文|哈酒界
隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)和文化消費(fèi)需求的不斷提高，葡萄酒正在被更多的人所接受和消費(fèi)。
其次，葡萄酒中含有多種有益健康的微量元素及物質(zhì)，包括花青素、白藜蘆醇、銅、錳、碘、各種維生素，適量飲用葡萄酒有益于身體健康。
國(guó)貨在崛起
眾所周知，在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)主要是國(guó)外品牌的天下，在葡萄酒愛好者口中最常出現(xiàn)的美酒名稱，大多數(shù)是法國(guó)、智利、美國(guó)、葡萄牙、意大利等老牌葡萄酒品牌。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展由于多種原因比外國(guó)老牌葡萄酒晚上許久，無(wú)論品牌還是市場(chǎng)均落進(jìn)口葡萄酒下風(fēng)。
但隨著國(guó)家大力支持和，澳大利亞葡萄酒的退出，進(jìn)入2021年之后，中國(guó)葡萄酒迎來(lái)多方面的積極信號(hào)，開啟了自身的崛起之路。
數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，中國(guó)葡萄酒企業(yè)整體同比營(yíng)收增速迅猛，張?jiān)?、伊珠股份、威龍、通葡、中葡、樓蘭酒莊、西部創(chuàng)業(yè)、怡園酒業(yè)、通天酒業(yè)等葡萄酒企業(yè)2021年上半年?duì)I收凈利實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)。王朝酒業(yè)2021年上半年?duì)I收同比實(shí)現(xiàn)翻倍。
其中張?jiān)Ｒ廊灰?8.74億的營(yíng)收領(lǐng)跑，第二三名分別為通葡和威龍。
由此可見，隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒氛圍不斷濃厚以及在“新國(guó)貨”浪潮掀起，張?jiān)?、中糧長(zhǎng)城、威龍、王朝、中葡、茅臺(tái)葡萄酒等國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌，正強(qiáng)勢(shì)崛起！
“女性”成潛在市場(chǎng)
在消費(fèi)升級(jí)的影響下，飲酒觀念也在悄然發(fā)生改變，酒類消費(fèi)日益向低度、低熱量方向發(fā)展。
提起酒類消費(fèi)市場(chǎng)，男性一直是消費(fèi)主力軍，但在最近幾年，越來(lái)越多的女性加入到了酒類消費(fèi)的行列當(dāng)中。
根據(jù)《1919女性用戶購(gòu)酒大數(shù)據(jù)》顯示，2020年女性用戶消費(fèi)最多的是紅酒品類，占了35.19%，白酒位居第二為23.01%。
女性酒消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化的發(fā)展形勢(shì)，同時(shí)在“她經(jīng)濟(jì)”不斷發(fā)展的背景下，女性已經(jīng)成為消費(fèi)領(lǐng)域中不可忽視的主力軍。
隨著女性在葡萄酒消費(fèi)中日益提升，也推動(dòng)了葡萄酒更廣闊的消費(fèi)方向和消費(fèi)趨勢(shì)。
此外，不同時(shí)代的女性有著不同的品味追求，她們更愿意為高顏值外觀的酒買單，同時(shí)，也樂于在新鮮事物上進(jìn)行嘗試。
不過，高顏值只是吸引女性消費(fèi)者的前提，最重要的還是不斷探索女性與品牌價(jià)值的契合點(diǎn)。
跨界IP營(yíng)銷已開啟
一直以來(lái)，葡萄酒的營(yíng)銷動(dòng)作，比較單一，但在泛娛樂化時(shí)代以及IP營(yíng)銷盛行的背景下，企業(yè)不在一味沉醉于“老牌”的形象，從而開啟了破圈之旅。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒張?jiān)＞驮缃缃碾娪啊缎安粔赫罚e辦系列觀影品鑒會(huì)，并推出裕解百納＆電影《邪不壓正》限量典藏版”禮盒。
天鵝莊曾邀請(qǐng)知名主持人許戈輝作為明星代言，還攜手國(guó)寶級(jí)舞蹈家楊麗萍老師推出孔雀品牌，還曾通過冠名《新歌聲》這一現(xiàn)象級(jí)大IP，引來(lái)眾多流量。
瀘州老窖也曾攜手同道大叔即將推出一款十二星座訂制瓶葡萄酒?！巴来笫濉眲t是包含新媒體營(yíng)銷、出版、衍生品、電商、實(shí)體店、舞臺(tái)劇、網(wǎng)絡(luò)綜藝、影視等業(yè)務(wù)在內(nèi)的泛娛樂文化集團(tuán)。
此外，靈感來(lái)自《格林童話》的奧蘭Torre Oria 打造成一款有故事的酒，再通過微博、小紅書這樣的社交平臺(tái)制造話題，讓網(wǎng)紅、KOL去做傳播。先后植入網(wǎng)絡(luò)大電影臥魚、亮相第二屆中石化易享節(jié)。
不斷跨界推新的背后是為了贏得更多年輕消費(fèi)群體，使得產(chǎn)品本身能引起共鳴和關(guān)注更具粉絲規(guī)模，產(chǎn)品銷量增速明顯高于同品類其他品牌。同時(shí)也意味著年輕人對(duì)葡萄酒的需求越來(lái)越多元化、個(gè)性化。
國(guó)家政策利好
據(jù)悉，煙臺(tái)、寧夏兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)相繼發(fā)布葡萄酒行業(yè)相關(guān)利好政策，加上此前通化政府、河北政府出臺(tái)的相關(guān)葡萄酒扶持規(guī)劃，越來(lái)越多的政府開始為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的崛起和發(fā)展“保駕護(hù)航”。
2021年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部、寧夏回族自治區(qū)人民政府發(fā)布了《寧夏國(guó)家葡萄以葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)總體方案》；
2021年4月，煙臺(tái)市政府發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)煙臺(tái)市政府業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施章見》；
2021年4月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》；
2021年2月，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化意見》
2018年5月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《煙臺(tái)市推進(jìn)“山東標(biāo)準(zhǔn)從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部”建設(shè)項(xiàng)目部門任務(wù)分工部》；
2018年5月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《寧夏關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》；
2017年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》
由此可見，在國(guó)家利好政策的不斷釋放，國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展動(dòng)能強(qiáng)勁，有望迎來(lái)市場(chǎng)紅利期。
行業(yè)思考：過去法國(guó)、澳洲品牌一度占據(jù)統(tǒng)治地位，如今消費(fèi)者越來(lái)越理性以及在“新國(guó)貨”浪潮下，葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)有可能百花齊放，而非一家獨(dú)大。