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社區(qū)電商還在持續(xù)進(jìn)化中

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社區(qū)電商還在持續(xù)進(jìn)化中

誰能重新定義社區(qū)電商,誰就能最終主導(dǎo)行業(yè)的終局。

文 | 零售商業(yè)財(cái)經(jīng) 東坡先生

編輯 | 鶴翔

2021年已經(jīng)結(jié)束,社區(qū)電商這一年的市場(chǎng)規(guī)模定格在GMV3000億,日均件數(shù)從年初的4000萬件/日增長(zhǎng)到1億件/日。回顧這一年,對(duì)社區(qū)電商賽道而言,絕對(duì)是多事之秋。

2022年以來,橙心優(yōu)選、京喜拼拼、十薈團(tuán)相繼傳出全面全線關(guān)?;虺烦遣脝T的消息,多家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開啟了社區(qū)電商業(yè)務(wù)“瘦身”運(yùn)動(dòng),但從現(xiàn)階段的發(fā)展態(tài)勢(shì)來看,美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜、淘菜菜保存實(shí)力、調(diào)整打法;興盛優(yōu)選則成為了“老三團(tuán)”中唯一的幸存者。

伴隨著社區(qū)電商賽道降溫、多位玩家出局,越來越多人意識(shí)到社區(qū)電商講究長(zhǎng)期價(jià)值,這是一點(diǎn)一滴改變整個(gè)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)、流通方式的事,而非短期“拼資本”和“拼補(bǔ)貼”便能拿下的行業(yè)。

01  賽道的多事之秋

2021年,既有滴滴、拼多多、美團(tuán)等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“投入不設(shè)上限”的豪言壯語,也有“元老玩家”同程生活的破產(chǎn)、食享會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)零食賽道、橙心優(yōu)選的關(guān)城、十薈團(tuán)的斷臂求生。行業(yè)一年燒掉近千億,過半數(shù)玩家退場(chǎng),與2020年行業(yè)的火熱相比,2021年的社區(qū)電商行業(yè)可以用“慘烈”來形容。

2021年,既有大佬們的躬身入局,滴滴程維、拼多多的阿布、美團(tuán)的陳亮、阿里的戴珊,都是每個(gè)陣營(yíng)最能征善戰(zhàn)的大將,紛紛親自掛帥指揮戰(zhàn)役,讓整個(gè)賽道的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈;也有仍未實(shí)現(xiàn)的豪言壯語,巨頭們年初紛紛制訂了GMV超過1000億的戰(zhàn)略目標(biāo),準(zhǔn)備大干一場(chǎng),如果大家目標(biāo)都能完成,整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過6000億。

最終,美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜雙雄爭(zhēng)霸,各有800億左右的市場(chǎng)份額,興盛優(yōu)選、淘菜菜、京喜拼拼、橙心優(yōu)選、十薈團(tuán)等其他玩家累計(jì)約1400億。整體市場(chǎng)雖然遠(yuǎn)不及預(yù)期,卻同比增長(zhǎng)3倍多。

2021年,既有國(guó)家政策的強(qiáng)監(jiān)管,市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部頒布了社區(qū)團(tuán)購經(jīng)營(yíng)“九不得”新規(guī),監(jiān)管部門分別對(duì)多家平臺(tái)以低于成本價(jià)格傾銷等原因進(jìn)行罰款,人民日?qǐng)?bào)對(duì)此發(fā)話:國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)巨頭們,別只惦記幾捆白菜,和小商小販們搶生意;也有人民日?qǐng)?bào)和央視新聞聯(lián)播等權(quán)威媒體對(duì)淘菜菜、美團(tuán)優(yōu)選的報(bào)道,旗幟鮮明地支持社區(qū)電商平臺(tái)讓新鮮農(nóng)產(chǎn)品搭上互聯(lián)網(wǎng)快車的獨(dú)特模式,以及以人民為中心、不斷增進(jìn)民生福祉的商業(yè)創(chuàng)新,這對(duì)行業(yè)來說是一則利好消息,反映了社區(qū)電商行業(yè)的更新迭代,逐步走向良性發(fā)展。

2021年,行業(yè)如此熱鬧,卻更容易讓人迷惑。因此,我們要透過現(xiàn)象,真正理清楚行業(yè)的邏輯,認(rèn)識(shí)到商業(yè)的本質(zhì),展望未來發(fā)展,那就要回答清楚六個(gè)問題:

1.社區(qū)電商為什么會(huì)存在,為產(chǎn)業(yè)帶來了什么價(jià)值?

2.社區(qū)電商的商業(yè)模式是否具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?

3.社區(qū)電商是否能夠?qū)崿F(xiàn)盈利?

4.互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是否會(huì)繼續(xù)加大投入?

5.社區(qū)電商戰(zhàn)役取勝的關(guān)鍵是什么,未來走向如何?

6..社區(qū)電商賽道誰會(huì)贏得最后的勝利?

02  為產(chǎn)業(yè)帶來了什么價(jià)值?

社區(qū)電商的基本邏輯是“預(yù)售、次日達(dá)、自提”,這樣的模式很好地解決了諸多的行業(yè)痛點(diǎn),這也是社區(qū)電商模式的價(jià)值所在。

首先,解決了生鮮零售的庫存問題。

生鮮最大的問題之一就是庫存,因?yàn)閹齑嬷苯訉?dǎo)致了高損耗。菜販進(jìn)貨之前,并不知道今天能賣出多少:進(jìn)少了,萬一生意好,就不夠賣了;進(jìn)多了,萬一生意差,生鮮蔬菜變質(zhì)很快,就扔掉浪費(fèi)了。對(duì)生鮮而言,有庫存就一定會(huì)導(dǎo)致?lián)p耗,而這些浪費(fèi),最終都會(huì)加到菜價(jià)里。導(dǎo)致的結(jié)果就是:消費(fèi)者買到的菜很貴,菜販還掙不到錢,最后社會(huì)還承擔(dān)了大量的浪費(fèi)。

例如,成本只有10-20元/斤的車?yán)遄?,賣到消費(fèi)者手里,就到了60-70元/斤。這中間的差價(jià),主要都是壞掉的,而不是你吃掉的。有沒有辦法能減少庫存呢?有,那就是預(yù)售。

預(yù)售模式?jīng)]有銷售壓力,庫存損耗較低,因此可以實(shí)現(xiàn)價(jià)格優(yōu)惠,消費(fèi)者付更少的錢,農(nóng)民也能賺的更多。通過預(yù)售模式,社區(qū)電商能夠?qū)p耗控制在3%左右,而傳統(tǒng)商超、菜市場(chǎng)等模式損耗高達(dá)30%。

