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叮咚買菜,活在每日優(yōu)鮮陰影里

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叮咚買菜,活在每日優(yōu)鮮陰影里

撤城止虧,資本市場買賬嗎?

攝影:界面新聞 范劍磊

文|開菠蘿財經(jīng)  金玙璠

編輯|艾小佳

每日優(yōu)鮮搖搖欲墜,壓力來到叮咚買菜這一邊。

8月11日晚,叮咚買菜交出了一份還算亮眼的二季度財報。

對于撤出十余城、裁員風(fēng)波中的叮咚買菜,外界最關(guān)心的指標(biāo)是,收入增速掉沒掉,虧損有沒有改善?

財報顯示,叮咚買菜第二季度營收為66.3億元,較2021年同期的44.5億元增長42.8%。

曾經(jīng)的虧損大戶一改瘋狂燒錢的面貌,其二季度凈虧損為3450萬元,相比過往單季十多個億的虧損額,只虧了個零頭。

疫情對叮咚買菜的帶動作用繼續(xù)上演,尤其是在公司大本營上海,訂單猛漲。叮咚買菜拿出了成立以來的最佳成績單,尤其是,在非美國通用會計準則下,其首次實現(xiàn)階段性盈利,凈利潤為2060萬元??啥壥袌龅姆磻?yīng)耐人尋味。

8月11日,美股盤前,叮咚買菜股價漲幅超11%,報4.99美元,開盤后股價持續(xù)回落,截至發(fā)稿,股價為4.49美元。相較最初的55億美元市值,當(dāng)前已蒸發(fā)八成跌至10.60億美元。

業(yè)績向好,但叮咚買菜卻在用戶數(shù)據(jù)、訂單量上繼續(xù)打著“啞謎”。有關(guān)注生鮮電商賽道的投資人擔(dān)心,撤城、斷臂,可能是叮咚買菜目前能想到的唯一盈利方法,而這家公司的未來仍然有著很多不確定性,可能并不像業(yè)績中形容得那么樂觀。

不再巨虧,但訂單數(shù)據(jù)“不見了”

盈利問題,一直是懸在叮咚買菜頭上的一把劍。在疫情的帶動下,叮咚買菜今年二季度雖沒能徹底扭虧,但虧損大幅收窄。3450萬元的凈虧損額放在過去任何一季,都只是個零頭。而在非美國通用會計準則(Non-GAAP)下,其實現(xiàn)了凈利潤2060萬元。

再來看叮咚買菜的規(guī)模。這一季,其營收和GMV均表現(xiàn)尚可,總營收為66.3億元,較2021年同期相比增長42.8%,環(huán)比增幅為21.9%;其中產(chǎn)品收入環(huán)比增幅較高,為21%,服務(wù)收入環(huán)比增幅則是17%。銷售額方面,GMV為71.2億元,同比增長32.3%。

站在經(jīng)營的角度,新零售專家鮑躍忠認為,應(yīng)重點關(guān)注叮咚買菜的用戶復(fù)購情況,若情況較好,能夠驗證模式的持續(xù)性。

但從最新的財報中,很難獲取其用戶復(fù)購情況,因為叮咚買菜不但繼續(xù)在用戶數(shù)據(jù)上打著“啞謎”,連訂單情況也不再披露。

在2021年第三季度財報中,其未披露訂單規(guī)模,僅披露用戶數(shù)據(jù)為1050萬,到了2021年四季度、2022年一季度財報,用戶數(shù)據(jù)也不再披露,而是用訂單數(shù)據(jù)代替。直到2022年第二季度,這兩個數(shù)據(jù)都不再亮相。關(guān)于訂單總數(shù)的數(shù)據(jù)停留在2022年第一季度,為8060萬份。

對此,關(guān)注生鮮電商賽道的投資人陳驍推測,營收和GMV上漲,應(yīng)該主要是商品價格上漲以及疫情期間的客單價上漲帶來的,或許訂單量和用戶數(shù)據(jù)沒有那么可觀,甚至在流失。

