓寬線(xiàn)上銷(xiāo)售?!?18”期間,若羽臣為美贊臣藍(lán)臻店鋪累計(jì)直播442小時(shí),GMV同比增長(zhǎng)295%。

“接下來(lái)將加快推動(dòng)電商企業(yè)與紡織服裝、美妝等制造業(yè)領(lǐng)域聯(lián)動(dòng),瞄準(zhǔn)逸仙電商、美尚等國(guó)貨品牌。”海珠區(qū)工商信局?jǐn)?shù)字經(jīng)濟(jì)科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將引導(dǎo)唯品會(huì)、致景等企業(yè)增設(shè)柔性快返工廠,讓本土品牌跟電商業(yè)態(tài)進(jìn)一步結(jié)合。

電商新風(fēng)口

為了活躍線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng),廣州也下了不少功夫。

上半年廣州以來(lái)已發(fā)放五輪消費(fèi)券,海珠、南沙等各區(qū)也有以區(qū)為單位發(fā)放的消費(fèi)券。其中,面向花生日記、盒馬鮮生、樸樸超市等10余個(gè)電商平臺(tái)及其入駐商家發(fā)放的電商消費(fèi)券超過(guò)10億元。

而在“羊城歡樂(lè)購(gòu)”等促消費(fèi)活動(dòng)的推動(dòng)下,樸樸、盒馬鮮生等企業(yè)1-5月合計(jì)實(shí)現(xiàn)零售額同比增長(zhǎng)近1.5倍。

電子商務(wù)在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、消費(fèi)升級(jí)方面的作用越來(lái)越明顯。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,1-5月廣州限額以上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額逆勢(shì)增長(zhǎng)12.1%,增速是全國(guó)的兩倍多,拉動(dòng)社零增長(zhǎng)2.3個(gè)百分點(diǎn)。

線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng)所占份額也在不斷提升。2021年廣州實(shí)物商品網(wǎng)上零售額2209.07億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重從2019年的13.9%提高到2021年的21.8%。上半年來(lái)進(jìn)一步增至23.1%。

當(dāng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)在疫情下有所萎靡之時(shí),線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng)卻“逆流而上”,成為拉動(dòng)消費(fèi)的重要角色。

除了傳統(tǒng)大頭品類(lèi),也有不少勢(shì)頭正好的選手成為直播賽道的“香餑餑”。上半年,醫(yī)藥、生鮮和新能源汽車(chē)等行業(yè)的線(xiàn)上銷(xiāo)售增長(zhǎng)均超過(guò)兩位數(shù)。

“工業(yè)立市”的目標(biāo)推動(dòng)了科技產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,升級(jí)類(lèi)消費(fèi)銷(xiāo)售也因此迎來(lái)較快的增長(zhǎng),高附加值的科技產(chǎn)品需求不斷增大。1-6月在廣州的網(wǎng)絡(luò)零售額品類(lèi)中,手機(jī)實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng),同比增速達(dá)71.5%,銷(xiāo)售額超150億元。

另外,由于“雙減”和疫情零星反復(fù),上半年露營(yíng)商品呈現(xiàn)異軍突起的趨勢(shì)。在網(wǎng)購(gòu)節(jié)、消費(fèi)券的拉動(dòng)下,蘇寧易購(gòu)活動(dòng)期間露營(yíng)等相關(guān)商品銷(xiāo)量同比提升297.3%。第三方數(shù)據(jù)顯示,活動(dòng)期間露營(yíng)相關(guān)產(chǎn)品線(xiàn)上銷(xiāo)售增速均超100%。

上文提到的廣州酒家也在年報(bào)里透露了直播電商另一重要的新風(fēng)口:“速凍食品占公司收入的22%,消費(fèi)需求將會(huì)持續(xù)提升?!?/span>

在冷鏈技術(shù)的發(fā)展和飲食習(xí)慣的變化下,以速凍食品為代表之一的預(yù)制菜成為電商業(yè)態(tài)的新風(fēng)口。艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示,2019年-2021年,我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模從2445億元增加至3459億元,預(yù)計(jì)到2026年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億元。

目前,預(yù)制菜已經(jīng)成功在各電商平臺(tái)占據(jù)一席之地。生鮮電商領(lǐng)域,預(yù)制菜在叮咚買(mǎi)菜整體訂單的滲透率已超過(guò)40%,去年全年叮咚買(mǎi)菜的預(yù)制菜系列全國(guó)區(qū)域銷(xiāo)量已突破超1億份。傳統(tǒng)電商如京東,今年“618”期間,預(yù)制菜的成交額同比增加203%,銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)185%。

