【界面新消費(fèi)論壇】圓桌對(duì)話:Z世代消費(fèi)下的“新”元素 “新”場(chǎng)景

8月5日,由上海報(bào)業(yè)集團(tuán) | 界面新聞主辦,復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院作為獨(dú)家學(xué)術(shù)支持的2021第四屆【界面新消費(fèi)盛典】在上海靜安瑞吉酒店順利舉行。奧緯咨詢、鄒市明搏擊健身中心、好特賣(mài)、悸動(dòng)燒仙草、VOSS和魔力貓盒企業(yè)高管擔(dān)任圓桌對(duì)話嘉賓,就Z世代消費(fèi)給各自行業(yè)帶來(lái)的變化及機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)展開(kāi)討論。

8月5日,由上海報(bào)業(yè)集團(tuán) | 界面新聞主辦,復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院作為獨(dú)家學(xué)術(shù)支持的2021第四屆【界面新消費(fèi)盛典】在上海靜安瑞吉酒店順利舉行。在圓桌對(duì)話《Z世代消費(fèi)下的“新”元素 “新”場(chǎng)景》中,奧緯咨詢副董事合伙人葉英先生擔(dān)任主持,鄒市明搏擊健身中心創(chuàng)始人冉瑩穎女士,好特賣(mài)聯(lián)合創(chuàng)始人、首席賦能官寧二哥,悸動(dòng)燒仙草副總裁孟繁偉先生,VOSS中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人鐘浩先生和魔力貓盒市場(chǎng)負(fù)責(zé)人陶帥先生擔(dān)任圓桌對(duì)話嘉賓。圓桌嘉賓聚焦Z世代消費(fèi)特征,探討了其帶給各自行業(yè)的市場(chǎng)變化。就品牌如何根據(jù)Z世代的消費(fèi)特點(diǎn)直面挑戰(zhàn)進(jìn)行精彩了探討。

以下為圓桌對(duì)話實(shí)錄:

奧緯咨詢副董事合伙人葉英先生

主持人(葉英):非常謝謝大家,我做一個(gè)非??斓淖晕医榻B,我叫葉英,來(lái)自?shī)W緯咨詢,我們是管理咨詢公司,不管全球500強(qiáng)公司,還是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的頭部企業(yè)我們都服務(wù)過(guò)。和大家聊的時(shí)候,包括跟很多客戶交流的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)大家一直說(shuō)Z世代的這件事,這群消費(fèi)者,到底是一群什么樣的人?以及他們到底有一些什么樣的特點(diǎn)?這件事是我們今天想聊的。在開(kāi)篇之前,先有請(qǐng)今天的幾位圓桌的嘉賓上臺(tái),有請(qǐng)鄒市明搏擊健身中心創(chuàng)始人冉瑩穎女士,好特賣(mài)聯(lián)合創(chuàng)始人、首席賦能官寧二哥,悸動(dòng)燒仙草副總裁孟繁偉先生,VOSS中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人鐘浩先生和魔力貓盒市場(chǎng)負(fù)責(zé)人陶帥先生。

非常有幸和大家一起做這樣的探討,在剛開(kāi)始前拋磚引玉,我先拋兩塊磚,引大家玉。剛才嘉賓說(shuō)Z世代,到底Z世代什么樣的人?有三個(gè)元素非常有意思,Z世代顧名思義95后,他們長(zhǎng)大時(shí)代來(lái)源于數(shù)字,來(lái)源于社交,其二,很多人有“人人明星”的氛圍,可以看到有很多微博、社交媒體,直播,有KOL、KOC,恐怕這些在五年前十年前很難想象的。其三生長(zhǎng)在相對(duì)富裕的環(huán)境里面,這事可能在五年前,十年前,甚至更早的時(shí)候,并不是這樣,相對(duì)富裕讓我們整個(gè)消費(fèi)品類變的更加豐富多彩,展示出了非常多的可能性。