其次,降低了履約成本。

相比市場(chǎng)上其他傳統(tǒng)生鮮電商模式,社區(qū)電商創(chuàng)造性地將最后一公里的“單單配送”環(huán)節(jié)改為“集配模式”,大幅縮減了履約成本。

相比即時(shí)達(dá)最后履約環(huán)節(jié)的每單6-7元/件,快遞2-3元/件的履約成本,社區(qū)電商平臺(tái)采用中心倉統(tǒng)一分揀,網(wǎng)格倉二次分揀并配送到團(tuán)點(diǎn)處,用戶自提的模式,將履約成本降低到每件1元及以下,提高了履約效率,大幅降低了履約成本。

提高履約效率、降低履約成本,在時(shí)效及成本之間探索最佳平衡點(diǎn),在履約方面的改造是社區(qū)電商關(guān)鍵突破之一。

第三,真正減少了中間流通環(huán)節(jié),降低了損耗和加價(jià)。

目前社區(qū)電商平臺(tái)多采用30%比例源頭直采(生鮮)或全國(guó)總代理(標(biāo)品),70%銷地一批商+二批商(區(qū)域、當(dāng)?shù)毓?yīng)商)的模式,相比社區(qū)生鮮店或菜市場(chǎng)多向銷地三批、四批商進(jìn)貨,節(jié)省2-3層的商品流通環(huán)節(jié),提高了商品周轉(zhuǎn)效率,達(dá)到降低了損耗率和加價(jià)率的雙重效果,與傳統(tǒng)模式50%以上的加價(jià)率相比,社區(qū)電商模式的加價(jià)率為20%-25%。

綜上所述,“預(yù)售+次日達(dá)+自提”的模式,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),用極低的成本前一天晚上收集了海量的預(yù)售需求,通過高科技驅(qū)動(dòng)的高效倉儲(chǔ)和物流,第二天就會(huì)送達(dá)社區(qū),真正發(fā)揮了這個(gè)模式的威力,讓消費(fèi)者受益。

社區(qū)電商能讓消費(fèi)者買到更便宜的蔬菜,農(nóng)民還更賺錢,實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的降本增效。

03  商業(yè)模式是否具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?

面對(duì)著社區(qū)電商元老玩家們的倒閉退出、互聯(lián)網(wǎng)巨頭玩家的大額虧損、網(wǎng)格倉加盟商的紛紛倒戈、資本從熱情似火到冷若冰霜,各大媒體也頻繁發(fā)表團(tuán)長(zhǎng)、網(wǎng)格倉、供應(yīng)商跑路、躺平的文章,質(zhì)問“社區(qū)電商還行嗎?它的商業(yè)模式是不是一個(gè)偽命題?”

要回答商業(yè)模式是否成立的問題,首先要看跟其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,它是否具有足夠的優(yōu)勢(shì)。

社區(qū)電商對(duì)標(biāo)對(duì)象就是商超和社區(qū)菜店,因?yàn)閮烧叩南M(fèi)畫像、商品構(gòu)成幾乎完全重合。用戶都是女性、已婚已育為主,圍繞廚房和家庭的計(jì)劃性消費(fèi)展開;商品構(gòu)成都是生鮮、米面糧油、乳飲酒水、日百、家清、零食等。

2021年,社區(qū)電商的快速發(fā)展,對(duì)永輝超市、人人樂、華聯(lián)、新華都等商超的影響是巨大的,導(dǎo)致這些企業(yè)的股價(jià)都腰斬了。

與商超相比,社區(qū)電商是以中心倉為基礎(chǔ)的區(qū)域性零售業(yè)務(wù),供應(yīng)和履約可覆蓋200公里左右范圍內(nèi)的數(shù)百萬用戶,比商超的供應(yīng)、履約范圍高了一個(gè)量級(jí)。

采購優(yōu)勢(shì)和流通效率也遠(yuǎn)高于商超,線下經(jīng)銷商給社區(qū)電商的供貨價(jià)是普遍低于給KA(商超)渠道、流通渠道的供貨價(jià);且社區(qū)電商二批商占比更少,一批商和產(chǎn)地/產(chǎn)地直供的比例更高。

此外,因?yàn)槭穷A(yù)售,平臺(tái)跟供應(yīng)商都沒有賬期,基本都是T+1,跟傳統(tǒng)渠道給供應(yīng)商30-60天的賬期相比,資金周轉(zhuǎn)效率高,供應(yīng)商也愿意給一個(gè)更大的折扣價(jià)。

長(zhǎng)期來看,社區(qū)電商能做到比商超價(jià)格便宜約15%,凈利潤(rùn)率水平不低于商超。綜合來看,社區(qū)電商帝的確比商超和社區(qū)菜店更有優(yōu)勢(shì)。

04  是否能實(shí)現(xiàn)盈利?

社區(qū)電商模式是可以實(shí)現(xiàn)盈利的。當(dāng)然,也需要滿足一定的條件。

從社區(qū)電商的成本結(jié)構(gòu)來看,主要是三個(gè)環(huán)節(jié):商品、履約和獲客。目前行業(yè)的整體商品毛利率是15%左右,整體并不高,因?yàn)樯鐓^(qū)電商經(jīng)營(yíng)的品類以水果、蔬菜等生鮮為主,基本都是毛利率不高的高頻消費(fèi)商品;且定位為下沉市場(chǎng),本身零售價(jià)格并不高。這樣的毛利率給履約和獲客留下的利潤(rùn)空間就十分有限了。

圖 / 賽道前期的財(cái)務(wù)模型

在獲客端,前期為了搶奪市場(chǎng),給予了大量的補(bǔ)貼,占比高達(dá)15%,幾乎吃掉了所有的利潤(rùn)?!熬挪坏谩北O(jiān)管政策出臺(tái)之后,補(bǔ)貼政策被限制,再加上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的逐步退出市場(chǎng),平臺(tái)的補(bǔ)貼也幾乎沒有了,只有一些促銷手段,占比降到了2%。同時(shí),平臺(tái)為了爭(zhēng)取更多的團(tuán)長(zhǎng),一開始給予了很高的傭金比例15%,隨著平臺(tái)的壯大,議價(jià)能力越來越強(qiáng),目前團(tuán)長(zhǎng)傭金普遍維持在10%左右。

在履約端,前期因?yàn)楣芾砩媳容^粗放,訂單飽和度不充分,人效和坪效不高,履約成本占比13%左右。隨著規(guī)模效應(yīng)和管理更加精細(xì)化,目前履約成本比重降到了10%左右。

綜上所述,前期在市場(chǎng)開拓期,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為-28%,這也導(dǎo)致了各大社區(qū)電商平臺(tái)的巨額虧損。隨著商品補(bǔ)貼的取消,團(tuán)長(zhǎng)傭金和履約成本的降低,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率提升了21%,但依然是-7%,雖然虧損已經(jīng)大幅度收窄了,但是依然是無法盈利。

那么問題來了,未來能實(shí)現(xiàn)盈利不?

