文｜酒業(yè)財經(jīng)派

寧夏作為國內(nèi)明星葡萄酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊可以說是國產(chǎn)葡萄酒的風向標。3月16日，北京商報記者在寧夏回族自治區(qū)公共資源交易網(wǎng)注意到，寧夏賀金樽酒莊、寧夏賀蘭紅酒莊與寧夏賀蘭紅酒業(yè)三家葡萄酒企同時掛牌轉讓，項目均截至3月底到期。坊間傳聞，元氣森林、復星集團及格力電器意欲收購，但涉及企業(yè)對北京商報記者表示目前暫不能透露相關情況。

值得注意的是，三家酒莊集體掛牌出售背后，是國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的連年下降。數(shù)據(jù)顯示，全國葡萄酒產(chǎn)量由2016年的113.7萬千升降至2021年的26.8萬千升。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出，國產(chǎn)葡萄酒想要擺脫窘境，首先要解決定位問題。此外，國產(chǎn)葡萄酒要在品牌、產(chǎn)品、釀酒等各個環(huán)節(jié)下功夫，對葡萄酒經(jīng)營管理要學會更加市場化的方式。

集體掛牌轉讓

提到國產(chǎn)葡萄酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)有哪些，寧夏產(chǎn)區(qū)一定是其中之一。甚至寧夏產(chǎn)區(qū)已經(jīng)被收錄進《世界葡萄酒地圖》當中。然而，隨著寧夏賀金樽酒莊、寧夏賀蘭紅酒莊與寧夏賀蘭紅酒業(yè)三家葡萄酒企同時在寧夏公共資源交易網(wǎng)上掛牌轉讓，國產(chǎn)葡萄酒所面臨的困境難以令人忽視。

登錄國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)站與天眼查平臺，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，寧夏賀金樽酒莊、寧夏賀蘭紅酒莊、寧夏賀蘭紅酒業(yè)三家葡萄酒企的注冊資本分別為5741萬元、1.17億元、1億元，并非小型葡萄酒企。而據(jù)寧夏公共資源交易網(wǎng)披露的三家酒企2021年財務指標，三家酒企分別實現(xiàn)利潤總額399.8萬元、-45.72萬元、82.01萬元，負債總額分別為2368.5萬元、14282.32萬元、193.32萬元。

三家葡萄酒企同時掛牌出售，與此同時，坊間傳聞元氣森林、復星集團及格力電器將成為收購方接手三家酒企。

就此，北京商報記者致電寧夏賀蘭紅酒莊掛牌轉讓聯(lián)系人仇先生，對方回應目前對于參與競價企業(yè)暫不能透露。

沈萌指出，雖然寧夏的地理位置有利于生產(chǎn)品質(zhì)較高的葡萄酒，但是國內(nèi)缺少先進的葡萄種植、葡萄酒釀造的技術工藝，同時對于葡萄酒的經(jīng)營管理也缺少更加市場化的方式，因此上市產(chǎn)品得不到消費者的青睞、業(yè)績不佳。

國產(chǎn)葡萄酒受窘

葡萄酒企同時掛牌轉讓背后，是國產(chǎn)葡萄酒近年來面臨的多重窘境。其中，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量連年下降，受進口葡萄酒擠壓市場空間是大部分酒企面臨的處境。

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，近年來全國葡萄酒產(chǎn)量由2016年的113.7萬千升降至2020年的41.3萬千升。2021年全國葡萄酒產(chǎn)量為26.8萬千升，同比下降29.1%，達近年來產(chǎn)量最低值，產(chǎn)量持續(xù)下降。

此外，據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年，進口葡萄酒在中國市場占有率只有32%，而到2020年進口葡萄酒的中國市場占有率已然過半。

除產(chǎn)量連年下降外，國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)參差不齊、價格跨度大、缺乏消費者教育等問題都亟待解決。北京商報記者登錄天貓平臺搜索“葡萄酒”關鍵詞發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)葡萄酒售價下至7.9元/瓶，上至739元/瓶，產(chǎn)品價格跨度相當大。

此外，在多個產(chǎn)品評論區(qū)，幾乎見不到消費者對產(chǎn)品進行評鑒，而“有面子”“實惠”等關鍵詞則十分常見。北京商報記者走訪線下商超時，一位消費者對記者表示，幾十元葡萄酒產(chǎn)品與幾百元葡萄酒產(chǎn)品之間在品質(zhì)上有怎樣的區(qū)別并不了解。

沈萌強調(diào)，除了產(chǎn)量下滑明顯外，國產(chǎn)葡萄酒還存在著品牌吸引力較低、產(chǎn)品競爭力較低的問題亟需解決，無論是釀酒還是賣酒等各個環(huán)節(jié)，都呈現(xiàn)明顯的落后和不足。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬則表示，國產(chǎn)葡萄酒最大的問題是價值與價格之間存在誤差。

解決三家葡萄酒企掛牌轉讓的事情或許不那么復雜，但緩解國產(chǎn)葡萄酒面臨的窘境卻并不簡單。

朱丹蓬表示，中國葡萄酒最關鍵是品質(zhì)問題，中國葡萄酒應該從品質(zhì)、品牌、場景、服務體系及客戶黏性五個方面發(fā)力。葡萄酒行業(yè)應通過政府政策的支持，提升種植水平，改良葡萄品種，整合區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢打造全新產(chǎn)區(qū)概念。同時，鼓勵大型葡萄酒企業(yè)“走出去”并購國外優(yōu)質(zhì)酒莊，構建中國葡萄酒全新品牌運營模式。