就是這樣一群人他們背后的特點(diǎn),與此同時(shí)他們的消費(fèi)也非常有意思,消費(fèi)行為又會(huì)展示出一些矛盾。當(dāng)我們說(shuō)他們是數(shù)字原生的時(shí)候,卻也看到他們依然非常注重線下體驗(yàn),盡管有疫情,但是大家依然非常在意體驗(yàn)這一點(diǎn)的本身。雖然說(shuō)人人明星,非常關(guān)注個(gè)性,但依然可以看到,有非常多的Z世代尋求認(rèn)同,他們尋求在某一個(gè)特定的圈層當(dāng)中可以得到一個(gè)認(rèn)同。其三,剛剛說(shuō)到相對(duì)富裕,中高端市場(chǎng)過(guò)去幾年發(fā)展非常迅猛,可雖然他們能買(mǎi)很高端很領(lǐng)先的產(chǎn)品,但也還會(huì)花很多的時(shí)間做對(duì)比,甚至看起來(lái)是非常糾結(jié)的研究性價(jià)比的過(guò)程。林林種種就會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)時(shí)代的人是充滿著矛盾的集合體,但矛盾背后帶來(lái)的還是商業(yè)的本源,給到消費(fèi)者的是不是好產(chǎn)品,是不是能帶來(lái)價(jià)值,是不是能帶來(lái)更好的體驗(yàn)。我拋磚引玉,也想聽(tīng)聽(tīng)各位嘉賓,在大家所在的行業(yè)當(dāng)中,Z世代帶來(lái)一些什么樣的新元素,以及這些新元素對(duì)于這個(gè)行業(yè),不管是整個(gè)市場(chǎng)的變化,還是競(jìng)爭(zhēng)格局的變化產(chǎn)生了什么樣的影響?先請(qǐng)冉總聊聊健身這個(gè)行業(yè)。

鄒市明搏擊健身中心創(chuàng)始人冉瑩穎女士

冉瑩穎:謝謝,大家好,我叫瑩穎,臺(tái)上唯一一位女性,代表女性創(chuàng)業(yè)者來(lái)到舞臺(tái),但我代表男性比較多的市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)。我其實(shí)想問(wèn)現(xiàn)在的運(yùn)動(dòng)市場(chǎng),大家怎么看?今天早上有一個(gè)由國(guó)務(wù)院頒布的關(guān)于運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)的利好消息,2025年健身的市場(chǎng)要達(dá)到5萬(wàn)億,并且每千個(gè)人里運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)員要平均達(dá)到2.16人,每一個(gè)人的健身面積要達(dá)到2.6平方米,每一個(gè)人每一天的運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不得少于15分鐘,我覺(jué)得這個(gè)對(duì)于我們從事運(yùn)動(dòng)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),是一個(gè)非常好的利好消息。

雖然我們做的是看起來(lái)非常垂直又小眾的搏擊品類,但其實(shí)我們是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的相對(duì)非常垂直的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。鄒市明集團(tuán)從青少年培訓(xùn)到線下大眾搏擊館,再到賽事,到運(yùn)動(dòng)裝備到數(shù)據(jù)采集,以及數(shù)據(jù)化全面的數(shù)據(jù)采集分析,運(yùn)動(dòng)化理療,已經(jīng)形成全產(chǎn)業(yè)化的,以搏擊為主題的集團(tuán)化的公司,所以剛剛主持人提到,年輕人有自己的追求,他們背后有個(gè)性,有數(shù)據(jù)分享,有自己的個(gè)性分享。

我來(lái)自特別有意思的地方,貴州。我原來(lái)說(shuō)貴州的時(shí)候黔驢技窮,好窮好窮。過(guò)去的時(shí)候,大家會(huì)比中國(guó)最有錢(qián)的幾大企業(yè),比五礦,比房地產(chǎn),現(xiàn)在慢慢茅臺(tái)跑到前面去了,它來(lái)自我的家鄉(xiāng)。我認(rèn)為可能未來(lái)再比,就開(kāi)始要比大健康,比運(yùn)動(dòng)類,比文化類了。

我覺(jué)得這是慢慢進(jìn)步的趨勢(shì),過(guò)去我們?cè)诒纫I(mǎi)幾套房,后來(lái)我們比買(mǎi)什么車(chē),買(mǎi)什么奢侈品,但現(xiàn)在我們朋友圈可能曬的是腹肌,在哪里度假,在看什么樣的文化作品、文藝作品。這是一個(gè)隨著GDP的增長(zhǎng),人們消費(fèi)水平不斷的進(jìn)步,追求精神世界不斷的進(jìn)步。而對(duì)于身體健康,也有對(duì)于不斷的內(nèi)在需求的一個(gè)增長(zhǎng)。

主持人(葉英):越來(lái)越多注重對(duì)自身健康的追求。

冉瑩穎:對(duì)。

主持人(葉英):在健身行業(yè)里面,如果我們看95后的群體,相比之前30歲、40歲,有什么不一樣的地方?有一些什么元素是從他們身上會(huì)看到,但是可能在前幾代人身上,未必那么突顯出來(lái)的呢?