關(guān)于用戶數(shù)據(jù),我們參考易觀千帆的數(shù)據(jù)來看,近一年時間(2021年6月至2022年6月),叮咚買菜活躍人數(shù)在今年4月達到峰值,當(dāng)月活躍人數(shù)為914.93萬,彼時是上海疫情爆發(fā)期;隨后的5月、6月,活躍人數(shù)減至747.78萬。

前有欠租欠薪欠款的每日優(yōu)鮮為鑒,面對不再巨虧的叮咚買菜,其實,包括供應(yīng)商在內(nèi)的利益相關(guān)方最關(guān)心的還是錢的問題。

叮咚買菜曾以疫情保障供應(yīng)鏈的名義,獲得了30余億元的銀行短期貸款,但按照2021年一年凈虧損64.3億元來算,這筆錢只夠花半年。今年以來,叮咚買菜更是不時傳出大幅裁員、接連撤城的壞消息,市場難免敏感——叮咚買菜的現(xiàn)金流狀況究竟如何?

從財報來看,供應(yīng)商們的擔(dān)憂或許不無道理。

截至2022年6月30日,叮咚買菜的流動資產(chǎn)有71.23億元,而流動負債有79.41億元,本身流動資產(chǎn)已經(jīng)不能覆蓋流動負債。

流動資產(chǎn)中,現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物有20.12億元、短期投資為40.52億元,也就是說,最直接能變現(xiàn)的資產(chǎn)共計60.64億元。而最直接的短期內(nèi)要還的錢,包括流動負債中的應(yīng)付賬款、短期借款,這兩項加在一起是59.52億元。

叮咚買菜2022年Q2資產(chǎn)負債表

凱爾特亞洲董事總經(jīng)理余明陽分析,如果最直接能變現(xiàn)的資產(chǎn),和短期內(nèi)要還的錢,比值只是剛剛超過1,說明現(xiàn)金流狀況短期內(nèi)勉強還能支撐,“但不利于發(fā)展,需要企業(yè)繼續(xù)融資”。

有持續(xù)賺錢的可能嗎?

每日優(yōu)鮮“極速達”業(yè)務(wù)已退出市場,投資人最想知道的是,叮咚買菜三年累計凈虧損114億之后,其安身立命的前置倉業(yè)務(wù),是真的有可能扭虧為盈,還是只是撤城、人員精簡等一系列操作之下的短期效應(yīng)?

反映到財報指標(biāo)上,就得看“平均客單價低、毛利率低,而履約成本過高”的核心問題有沒有改觀。

叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖曾分享過叮咚買菜的營收業(yè)績公式,為“單量×客單價×毛利率”,隨著單量的增長,平攤的水電費、倉儲費和管理費會越來越低,成本是亞線性的,但收入是超線性的。

他對盈利的設(shè)想是:每個前置倉在經(jīng)營一年后,日訂單能達到1000單,客單價超過65元,在刨去履約成本后,每單的營業(yè)利潤預(yù)計能超過3%。

叮咚買菜2021年12月份能在上海盈利,取決于客單價和履約費用率兩個指標(biāo):在上海區(qū)域,平均客單價超過66元,綜合履約費用率是21%左右。

而在全國區(qū)域,今年第二季度因未披露訂單數(shù),對應(yīng)的平均客單價不得而知;通過15.42億的履約成本,測算出履約費用率為23%,相比過往幾季以及今年一季度的27%,有了明顯優(yōu)化。

毛利率也得到了改善,從上一季度的28.7%提升為31.6%。

過去的叮咚買菜,是履約費用率比毛利率高出很多,履約成本就已經(jīng)把毛利全部吃完,現(xiàn)在,情況得以改善。

余明陽針對前置倉的模型曾分析道,盈利的手段無外乎提高客單價,提升毛利率,或通過提升訂單密度優(yōu)化履約成本。但調(diào)整任意一項,單倉的運營利潤都不能轉(zhuǎn)正。換言之,至少得優(yōu)化兩項,在訂單密度高、客單價高的區(qū)域去做優(yōu)化,模型才可能轉(zhuǎn)正。

而除了叮咚買菜曾宣布全面盈利的上海地區(qū),全國還有幾個消費力強、同時人口密度又高的大型城市,能滿足前置倉模式的要求,且有大量“即時”送生鮮的需求呢?

