文|小食代
面對(duì)此前“裁員”和“增速放緩”等傳言，元?dú)馍纸裉焓状伍_口回應(yīng)。
“我們?nèi)ツ陿I(yè)績(jī)是前年的2.6倍，各項(xiàng)指標(biāo)如何預(yù)期?！痹?dú)馍指笨偛美顕?guó)訓(xùn)在今天的溝通會(huì)上透露，今年一季度該公司業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)50%，符合預(yù)期。而這也是今年以來(lái)元?dú)馍质状喂_對(duì)外披露業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)。
在上述會(huì)議中，李國(guó)訓(xùn)還談到，近期外界對(duì)于元?dú)馍帧安脝T”和“瘦身”等傳言不太準(zhǔn)確，實(shí)際上“每個(gè)月的人都在增加”，員工數(shù)量已從去年初2000多人增至8000余人。但他同時(shí)坦承，為了實(shí)現(xiàn)公司內(nèi)部組織升級(jí)和優(yōu)化，今年元?dú)馍謺?huì)主動(dòng)地把（組織擴(kuò)張）速度降下來(lái)，未來(lái)的定位是希望成為一家“傳統(tǒng)公司骨架、科技公司思想”的新消費(fèi)企業(yè)。
下面我們看來(lái)看看詳情。
發(fā)力下沉市場(chǎng)
對(duì)于外界關(guān)心元?dú)馍?021年的總營(yíng)收規(guī)模，李國(guó)訓(xùn)給出的說(shuō)法是“前年的2.6倍”。根據(jù)公開資料顯示，此前元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森曾對(duì)外透露，2020年該公司營(yíng)收27億元，同比增長(zhǎng)309%。由此計(jì)算，2021年元?dú)馍挚偁I(yíng)收約為70.2億元。
在業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的背后，元?dú)馍稚嫌喂?yīng)商以及渠道終端也同步實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。
李國(guó)訓(xùn)透露，該公司上游供應(yīng)商數(shù)量從去年年初的220家，到今年一季度增加至370家。與此同時(shí)，元?dú)馍忠苍诩涌焱卣咕€下渠道。
“經(jīng)銷商數(shù)量去年應(yīng)該是573家，今年的數(shù)量已經(jīng)超過1000家了。”他表示，公司在過去幾年從0到1開始建設(shè)渠道，到今年一季度已基本建成全國(guó)性的渠道體系，構(gòu)建多產(chǎn)品、全渠道的“雙輪驅(qū)動(dòng)”增長(zhǎng)模式。數(shù)據(jù)顯示，目前元?dú)馍志€下終端數(shù)量已突破100萬(wàn)個(gè)，覆蓋全國(guó)800多個(gè)城市。
在該公司看來(lái)，全國(guó)線下渠道體系的建成，有望彌補(bǔ)公司的渠道短板，為公司未來(lái)發(fā)展提供了新的動(dòng)力。據(jù)了解，元?dú)馍秩ツ晖瞥隽?0萬(wàn)臺(tái)“無(wú)人冰柜”，今年還將繼續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)智能零售終端。
不過，李國(guó)訓(xùn)同時(shí)指出，線下終端數(shù)量100萬(wàn)只是第一步。相比之下，國(guó)內(nèi)其他傳統(tǒng)消費(fèi)企業(yè)的終端數(shù)量是元?dú)馍值?到6倍，這也意味著元?dú)馍衷谇婪矫嫒杂泻艽蟮拈_拓空間。
他還補(bǔ)充道，公司在一、二線城市以外的下沉市場(chǎng)看到了更大的潛在用戶群體，比如在西南地區(qū)其產(chǎn)品市占率達(dá)到了全國(guó)平均水平的兩倍。因此，元?dú)馍纸衲陮⒚嫦蛉珖?guó)復(fù)制在西南渠道的下沉經(jīng)驗(yàn)。
新品多點(diǎn)開花
除了爆款氣泡水之外，元?dú)馍忠恢毕Ｍ诋a(chǎn)品矩陣上形成多點(diǎn)開花的局面。據(jù)了解，目前該公司SKU有近80個(gè)，涵蓋了碳酸飲料、茶飲、果汁、酸奶等10多個(gè)品類。李國(guó)訓(xùn)今天形容，從今年一季度的表現(xiàn)來(lái)看，除了氣泡水之外，該公司旗下多款新產(chǎn)品都表現(xiàn)突出。
他舉例稱，盡管一季度通常屬于飲料行業(yè)的銷售淡季，但該公司旗下電解質(zhì)水外星人在未有過多廣告投放的情況下，單純依托渠道保持了理想增長(zhǎng)，一季度單月銷售額仍實(shí)現(xiàn)突破1億元，是去年同期的2.5倍。
此外，該公司旗下玉米須飲料“纖茶”和礦泉水“有礦”的表現(xiàn)都比較突出。