冉瑩穎:我覺(jué)得95后很明顯的一個(gè)特點(diǎn)是不跟風(fēng),這一點(diǎn)非常突出。搏擊在我們80后,包括90初,現(xiàn)在已經(jīng)做爸爸媽媽的一代,我們?cè)谙胄∨笥堰x擇學(xué)什么的時(shí)候,會(huì)不會(huì)讓我們小朋友學(xué)搏擊?很多父母可能說(shuō),學(xué)個(gè)鋼琴、繪畫(huà)就很好了。但你會(huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在很多來(lái)我們搏擊中心學(xué)習(xí)的很多95后,是自己報(bào)名,甚至自己跟爸爸媽媽說(shuō)“我要學(xué)搏擊”,包括歐陽(yáng)娜娜。他們都是自己要學(xué)這個(gè),他們很有個(gè)性,很有想法。95后對(duì)自己的熱愛(ài),對(duì)于自己的選擇,非常清晰,非常了解自己想要什么。

主持人(葉英):健康大背景下,會(huì)有追求不一樣的方式。

冉瑩穎:大童化的消費(fèi),未來(lái)消費(fèi)會(huì)越來(lái)越細(xì)化,越來(lái)越特色化,越來(lái)越個(gè)性化,一定會(huì)不一樣。

主持人(葉英):細(xì)分是非常好的布點(diǎn)。說(shuō)到細(xì)分,好特賣(mài)的寧二哥,如果讓您來(lái)看95后群體帶來(lái)什么新元素,怎么對(duì)商超大環(huán)境造成影響?

好特賣(mài)聯(lián)合創(chuàng)始人、首席賦能官寧二哥

寧二哥:復(fù)式經(jīng)濟(jì)時(shí)代的變化還是非常大的。我們70后、80后,好不容易奮斗到中產(chǎn),95后已經(jīng)“中產(chǎn)”了。當(dāng)你有一點(diǎn)財(cái)富自由了,有能力買(mǎi)很多東西了,看看95后,他們出行自由了、零食自由了、面膜自由了,想買(mǎi)什么遵從內(nèi)心,想去米其林餐廳可以去,國(guó)際上流行什么他都能買(mǎi)到?,F(xiàn)在Z時(shí)代的年輕人都不知道什么是window shopping了,在他們眼里沒(méi)有想買(mǎi)買(mǎi)不起的,只有喜歡不喜歡。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,隨著商業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展,他們生活過(guò)的越來(lái)越有品質(zhì)、越來(lái)越精致。

Z世代對(duì)于品牌的要求是多元的,需要不斷迭代的,嚴(yán)防死守一種標(biāo)簽、一類場(chǎng)景是無(wú)法快速成長(zhǎng)的。因?yàn)樗麄兊南M(fèi)帶有強(qiáng)烈的價(jià)值主張,從前的消費(fèi)是你想擁有它,到現(xiàn)在要它代表自身的價(jià)值。張自豪剛才聊他的植物標(biāo)簽公司有提到,不見(jiàn)得是消費(fèi)者喜歡植物奶,但很有可能是他們認(rèn)可產(chǎn)品傳達(dá)的價(jià)值主張,并且口味不錯(cuò),就成為了消費(fèi)習(xí)慣。這個(gè)是很有意思的。國(guó)潮是價(jià)值主張,環(huán)保、自由也都是價(jià)值主張,我們現(xiàn)在服務(wù)年輕人的需求一定要想想品牌價(jià)值主要是什么,這個(gè)價(jià)值主張是不是能夠讓消費(fèi)者認(rèn)同。一旦他認(rèn)同了,威力會(huì)很龐大。像我們好特賣(mài),我們沒(méi)有花過(guò)一分錢(qián)用于品牌營(yíng)銷(xiāo),但刷遍小紅書(shū)等分享社區(qū),擁有各種各樣的自來(lái)水,我們一開(kāi)始也會(huì)很好奇他們?yōu)槭裁磿?huì)主動(dòng)去做這個(gè)事情,后來(lái)發(fā)現(xiàn)我們可能有很多打動(dòng)年輕消費(fèi)主張的點(diǎn),他們表達(dá)的并不是我買(mǎi)了什么東西,或去哪買(mǎi),而是主張?jiān)谀馁I(mǎi)更適宜、怎么買(mǎi)更好。