結(jié)合第二季度叮咚買菜撤城減倉的動作,陳驍分析,叮咚買菜想明白了,要止虧,就得大批量撤城,斷臂是短期止虧的唯一路徑。

5月份以來,叮咚買菜在十多個城市發(fā)布《停止服務(wù)公告》,關(guān)閉了廣東中山、珠海,安徽宣城、滁州以及河北唐山的業(yè)務(wù)之后,繼而關(guān)停了天津站的服務(wù)?!斑@些城市必然是持續(xù)虧損、短期發(fā)展無望的城市,主要目的是控制成本?!滨U躍忠表示。

目前,叮咚買菜平臺上顯示正常經(jīng)營的城市僅存27個,較其鼎盛時期減少近10個城市,整體數(shù)量縮水近1/4。而從2021年第四季度的財報開始,叮咚買菜也不再公布前置倉的數(shù)量。

盈利優(yōu)先的叮咚買菜并不會停止撤城。零售行業(yè)資深從業(yè)者、彩貝殼商務(wù)負責(zé)人孟奇預(yù)判,接下來,叮咚買菜會進一步縮減用戶習(xí)慣較為難培養(yǎng)的區(qū)域,未來一到兩年,會深扎江浙滬區(qū)域。

叮咚買菜的春天來了嗎?

這份回暖的業(yè)績表,是不是能說明,梁昌霖的豪言壯語,即將實現(xiàn)了?

他曾在2021年第四季度的業(yè)績電話會上說,“力爭在今年第二季度末實現(xiàn)長三角地區(qū)完全盈利,力爭在第四季度全國接近盈利”。叮咚首席戰(zhàn)略官俞樂女士在8月11日的電話會上調(diào)整了目標(biāo),“希望在今年12月實現(xiàn)單月非GAAP收支平衡”。

陳驍?shù)拇鸢甘恰安灰姷谩薄?/p>

他提醒道,目前的費用率改善情況,還不足以說明,叮咚買菜已經(jīng)跑通了前置倉的單位經(jīng)濟模型。因為按照叮咚買菜招股書中對履約費用的解釋,其披露的履約費用只包含倉的情況,也就是說,目前的履約費用還不包含集團公司總部的市場營銷費用、研發(fā)費用、企業(yè)管理費用。

從另一個角度看,這份止虧的業(yè)績,是斷臂求生換來的?!霸诿咳諆?yōu)鮮幾近退出的情況下,如果大批量撤城就是梁昌霖所說的‘公司已經(jīng)找到了盈利的方法路徑’,資本市場對此是否認可,要打個問號?!标愹斦f道。

換言之,叮咚買菜僅靠目前的成績,并不能給自己、給備受質(zhì)疑的前置倉模式正名。

在燒錢這件事上,“天下”的前置倉玩家都是一樣的,靠這一模式獨立賺錢實在困難。行業(yè)里一些聲音認為,前置倉適合作為生態(tài)級別公司的補充?!岸_速I菜也不排除有和平臺型電商深度合作的可能”,孟奇以美團買菜為例,單獨的前置倉可能很難賺錢,但它的存在能幫美團省錢,可以擴充類目、推高流水,保證配送體系的效率,提高對供應(yīng)商的議價權(quán),甚至是推高股價。

更極端的聲音認為,未來有一天,叮咚買菜的前置倉將專為其預(yù)制菜業(yè)務(wù)服務(wù),也不是沒有可能。前置倉模式難以突破,投資人期待著預(yù)制菜能成為叮咚買菜的解藥,不過,從實際情況看,那一天可能還很遙遠。

預(yù)制菜是叮咚買菜從2020年就進入的新賽道,理論上,既能起到提高利潤、提高客單價的作用,還給資本市場講了新故事。不過,在最新財報中,其未對這一業(yè)務(wù)做數(shù)據(jù)披露,上一次披露還是2021年年報中。其提到,2021年第四季度,預(yù)制菜為公司貢獻了9億元營收,銷售額占整體GMV的14.9%,其中自有品牌商品銷售占GMV的10.2%。