事實(shí)上，這兩款目前口碑不錯(cuò)的新品都經(jīng)過了升級(jí)和優(yōu)化。以玉米須飲料“纖茶”為例，該款產(chǎn)品過去叫健美輕，同樣以玉米須作為原料，但銷售未能盡如人意。近兩年來(lái)元?dú)馍纸Y(jié)合用戶反饋對(duì)產(chǎn)品配方和品牌進(jìn)行了升級(jí)，最終才有了現(xiàn)在這款受到消費(fèi)者認(rèn)可的玉米須飲料“纖茶”。
據(jù)悉，玉米須飲料“纖茶”截至今年3月已在天貓無(wú)糖茶飲銷售榜單上連續(xù)八周位居榜首。
而主打“軟礦泉水”的“有礦”最早在前年年底立項(xiàng)，去年7月登陸電商渠道，并于今年年初開始在線下試水。從4月份開始，這兩款新產(chǎn)品正式進(jìn)入全國(guó)渠道銷售。
為了保持新品節(jié)奏，元?dú)馍忠苍谠黾友邪l(fā)投入。該公司數(shù)據(jù)顯示，截至2021年9月，研發(fā)成本同比增加350%，“研發(fā)總費(fèi)用在同等規(guī)模飲料企業(yè)占比最高”。
新策略
小食代留意到，經(jīng)過近幾年的摸爬滾打，借助爆款產(chǎn)品快速走紅、行事風(fēng)格更像互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的元?dú)馍?，眼下?duì)自己的定位也有了更多思考。
“我們希望成為一家什么樣的公司，我們給自己一個(gè)定義，是有‘傳統(tǒng)公司骨架、科技公司思想’。傳統(tǒng)公司的骨架，是說(shuō)我們從2019年開始向傳統(tǒng)行業(yè)學(xué)習(xí)，從工廠到渠道等很多一些底層的能力。我們認(rèn)真學(xué)習(xí)，這個(gè)東西是非常重要的，如果還沒學(xué)好就去做創(chuàng)新，這個(gè)大概率不可能?！痹诶顕?guó)訓(xùn)看來(lái)，眼下元?dú)馍忠褤碛邪不粘?、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧和四川都江堰五大自建工廠，同時(shí)第六家自建智能化無(wú)菌生產(chǎn)線工廠將在江蘇太倉(cāng)落地，產(chǎn)品開發(fā)和供應(yīng)更有地域針對(duì)性，能快速靈活、適應(yīng)市場(chǎng)變化，因此在工廠生產(chǎn)和供應(yīng)鏈這兩件事上不再被動(dòng)。
在上述基礎(chǔ)上，他又認(rèn)為，元?dú)馍诌^去對(duì)產(chǎn)品的理解，內(nèi)部一些成功的方式，包括年輕人的文化和創(chuàng)新的機(jī)制，都是公司的資產(chǎn)，在這方面需要保持。
此外，發(fā)展初期在市場(chǎng)上“以快制勝”的元?dú)馍?，如今提出了“由快到穩(wěn)”的方向。不過，李國(guó)訓(xùn)并不認(rèn)同“裁員”和“瘦身”的說(shuō)法。
他解釋稱，隨著員工數(shù)量從2000多人增加到8000多人，公司規(guī)模的壯大對(duì)人才的要求越來(lái)越高，因此過去一年元?dú)馍衷谌瞬排囵B(yǎng)、引進(jìn)等方面做了不少溝通。為了更好地完成組織升級(jí)和優(yōu)化，今年元?dú)馍执蛩阒鲃?dòng)把速度降下來(lái)，希望通過調(diào)整提高組織的效率以及企業(yè)文化凝聚力。
據(jù)了解，元?dú)馍謴娜ツ甑组_始還通過中臺(tái)化、數(shù)據(jù)化等組織調(diào)整動(dòng)作，進(jìn)一步推動(dòng)組織協(xié)同和效率提升。事實(shí)上，過去元?dú)馍置靠町a(chǎn)品都有自己的產(chǎn)品研發(fā)、電商和增長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)，這些重疊建設(shè)的跨部門團(tuán)隊(duì)效率并不高，通過中臺(tái)化建設(shè)，該公司得以釋放更多資源以及提升整體能力。
李國(guó)訓(xùn)還就近期元?dú)馍忠恍└邔幼儎?dòng)給出了說(shuō)法?！案邔邮怯幸恍┳兓?，但我們整個(gè)核心的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)其實(shí)是非常有韌性，也特別團(tuán)結(jié)。”他又形容，在公司核心高管有兩個(gè)特色，一是能上能下，二是薪火相傳。
在海外布局方面，元?dú)馍忠灿辛烁L(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)和想法。李國(guó)訓(xùn)稱，盡管目前受疫情、海運(yùn)等方面的影響，出海成本仍處于高位，海外業(yè)務(wù)突破較為艱難，但公司全球戰(zhàn)略的目標(biāo)和決心不會(huì)變，還說(shuō)“未來(lái)10年希望在全球機(jī)場(chǎng)都能看到元?dú)馍值漠a(chǎn)品”。