參考興盛優(yōu)選在湖南省內(nèi)較為成熟市場(chǎng)的財(cái)務(wù)模型,答案是肯定的。

首先,相比商超的毛利率在25%左右,社區(qū)電商毛利率還有10%的空間。關(guān)鍵在于品類的優(yōu)化,目前社區(qū)電商主要品類依賴于低端的農(nóng)產(chǎn)品,本身毛利率就低。未來,隨著冷庫的建設(shè),可以更多增加高毛利、高客單價(jià)的冷凍、冷藏食品。加上采購量的擴(kuò)大,能夠更多地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直采或者自建產(chǎn)地倉,能夠繼續(xù)削減供應(yīng)環(huán)節(jié),毛利率能實(shí)現(xiàn)向商超看齊,按照興盛優(yōu)選的經(jīng)驗(yàn),預(yù)計(jì)可達(dá)22%。

其次,在履約端,隨著規(guī)模效應(yīng)的持續(xù)擴(kuò)大,平臺(tái)管理更加精細(xì)化,以及一些自動(dòng)化設(shè)備在倉儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)的使用,人效和坪效都會(huì)有所提升。

目前一件商品的履約成本為1元/件,未來能實(shí)現(xiàn)0.7元/件,整體履約成本占比7%。如此一來,能夠扭虧為盈,實(shí)現(xiàn)3%的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率。事實(shí)上,興盛優(yōu)選在湖南省內(nèi)市場(chǎng)較成熟區(qū)域,已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)這樣的財(cái)務(wù)模型。

圖 / 賽道未來可能的財(cái)務(wù)模型

由此可見,社區(qū)電商要實(shí)現(xiàn)盈利,并不是天方夜譚?!邦A(yù)售+自提+次日達(dá)“的商業(yè)模式,給生鮮電商企業(yè)提供了盈利可能性,而且有可能是生鮮電商賽道唯一能實(shí)現(xiàn)盈利的模式。參考興盛優(yōu)選市場(chǎng)的成長(zhǎng)曲線,美團(tuán)優(yōu)選預(yù)計(jì)2024年也可能實(shí)現(xiàn)盈利。

05  互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是否會(huì)繼續(xù)加大投入?

互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)前期在社區(qū)電商上的投入都是數(shù)百億級(jí)別的,這樣的投入還會(huì)繼續(xù)么?

筆者認(rèn)為會(huì),雖然現(xiàn)階段部分社區(qū)電商企業(yè)出現(xiàn)人員優(yōu)化現(xiàn)象,但這多半是應(yīng)對(duì)疫情圍困、業(yè)態(tài)疲軟、消費(fèi)不振等多重因素影響下的暫時(shí)性措施。在業(yè)務(wù)方向正確的基礎(chǔ)上,互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)社區(qū)電商未來的投入力度很可能只增不減,因?yàn)檫@場(chǎng)戰(zhàn)役對(duì)巨頭們確實(shí)意義非凡。

首先,對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而言,社區(qū)電商這種機(jī)會(huì)不多了。

社區(qū)電商將是實(shí)物電商最后一場(chǎng)大規(guī)模戰(zhàn)役,這樣的說法并非空穴來風(fēng)。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)進(jìn)入了下半場(chǎng),而消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)也進(jìn)入了尾聲。對(duì)互聯(lián)網(wǎng)巨頭來說,社區(qū)電商業(yè)務(wù)是“五年一遇,甚至十年一遇”的機(jī)會(huì),且能為電商創(chuàng)建新的基礎(chǔ)設(shè)施。一旦基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完畢,就有機(jī)會(huì)觸及海量用戶群體,而一旦有了新的基礎(chǔ)設(shè)施,也將有機(jī)會(huì)創(chuàng)建全新的價(jià)值鏈。

其次,獲取下沉用戶的需要。

社區(qū)電商可以從新一線貫穿到城鎮(zhèn),甚至農(nóng)村。按照興盛優(yōu)選聯(lián)合創(chuàng)始人劉輝宇分享的數(shù)據(jù),興盛優(yōu)選已經(jīng)進(jìn)入了161個(gè)地級(jí)市、938個(gè)縣級(jí)市、4777個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),31405個(gè)村。商品品類覆蓋了生鮮、食品、快消、廚房用品等家庭主流品類,頻率幾乎可以做到每日,客單價(jià)約十幾元。在品類、頻率和客單價(jià)上,社區(qū)電商基本與外賣相當(dāng),潛力甚至超過了外賣。

第三,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)估值增長(zhǎng)的第二曲線。

根據(jù)相關(guān)公開統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),社區(qū)電商2021年四季度全行業(yè)的規(guī)模約3500萬單/日(1億件/日),相當(dāng)于:2021年京東的270%(1300萬單/日);2021年網(wǎng)約車的100%(3500萬單/日);2021年外賣的60%(6000萬單/日)。從時(shí)間維度來看,從2020年下半年,巨頭正式入局社區(qū)電商開始,一年半的訂單量相當(dāng)于京東的22年、滴滴的9年、美團(tuán)外賣的7年。這也就意味著,社區(qū)電商業(yè)務(wù)在相同體量下的發(fā)展增速,是近10年來中國(guó)所有互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)中增速最好的業(yè)務(wù)之一。

綜上所述,巨頭們?cè)谏鐓^(qū)電商賽道投資的初心和決心,在2022年基本也不會(huì)有太大的改變,這必然意味著短期大量投入和忍受持續(xù)虧損。

06  市場(chǎng)的格局將是什么?

社區(qū)電商的未來走向如何判斷?大概率是小平臺(tái)會(huì)繼續(xù)退出,獨(dú)留互聯(lián)網(wǎng)巨頭,行業(yè)形成2-3家寡頭。

從目前前四大平臺(tái)日均件數(shù)的趨勢(shì),也可見一斑:其他玩家業(yè)務(wù)已經(jīng)持續(xù)減低不值一提,美團(tuán)優(yōu)選和多多買菜12月的均件數(shù)達(dá)到3500萬件/日,興盛優(yōu)選穩(wěn)定在800萬件/日,淘菜菜后來居上達(dá)到了1000萬件/日。

圖 / 前四大平臺(tái)日均件數(shù)趨勢(shì)圖(數(shù)據(jù):招商證券)

同時(shí),社區(qū)電商業(yè)務(wù)太燒錢、模式太重、運(yùn)營(yíng)太難。有多燒錢呢?