這一賽道也吸引了不少“半路出家”的入局者。如位于海珠的電商服務(wù)商極米傳媒科技也在去年入圍預(yù)制菜賽道,推出“抹嘴俠”煲仔飯等品類(lèi)。

極米傳媒科技創(chuàng)始人黃旭東提到,從賽道規(guī)模來(lái)說(shuō),預(yù)制菜不會(huì)比美妝、服裝差,也是萬(wàn)億級(jí)規(guī)模。而從增長(zhǎng)性來(lái)看,“目前找不到一個(gè)行業(yè)能有這么大的增速?!?/span>

不過(guò),線(xiàn)上線(xiàn)下“兩只腳走路”才能讓這把火旺起來(lái)?!斑@是一個(gè)好的行業(yè),但也是一個(gè)慢熱的行業(yè)。除了線(xiàn)上電商流量,線(xiàn)下餐飲連鎖的布局尤為重要。條件成熟時(shí),還能進(jìn)一步推動(dòng)預(yù)制菜的出海?!秉S旭東提到。

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領(lǐng)跑全國(guó)的“電商之都”居然是廣東這座城市

今年1-6月,廣州市限額以上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重進(jìn)一步提升至23.1%。

圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)

記者 | 張熹瓏

提出打造“直播電商之都”兩年后,廣州迎來(lái)“全國(guó)第一”的成績(jī)。

今年1-6月,廣州市限額以上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)12.8%,是全國(guó)增速的2.3倍,拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)2.69%,占社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重進(jìn)一步提升至23.1%。

從業(yè)態(tài)來(lái)看,傳統(tǒng)電商仍占主導(dǎo)地位;電商新業(yè)態(tài)增速迅猛,尤其是直播電商和跨境電商?!?/span> 廣州市商務(wù)局負(fù)責(zé)人告訴界面新聞大灣區(qū)頻道記者。

根據(jù)第三方數(shù)據(jù)公司,在直播電商上,廣州地區(qū)主播及直播場(chǎng)次均列全國(guó)第一,上半年在淘寶、抖音、快手等主要直播平臺(tái)廣州商家直播場(chǎng)次212.7萬(wàn)場(chǎng),直播銷(xiāo)售額達(dá)833億元,同比增長(zhǎng)7.7%。

而在跨境電商方面,上半年廣州進(jìn)出口額同比增加50.4%。光是“618”備貨期間,從6月1日至18日,廣州南沙保稅港區(qū)一線(xiàn)入?yún)^(qū)貨值5.6億元,二線(xiàn)驗(yàn)放出區(qū)貨值9.9億元,同比分別增長(zhǎng)33.2%、57.9%。此前,廣州跨境電商進(jìn)口總規(guī)模已連續(xù)八年位列全國(guó)第一。

廣州市商務(wù)局負(fù)責(zé)人透露,接下來(lái)將持續(xù)舉辦以城市為平臺(tái)的直播電商節(jié)、世界跨境電商大會(huì)、中國(guó)跨境電商交易會(huì)等電商活動(dòng):“9月由商務(wù)局牽頭舉辦的第三屆直播電商節(jié)(中國(guó)·廣州)籌備工作已經(jīng)啟動(dòng)?!?/span>

千年商都”向“電商之都”的轉(zhuǎn)變

作為“千年商都”,廣州傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)發(fā)達(dá),擁有完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和鏈條,市內(nèi)專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)達(dá)551個(gè)。

其線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng)也有明顯的“千年商都”印記。上半年,服裝服飾、個(gè)護(hù)化妝、家居家裝等三大傳統(tǒng)行業(yè)占廣州網(wǎng)絡(luò)零售額總量的半壁江山。

其中,服裝服飾占廣州網(wǎng)絡(luò)零售額總量的四分之一。另外,個(gè)護(hù)化妝直播零售額同比增長(zhǎng)49.3%,服裝服飾直播零售額同比增長(zhǎng)37.8%。

未把重心放在電商業(yè)態(tài)之前,廣州十三行服裝、三元里皮具、白云美谷化妝品等市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)早已有所聞名。隨著營(yíng)商環(huán)境的轉(zhuǎn)變和技術(shù)的變革,“打造直播電商之都”的目標(biāo)提上日程。

