文|Power設(shè)計(jì)
引進(jìn)首店正成為各大商業(yè)項(xiàng)目比拼內(nèi)功的一大“殺手锏“，而縱觀國內(nèi)的實(shí)體商業(yè)，不乏特色店型。
商業(yè)場景作為承載消費(fèi)行為的載體，在當(dāng)代激烈的競爭之下，差異化、個(gè)性化及文化內(nèi)核，已經(jīng)成為評(píng)判其是否具有商業(yè)價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)之一。
本期，派小沃整理和精選了近幾年國內(nèi)新落成的5個(gè)“顏值天花板”的商業(yè)空間美學(xué)設(shè)計(jì)，為大家送上一份視覺盛宴。
01 麥都·膨脹工廠：一站式面包集合倉
在泉州浦西萬達(dá)，福建烘焙品牌麥都的新門店——麥都·膨脹工廠與大眾見面了。
作為麥都打造的全新概念門店，麥都·膨脹工廠是麥都對(duì)于模式、理念、產(chǎn)品、空間迭代升級(jí)的新產(chǎn)物。對(duì)烘焙創(chuàng)意無限膨脹、無限延伸，也就有了首家“一站式”面包集合倉的落地。
該門店以黃、綠、藍(lán)為主色調(diào)，有著強(qiáng)烈的倉儲(chǔ)工業(yè)風(fēng)，同時(shí)還融入了鐳射、電子等元素，加上全新的結(jié)算形式，帶給消費(fèi)者全新的面包店體驗(yàn)。
在產(chǎn)品方面，麥都還為膨脹工廠獨(dú)家研發(fā)了60+新品，如海燕爆漿咔嗞撻、惠靈頓牛排可頌、暗藏全雞包、Mini腸仔包搖搖樂、大片芒果可頌等。其中不乏大玩諧音梗的產(chǎn)品，如“有芙桶享”就是桶裝冰淇淋泡芙。同時(shí)，店內(nèi)還有各式各樣的酸奶和飲品。
從空間設(shè)計(jì)到產(chǎn)品更新，膨脹工廠都印上了“快意人生”的態(tài)度標(biāo)簽，其背后是品牌傳遞的不止是“好吃”的烘焙體驗(yàn)，還有愜意又美好的生活方式。
02 M Stand：270°環(huán)湖露營主題門店
M Stand在麓湖天府美食島開出全國首家270°環(huán)湖露營主題門店，當(dāng)天就賣出近3W的銷售額。
由于位置臨湖，這個(gè)雙層空間的一層特意采用無框式玻璃幕墻設(shè)計(jì)，讓空間更加通透并且充滿質(zhì)感。臨水之上，則是一個(gè)圓形親水平臺(tái)，幾乎可以擁有360°的觀景視野。二層露臺(tái)用戶外天幕代替了常規(guī)的外擺傘，極度開放的座位設(shè)置也讓M Stand擁有欣賞全島風(fēng)景的寬闊空間。
同時(shí)，利用門店周邊的大面積露營草坪，M Stand也設(shè)置了外擺區(qū)，將時(shí)尚又自在的露營氛圍拉滿。
值得一提的是，M Stand自2017年創(chuàng)立以來，始終以「一店一設(shè)計(jì)」為原則，在各城市呈現(xiàn)多類創(chuàng)新店型。除開設(shè)以上主題店外，5月初M Stand還在武漢萬象城呈現(xiàn)了矗立在步行街的“咖啡太空船”店。
03 宜家：維也納西火車城市店
宜家在奧地利首都維也納西火車站開設(shè)的城市店，其建筑設(shè)計(jì)仍被津津樂道。
該門店建筑占地面積 2.62 萬平方米，有7層，其中1至5層為IKEA的零售空間，6至7 層是Jo&Joe酒店。這家門店摒棄了以往藍(lán)色集裝箱的形象，以貨架元素作為外立面的設(shè)計(jì)語言，兼顧造型與功能需求。
這一門店肩負(fù)著品牌“成為一個(gè)好鄰居”的使命，所有立面區(qū)域都有綠植覆蓋，加上開放的屋頂，這座建筑內(nèi)共有160棵樹。同時(shí)，為了鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇低碳環(huán)保的交通方式，門店沒有設(shè)置供顧客使用的停車場。