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,美團(tuán)優(yōu)選成立不到1年半的時(shí)間,燒掉了超過150億元。而美團(tuán)外賣打了7年才燒掉了130億元。社區(qū)電商燒錢速度是外賣的6倍,最終可能要燒掉3倍外賣的錢。這顯然是橙心優(yōu)選、興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)、同程生活、食享會(huì)這類公司打不起的一場(chǎng)戰(zhàn)役。

模式有多重呢?

社區(qū)電商的倉配體系要下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村,要做的事情就是把與京東物流類似的活擴(kuò)大5-10倍,并且要解決生鮮履約的冷鏈問題,可見真正要做起來會(huì)有多重。

運(yùn)營(yíng)有多難呢?

在商品端,要攻克高度分散、非標(biāo)、易損耗、低毛利的生鮮商品。在履約端,下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村還要解決常溫、冷藏、冷凍不同需求的倉配基礎(chǔ)設(shè)施。在用戶端,要在競(jìng)爭(zhēng)充分的流量市場(chǎng)搶用戶。

綜上所述,社區(qū)電商有可能是互聯(lián)網(wǎng)史上最難的項(xiàng)目之一,的確需要最頂級(jí)的互聯(lián)網(wǎng)公司才能做好。

經(jīng)歷了搶占開城、開倉、拉加盟階段,目前頭部玩家基本完成了全國(guó)省域及地級(jí)市的全覆蓋,橫向布局已完成,未來各玩家將像更加縱向下沉的縣域及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)下沉,同時(shí)精益化運(yùn)營(yíng)提高效率,降低成本,保住現(xiàn)有城市陣地,維持穩(wěn)定發(fā)展是重要議題。

從數(shù)據(jù)上來看,2021年相比2020年市場(chǎng)翻了3倍,2022年預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率會(huì)回落到40%-70%之間,整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模在4200-5100億之間,日均件數(shù)1.5億左右。

07  勝負(fù)手在哪里?

社區(qū)電商的競(jìng)爭(zhēng),是一場(chǎng)馬拉松的長(zhǎng)跑,日單量和GMV的領(lǐng)先都是一時(shí)的,這場(chǎng)戰(zhàn)役的勝敗在于耐力,而耐力的關(guān)鍵,就是供應(yīng)鏈。

從生鮮零售過去幾年的發(fā)展來看,單純的模式創(chuàng)新難以形成壁壘,容易被擁有更大流量和資金實(shí)力的對(duì)手所模仿,只有深耕供應(yīng)鏈,才能提升利潤(rùn)空間,建立核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

供應(yīng)鏈管理主要涉及商品組織和選品采購、“中心倉-網(wǎng)格站-團(tuán)長(zhǎng)/提貨點(diǎn)”的倉配物流和用戶自提三大環(huán)節(jié),而對(duì)于這三大環(huán)節(jié)的優(yōu)化也正是社區(qū)電商模式跑通跑順的關(guān)鍵。

倉儲(chǔ)物流是供應(yīng)鏈的核心環(huán)節(jié),也是社區(qū)電商模式能否長(zhǎng)期成功的關(guān)鍵所在。在社區(qū)電商業(yè)務(wù)中,倉儲(chǔ)物流從中心倉分揀、打包、裝車——網(wǎng)格站接貨/二次分揀——自提點(diǎn)接貨/上架的全過程,其背后的履約成本是社區(qū)電商模型中最大的成本項(xiàng),因此高效的履約以提升利潤(rùn)率是平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

從物流運(yùn)作來看,整個(gè)社區(qū)電商分為三大環(huán)節(jié):第一個(gè)環(huán)節(jié)是中心倉集貨和分揀;第二個(gè)環(huán)節(jié)是網(wǎng)格倉的分揀;第三個(gè)環(huán)節(jié)是消費(fèi)者通過在自提點(diǎn)自提完成貨物最終分發(fā)配送。中心倉是最重要的環(huán)節(jié)之一,其本質(zhì)上是完成“集中訂單生產(chǎn)+訂單履約”的作用,作為供應(yīng)商貨物到網(wǎng)格倉之間的銜接位置,是所有商品的集中流轉(zhuǎn)中心,該鏈條的運(yùn)轉(zhuǎn)直接影響了履約時(shí)效及商品差異率,對(duì)于平臺(tái)來說是唯一全自營(yíng)的一個(gè)環(huán)節(jié)。升級(jí)供應(yīng)鏈的關(guān)鍵,就在于能夠重構(gòu)行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施。

總的來看,社區(qū)電商起于商業(yè)模式的創(chuàng)新,興于倉儲(chǔ)配送體系的升級(jí),將終于對(duì)行業(yè)新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重構(gòu)。

為什么需要重構(gòu)?因?yàn)樯鐓^(qū)電商的倉儲(chǔ)物流體系是完全不同于傳統(tǒng)電商的模式。

首先,社區(qū)電商中心倉和網(wǎng)格倉的作用都只是中轉(zhuǎn)倉,而且要求“日清”,所以對(duì)商品處理的速度要求快,基本要求2-5小時(shí)內(nèi)完成倉內(nèi)操作,且基本都是夜間處理。

其次,社區(qū)電商商品更多是非標(biāo)的,生鮮是目前占比最大的品類,非標(biāo)商品無法通過傳統(tǒng)的自動(dòng)化進(jìn)行高效分揀和處理。

再者,所有這些商品的訂單都是按照件為最小單位分揀,訂單非常零散,因此很難解決訂單標(biāo)準(zhǔn)化的問題,這就造成很少使用傳統(tǒng)自動(dòng)化輸送分揀設(shè)備。社區(qū)電商倉儲(chǔ)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),是完全不同于傳統(tǒng)倉儲(chǔ)物流的,哪怕是京東,在布局“京喜拼拼”社區(qū)電商業(yè)務(wù)時(shí),也需要重構(gòu)物流倉儲(chǔ)體系。

現(xiàn)階段每個(gè)平臺(tái)都有自己的優(yōu)勢(shì)和對(duì)社區(qū)電商的理解和定位,這在長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)會(huì)慢慢體現(xiàn)。長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,社區(qū)電商的終極角力,不是價(jià)格戰(zhàn),而是新基礎(chǔ)設(shè)施的鋪設(shè),從各個(gè)環(huán)節(jié)上實(shí)現(xiàn)降本增效,為產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)新的價(jià)值創(chuàng)造。

巨頭們之間的“勝負(fù)手”,也取決于對(duì)科技的應(yīng)用。誰能重新定義社區(qū)電商,誰就能最終主導(dǎo)行業(yè)的終局。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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社區(qū)電商還在持續(xù)進(jìn)化中