加上疫情的催化,傳統(tǒng)商家向線(xiàn)上發(fā)展的意愿更加強(qiáng)烈,想方設(shè)法通過(guò)向線(xiàn)上轉(zhuǎn)型來(lái)拓展業(yè)務(wù),最大限度減少疫情影響。

2020年3月,廣州發(fā)布《廣州市直播電商發(fā)展行動(dòng)方案(2020―2022年)》,提出用3年時(shí)間孵化1000個(gè)網(wǎng)紅品牌、培訓(xùn)10000名帶貨達(dá)人,將廣州打造為直播電商之都。

值得一提的是,廣州也是最早旗幟鮮明出臺(tái)政策支持直播電商發(fā)展的城市。目前廣州市級(jí)層面有4個(gè)綜合性電商政策,海珠、黃埔等區(qū)也相繼出臺(tái)電商專(zhuān)項(xiàng)政策。廣州市商務(wù)局也正在研究出臺(tái)推進(jìn)建設(shè)跨境電商全球樞紐城市的相關(guān)支持政策。

例如黃埔區(qū),出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣州市黃埔區(qū)、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)跨境電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施》等政策,對(duì)新落戶(hù)的頭部直播電商企業(yè)(機(jī)構(gòu)),最高按其地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)的100%給予扶持,并在區(qū)域內(nèi)打造狀元谷園區(qū)等4個(gè)電子商務(wù)集聚區(qū)。

2021年,黃埔區(qū)限上商品銷(xiāo)售總額破萬(wàn)億,總量全市第二,其中區(qū)域內(nèi)電商及其他行業(yè)共26家限上企業(yè),商品銷(xiāo)售額破千億,同比增長(zhǎng)12%。

此外,黃埔區(qū)也是市內(nèi)跨境電商一把手,2021年跨境電商進(jìn)出口超330億元,占全市跨境電商份額50%。

在黃埔區(qū)內(nèi)還誕生了電商運(yùn)營(yíng)服務(wù)商A股中小板上市第一股——廣州若羽臣科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“若羽臣”),若羽臣與包括寶潔、美贊臣、蒙牛等在內(nèi)的龍頭企業(yè)均有合作。

傳統(tǒng)老字號(hào)的數(shù)字化發(fā)展成為大趨勢(shì)。以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)粵菜馳名的廣州酒家為例,近年來(lái)企業(yè)通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化,搭建自營(yíng)小程序“廣州酒家GO”,該小程序2021年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)超10倍。

2021年,廣州酒家實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入38.9億元,同比增長(zhǎng)18.33%;凈利潤(rùn)5.58億元,同比增長(zhǎng)20.28%。線(xiàn)上銷(xiāo)售營(yíng)收從上一年同期5.87億元上漲至8.21億元,占營(yíng)收比重達(dá)到21.11%。

公司積極開(kāi)拓電商業(yè)務(wù),帶動(dòng)電商業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)近三成。”廣州酒家表示。

美贊臣、寶潔等本土企業(yè)則借助若羽臣這類(lèi)電商服務(wù)商拓寬線(xiàn)上銷(xiāo)售?!?18”期間,若羽臣為美贊臣藍(lán)臻店鋪累計(jì)直播442小時(shí),GMV同比增長(zhǎng)295%。

“接下來(lái)將加快推動(dòng)電商企業(yè)與紡織服裝、美妝等制造業(yè)領(lǐng)域聯(lián)動(dòng),瞄準(zhǔn)逸仙電商、美尚等國(guó)貨品牌?!焙V閰^(qū)工商信局?jǐn)?shù)字經(jīng)濟(jì)科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將引導(dǎo)唯品會(huì)、致景等企業(yè)增設(shè)柔性快返工廠,讓本土品牌跟電商業(yè)態(tài)進(jìn)一步結(jié)合。

電商新風(fēng)口

為了活躍線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng),廣州也下了不少功夫。

上半年廣州以來(lái)已發(fā)放五輪消費(fèi)券,海珠、南沙等各區(qū)也有以區(qū)為單位發(fā)放的消費(fèi)券。其中,面向花生日記、盒馬鮮生、樸樸超市等10余個(gè)電商平臺(tái)及其入駐商家發(fā)放的電商消費(fèi)券超過(guò)10億元。

