文｜聞旅 徐長卿
在剛剛閉幕的冬季奧運會中，首鋼園晉級為世界級網(wǎng)紅打卡地。而奧運場館的賽后使用問題，是各個奧運舉辦地都極為關(guān)注的話題。
就在前不久，2022北京新聞中心舉辦北京歷史文化保護專場新聞發(fā)布會上有消息稱，以北京冬奧會為契機，石景山區(qū)正在前瞻性謀劃大跳臺、冬奧組委、“四塊冰”三大片區(qū)的賽后利用，規(guī)劃科技游首鋼、網(wǎng)紅首鋼、夜游首鋼等特色文旅線路。
在工業(yè)時代，鋼廠、礦廠等工業(yè)基地承載著一代人的光榮與夢想，隨著時代發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，許多工業(yè)基地逐漸廢棄。而通過巧妙設(shè)計和文旅開發(fā)將其打造成城市新地標、文旅休閑消費綜合體，一方面或可逃脫被時代淹沒的命運，另一方面也是國家提振消費的重要舉措。
首鋼“出圈”
作為北京最大的工業(yè)遺址，首鋼園區(qū)是幾代人的“時代記憶”。但為了北京夏季奧運會的環(huán)境治理，它經(jīng)歷了史無前例的大搬遷，只留下那些高爐、冷卻塔和車間廠房。首鋼搬離后，在原址上規(guī)劃建設(shè)了總面積達70公頃的首鋼工業(yè)遺址公園。
2019年工業(yè)遺址公園正式對外開放，作為國內(nèi)第一個以工業(yè)文化遺存為特色的主題文化園，其通過保留下來的高爐、冷卻塔、運鐵路專用線、機車等珍貴的工業(yè)歷史遺存，將園區(qū)打造成為歷史與科技交融，鋼鐵與生態(tài)相輝映，遺跡和藝術(shù)碰撞的現(xiàn)代化公園。
2019年2月，《加快新首鋼高端產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)區(qū)發(fā)展建設(shè) 打造新時代首都城市復興新地標行動計劃（2019年-2021年）》（以下簡稱“三年行動計劃”）正式發(fā)布，明確提出要打造后工業(yè)文化體育創(chuàng)意基地。三年行動計劃包括推進首鋼主廠區(qū)、二通廠區(qū)等工業(yè)遺存保護利用改造，重點建設(shè)3號高爐改造工程、脫硫車間改造工程，因地制宜建設(shè)博物館、產(chǎn)業(yè)孵化基地、休閑體驗設(shè)施。
文旅融合成為首鋼傳統(tǒng)工業(yè)遺存華麗轉(zhuǎn)身的推手。“三號高爐變身工業(yè)旅游景點，煉鐵除塵設(shè)施成了網(wǎng)紅咖啡館”，首鋼不僅將高爐、管廊、儲水池等工業(yè)遺存轉(zhuǎn)型升級為現(xiàn)代文旅創(chuàng)新空間，還開設(shè)全民暢讀藝術(shù)書店、墨甲機器人劇場，將文化藝術(shù)靈魂完美注入工業(yè)遺存。
2020年，北京市文化和旅游局發(fā)布了12條工業(yè)旅游線路，涵蓋工業(yè)旅游示范點、工業(yè)遺址、工業(yè)博物館、產(chǎn)業(yè)園區(qū)等多種工業(yè)旅游資源，首鋼工業(yè)旅游線路赫然在列。
文旅如何盤活首鋼的工業(yè)依存，以首鋼三高爐為例。在首鋼百年的煉鐵發(fā)展史中，三高爐是一座“功勛高爐”，對國家鋼鐵產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻巨大，是北京乃至全國近現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的縮影。高爐高107米、直徑80米，從1959年5月建成投產(chǎn)，一直生產(chǎn)到1970年2月才進行大修，大修周期達11年之久，成為首鋼大修首破10年紀錄的第一座高爐。
三高爐作為首鋼老廠區(qū)冶煉體系中最典型的一條生產(chǎn)線，在首鋼老廠區(qū)變身新首鋼高端產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)區(qū)、打造新時代首都城市復興新地標的進程中被改造利用，變身成為工業(yè)文化展覽空間。2019年，借助三高爐展廳及與之相連的四個附屬館的展示發(fā)布空間，首鋼園區(qū)正式啟動“全球首發(fā)中心”的打造計劃，將鼓勵一批國際知名品牌及原創(chuàng)自主品牌舉辦首發(fā)活動。
更新后的首鋼三高爐成為各大品牌和文化活動的熱門場地——
2018年11月23日，奔馳長軸距A級轎車在首鋼園區(qū)舉辦了中國發(fā)布盛典，此舉成功吸引了全國車友的目光。