誰能重新定義社區(qū)電商,誰就能最終主導(dǎo)行業(yè)的終局。

文 | 零售商業(yè)財(cái)經(jīng) 東坡先生

編輯 | 鶴翔

2021年已經(jīng)結(jié)束,社區(qū)電商這一年的市場(chǎng)規(guī)模定格在GMV3000億,日均件數(shù)從年初的4000萬件/日增長(zhǎng)到1億件/日?;仡欉@一年,對(duì)社區(qū)電商賽道而言,絕對(duì)是多事之秋。

2022年以來,橙心優(yōu)選、京喜拼拼、十薈團(tuán)相繼傳出全面全線關(guān)停或撤城裁員的消息,多家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開啟了社區(qū)電商業(yè)務(wù)“瘦身”運(yùn)動(dòng),但從現(xiàn)階段的發(fā)展態(tài)勢(shì)來看,美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜、淘菜菜保存實(shí)力、調(diào)整打法;興盛優(yōu)選則成為了“老三團(tuán)”中唯一的幸存者。

伴隨著社區(qū)電商賽道降溫、多位玩家出局,越來越多人意識(shí)到社區(qū)電商講究長(zhǎng)期價(jià)值,這是一點(diǎn)一滴改變整個(gè)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)、流通方式的事,而非短期“拼資本”和“拼補(bǔ)貼”便能拿下的行業(yè)。

01  賽道的多事之秋

2021年,既有滴滴、拼多多、美團(tuán)等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“投入不設(shè)上限”的豪言壯語,也有“元老玩家”同程生活的破產(chǎn)、食享會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)零食賽道、橙心優(yōu)選的關(guān)城、十薈團(tuán)的斷臂求生。行業(yè)一年燒掉近千億,過半數(shù)玩家退場(chǎng),與2020年行業(yè)的火熱相比,2021年的社區(qū)電商行業(yè)可以用“慘烈”來形容。

2021年,既有大佬們的躬身入局,滴滴程維、拼多多的阿布、美團(tuán)的陳亮、阿里的戴珊,都是每個(gè)陣營(yíng)最能征善戰(zhàn)的大將,紛紛親自掛帥指揮戰(zhàn)役,讓整個(gè)賽道的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈;也有仍未實(shí)現(xiàn)的豪言壯語,巨頭們年初紛紛制訂了GMV超過1000億的戰(zhàn)略目標(biāo),準(zhǔn)備大干一場(chǎng),如果大家目標(biāo)都能完成,整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過6000億。

最終,美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜雙雄爭(zhēng)霸,各有800億左右的市場(chǎng)份額,興盛優(yōu)選、淘菜菜、京喜拼拼、橙心優(yōu)選、十薈團(tuán)等其他玩家累計(jì)約1400億。整體市場(chǎng)雖然遠(yuǎn)不及預(yù)期,卻同比增長(zhǎng)3倍多。

2021年,既有國(guó)家政策的強(qiáng)監(jiān)管,市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部頒布了社區(qū)團(tuán)購經(jīng)營(yíng)“九不得”新規(guī),監(jiān)管部門分別對(duì)多家平臺(tái)以低于成本價(jià)格傾銷等原因進(jìn)行罰款,人民日?qǐng)?bào)對(duì)此發(fā)話:國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)巨頭們,別只惦記幾捆白菜,和小商小販們搶生意;也有人民日?qǐng)?bào)和央視新聞聯(lián)播等權(quán)威媒體對(duì)淘菜菜、美團(tuán)優(yōu)選的報(bào)道,旗幟鮮明地支持社區(qū)電商平臺(tái)讓新鮮農(nóng)產(chǎn)品搭上互聯(lián)網(wǎng)快車的獨(dú)特模式,以及以人民為中心、不斷增進(jìn)民生福祉的商業(yè)創(chuàng)新,這對(duì)行業(yè)來說是一則利好消息,反映了社區(qū)電商行業(yè)的更新迭代,逐步走向良性發(fā)展。

2021年,行業(yè)如此熱鬧,卻更容易讓人迷惑。因此,我們要透過現(xiàn)象,真正理清楚行業(yè)的邏輯,認(rèn)識(shí)到商業(yè)的本質(zhì),展望未來發(fā)展,那就要回答清楚六個(gè)問題:

1.社區(qū)電商為什么會(huì)存在,為產(chǎn)業(yè)帶來了什么價(jià)值?

2.社區(qū)電商的商業(yè)模式是否具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?

3.社區(qū)電商是否能夠?qū)崿F(xiàn)盈利?

4.互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是否會(huì)繼續(xù)加大投入?

5.社區(qū)電商戰(zhàn)役取勝的關(guān)鍵是什么,未來走向如何?

6..社區(qū)電商賽道誰會(huì)贏得最后的勝利?

02  為產(chǎn)業(yè)帶來了什么價(jià)值?

社區(qū)電商的基本邏輯是“預(yù)售、次日達(dá)、自提”,這樣的模式很好地解決了諸多的行業(yè)痛點(diǎn),這也是社區(qū)電商模式的價(jià)值所在。

首先,解決了生鮮零售的庫存問題。

生鮮最大的問題之一就是庫存,因?yàn)閹齑嬷苯訉?dǎo)致了高損耗。菜販進(jìn)貨之前,并不知道今天能賣出多少:進(jìn)少了,萬一生意好,就不夠賣了;進(jìn)多了,萬一生意差,生鮮蔬菜變質(zhì)很快,就扔掉浪費(fèi)了。對(duì)生鮮而言,有庫存就一定會(huì)導(dǎo)致?lián)p耗,而這些浪費(fèi),最終都會(huì)加到菜價(jià)里。導(dǎo)致的結(jié)果就是:消費(fèi)者買到的菜很貴,菜販還掙不到錢,最后社會(huì)還承擔(dān)了大量的浪費(fèi)。

例如,成本只有10-20元/斤的車?yán)遄?,賣到消費(fèi)者手里,就到了60-70元/斤。這中間的差價(jià),主要都是壞掉的,而不是你吃掉的。有沒有辦法能減少庫存呢?有,那就是預(yù)售。

預(yù)售模式?jīng)]有銷售壓力,庫存損耗較低,因此可以實(shí)現(xiàn)價(jià)格優(yōu)惠,消費(fèi)者付更少的錢,農(nóng)民也能賺的更多。通過預(yù)售模式,社區(qū)電商能夠?qū)p耗控制在3%左右,而傳統(tǒng)商超、菜市場(chǎng)等模式損耗高達(dá)30%。