“叮咚買菜做預(yù)制菜的路線是,加碼熟食、熱食,其毛利率會比生鮮類以及其他常溫類商品高很多”,預(yù)制菜新零售平臺三餐有料CEO林志勇表示,叮咚買菜預(yù)制菜目前大部分是全國性單品,按照區(qū)域口味研發(fā)的區(qū)域單品相對較少,從這一方面以及并不高的營收占比來看,該業(yè)務(wù)整體還在初期階段。

最新財報公布后,叮咚買菜的股價波動也能反映資本市場的態(tài)度。8月11日開盤后,其股價持續(xù)回落,截至發(fā)稿,股價為4.49美元,市值為10.60億美元,相較發(fā)行之初的55億美元跌去八成。

2022年Q2財報公布后,叮咚買菜股價波動;圖源 / 老虎證券

說到底,叮咚買菜的內(nèi)外部壓力依然很大,它和每日優(yōu)鮮是唇亡齒寒的關(guān)系。

最直接的是供應(yīng)商危機。孟奇分析,受每日優(yōu)鮮影響,叮咚買菜的原有供應(yīng)商對于回款會更嚴格,新進供應(yīng)商可能對回款要求更苛刻。有供應(yīng)商對開菠蘿財經(jīng)表示,“賣完這批貨,就不再干了,賬期越拖越長,沒有安全感”。

二級市場上,每日優(yōu)鮮股價跌破紅線面臨退市,只會讓叮咚買菜的處境更加艱難?!埃ǘ_速I菜)資本市場表現(xiàn)短期內(nèi)不會變好,融資會更加困難?!泵掀嬲J為。鮑躍忠也提到,“如果市值持續(xù)下跌,又不能真正盈利,也很難走出每日優(yōu)鮮的陰影”。

*應(yīng)受訪者要求,文中陳驍為化名。

*開菠蘿財經(jīng)(kaiboluocaijing)

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

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叮咚買菜,活在每日優(yōu)鮮陰影里

撤城止虧,資本市場買賬嗎?

攝影:界面新聞 范劍磊

文|開菠蘿財經(jīng)  金玙璠

編輯|艾小佳

每日優(yōu)鮮搖搖欲墜,壓力來到叮咚買菜這一邊。

8月11日晚,叮咚買菜交出了一份還算亮眼的二季度財報。

對于撤出十余城、裁員風(fēng)波中的叮咚買菜,外界最關(guān)心的指標(biāo)是,收入增速掉沒掉,虧損有沒有改善?

財報顯示,叮咚買菜第二季度營收為66.3億元,較2021年同期的44.5億元增長42.8%。

曾經(jīng)的虧損大戶一改瘋狂燒錢的面貌,其二季度凈虧損為3450萬元,相比過往單季十多個億的虧損額,只虧了個零頭。

疫情對叮咚買菜的帶動作用繼續(xù)上演,尤其是在公司大本營上海,訂單猛漲。叮咚買菜拿出了成立以來的最佳成績單,尤其是,在非美國通用會計準則下,其首次實現(xiàn)階段性盈利,凈利潤為2060萬元??啥壥袌龅姆磻?yīng)耐人尋味。

8月11日,美股盤前,叮咚買菜股價漲幅超11%,報4.99美元,開盤后股價持續(xù)回落,截至發(fā)稿,股價為4.49美元。相較最初的55億美元市值,當(dāng)前已蒸發(fā)八成跌至10.60億美元。

業(yè)績向好,但叮咚買菜卻在用戶數(shù)據(jù)、訂單量上繼續(xù)打著“啞謎”。有關(guān)注生鮮電商賽道的投資人擔(dān)心,撤城、斷臂,可能是叮咚買菜目前能想到的唯一盈利方法,而這家公司的未來仍然有著很多不確定性,可能并不像業(yè)績中形容得那么樂觀。

不再巨虧,但訂單數(shù)據(jù)“不見了”