我們好特賣(mài)主張為地球減負(fù),我們是臨期和尾貨商品的零售店。因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品都有明確的死亡日期,如果不通過(guò)有效的方式解決它們,普遍就填埋焚燒了。我們做了初步統(tǒng)計(jì),我們企業(yè)用很少的時(shí)間就可以解決2、3萬(wàn)噸的臨期尾貨,如果填埋和焚燒的話,至少會(huì)產(chǎn)生5萬(wàn)噸碳排放。通過(guò)我們的渠道,在某種意義上減少了碳排放,讓每一個(gè)商品有價(jià)值,食物有尊嚴(yán),這就是我們的價(jià)值主張。

我們品牌開(kāi)始并沒(méi)有做很多市場(chǎng)的推廣,首先因?yàn)槲覀儍r(jià)格已經(jīng)極低,去過(guò)好特賣(mài)的朋友都應(yīng)該了解。我們會(huì)花一些精力在環(huán)境保護(hù)、社會(huì)治理、民族文化等方面,去履行我們企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任,我們也希望把這些力量傳達(dá)給消費(fèi)者,帶給他們并不僅有便宜的產(chǎn)品,還讓他們感知到他們?cè)谟靡恍┖苄〉呐e動(dòng)慢慢改變商品足跡的價(jià)值。

主持人(葉英):非常突出每個(gè)消費(fèi)者個(gè)體,想追求什么價(jià)值,同時(shí)為他創(chuàng)造一個(gè)圈層,讓他們?cè)谌赢?dāng)中得到共鳴,得到認(rèn)同。我們也來(lái)聽(tīng)聽(tīng)悸動(dòng)燒仙草孟總這邊,茶飲品類細(xì)分,過(guò)去幾年也非常火,您看到過(guò)去做茶和現(xiàn)在做茶,不同的消費(fèi)者之間有什么不一樣?

悸動(dòng)燒仙草副總裁孟繁偉先生

孟繁偉:大家好,我是來(lái)自悸動(dòng)燒仙草的孟繁偉。悸動(dòng)燒仙草是屬于新茶飲,整個(gè)新茶飲和悸動(dòng)燒仙草就是Z世代消費(fèi)者的成長(zhǎng)史。Z世代應(yīng)該是95年到2000后,基本上25到26歲,我們悸動(dòng)14年成長(zhǎng)史,茶飲20年成長(zhǎng)史,最近5年爆發(fā)恰逢這一代消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)力釋放。悸動(dòng)是這里面紅利最大的享受者,我們2400多家門(mén)店,上海門(mén)店400多家,是上海門(mén)店最多的茶飲品。

我們看待這波新消費(fèi)群,有兩個(gè)特殊的特點(diǎn),第一個(gè)是內(nèi)給型的消費(fèi),馬斯洛需求是一樣的邏輯,除了生理、安全、更多需要圈層和自我尊重的需求,這里面將消費(fèi)做升級(jí),這一階段,體驗(yàn)式的越級(jí)消費(fèi)更高。原材料的真材實(shí)料,健康屬性,口感的好喝,高顏值,能社交,能打卡,社交場(chǎng)所門(mén)店也可以進(jìn)行整個(gè)社交,消費(fèi)者全方位升級(jí)看待,這個(gè)升級(jí)來(lái)自于越級(jí)的消費(fèi)。我們行業(yè)里面很多人問(wèn)品牌重要嗎?可口品牌2.5元,但一瓶茶飲到鄉(xiāng)鎮(zhèn)里面居然可以買(mǎi)10。15塊錢(qián)一杯奶茶,難道這個(gè)品牌比巨頭可口可樂(lè)還要強(qiáng)嗎?到我們上海街邊20塊、30塊的茶飲隨處可見(jiàn),今天到底發(fā)生了什么,是品牌不重要了嗎?其實(shí)不是,是消費(fèi)者的需求點(diǎn),其實(shí)有了一些變化,他們其實(shí)更注重的綜合體驗(yàn)消費(fèi)。

茶的原料基本上都是原茶萃取,奶的部分現(xiàn)在很多都是最高級(jí)鮮奶,更高級(jí)用厚乳進(jìn)行升級(jí),水果都是鮮果來(lái)現(xiàn)場(chǎng)炮制出來(lái)的產(chǎn)品。大家對(duì)顏值要求非常高,比較火的綠凍檸,是比較流行的“爆打渣男綠”,從顏值到社交話題都比較好玩,這是Z世代需要的。悸動(dòng)主打產(chǎn)品是燒仙草,燒仙草大家可能不熟悉,跟王老吉的仙草原料90%同源。我們?cè)诟=ㄏ刹莸脑搭^基地是自建生態(tài)農(nóng)場(chǎng),從仙草培育種植開(kāi)始,種植膠質(zhì)含量比較高的原材料,到低溫萃取原汁,到門(mén)店端,每天新鮮熬制,冷凝成凍。我們對(duì)每小小一杯燒仙草都是這樣,行業(yè)里其他的茶飲其實(shí)都是這樣,奶粉的時(shí)代或者說(shuō)是直接沖的時(shí)代早就過(guò)去了,消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)這種高要求達(dá)到了非常高的程度,需要原材料具備新鮮、好吃,高顏值的方式。