2018年12月31日，北京衛(wèi)視2019年跨年晚會會場選址首鋼三高爐秀池，通過首鋼秀池水下展廳屋面搭建舞臺營造了無以倫比的湖中冰上舞臺的視覺效果。
2019年10月，抖in北京嘉年華將活動場地選在了充滿未來感的蒸汽朋克風格的三高爐，藝術(shù)與鋼筋鐵骨上演了一場跨界融合，高爐燈光秀與舞臺燈光秀交相輝映。
隨著2022北京冬季奧運會的到來，這座滿是工業(yè)遺存的老園區(qū)，借著體育重新煥發(fā)出新生。
冬奧會賽后，有官方消息稱首鋼園將重點發(fā)展科幻產(chǎn)業(yè)，推動科幻產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)。目前，集聚區(qū)已吸引中國科幻研究中心、騰訊、當紅齊天等10余家科幻企業(yè)入駐及相關(guān)項目落地。其中，當紅齊天集團利用首鋼1號高爐打造的“超體空間”項目，不僅定位為華北最大虛擬現(xiàn)實體驗中心，也是全球第一個將 VR/AR 技術(shù)和工業(yè)遺存結(jié)合的國際文化科技樂園，項目包含虛擬現(xiàn)實博物館、沉浸式劇場、VR 電競、智能體育、奧運項目體驗中心、未來光影互動餐廳及全息酒吧等新消費、新業(yè)態(tài)，為市民游客提供沉浸體驗潮流科幻產(chǎn)品。
工業(yè)旅游，對標國際
根據(jù)《全國工業(yè)旅游發(fā)展綱要（2016-2025年）》要求，到2025年，我國將創(chuàng)建1000個國家工業(yè)旅游示范點，100個工業(yè)旅游基地，10個工業(yè)旅游城市。為何大力發(fā)展工業(yè)旅游？
當下，在供給側(cè)改革的背景下，開發(fā)工業(yè)旅游會給老工業(yè)基地和資源枯竭型城市的轉(zhuǎn)型帶來新的契機，游客的到訪會給當?shù)貛硐M增量。當游客量增加后，企業(yè)與投資人也會參與，從這個意義上來說，發(fā)展工業(yè)旅游既可以給當?shù)貛硐M，也可以給當?shù)貛硗顿Y，給當?shù)鼐用駧硇碌木蜆I(yè)空間。
如何發(fā)展工業(yè)旅游，我們不妨看到國際的優(yōu)秀案例，工業(yè)旅游最早興起于老牌制造業(yè)強國，最有名的莫過于德國魯爾工業(yè)區(qū)。
德國魯爾工業(yè)區(qū)是聯(lián)合國教科文組織評定的世界第一個以工業(yè)旅游為主題的世界文化遺產(chǎn)。魯爾區(qū)形成于19世紀中葉，被稱為“德國工業(yè)的心臟”，煤炭和鋼鐵工業(yè)是魯爾區(qū)工業(yè)兩大支柱，在戰(zhàn)后魯爾區(qū)對西德經(jīng)濟的恢復和騰飛起到了巨大的作用。不過自20世紀50年代以后，由于全球能源配置比例調(diào)整和魯爾區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，魯爾區(qū)工業(yè)景況迅速衰退。20世紀60年代末到70年代先后遭遇“煤炭危機”和“鋼鐵危機”，魯爾區(qū)開始出現(xiàn)嚴重的經(jīng)濟衰退危機，為了持續(xù)化發(fā)展，魯爾工業(yè)區(qū)開始轉(zhuǎn)變。
對此，德國政府采取因地制宜的經(jīng)濟政策，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在對老工業(yè)區(qū)的改造方面走出了一條新路，實現(xiàn)了經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，賦予魯爾區(qū)新的生命力。即便是作為老牌工業(yè)強國的德國，人們對于工業(yè)遺產(chǎn)旅游概念的形成和接受，也是經(jīng)歷了多年的懷疑和猶豫，當人們開始思考對工業(yè)旅游廢棄地和工業(yè)空置建筑的處理、再利用時，總是在最后一刻才意識到旅游開發(fā)的價值和用途。如今，魯爾區(qū)其文化景觀的分布密度在整個歐洲大陸中名列前茅——
這里已經(jīng)不再運輸煤炭，取而代之的是話劇、音樂、繪畫、舞蹈、表演等的文化活動；
魯爾藝術(shù)博物館群構(gòu)成了全球現(xiàn)代藝術(shù)博物館最為密集的景觀帶：20家博物館分散在15個城市，彼此間僅僅相隔幾公里；
杜伊斯堡的北杜伊斯堡景觀公園，這個地方曾經(jīng)是工業(yè)廢棄地，如今已蛻變?yōu)槿碌亩喙δ芄珗@，以前的儲氣罐被改造成全歐洲最大的人工潛水中心。
……