盈利問題,一直是懸在叮咚買菜頭上的一把劍。在疫情的帶動下,叮咚買菜今年二季度雖沒能徹底扭虧,但虧損大幅收窄。3450萬元的凈虧損額放在過去任何一季,都只是個零頭。而在非美國通用會計準則(Non-GAAP)下,其實現(xiàn)了凈利潤2060萬元。

再來看叮咚買菜的規(guī)模。這一季,其營收和GMV均表現(xiàn)尚可,總營收為66.3億元,較2021年同期相比增長42.8%,環(huán)比增幅為21.9%;其中產(chǎn)品收入環(huán)比增幅較高,為21%,服務(wù)收入環(huán)比增幅則是17%。銷售額方面,GMV為71.2億元,同比增長32.3%。

站在經(jīng)營的角度,新零售專家鮑躍忠認為,應(yīng)重點關(guān)注叮咚買菜的用戶復(fù)購情況,若情況較好,能夠驗證模式的持續(xù)性。

但從最新的財報中,很難獲取其用戶復(fù)購情況,因為叮咚買菜不但繼續(xù)在用戶數(shù)據(jù)上打著“啞謎”,連訂單情況也不再披露。

在2021年第三季度財報中,其未披露訂單規(guī)模,僅披露用戶數(shù)據(jù)為1050萬,到了2021年四季度、2022年一季度財報,用戶數(shù)據(jù)也不再披露,而是用訂單數(shù)據(jù)代替。直到2022年第二季度,這兩個數(shù)據(jù)都不再亮相。關(guān)于訂單總數(shù)的數(shù)據(jù)停留在2022年第一季度,為8060萬份。

對此,關(guān)注生鮮電商賽道的投資人陳驍推測,營收和GMV上漲,應(yīng)該主要是商品價格上漲以及疫情期間的客單價上漲帶來的,或許訂單量和用戶數(shù)據(jù)沒有那么可觀,甚至在流失。

關(guān)于用戶數(shù)據(jù),我們參考易觀千帆的數(shù)據(jù)來看,近一年時間(2021年6月至2022年6月),叮咚買菜活躍人數(shù)在今年4月達到峰值,當(dāng)月活躍人數(shù)為914.93萬,彼時是上海疫情爆發(fā)期;隨后的5月、6月,活躍人數(shù)減至747.78萬。

前有欠租欠薪欠款的每日優(yōu)鮮為鑒,面對不再巨虧的叮咚買菜,其實,包括供應(yīng)商在內(nèi)的利益相關(guān)方最關(guān)心的還是錢的問題。

叮咚買菜曾以疫情保障供應(yīng)鏈的名義,獲得了30余億元的銀行短期貸款,但按照2021年一年凈虧損64.3億元來算,這筆錢只夠花半年。今年以來,叮咚買菜更是不時傳出大幅裁員、接連撤城的壞消息,市場難免敏感——叮咚買菜的現(xiàn)金流狀況究竟如何?

從財報來看,供應(yīng)商們的擔(dān)憂或許不無道理。

截至2022年6月30日,叮咚買菜的流動資產(chǎn)有71.23億元,而流動負債有79.41億元,本身流動資產(chǎn)已經(jīng)不能覆蓋流動負債。

流動資產(chǎn)中,現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物有20.12億元、短期投資為40.52億元,也就是說,最直接能變現(xiàn)的資產(chǎn)共計60.64億元。而最直接的短期內(nèi)要還的錢,包括流動負債中的應(yīng)付賬款、短期借款,這兩項加在一起是59.52億元。

叮咚買菜2022年Q2資產(chǎn)負債表

凱爾特亞洲董事總經(jīng)理余明陽分析,如果最直接能變現(xiàn)的資產(chǎn),和短期內(nèi)要還的錢,比值只是剛剛超過1,說明現(xiàn)金流狀況短期內(nèi)勉強還能支撐,“但不利于發(fā)展,需要企業(yè)繼續(xù)融資”。

有持續(xù)賺錢的可能嗎?