社交更好玩,茶飲行業(yè)年輕人玩的最多是跨界引領(lǐng)。大量年輕人品牌粉絲互換,更多做一些碰撞,他們希望能在品牌里面看到一些不一樣的,獨(dú)特的東西,這是行業(yè)玩法,悸動(dòng)的特點(diǎn),一個(gè)燒仙草飲品牌,第二個(gè)是國(guó)內(nèi)唯一一家千店新國(guó)風(fēng)茶飲。去年我們玩春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候,就把中國(guó)傳統(tǒng)的搖簽的辦法,線下春節(jié)祈福玩法放到門(mén)店,把門(mén)店變成仙宮,年輕的女孩子在春節(jié)當(dāng)中很多怕的痛點(diǎn),變成抽簽的內(nèi)容,怕被逼婚、怕疾病等等,非常好玩的東西在門(mén)店布置,到線下實(shí)體抽簽,貼到杯子上,打卡進(jìn)行分享,這些玩法,反過(guò)來(lái)讓我們現(xiàn)在消費(fèi)者非常得喜歡。茶飲酒是非常典型的社交活動(dòng),從西式的星巴克到這幾年喜茶看出來(lái),門(mén)店更多是消費(fèi)者的社交場(chǎng)所,茶飲在年輕女孩子那邊,對(duì)于Z世代就是社交過(guò)程。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),70%銷(xiāo)售都是雙杯以上,消費(fèi)者很少一人喝,我們不能想象一個(gè)男生拎著一杯奶茶自己逛,多數(shù)看到是兩個(gè)人、三人閨蜜聚會(huì)的場(chǎng)景,一個(gè)逛街場(chǎng)景還有一個(gè)下午茶的分享場(chǎng)景,他們需要一杯,好喝、有顏值的產(chǎn)品,也需要有話題。今天這個(gè)話題的產(chǎn)品就是Z世代族群的需求,,其實(shí)主持人提到圈層的需求,通過(guò)社交用品來(lái)滿足全層需求。今天茶飲里國(guó)風(fēng)文化、國(guó)潮文化、二次元文化都是Z世代的特征,茶飲很多品牌其實(shí)都是在這里面用不同的方式探索。

主持人(葉英):謝謝孟總的分享,說(shuō)完茶飲,我們?cè)倨蛴谙M(fèi)品視角看看。不管時(shí)尚的視角,還是對(duì)整個(gè)品牌本身的定位和調(diào)性,VOSS做的非常突出,想聽(tīng)聽(tīng)在鐘浩總的視角上,從高端水品和高端飲料品類來(lái)看,我們Z世代的群體或者過(guò)往有什么不一樣嗎?

VOSS中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人鐘浩先生

鐘浩:謝謝主持人,我是來(lái)自VOSS中國(guó)的鐘浩。簡(jiǎn)單概括,Z時(shí)代的消費(fèi)觀念超前消費(fèi),整體不夠花,局部不差錢(qián),每一個(gè)95后、00后,背后都是60后、70后強(qiáng)大的支撐,因?yàn)橛屑彝ブС炙跃邆錈o(wú)限的消費(fèi)可能,也更愿意為體驗(yàn)、悅己還有娛樂(lè)買(mǎi)單,產(chǎn)品的品質(zhì)、美感等都很重要。雖然我們品牌定位并不會(huì)專門(mén)針對(duì)Z世代或者說(shuō)年輕人做獨(dú)特的定位,但現(xiàn)在對(duì)Z世代研究來(lái)看,有很多特質(zhì)是我們不能忽略的,比如越來(lái)越多的奢侈品牌也會(huì)從傳統(tǒng)的找頂級(jí)明星轉(zhuǎn)變到找流量明星做代言,雖然他們內(nèi)部也會(huì)存在一些爭(zhēng)議,但看得出來(lái),消費(fèi)能力決定了最后挑選品牌的代言人?;氐絑世代的認(rèn)知上來(lái)講,Z世代具備可能性,在這種可能性當(dāng)中,品牌需要對(duì)自己的品牌有極致的定位,怎么理解這個(gè)極致,比如要么非常具有便利性,要么非常具有儀式感。