其次,降低了履約成本。

相比市場(chǎng)上其他傳統(tǒng)生鮮電商模式,社區(qū)電商創(chuàng)造性地將最后一公里的“單單配送”環(huán)節(jié)改為“集配模式”,大幅縮減了履約成本。

相比即時(shí)達(dá)最后履約環(huán)節(jié)的每單6-7元/件,快遞2-3元/件的履約成本,社區(qū)電商平臺(tái)采用中心倉統(tǒng)一分揀,網(wǎng)格倉二次分揀并配送到團(tuán)點(diǎn)處,用戶自提的模式,將履約成本降低到每件1元及以下,提高了履約效率,大幅降低了履約成本。

提高履約效率、降低履約成本,在時(shí)效及成本之間探索最佳平衡點(diǎn),在履約方面的改造是社區(qū)電商關(guān)鍵突破之一。

第三,真正減少了中間流通環(huán)節(jié),降低了損耗和加價(jià)。

目前社區(qū)電商平臺(tái)多采用30%比例源頭直采(生鮮)或全國(guó)總代理(標(biāo)品),70%銷地一批商+二批商(區(qū)域、當(dāng)?shù)毓?yīng)商)的模式,相比社區(qū)生鮮店或菜市場(chǎng)多向銷地三批、四批商進(jìn)貨,節(jié)省2-3層的商品流通環(huán)節(jié),提高了商品周轉(zhuǎn)效率,達(dá)到降低了損耗率和加價(jià)率的雙重效果,與傳統(tǒng)模式50%以上的加價(jià)率相比,社區(qū)電商模式的加價(jià)率為20%-25%。

綜上所述,“預(yù)售+次日達(dá)+自提”的模式,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),用極低的成本前一天晚上收集了海量的預(yù)售需求,通過高科技驅(qū)動(dòng)的高效倉儲(chǔ)和物流,第二天就會(huì)送達(dá)社區(qū),真正發(fā)揮了這個(gè)模式的威力,讓消費(fèi)者受益。

社區(qū)電商能讓消費(fèi)者買到更便宜的蔬菜,農(nóng)民還更賺錢,實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的降本增效。

03  商業(yè)模式是否具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?

面對(duì)著社區(qū)電商元老玩家們的倒閉退出、互聯(lián)網(wǎng)巨頭玩家的大額虧損、網(wǎng)格倉加盟商的紛紛倒戈、資本從熱情似火到冷若冰霜,各大媒體也頻繁發(fā)表團(tuán)長(zhǎng)、網(wǎng)格倉、供應(yīng)商跑路、躺平的文章,質(zhì)問“社區(qū)電商還行嗎?它的商業(yè)模式是不是一個(gè)偽命題?”

要回答商業(yè)模式是否成立的問題,首先要看跟其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,它是否具有足夠的優(yōu)勢(shì)。

社區(qū)電商對(duì)標(biāo)對(duì)象就是商超和社區(qū)菜店,因?yàn)閮烧叩南M(fèi)畫像、商品構(gòu)成幾乎完全重合。用戶都是女性、已婚已育為主,圍繞廚房和家庭的計(jì)劃性消費(fèi)展開;商品構(gòu)成都是生鮮、米面糧油、乳飲酒水、日百、家清、零食等。

2021年,社區(qū)電商的快速發(fā)展,對(duì)永輝超市、人人樂、華聯(lián)、新華都等商超的影響是巨大的,導(dǎo)致這些企業(yè)的股價(jià)都腰斬了。

與商超相比,社區(qū)電商是以中心倉為基礎(chǔ)的區(qū)域性零售業(yè)務(wù),供應(yīng)和履約可覆蓋200公里左右范圍內(nèi)的數(shù)百萬用戶,比商超的供應(yīng)、履約范圍高了一個(gè)量級(jí)。

采購優(yōu)勢(shì)和流通效率也遠(yuǎn)高于商超,線下經(jīng)銷商給社區(qū)電商的供貨價(jià)是普遍低于給KA(商超)渠道、流通渠道的供貨價(jià);且社區(qū)電商二批商占比更少,一批商和產(chǎn)地/產(chǎn)地直供的比例更高。

此外,因?yàn)槭穷A(yù)售,平臺(tái)跟供應(yīng)商都沒有賬期,基本都是T+1,跟傳統(tǒng)渠道給供應(yīng)商30-60天的賬期相比,資金周轉(zhuǎn)效率高,供應(yīng)商也愿意給一個(gè)更大的折扣價(jià)。

長(zhǎng)期來看,社區(qū)電商能做到比商超價(jià)格便宜約15%,凈利潤(rùn)率水平不低于商超。綜合來看,社區(qū)電商帝的確比商超和社區(qū)菜店更有優(yōu)勢(shì)。

04  是否能實(shí)現(xiàn)盈利?

社區(qū)電商模式是可以實(shí)現(xiàn)盈利的。當(dāng)然,也需要滿足一定的條件。

從社區(qū)電商的成本結(jié)構(gòu)來看,主要是三個(gè)環(huán)節(jié):商品、履約和獲客。目前行業(yè)的整體商品毛利率是15%左右,整體并不高,因?yàn)樯鐓^(qū)電商經(jīng)營(yíng)的品類以水果、蔬菜等生鮮為主,基本都是毛利率不高的高頻消費(fèi)商品;且定位為下沉市場(chǎng),本身零售價(jià)格并不高。這樣的毛利率給履約和獲客留下的利潤(rùn)空間就十分有限了。

圖 / 賽道前期的財(cái)務(wù)模型

在獲客端,前期為了搶奪市場(chǎng),給予了大量的補(bǔ)貼,占比高達(dá)15%,幾乎吃掉了所有的利潤(rùn)?!熬挪坏谩北O(jiān)管政策出臺(tái)之后,補(bǔ)貼政策被限制,再加上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的逐步退出市場(chǎng),平臺(tái)的補(bǔ)貼也幾乎沒有了,只有一些促銷手段,占比降到了2%。同時(shí),平臺(tái)為了爭(zhēng)取更多的團(tuán)長(zhǎng),一開始給予了很高的傭金比例15%,隨著平臺(tái)的壯大,議價(jià)能力越來越強(qiáng),目前團(tuán)長(zhǎng)傭金普遍維持在10%左右。

在履約端,前期因?yàn)楣芾砩媳容^粗放,訂單飽和度不充分,人效和坪效不高,履約成本占比13%左右。隨著規(guī)模效應(yīng)和管理更加精細(xì)化,目前履約成本比重降到了10%左右。

綜上所述,前期在市場(chǎng)開拓期,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為-28%,這也導(dǎo)致了各大社區(qū)電商平臺(tái)的巨額虧損。隨著商品補(bǔ)貼的取消,團(tuán)長(zhǎng)傭金和履約成本的降低,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率提升了21%,但依然是-7%,雖然虧損已經(jīng)大幅度收窄了,但是依然是無法盈利。

那么問題來了,未來能實(shí)現(xiàn)盈利不?

