文|正解局
炎炎夏日,來(lái)一罐冰鎮(zhèn)過(guò)的快樂(lè)肥宅水,天氣轉(zhuǎn)寒,點(diǎn)一杯甜到心里的奶茶。
吃著爆米花,追著熱播劇,相信這是很多人夢(mèng)寐以求的生活。
但越來(lái)越多的數(shù)據(jù)顯示,這種看似逍遙的生活方式,無(wú)形之中會(huì)提高患心腦血管疾病、糖尿病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
這當(dāng)然不是危言聳聽(tīng)!
全球權(quán)威科研雜志《Nature》曾發(fā)表過(guò)一篇文章,數(shù)據(jù)表明,游離糖的毒性堪比香煙和酒精,每年間接導(dǎo)致全球約3500萬(wàn)人死亡。
其中高糖飲料最為致命。
一罐355毫升的可樂(lè)中有39g的糖,一瓶500毫升的果汁飲料中有40-60g的糖。
而世衛(wèi)組織建議每天攝入的人工添加糖不應(yīng)超過(guò)25g。
也就是說(shuō),哪怕你今天只喝了一罐可樂(lè),其實(shí)攝糖就已經(jīng)過(guò)量。
有人會(huì)問(wèn),那奶茶呢?
福建省消委會(huì)曾經(jīng)對(duì)40款奶茶做了對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
結(jié)果是,多款抽檢樣品含糖量超過(guò)了25g。
更讓人擔(dān)心的是,如今飲料消費(fèi)的群體越來(lái)越低齡化,并且在數(shù)量上以極快的速度增長(zhǎng)。
導(dǎo)致越來(lái)越多的年輕人已經(jīng)患上了本不屬于他們年齡段的疾病。
我身邊的一位好朋友老八,就是高糖飲料的受害者。
老八年紀(jì)輕輕,事業(yè)小有所成,30歲出頭就已經(jīng)獨(dú)立創(chuàng)業(yè),坐擁百萬(wàn)身家。
可前不久的一次體檢,卻意外發(fā)現(xiàn)他體內(nèi)的血糖值異常。
正常人體空腹?fàn)顟B(tài)下的血糖值在3.9-6.1毫摩爾/升,而老八查出的血糖值是正常的3倍之多。
經(jīng)過(guò)一系列系統(tǒng)的檢查后,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他早已患上了糖尿病,并在眼睛、腎臟等多個(gè)部位出現(xiàn)了并發(fā)癥。
醫(yī)生問(wèn)他原因:原來(lái)都是愛(ài)喝飲料惹的禍。
老八平時(shí)工作壓力大,就愛(ài)喝點(diǎn)甜甜的飲料,一天好幾瓶那是家常便飯。
用他的話說(shuō),超市貨架里的飲料,沒(méi)有他沒(méi)喝過(guò)的,無(wú)論是常見(jiàn)的碳酸飲料,還是功能性飲料、茶飲料、咖啡飲料,只要有時(shí)間,就要整兩瓶。
當(dāng)然,像這樣嗜飲料如命的,不止他一人。
和他一起住院的病友,大家年齡都相仿,聊起天來(lái)發(fā)現(xiàn)都有常年喝飲料的習(xí)慣。
有位不到30歲的小伙子,偏愛(ài)冰紅茶,有次一天喝了4瓶冰紅茶,直接暈倒,旁邊的人打120才把他送到醫(yī)院。
幸虧搶救及時(shí),再晚一點(diǎn),后果不堪設(shè)想。
如今老八才30多歲,就過(guò)上了每天定鬧鐘注射胰島素的日子,吃喝都要控制。
現(xiàn)在回想起來(lái),他后悔不已。
1、
有人會(huì)說(shuō),我也知道飲料不好,但為啥就是戒不掉,一天不喝我就渾身難受。
其實(shí),這跟飲料作用于人體的規(guī)律有關(guān)。
就以常見(jiàn)的可樂(lè)來(lái)說(shuō),喝完一罐350毫升的可樂(lè)后,就有大約10顆方糖量的糖分進(jìn)入你的身體。
此時(shí),血糖開始飆升,胰島素開始工作。
但過(guò)多的糖分,讓胰島素已超負(fù)荷,促使肝臟將糖轉(zhuǎn)化為脂肪。
40分鐘后,可樂(lè)內(nèi)的咖啡因開始工作,會(huì)讓你血壓升高、瞳孔放大,阻斷大腦中的腺苷酸受體,此時(shí)的你感覺(jué)不到疲勞。
主宰快樂(lè)的多巴胺開始大量分泌,這種快感如同毒品對(duì)大腦的影響一樣,讓你加深對(duì)可樂(lè)的依賴。
60分鐘后,隨著咖啡因?qū)Ⅲw內(nèi)的鈣、鈉、水分、電解質(zhì)通過(guò)尿液排出,糖分帶來(lái)的美好時(shí)光也會(huì)隨之結(jié)束,人會(huì)變得更加煩躁、疲憊。
而這時(shí),很多人的選擇會(huì)是:
再來(lái)一瓶。
高糖飲料帶來(lái)的歡愉是一時(shí)的,但留給大腦的美好念想?yún)s根深蒂固,導(dǎo)致你想一喝再喝。
拋去生理的客觀需要,巨大的飲料消費(fèi)市場(chǎng),也讓各大巨頭競(jìng)相追捧。