早年為什么有VOSS的誕生?是我們兩個(gè)品牌創(chuàng)始人走在紐約大街上,發(fā)現(xiàn)為什么這么高端的餐廳喝水這么碎片。于是找CK設(shè)計(jì)總監(jiān),從瓶身開(kāi)始把瓶子設(shè)計(jì)出儀式感?;氐絑世代,受泛娛樂(lè)生活方式的影響,內(nèi)容消費(fèi)常態(tài)化,儀式感盡量放大,放大的方式很多種,一種是我們也會(huì)場(chǎng)景式的去互動(dòng),包括跟一些奶茶品牌聯(lián)名合作,在今年春節(jié),我們跟同仁堂也有合作,做滋補(bǔ)型的東西,比如我們聯(lián)合推出的大吉大利水,年輕人覺(jué)得很好玩。跟Z時(shí)代溝通的時(shí)候,更加需要代入感,VOSS通過(guò)熱門(mén)影視劇合作,營(yíng)造消費(fèi)場(chǎng)景感,比如奧斯卡獲獎(jiǎng)電影《寄生蟲(chóng)》,最近熱播馮小剛導(dǎo)演的《北轍南轅》,還有《精英律師》。與奢華酒店合作,營(yíng)造消費(fèi)儀式感,大家回憶一下,我們吃飯的時(shí)候,大部分情況下飲用的第一口是什么?水,但是它又是經(jīng)常被大家忽視的,一種簡(jiǎn)單而又不張揚(yáng)的儀式感的表達(dá)。如果你這一頓飯有一瓶格調(diào)的水,會(huì)自然而然的讓你覺(jué)得這頓晚宴是有儀式感的晚宴。我們與不同的奢華酒店合作,聯(lián)合打造定制菜單,就是為了讓水成為一種可以表達(dá)儀式感的方式。飲用水是屬于產(chǎn)品本質(zhì)變化不多的,我們是盡可能通過(guò)內(nèi)容消費(fèi)的模式,為Z時(shí)代的消費(fèi)者提供更多消費(fèi)體驗(yàn)的新元素,像小紅書(shū)上很多曬VOSS的圖片,不管拿著拍照片,還是里面放水果,會(huì)讓年輕人覺(jué)得生活更有風(fēng)味,這也不是我們投的廣告,而是Z世代的年輕人來(lái)突顯生活的儀式感,他們?cè)敢鈺?。把喝水變成是一件令人渴望的事情,是有期待的生活?lè)趣,是我們一直堅(jiān)持在做的事。

主持人(葉英):儀式感把人與人之間更緊密的勾在一起,當(dāng)有儀式感的時(shí)候,大家認(rèn)同和分享。我們聽(tīng)聽(tīng)寵物市場(chǎng)的魔力貓盒,它模式新穎,在市場(chǎng)增速非常快。想聽(tīng)聽(tīng)陶總這邊,養(yǎng)寵物從小到大不同年齡段都有,Z世代的人會(huì)有一些什么不一樣?

魔力貓盒市場(chǎng)負(fù)責(zé)人陶帥先生

陶帥:我應(yīng)該是今天臺(tái)上最接近Z世代的人。我就分享兩點(diǎn),我們接觸95后特別多,有非常顯著的特征。他們不迷信權(quán)威,但卻有知識(shí)崇拜,這兩點(diǎn)不矛盾,你要跟年輕人講道理,他內(nèi)心才會(huì)認(rèn)可,但前提是理論真的站得住。這一點(diǎn)對(duì)寵物行業(yè)帶來(lái)非常好的影響。中國(guó)寵物市場(chǎng)發(fā)展20年的時(shí)間,20年前不養(yǎng)寵物狗,養(yǎng)看門(mén)犬,也不養(yǎng)寵物貓,而是抓老鼠的貓,最近20年寵物行業(yè)慢慢發(fā)展起來(lái)了,時(shí)至今天滲透率才16%,美國(guó)是64%,所以我們處在初期,初級(jí)階段是萌芽時(shí)代,會(huì)發(fā)現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣。中國(guó)市場(chǎng)那時(shí)低價(jià)傾銷(xiāo)劣質(zhì)產(chǎn)品,養(yǎng)寵物支出非常有限,每個(gè)月消費(fèi)有天花板,當(dāng)然買(mǎi)最便宜的。Z世代成為消費(fèi)者主力軍以后,他們對(duì)這個(gè)事情有科學(xué)的認(rèn)知,倒逼商家必須進(jìn)行改良,也給了國(guó)產(chǎn)品牌一些機(jī)會(huì),產(chǎn)品必須要滿足消費(fèi)者Z世代的要求,配方必須合理,原材料必須安全,產(chǎn)品也要跟消費(fèi)者寵物的生理狀態(tài),年齡、生長(zhǎng)階段匹配。