參考興盛優(yōu)選在湖南省內(nèi)較為成熟市場(chǎng)的財(cái)務(wù)模型,答案是肯定的。

首先,相比商超的毛利率在25%左右,社區(qū)電商毛利率還有10%的空間。關(guān)鍵在于品類的優(yōu)化,目前社區(qū)電商主要品類依賴于低端的農(nóng)產(chǎn)品,本身毛利率就低。未來,隨著冷庫的建設(shè),可以更多增加高毛利、高客單價(jià)的冷凍、冷藏食品。加上采購量的擴(kuò)大,能夠更多地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直采或者自建產(chǎn)地倉,能夠繼續(xù)削減供應(yīng)環(huán)節(jié),毛利率能實(shí)現(xiàn)向商超看齊,按照興盛優(yōu)選的經(jīng)驗(yàn),預(yù)計(jì)可達(dá)22%。

其次,在履約端,隨著規(guī)模效應(yīng)的持續(xù)擴(kuò)大,平臺(tái)管理更加精細(xì)化,以及一些自動(dòng)化設(shè)備在倉儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)的使用,人效和坪效都會(huì)有所提升。

目前一件商品的履約成本為1元/件,未來能實(shí)現(xiàn)0.7元/件,整體履約成本占比7%。如此一來,能夠扭虧為盈,實(shí)現(xiàn)3%的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率。事實(shí)上,興盛優(yōu)選在湖南省內(nèi)市場(chǎng)較成熟區(qū)域,已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)這樣的財(cái)務(wù)模型。

圖 / 賽道未來可能的財(cái)務(wù)模型

由此可見,社區(qū)電商要實(shí)現(xiàn)盈利,并不是天方夜譚?!邦A(yù)售+自提+次日達(dá)“的商業(yè)模式,給生鮮電商企業(yè)提供了盈利可能性,而且有可能是生鮮電商賽道唯一能實(shí)現(xiàn)盈利的模式。參考興盛優(yōu)選市場(chǎng)的成長(zhǎng)曲線,美團(tuán)優(yōu)選預(yù)計(jì)2024年也可能實(shí)現(xiàn)盈利。

05  互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是否會(huì)繼續(xù)加大投入?

互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)前期在社區(qū)電商上的投入都是數(shù)百億級(jí)別的,這樣的投入還會(huì)繼續(xù)么?

筆者認(rèn)為會(huì),雖然現(xiàn)階段部分社區(qū)電商企業(yè)出現(xiàn)人員優(yōu)化現(xiàn)象,但這多半是應(yīng)對(duì)疫情圍困、業(yè)態(tài)疲軟、消費(fèi)不振等多重因素影響下的暫時(shí)性措施。在業(yè)務(wù)方向正確的基礎(chǔ)上,互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)社區(qū)電商未來的投入力度很可能只增不減,因?yàn)檫@場(chǎng)戰(zhàn)役對(duì)巨頭們確實(shí)意義非凡。

首先,對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而言,社區(qū)電商這種機(jī)會(huì)不多了。

社區(qū)電商將是實(shí)物電商最后一場(chǎng)大規(guī)模戰(zhàn)役,這樣的說法并非空穴來風(fēng)。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)進(jìn)入了下半場(chǎng),而消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)也進(jìn)入了尾聲。對(duì)互聯(lián)網(wǎng)巨頭來說,社區(qū)電商業(yè)務(wù)是“五年一遇,甚至十年一遇”的機(jī)會(huì),且能為電商創(chuàng)建新的基礎(chǔ)設(shè)施。一旦基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完畢,就有機(jī)會(huì)觸及海量用戶群體,而一旦有了新的基礎(chǔ)設(shè)施,也將有機(jī)會(huì)創(chuàng)建全新的價(jià)值鏈。

其次,獲取下沉用戶的需要。

社區(qū)電商可以從新一線貫穿到城鎮(zhèn),甚至農(nóng)村。按照興盛優(yōu)選聯(lián)合創(chuàng)始人劉輝宇分享的數(shù)據(jù),興盛優(yōu)選已經(jīng)進(jìn)入了161個(gè)地級(jí)市、938個(gè)縣級(jí)市、4777個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),31405個(gè)村。商品品類覆蓋了生鮮、食品、快消、廚房用品等家庭主流品類,頻率幾乎可以做到每日,客單價(jià)約十幾元。在品類、頻率和客單價(jià)上,社區(qū)電商基本與外賣相當(dāng),潛力甚至超過了外賣。

第三,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)估值增長(zhǎng)的第二曲線。

根據(jù)相關(guān)公開統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),社區(qū)電商2021年四季度全行業(yè)的規(guī)模約3500萬單/日(1億件/日),相當(dāng)于:2021年京東的270%(1300萬單/日);2021年網(wǎng)約車的100%(3500萬單/日);2021年外賣的60%(6000萬單/日)。從時(shí)間維度來看,從2020年下半年,巨頭正式入局社區(qū)電商開始,一年半的訂單量相當(dāng)于京東的22年、滴滴的9年、美團(tuán)外賣的7年。這也就意味著,社區(qū)電商業(yè)務(wù)在相同體量下的發(fā)展增速,是近10年來中國(guó)所有互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)中增速最好的業(yè)務(wù)之一。

綜上所述,巨頭們?cè)谏鐓^(qū)電商賽道投資的初心和決心,在2022年基本也不會(huì)有太大的改變,這必然意味著短期大量投入和忍受持續(xù)虧損。

06  市場(chǎng)的格局將是什么?

社區(qū)電商的未來走向如何判斷?大概率是小平臺(tái)會(huì)繼續(xù)退出,獨(dú)留互聯(lián)網(wǎng)巨頭,行業(yè)形成2-3家寡頭。

從目前前四大平臺(tái)日均件數(shù)的趨勢(shì),也可見一斑:其他玩家業(yè)務(wù)已經(jīng)持續(xù)減低不值一提,美團(tuán)優(yōu)選和多多買菜12月的均件數(shù)達(dá)到3500萬件/日,興盛優(yōu)選穩(wěn)定在800萬件/日,淘菜菜后來居上達(dá)到了1000萬件/日。

圖 / 前四大平臺(tái)日均件數(shù)趨勢(shì)圖(數(shù)據(jù):招商證券)

同時(shí),社區(qū)電商業(yè)務(wù)太燒錢、模式太重、運(yùn)營(yíng)太難。有多燒錢呢?