每日優(yōu)鮮“極速達”業(yè)務(wù)已退出市場,投資人最想知道的是,叮咚買菜三年累計凈虧損114億之后,其安身立命的前置倉業(yè)務(wù),是真的有可能扭虧為盈,還是只是撤城、人員精簡等一系列操作之下的短期效應(yīng)?

反映到財報指標(biāo)上,就得看“平均客單價低、毛利率低,而履約成本過高”的核心問題有沒有改觀。

叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖曾分享過叮咚買菜的營收業(yè)績公式,為“單量×客單價×毛利率”,隨著單量的增長,平攤的水電費、倉儲費和管理費會越來越低,成本是亞線性的,但收入是超線性的。

他對盈利的設(shè)想是:每個前置倉在經(jīng)營一年后,日訂單能達到1000單,客單價超過65元,在刨去履約成本后,每單的營業(yè)利潤預(yù)計能超過3%。

叮咚買菜2021年12月份能在上海盈利,取決于客單價和履約費用率兩個指標(biāo):在上海區(qū)域,平均客單價超過66元,綜合履約費用率是21%左右。

而在全國區(qū)域,今年第二季度因未披露訂單數(shù),對應(yīng)的平均客單價不得而知;通過15.42億的履約成本,測算出履約費用率為23%,相比過往幾季以及今年一季度的27%,有了明顯優(yōu)化。

毛利率也得到了改善,從上一季度的28.7%提升為31.6%。

過去的叮咚買菜,是履約費用率比毛利率高出很多,履約成本就已經(jīng)把毛利全部吃完,現(xiàn)在,情況得以改善。

余明陽針對前置倉的模型曾分析道,盈利的手段無外乎提高客單價,提升毛利率,或通過提升訂單密度優(yōu)化履約成本。但調(diào)整任意一項,單倉的運營利潤都不能轉(zhuǎn)正。換言之,至少得優(yōu)化兩項,在訂單密度高、客單價高的區(qū)域去做優(yōu)化,模型才可能轉(zhuǎn)正。

而除了叮咚買菜曾宣布全面盈利的上海地區(qū),全國還有幾個消費力強、同時人口密度又高的大型城市,能滿足前置倉模式的要求,且有大量“即時”送生鮮的需求呢?

結(jié)合第二季度叮咚買菜撤城減倉的動作,陳驍分析,叮咚買菜想明白了,要止虧,就得大批量撤城,斷臂是短期止虧的唯一路徑。

5月份以來,叮咚買菜在十多個城市發(fā)布《停止服務(wù)公告》,關(guān)閉了廣東中山、珠海,安徽宣城、滁州以及河北唐山的業(yè)務(wù)之后,繼而關(guān)停了天津站的服務(wù)?!斑@些城市必然是持續(xù)虧損、短期發(fā)展無望的城市,主要目的是控制成本?!滨U躍忠表示。

目前,叮咚買菜平臺上顯示正常經(jīng)營的城市僅存27個,較其鼎盛時期減少近10個城市,整體數(shù)量縮水近1/4。而從2021年第四季度的財報開始,叮咚買菜也不再公布前置倉的數(shù)量。

盈利優(yōu)先的叮咚買菜并不會停止撤城。零售行業(yè)資深從業(yè)者、彩貝殼商務(wù)負責(zé)人孟奇預(yù)判,接下來,叮咚買菜會進一步縮減用戶習(xí)慣較為難培養(yǎng)的區(qū)域,未來一到兩年,會深扎江浙滬區(qū)域。

叮咚買菜的春天來了嗎?

這份回暖的業(yè)績表,是不是能說明,梁昌霖的豪言壯語,即將實現(xiàn)了?