此外，商場各層均有通向室外“貨架”的通道，作為室內(nèi)空間的拓展，游客可由此進(jìn)入景觀露臺(tái)欣賞城市風(fēng)光。
04 喜茶：手造旗艦店
喜茶的這家“手造店”選址在了深圳南頭古城的景區(qū)里，以回歸本「源」作為概念，看似獨(dú)棟的三層樓，其實(shí)還隱藏了一層露天花園休閑區(qū)。
喜茶旗艦店的空間設(shè)計(jì)，充滿了幾何結(jié)構(gòu)主義，不論是建筑外觀還是室內(nèi)空間，都通過柔和曲線與灰色、咖色的色彩進(jìn)行調(diào)和。
一層賣“手炒冰”、二層賣“手造茶”、三層賣“手沖茗茶”，還有一個(gè)供顧客休閑的小花園，店內(nèi)50多款新品，90%都是本店“獨(dú)家”發(fā)售。
整個(gè)空間設(shè)計(jì)，圍繞“手造”主題，比如門頭logo的設(shè)計(jì)：一雙手，體現(xiàn)“揉捻”的動(dòng)作，包括店內(nèi)的墻面設(shè)計(jì)，把這個(gè)手造茶、手造炒冰的過程都給顧客展示出來。
樓上還有休閑堂食的空間是一個(gè)小花園的設(shè)計(jì)，非常吸引年輕人去拍照打卡。
05 老鄉(xiāng)雞：農(nóng)場旗艦店
老鄉(xiāng)雞品牌打造的北京新薈城老鄉(xiāng)雞農(nóng)場旗艦店，作為老鄉(xiāng)雞品牌一次全新的探索與嘗試，從營業(yè)內(nèi)容到體驗(yàn)環(huán)境多個(gè)維度，打造一個(gè)符合年輕都市白領(lǐng)休閑消費(fèi)的全新用餐體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>
空間的整體設(shè)計(jì)以輕松，休閑，和具有時(shí)代感的年輕化感受為主方向，自然樸素的原木質(zhì)材質(zhì)與冷峻簡約的不銹鋼質(zhì)感之間形成微妙的沖突感，穿插動(dòng)態(tài)的電子屏和“國潮”感十足的趣味插畫，讓空間體驗(yàn)充滿格調(diào)的同時(shí)又不失趣味性，滿足都市白領(lǐng)對(duì)空間體驗(yàn)的多維需求與想象。
老鄉(xiāng)雞首次提出全時(shí)段餐飲概念，希望可以突破一直以來大眾對(duì)快餐固有印象，讓體驗(yàn)可以“慢”下來，除了早中晚快餐餐品外，還增加下午茶，晚市還有燒鳥+精釀，讓整個(gè)體驗(yàn)從單一的餐飲空間到具有休閑屬性的公共空間轉(zhuǎn)變。
這種轉(zhuǎn)變不僅是營業(yè)內(nèi)容的改變，更體現(xiàn)在空間設(shè)計(jì)上的變化。
06 寫在最后
首店經(jīng)濟(jì)蓬勃，消費(fèi)升級(jí)背景下，鑒于多元化的消費(fèi)需求與審美表達(dá)，實(shí)體店所承載的不僅僅是單純的售貨功能，還有傳遞品牌信息，展示品牌形象的窗口。
也因此，品牌在產(chǎn)品、空間以及服務(wù)上不斷精益求精，積極拓展了更多的市場空間，在IP、營銷、玩法和粉絲運(yùn)營等方面不斷創(chuàng)新，繼而將自我特色席卷到不同領(lǐng)域。
于消費(fèi)者而言，這些加入場景體驗(yàn)、黑科技，或創(chuàng)新游戲的互動(dòng)形式，可以進(jìn)一步引起消費(fèi)者的興趣和關(guān)注，而這，也是一種實(shí)體商業(yè)迭代升級(jí)的一種呈現(xiàn)。
圖片及素材來源：谷德設(shè)計(jì)網(wǎng)/贏商網(wǎng)/CEO品牌宣傳/舌尖上的泉州/項(xiàng)目官網(wǎng)/職業(yè)餐飲網(wǎng)/派沃商業(yè)設(shè)計(jì)研究院