而在“羊城歡樂(lè)購(gòu)”等促消費(fèi)活動(dòng)的推動(dòng)下,樸樸、盒馬鮮生等企業(yè)1-5月合計(jì)實(shí)現(xiàn)零售額同比增長(zhǎng)近1.5倍。

電子商務(wù)在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、消費(fèi)升級(jí)方面的作用越來(lái)越明顯。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,1-5月廣州限額以上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額逆勢(shì)增長(zhǎng)12.1%,增速是全國(guó)的兩倍多,拉動(dòng)社零增長(zhǎng)2.3個(gè)百分點(diǎn)。

線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng)所占份額也在不斷提升。2021年廣州實(shí)物商品網(wǎng)上零售額2209.07億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重從2019年的13.9%提高到2021年的21.8%。上半年來(lái)進(jìn)一步增至23.1%。

當(dāng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)在疫情下有所萎靡之時(shí),線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng)卻“逆流而上”,成為拉動(dòng)消費(fèi)的重要角色。

除了傳統(tǒng)大頭品類(lèi),也有不少勢(shì)頭正好的選手成為直播賽道的“香餑餑”。上半年,醫(yī)藥、生鮮和新能源汽車(chē)等行業(yè)的線(xiàn)上銷(xiāo)售增長(zhǎng)均超過(guò)兩位數(shù)。

“工業(yè)立市”的目標(biāo)推動(dòng)了科技產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,升級(jí)類(lèi)消費(fèi)銷(xiāo)售也因此迎來(lái)較快的增長(zhǎng),高附加值的科技產(chǎn)品需求不斷增大。1-6月在廣州的網(wǎng)絡(luò)零售額品類(lèi)中,手機(jī)實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng),同比增速達(dá)71.5%,銷(xiāo)售額超150億元。

另外,由于“雙減”和疫情零星反復(fù),上半年露營(yíng)商品呈現(xiàn)異軍突起的趨勢(shì)。在網(wǎng)購(gòu)節(jié)、消費(fèi)券的拉動(dòng)下,蘇寧易購(gòu)活動(dòng)期間露營(yíng)等相關(guān)商品銷(xiāo)量同比提升297.3%。第三方數(shù)據(jù)顯示,活動(dòng)期間露營(yíng)相關(guān)產(chǎn)品線(xiàn)上銷(xiāo)售增速均超100%。

上文提到的廣州酒家也在年報(bào)里透露了直播電商另一重要的新風(fēng)口:“速凍食品占公司收入的22%,消費(fèi)需求將會(huì)持續(xù)提升?!?/span>

在冷鏈技術(shù)的發(fā)展和飲食習(xí)慣的變化下,以速凍食品為代表之一的預(yù)制菜成為電商業(yè)態(tài)的新風(fēng)口。艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示,2019年-2021年,我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模從2445億元增加至3459億元,預(yù)計(jì)到2026年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億元。

目前,預(yù)制菜已經(jīng)成功在各電商平臺(tái)占據(jù)一席之地。生鮮電商領(lǐng)域,預(yù)制菜在叮咚買(mǎi)菜整體訂單的滲透率已超過(guò)40%,去年全年叮咚買(mǎi)菜的預(yù)制菜系列全國(guó)區(qū)域銷(xiāo)量已突破超1億份。傳統(tǒng)電商如京東,今年“618”期間,預(yù)制菜的成交額同比增加203%,銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)185%。

這一賽道也吸引了不少“半路出家”的入局者。如位于海珠的電商服務(wù)商極米傳媒科技也在去年入圍預(yù)制菜賽道,推出“抹嘴俠”煲仔飯等品類(lèi)。

極米傳媒科技創(chuàng)始人黃旭東提到,從賽道規(guī)模來(lái)說(shuō),預(yù)制菜不會(huì)比美妝、服裝差,也是萬(wàn)億級(jí)規(guī)模。而從增長(zhǎng)性來(lái)看,“目前找不到一個(gè)行業(yè)能有這么大的增速。”

不過(guò),線(xiàn)上線(xiàn)下“兩只腳走路”才能讓這把火旺起來(lái)?!斑@是一個(gè)好的行業(yè),但也是一個(gè)慢熱的行業(yè)。除了線(xiàn)上電商流量,線(xiàn)下餐飲連鎖的布局尤為重要。條件成熟時(shí),還能進(jìn)一步推動(dòng)預(yù)制菜的出海。”黃旭東提到。

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