他曾在2021年第四季度的業(yè)績電話會上說,“力爭在今年第二季度末實現(xiàn)長三角地區(qū)完全盈利,力爭在第四季度全國接近盈利”。叮咚首席戰(zhàn)略官俞樂女士在8月11日的電話會上調(diào)整了目標(biāo),“希望在今年12月實現(xiàn)單月非GAAP收支平衡”。

陳驍?shù)拇鸢甘恰安灰姷谩薄?/p>

他提醒道,目前的費用率改善情況,還不足以說明,叮咚買菜已經(jīng)跑通了前置倉的單位經(jīng)濟模型。因為按照叮咚買菜招股書中對履約費用的解釋,其披露的履約費用只包含倉的情況,也就是說,目前的履約費用還不包含集團公司總部的市場營銷費用、研發(fā)費用、企業(yè)管理費用。

從另一個角度看,這份止虧的業(yè)績,是斷臂求生換來的?!霸诿咳諆?yōu)鮮幾近退出的情況下,如果大批量撤城就是梁昌霖所說的‘公司已經(jīng)找到了盈利的方法路徑’,資本市場對此是否認可,要打個問號?!标愹斦f道。

換言之,叮咚買菜僅靠目前的成績,并不能給自己、給備受質(zhì)疑的前置倉模式正名。

在燒錢這件事上,“天下”的前置倉玩家都是一樣的,靠這一模式獨立賺錢實在困難。行業(yè)里一些聲音認為,前置倉適合作為生態(tài)級別公司的補充。“叮咚買菜也不排除有和平臺型電商深度合作的可能”,孟奇以美團買菜為例,單獨的前置倉可能很難賺錢,但它的存在能幫美團省錢,可以擴充類目、推高流水,保證配送體系的效率,提高對供應(yīng)商的議價權(quán),甚至是推高股價。

更極端的聲音認為,未來有一天,叮咚買菜的前置倉將專為其預(yù)制菜業(yè)務(wù)服務(wù),也不是沒有可能。前置倉模式難以突破,投資人期待著預(yù)制菜能成為叮咚買菜的解藥,不過,從實際情況看,那一天可能還很遙遠。

預(yù)制菜是叮咚買菜從2020年就進入的新賽道,理論上,既能起到提高利潤、提高客單價的作用,還給資本市場講了新故事。不過,在最新財報中,其未對這一業(yè)務(wù)做數(shù)據(jù)披露,上一次披露還是2021年年報中。其提到,2021年第四季度,預(yù)制菜為公司貢獻了9億元營收,銷售額占整體GMV的14.9%,其中自有品牌商品銷售占GMV的10.2%。

“叮咚買菜做預(yù)制菜的路線是,加碼熟食、熱食,其毛利率會比生鮮類以及其他常溫類商品高很多”,預(yù)制菜新零售平臺三餐有料CEO林志勇表示,叮咚買菜預(yù)制菜目前大部分是全國性單品,按照區(qū)域口味研發(fā)的區(qū)域單品相對較少,從這一方面以及并不高的營收占比來看,該業(yè)務(wù)整體還在初期階段。

最新財報公布后,叮咚買菜的股價波動也能反映資本市場的態(tài)度。8月11日開盤后,其股價持續(xù)回落,截至發(fā)稿,股價為4.49美元,市值為10.60億美元,相較發(fā)行之初的55億美元跌去八成。

2022年Q2財報公布后,叮咚買菜股價波動;圖源 / 老虎證券

說到底,叮咚買菜的內(nèi)外部壓力依然很大,它和每日優(yōu)鮮是唇亡齒寒的關(guān)系。

最直接的是供應(yīng)商危機。孟奇分析,受每日優(yōu)鮮影響,叮咚買菜的原有供應(yīng)商對于回款會更嚴格,新進供應(yīng)商可能對回款要求更苛刻。有供應(yīng)商對開菠蘿財經(jīng)表示,“賣完這批貨,就不再干了,賬期越拖越長,沒有安全感”。

二級市場上,每日優(yōu)鮮股價跌破紅線面臨退市,只會讓叮咚買菜的處境更加艱難?!埃ǘ_速I菜)資本市場表現(xiàn)短期內(nèi)不會變好,融資會更加困難。”孟奇認為。鮑躍忠也提到,“如果市值持續(xù)下跌,又不能真正盈利,也很難走出每日優(yōu)鮮的陰影”。

*應(yīng)受訪者要求,文中陳驍為化名。

*開菠蘿財經(jīng)(kaiboluocaijing)

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