目前，不僅在德國，其他歐洲國家、北美等發(fā)達地區(qū)，工業(yè)旅游已形成一套完整的體系。反觀我國，作為工業(yè)大國，工業(yè)旅游起步較晚，還處于發(fā)展初期，雖然包括中國一汽、上海寶鋼、青島海爾、貴州茅臺等一批大型企業(yè)開始試水工業(yè)旅游項目，但都需要進一步摸索。此外，我國工業(yè)遺址利用率不高，工業(yè)旅游的產(chǎn)品體系尚不完整，以及存在深層次、復合型的創(chuàng)意體驗型旅游產(chǎn)品較少，產(chǎn)品特色不濃、功能不完善，這是下一步我國開放工業(yè)旅游項目應(yīng)該對標國際優(yōu)秀項目的關(guān)注點。
我國目前改造利用工業(yè)遺跡的成功案例比較典型的要數(shù)北京市朝陽區(qū)的798藝術(shù)區(qū)。這里原是國營798廠的老廠區(qū)所在地，后來藝術(shù)家自發(fā)集聚于此，因為獨特的建筑風格和得天獨厚的外部資源條件，形成了獨一無二的藝術(shù)氛圍，成為國內(nèi)首屈一指，甚至國際上享有盛譽的創(chuàng)意文化高地。
上海佘山礦坑酒店主要依托礦坑遺產(chǎn)資源，2013年正式動工，論證6年，施工5年，投資20億，動用5000人，成為全球人工海拔最低的五星級酒店、首個建設(shè)在廢棄石材礦坑內(nèi)的五星級酒店，除336間客房外，還設(shè)有水下餐廳，以及步行景觀棧道、懸崖滑索、大擺錘等休閑娛樂項目。
還有一個比較典型的案例，景德鎮(zhèn)陶溪川項目從一個老工廠逐漸變成一個具有世界性影響力的陶瓷文化創(chuàng)意街區(qū)，該項目是由江西省陶瓷工業(yè)公司投資億元興建的一座集文化創(chuàng)意、購物、休閑、餐飲、娛樂等多種業(yè)態(tài)于一體的文旅綜合體，是中國首座以陶瓷文化為主體工業(yè)旅游創(chuàng)意園區(qū)。陶溪川產(chǎn)業(yè)園一期在銀行估值成倍躍遷，為“景漂”人群提供了工作、生活場所，為市民提供了具有吸引力的公共空間。
工業(yè)遺址，怎么盤它？
工業(yè)遺址的保護只是一個開始，如果局限于此，難以讓遺產(chǎn)“活起來”，并擁有可持續(xù)的生命。而工業(yè)遺存的盤活應(yīng)以工業(yè)旅游為核心，在現(xiàn)有遺存行業(yè)主體的支撐下，以功能重塑、歷史文化傳承為重心進行“有機更新”。在原有工業(yè)的基礎(chǔ)上，或再現(xiàn)還原，或推陳出新，工業(yè)遺址的改造，需要融合商業(yè)模式和游客需求，以此為中心倒推，找到符合盈利和娛樂需求的商業(yè)組合。
總的來說，開展工業(yè)遺址旅游應(yīng)最重要的是需要認識到體驗為王。強化創(chuàng)意、注重與游客的互動體驗，成為業(yè)界對發(fā)展工業(yè)旅游的共識。目前大多數(shù)工業(yè)旅游項目都集中在展覽館或博物館和開放生產(chǎn)線的階段，體驗和附加值產(chǎn)品不多。
比如法國波爾多加龍河畔的葡萄酒城，更多高科技的運用讓它成為了波爾多旅游的吸鐵石。每個酒瓶里安裝全息視屏觸摸屏，手在屏上劃過，就像在濃郁葡萄酒里浸泡一樣，身臨其境。在餐飲區(qū)，由全息技術(shù)虛擬的法國廚師會站在游客旁邊，推薦如何配餐。觀察葡萄酒顏色的發(fā)光杯，只要用手輕輕一抹，干白、干紅、陳年和新鮮葡萄酒的顏色就會再現(xiàn)。
多特蒙德工業(yè)博物館，位于德國北萊茵-威斯特法倫州的多特蒙德工業(yè)博物館，是由廢棄工廠改造而成的大型工業(yè)觀光、科普、體驗博物館，是德國工業(yè)遺產(chǎn)路線中的主要景點。
這座工業(yè)博物館主要展出了德國著名的工業(yè)設(shè)備和成就，如這里有一座著名的煤礦展覽區(qū)，相當于是這里的鎮(zhèn)館之寶，在這里可以了解并親身體驗當年工人開采煤礦的場景。
德國沃爾夫斯堡的大眾汽車城是一座注重參與的、具有多種模式和功能的主題公園。除了展示之外，還有適合全年齡段的體驗型項目——兒童娛樂設(shè)施、音樂館、試車場、種植園、松鼠等小動物的棲息地、馬戲團表演場地、度假沙灘、自然風景等。
這些體驗區(qū)的功能相互穿插，即在欣賞馬戲團表演時可以眺望遠處試車的場景，在欣賞模型時可以領(lǐng)略自然的美景。由于保時捷場館具有良好的聚聲效果，無展覽時則作為音樂館，兒童游玩場所散布各處且不拘泥于某一個區(qū)，因此主題公園各處都有各個年齡段的游客，娛樂、教育、審美和遁世四種體驗相互交織、融合。
隨著5G時代的到來，相信工業(yè)旅游擁抱數(shù)字化后，能創(chuàng)造出更多沉浸式文旅的體驗。