文|酒訊 方圓
越崩越緊的財報警報線下，白酒風(fēng)評草木皆兵。白酒股們破例的月報披露，火急火燎的年報搶跑，輿論和業(yè)績兩場戰(zhàn)斗同時打響。
作為川酒“六朵金花”中唯一未上市（或擬上市）的酒企，即便是少了業(yè)績披露的壓力加身，但在如此氛圍下也沒能逃過輿論聲討一劫。
近日，包括劍南春在內(nèi)的142家公司的“國家企業(yè)技術(shù)中心”資格被撤銷。在本次評價的酒企中，劍南春得分55.9分，排名1649位，幾乎墊底，被取消國家企業(yè)技術(shù)中心稱號。榮譽(yù)之戰(zhàn)，劍南春先失一城。
01 劍南春“失格”
根據(jù)國家發(fā)改委發(fā)布的關(guān)于2021年（第28批）新認(rèn)定及全部國家企業(yè)技術(shù)中心名單，2021年一共有11家酒類企業(yè)參評“國家企業(yè)技術(shù)中心”評估。
據(jù)了解，劍南春曾在2017年、2019年獲評“國家企業(yè)技術(shù)中心”良好企業(yè)。根據(jù)“國家企業(yè)技術(shù)中心”評估規(guī)則，一般企業(yè)技術(shù)中心得分在90分及以上，評為優(yōu)秀；評價得分在65分至90分（不含90分）之間，評為良好；評價得分在60分至65分（不含65分）之間，評為基本合格；而評價得分在60分以下，為不合格。
此番劍南春獲分55.9，被評定為“不合格”，并被取消“國家企業(yè)技術(shù)中心”稱號。同時，按照《國家企業(yè)技術(shù)中心認(rèn)定管理辦法》規(guī)定，對評價為不合格的國家企業(yè)技術(shù)中心及分中心，撤銷其資格，兩年內(nèi)不得再次推薦申報。
失去“國家企業(yè)技術(shù)中心”的資格，劍南春被輿論聲推到了經(jīng)營不善的風(fēng)尖浪口上。酒訊就被取消“國家企業(yè)技術(shù)中心”稱號一事對公司的影響等問題致函劍南春，截至發(fā)稿時未得到回復(fù)。
對此，中原基金董事、執(zhí)行合伙人晉育鋒對酒訊表示，“國家企業(yè)技術(shù)中心”是一種行政認(rèn)證，科研成果多與少、研發(fā)投入多與少、技術(shù)設(shè)備多與少、技術(shù)水平高與低等等，與技術(shù)中心的認(rèn)證等級并沒有必然的因果關(guān)系。同樣，這一認(rèn)證與企業(yè)的實際生產(chǎn)、經(jīng)營也并無直接、必然的因果關(guān)系。
02 名酒“前三”？
說到底，所謂的“國家企業(yè)技術(shù)中心”認(rèn)證只是一種名譽(yù)上的評估。但這顆石頭扔在劍南春的水面上，還是濺起了水花。
2022年初，劍南春在其產(chǎn)品廣告中提及“中國名酒，銷售前三”的表述，乍一看，似有時光錯亂之感——或者說，劍南春“銷售前三”的表述讓人有些摸不著頭腦。
劍南春稱第三，茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖這些老大哥們是斷不會同意的。從行業(yè)來看，若以2021年的經(jīng)營數(shù)據(jù)為參照，來自《四川企業(yè)發(fā)展報告（2021）》的數(shù)據(jù)顯示，劍南春的營收規(guī)模是111.81億元。
根據(jù)目前酒企已披露的財報數(shù)據(jù)可以看到，千億規(guī)模的茅臺、超660億元營收的五糧液、200億元規(guī)模的瀘州老窖（上市公司營收數(shù)據(jù)），不用全盤排兵布陣就能輕易戳破“前三”的泡沫。
對此，劍南春在接受媒體采訪時解釋稱，“前三”指的是中國名酒前三；“中國名酒”的來源是1至5屆全國品酒會獲得中國名酒稱號的企業(yè)，一共是17家。相應(yīng)的數(shù)據(jù)來源是食品工業(yè)協(xié)會2020年度的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
據(jù)了解，十七大名酒包括茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒等17款名酒。
根據(jù)劍南春此前公布的數(shù)據(jù)，2020年劍南春銷售額近130億。酒訊查詢劍南春所說“食品工業(yè)協(xié)會2020年度的統(tǒng)計數(shù)據(jù)”發(fā)現(xiàn)，協(xié)會并未公開各品牌白酒在2020年的銷售或排名情況，“前三”之說無法得到官方數(shù)據(jù)證實。
03 困在次高端
用最接地氣的業(yè)績數(shù)據(jù)來看，由于2021年度酒企年報尚未完全披露，參照2020年度數(shù)據(jù)可以看到，營收過百萬的上市酒企7家、未上市的3家（勁牌、郎酒、習(xí)酒），在這之中，劍南春111.81億元的營收規(guī)模也算得上勢力雄厚，但顯然并非三甲陣容。
從這一點來看，選擇“名酒”這一舒適圈強(qiáng)行打造銷售額“前三”，是劍南春的“巧思”所在。逝去的盛世榮耀是劍南春不愿放下的執(zhí)念，在這歷史中找存在感或許是劍南春目前為止，能拿到臺面上來公開叫板的最有力手牌。
但1989年評選出來的“十七大名酒”與當(dāng)今的酒業(yè)相去甚遠(yuǎn)，競爭格局在20多年間一變再變，一方面“十七大”中不乏帝國崩塌之輩；另一方面部分名酒則隨著發(fā)展，產(chǎn)品矩陣不斷擴(kuò)容，原來的“名酒”也只是一瓶酒，卻不能代表現(xiàn)在品牌的全部。
如今，整個酒業(yè)高舉高端化的大旗，一瓶次高端的劍南春還能在時代洪流中頑抗多久呢？從產(chǎn)品矩陣來看，劍南春東方紅（1000元以上）、珍藏級劍南春（800元左右）、水晶劍南春（400元左右）、金劍南產(chǎn)品（100元左右），從高到低覆蓋不同價格帶的白酒市場。
另外，劍南春也開始著手對定價50元的工農(nóng)酒進(jìn)行全國市場布局。工農(nóng)酒作為光瓶酒，以50元的價格殺入高線光瓶酒陣營，可以看作是次高端王者劍南春抓住高端化趨勢的手段之一。但事實是，花團(tuán)錦簇一般的產(chǎn)品矩陣，卻仍然是水晶劍一枝獨(dú)秀。
對比來看，“川酒六朵金花”五糧液、瀘州老窖、郎酒、水井坊、舍得酒、劍南春均在布局高端線，五糧液、瀘州老窖已打造高端價格帶標(biāo)桿，郎酒身處醬酒“黃金坑”同樣氣勢逼人，以及高端白酒的開創(chuàng)者水井坊、老酒“代言人”舍得酒……各個都“身懷絕技”。
反觀劍南春，已深陷“次高端王者”的沉重皇冠里。白酒專家肖竹青分析認(rèn)為，對于劍南春來說，如今深陷中間頗為不好受。一方面，錯失白酒行業(yè)黃金10年，劍南春停下了高端化腳步，其主力產(chǎn)品尚停留在400元左右的市場價，徹底和高端酒拉開距離；另一方面，白酒是社交符號和面子載體，沒有強(qiáng)硬價格支撐的劍南春，現(xiàn)在只能在區(qū)域名酒或婚宴場景爭奪市場。