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,美團(tuán)優(yōu)選成立不到1年半的時(shí)間,燒掉了超過150億元。而美團(tuán)外賣打了7年才燒掉了130億元。社區(qū)電商燒錢速度是外賣的6倍,最終可能要燒掉3倍外賣的錢。這顯然是橙心優(yōu)選、興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)、同程生活、食享會(huì)這類公司打不起的一場(chǎng)戰(zhàn)役。

模式有多重呢?

社區(qū)電商的倉配體系要下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村,要做的事情就是把與京東物流類似的活擴(kuò)大5-10倍,并且要解決生鮮履約的冷鏈問題,可見真正要做起來會(huì)有多重。

運(yùn)營(yíng)有多難呢?

在商品端,要攻克高度分散、非標(biāo)、易損耗、低毛利的生鮮商品。在履約端,下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村還要解決常溫、冷藏、冷凍不同需求的倉配基礎(chǔ)設(shè)施。在用戶端,要在競(jìng)爭(zhēng)充分的流量市場(chǎng)搶用戶。

綜上所述,社區(qū)電商有可能是互聯(lián)網(wǎng)史上最難的項(xiàng)目之一,的確需要最頂級(jí)的互聯(lián)網(wǎng)公司才能做好。

經(jīng)歷了搶占開城、開倉、拉加盟階段,目前頭部玩家基本完成了全國(guó)省域及地級(jí)市的全覆蓋,橫向布局已完成,未來各玩家將像更加縱向下沉的縣域及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)下沉,同時(shí)精益化運(yùn)營(yíng)提高效率,降低成本,保住現(xiàn)有城市陣地,維持穩(wěn)定發(fā)展是重要議題。

從數(shù)據(jù)上來看,2021年相比2020年市場(chǎng)翻了3倍,2022年預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率會(huì)回落到40%-70%之間,整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模在4200-5100億之間,日均件數(shù)1.5億左右。

07  勝負(fù)手在哪里?

社區(qū)電商的競(jìng)爭(zhēng),是一場(chǎng)馬拉松的長(zhǎng)跑,日單量和GMV的領(lǐng)先都是一時(shí)的,這場(chǎng)戰(zhàn)役的勝敗在于耐力,而耐力的關(guān)鍵,就是供應(yīng)鏈。

從生鮮零售過去幾年的發(fā)展來看,單純的模式創(chuàng)新難以形成壁壘,容易被擁有更大流量和資金實(shí)力的對(duì)手所模仿,只有深耕供應(yīng)鏈,才能提升利潤(rùn)空間,建立核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

供應(yīng)鏈管理主要涉及商品組織和選品采購、“中心倉-網(wǎng)格站-團(tuán)長(zhǎng)/提貨點(diǎn)”的倉配物流和用戶自提三大環(huán)節(jié),而對(duì)于這三大環(huán)節(jié)的優(yōu)化也正是社區(qū)電商模式跑通跑順的關(guān)鍵。

倉儲(chǔ)物流是供應(yīng)鏈的核心環(huán)節(jié),也是社區(qū)電商模式能否長(zhǎng)期成功的關(guān)鍵所在。在社區(qū)電商業(yè)務(wù)中,倉儲(chǔ)物流從中心倉分揀、打包、裝車——網(wǎng)格站接貨/二次分揀——自提點(diǎn)接貨/上架的全過程,其背后的履約成本是社區(qū)電商模型中最大的成本項(xiàng),因此高效的履約以提升利潤(rùn)率是平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

從物流運(yùn)作來看,整個(gè)社區(qū)電商分為三大環(huán)節(jié):第一個(gè)環(huán)節(jié)是中心倉集貨和分揀;第二個(gè)環(huán)節(jié)是網(wǎng)格倉的分揀;第三個(gè)環(huán)節(jié)是消費(fèi)者通過在自提點(diǎn)自提完成貨物最終分發(fā)配送。中心倉是最重要的環(huán)節(jié)之一,其本質(zhì)上是完成“集中訂單生產(chǎn)+訂單履約”的作用,作為供應(yīng)商貨物到網(wǎng)格倉之間的銜接位置,是所有商品的集中流轉(zhuǎn)中心,該鏈條的運(yùn)轉(zhuǎn)直接影響了履約時(shí)效及商品差異率,對(duì)于平臺(tái)來說是唯一全自營(yíng)的一個(gè)環(huán)節(jié)。升級(jí)供應(yīng)鏈的關(guān)鍵,就在于能夠重構(gòu)行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施。

總的來看,社區(qū)電商起于商業(yè)模式的創(chuàng)新,興于倉儲(chǔ)配送體系的升級(jí),將終于對(duì)行業(yè)新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重構(gòu)。

為什么需要重構(gòu)?因?yàn)樯鐓^(qū)電商的倉儲(chǔ)物流體系是完全不同于傳統(tǒng)電商的模式。

首先,社區(qū)電商中心倉和網(wǎng)格倉的作用都只是中轉(zhuǎn)倉,而且要求“日清”,所以對(duì)商品處理的速度要求快,基本要求2-5小時(shí)內(nèi)完成倉內(nèi)操作,且基本都是夜間處理。

其次,社區(qū)電商商品更多是非標(biāo)的,生鮮是目前占比最大的品類,非標(biāo)商品無法通過傳統(tǒng)的自動(dòng)化進(jìn)行高效分揀和處理。

再者,所有這些商品的訂單都是按照件為最小單位分揀,訂單非常零散,因此很難解決訂單標(biāo)準(zhǔn)化的問題,這就造成很少使用傳統(tǒng)自動(dòng)化輸送分揀設(shè)備。社區(qū)電商倉儲(chǔ)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),是完全不同于傳統(tǒng)倉儲(chǔ)物流的,哪怕是京東,在布局“京喜拼拼”社區(qū)電商業(yè)務(wù)時(shí),也需要重構(gòu)物流倉儲(chǔ)體系。

現(xiàn)階段每個(gè)平臺(tái)都有自己的優(yōu)勢(shì)和對(duì)社區(qū)電商的理解和定位,這在長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)會(huì)慢慢體現(xiàn)。長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,社區(qū)電商的終極角力,不是價(jià)格戰(zhàn),而是新基礎(chǔ)設(shè)施的鋪設(shè),從各個(gè)環(huán)節(jié)上實(shí)現(xiàn)降本增效,為產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)新的價(jià)值創(chuàng)造。

巨頭們之間的“勝負(fù)手”,也取決于對(duì)科技的應(yīng)用。誰能重新定義社區(qū)電商,誰就能最終主導(dǎo)行業(yè)的終局。

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