目前全球飲料品類市場(chǎng)的規(guī)模約為6000億美元,并且每年仍以4-5%的速度增長(zhǎng)。
飲料行業(yè)目前最大的共識(shí),就是注重產(chǎn)品營(yíng)銷。
一款飲料,產(chǎn)品營(yíng)銷大致分為兩個(gè)階段。
第一階段,自然是創(chuàng)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品有足夠的吸引力,才會(huì)引來(lái)更多用戶的青睞,細(xì)心的用戶就會(huì)發(fā)現(xiàn),如今的飲料顏色已經(jīng)不再局限,功能性也越來(lái)越多,產(chǎn)品包裝也是越來(lái)越精致。
各種黑暗及其他色系的功能性飲料被搬上了貨架。
隨著使用產(chǎn)品的人越來(lái)越多,產(chǎn)品曝光的次數(shù)也持續(xù)增多,這個(gè)時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)同類型的競(jìng)爭(zhēng)者。
這時(shí),單純的產(chǎn)品角逐已經(jīng)不能分個(gè)高下,更關(guān)鍵的則是品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。
于是有了火遍大街小巷的紅藍(lán)之爭(zhēng),兩家變著花樣地出廣告diss對(duì)方,都用各種廣告宣告自己的正統(tǒng)身份。
除了以上原因,最為糟糕的,是現(xiàn)在社會(huì)上已經(jīng)出現(xiàn)了一種刻板印象。
那就是年輕人和孩子就該喝飲料,白開水和茶,那都是中老年人才該喝的東西。
這種現(xiàn)象在聚會(huì)時(shí)尤其明顯,大人們舉起酒杯的時(shí)候,總免不了為孩子點(diǎn)一杯飲料。
好像不喝點(diǎn)這種不健康的甜水,就虧待了孩子。
還有很多時(shí)尚的年輕女性,雖然不怎么喝碳酸飲料,但對(duì)奶茶就是愛(ài)不釋手。
總要來(lái)點(diǎn)類似于“秋天的第一杯奶茶”,然后發(fā)個(gè)朋友圈,無(wú)形之中,還形成了對(duì)同輩的壓力。
那些沒(méi)喝到奶茶的女孩,甚至還有點(diǎn)失落。
閨蜜逛街,人手一杯奶茶成了保留項(xiàng)目。
殊不知,甜甜的奶茶背后,卻有著如此高的風(fēng)險(xiǎn)。
2、
如今越來(lái)越多的人意識(shí)到了高糖飲料的危害。
越來(lái)越多的國(guó)家開始向“肥宅快樂(lè)水”說(shuō)NO。
新加坡是全球首個(gè)禁止高糖飲料廣告的國(guó)家,這些飲料像煙草一樣,被強(qiáng)制貼上了醒目的警示標(biāo)簽。
并且新加坡以后還可能向飲料企業(yè)額外征稅。
事實(shí)上,全球已有42個(gè)國(guó)家開始征“糖稅”,直接引發(fā)“快樂(lè)肥宅水”漲價(jià)。
拿墨西哥來(lái)說(shuō),原來(lái)人們是拿可樂(lè)當(dāng)水喝。
小到不會(huì)走路的孩子,老到坐上輪椅的老人,都喜歡沒(méi)事來(lái)一口甜甜的可樂(lè)。
結(jié)果就是,墨西哥是全球肥胖人士比例最高的國(guó)家之一,如果不對(duì)含糖飲料加以控制,到2050年,墨西哥每2個(gè)人中就將有1個(gè)人會(huì)得糖尿病。
5年前,墨西哥開始對(duì)軟飲料征稅,最高稅率達(dá)到了10%。
1年后,飲料銷量降低了12%,研究預(yù)測(cè),此項(xiàng)舉措會(huì)在10年內(nèi)幫助墨西哥預(yù)防近20萬(wàn)人得糖尿病,拯救2萬(wàn)個(gè)35歲以上成年人的生命,影響總?cè)丝诙噙_(dá)1.3億。
征稅不但降低了消費(fèi)者的購(gòu)買,也影響了飲料企業(yè)的策略。
如今越來(lái)越多的飲料廠家,推出了所謂0糖、0卡路里的飲料。
但不要以為喝無(wú)糖飲料,就萬(wàn)事大吉。
解放軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任母義明表示:“長(zhǎng)期喝無(wú)糖飲料,如果它是甜的,它里面就有甜味劑,而加了甜味劑的飲料,在導(dǎo)致糖尿病和心血管疾病方面,可能比常見(jiàn)的糖飲料危害更大?!?/p>
在過(guò)去30年,中國(guó)人的攝糖量整整漲了5倍。碳酸飲料在國(guó)內(nèi)的銷量多年來(lái)一直位于高位。越來(lái)越多的兒童深陷牙齒疾病和肥胖的困擾。
而愛(ài)喝飲料是罪魁禍?zhǔn)字弧?/p>
面對(duì)越來(lái)越多的“小糖人”,是時(shí)候?qū)@種廉價(jià)的“快樂(lè)肥宅水”說(shuō)不。