另外,Z世代年輕人作為互聯(lián)網(wǎng)原住民,他們?cè)诰W(wǎng)上和任何人自由的溝通。個(gè)性特別鮮明的Z世代年輕人,也很鮮明地發(fā)展成為一個(gè)又一個(gè)分明的圈層,國(guó)風(fēng)、二次元、賽車(chē)、跑步等,大大小小圈層形成后,面臨一個(gè)難題,我們的營(yíng)銷(xiāo)怎么破圈。所以我們做越來(lái)越多跨界的聯(lián)合,甚至利用潮流元素,聯(lián)名IP做聯(lián)名貓盒和心跳貓盒,做盲盒的外衣,這是Z世代人群對(duì)我們寵物行業(yè)的兩個(gè)影響。

主持人(葉英):陶帥總剛剛提到的視角很有意思,Z世代除了帶來(lái)很多新元素之外,也帶來(lái)很多挑戰(zhàn)。我想順著這個(gè)點(diǎn)延展出去,想聽(tīng)聽(tīng)大家想法,大家覺(jué)得除了新元素之外,帶來(lái)哪些挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)換一個(gè)視角也是機(jī)會(huì),不知道大家從各自的行業(yè)里面,看到過(guò)有這樣一群不一樣的人,他們所帶來(lái)的挑戰(zhàn)以及背后相應(yīng)的潛在的一些責(zé)任。

鐘浩:我覺(jué)得最大的挑戰(zhàn)是大家接受信息的渠道太碎片化。通常講,我們過(guò)去做大品牌,渠道相對(duì)有限,把資源相對(duì)集中的投入到精準(zhǔn)的渠道上面即可?,F(xiàn)在接收渠道細(xì)分,既有主流的,也有各種形態(tài)的垂直渠道,這對(duì)我們的挑戰(zhàn)更大,我們也需要有更多的精力和更多的創(chuàng)意把內(nèi)容做好,這樣才能引“自來(lái)水“?,F(xiàn)在不能靠純投放的角度去吸引到用戶,需要內(nèi)容做得好,抓住消費(fèi)者的某一個(gè)興奮點(diǎn),激發(fā)他們的分享欲,這其實(shí)是我們做社交媒體的基礎(chǔ)邏輯,一定要激發(fā)分享欲,才能把傳播做的有價(jià)值,才能把品牌聲量做大。怎么把內(nèi)容做到出圈,這確實(shí)是挑戰(zhàn),也是機(jī)會(huì),這是我的一個(gè)看法。

主持人(葉英):由上而下傳統(tǒng)的品牌傳播模式很難做,反過(guò)來(lái)由下而上,把基石內(nèi)容的點(diǎn)本身做好。

鐘浩:向更加深入內(nèi)容的創(chuàng)造上去,這一點(diǎn)現(xiàn)在已經(jīng)是共識(shí)了。

主持人(葉英):另外幾位嘉賓有沒(méi)有補(bǔ)充?

冉瑩穎:基于我們行業(yè)來(lái)說(shuō),公元前668年,古羅馬就有拳擊,后來(lái)傳入英國(guó),英國(guó)發(fā)明拳擊手套,所以拳擊也是貴族運(yùn)動(dòng)。拳擊比賽一場(chǎng)最高3億美金的出場(chǎng)費(fèi),在中國(guó)這樣奢侈的運(yùn)動(dòng),并沒(méi)有得到普及和推廣。對(duì)于市場(chǎng)的教育,我們行業(yè)還有很漫長(zhǎng)的路要走。新興市場(chǎng)已經(jīng)打響了,UFC只有十幾年,2018年投后估值70億美金,one Championship,2018年10月8日,投后估值10億美金。而one和ufc的規(guī)則不會(huì)被業(yè)內(nèi)認(rèn)可,2019年美國(guó)拳擊協(xié)會(huì)正式認(rèn)可UFC,納入到美國(guó)拳擊協(xié)會(huì),對(duì)我們來(lái)說(shuō)選擇新鮮的模式,遵循舊的模式,培育新的市場(chǎng),研究新的模式,究竟要何去何從,這都面臨很大的挑戰(zhàn)。面對(duì)中國(guó)15億人口的龐大市場(chǎng),只長(zhǎng)三角就可以媲美一個(gè)美國(guó),我們真的擁有無(wú)敵的市場(chǎng),這對(duì)我們來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)又是機(jī)會(huì)。在美國(guó)剛剛比完一個(gè)比賽,現(xiàn)場(chǎng)來(lái)了多少觀眾?請(qǐng)?jiān)谧魑挥^眾朋友猜猜來(lái)了多少觀眾?78000人。在美國(guó)洛杉磯票價(jià)均價(jià)385美金,當(dāng)天能收多少錢(qián),1.8億美金,還不含電視轉(zhuǎn)播。如此龐大的文娛產(chǎn)品、體育產(chǎn)品,可以謀劃出價(jià)值,我們中國(guó)是巨大藍(lán)海。目前我們的電視機(jī)構(gòu)、傳媒機(jī)構(gòu),所有電視臺(tái)合作,做真人秀,版權(quán)不播,前一段時(shí)間荷蘭星球投資投資我們,5個(gè)億,但版權(quán)按公司比例分。但中國(guó)不行,國(guó)內(nèi)版權(quán)我們獨(dú)播,所以合作就沒(méi)有促成。現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)接軌,對(duì)我們來(lái)說(shuō)需要時(shí)間,作為這個(gè)過(guò)程當(dāng)中的創(chuàng)業(yè)者,怎么樣把我們中國(guó)那么龐大市場(chǎng)在擴(kuò)大內(nèi)需的基礎(chǔ)上、雙循環(huán)的背景下,跟外部市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái),把文化的代溝、市場(chǎng)的機(jī)會(huì),很好的利用起來(lái),只有這樣才能夠得到永續(xù)的發(fā)展,這是我們的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。

寧二哥:說(shuō)到Z世代的挑戰(zhàn),首先應(yīng)該是信息獲取速度超限加快,移動(dòng)端信息收集的不斷碎片化,消費(fèi)者很難被同一化教育?,F(xiàn)在Z世代的人們不希望走大眾路線,希望自己是獨(dú)一無(wú)二的,不希望跟他們的父母,甚至哥哥姐姐用一模一樣的東西。很多Z世代并不希望微信朋友圈發(fā)一個(gè)東西,點(diǎn)贊一個(gè)視頻號(hào),讓親屬們知道。對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō),教育成本越來(lái)越大,但同時(shí)也出現(xiàn)了新的機(jī)會(huì)。

第二是消費(fèi)者認(rèn)同品牌的節(jié)奏變快,拋棄品牌的速度同樣。他們每天都可以獲取到海量的信息,如果不讓他們深刻記住,過(guò)兩天就被拋棄掉了。未來(lái),保持品牌標(biāo)簽力越來(lái)越難,但我們認(rèn)為機(jī)會(huì)是在于企業(yè)如何能夠在越來(lái)越細(xì)分的市場(chǎng)里做大場(chǎng)面。舉個(gè)例子,茶飲類品牌就有很多規(guī)模較大、持續(xù)聚焦在腰部甚至以下的市場(chǎng)的企業(yè)。前一段時(shí)間蜜雪冰城爆火,不斷擴(kuò)張,做到了15000、16000家,平價(jià)茶飲也能夠做到這個(gè)體量;悸動(dòng)燒仙草是專注于新國(guó)風(fēng)的時(shí)尚茶飲,今年開(kāi)到了2400家。喜茶、奈雪不同,他們專注于一二線,做擁有社交屬性的茶飲,也已經(jīng)做到500多家,市值可達(dá)300億到600億。不難看出,在細(xì)分領(lǐng)域找到擅長(zhǎng)的賽道更容易成功。還有很多基于城市文化的品牌,像茶顏悅色,就是小眾城市化品牌,他們做的非常好。對(duì)于很多品牌來(lái)說(shuō),這是Z世代帶來(lái)的機(jī)會(huì),如果想抓住的話,企業(yè)要提前布局,堅(jiān)持核心主張,差異化運(yùn)營(yíng)、連結(jié)用戶情感,堅(jiān)定不移做好細(xì)分賽道。

陶帥:寵物行業(yè)來(lái)講,建立新品牌非常難。不知道大家有沒(méi)有關(guān)注過(guò)家里買(mǎi)的大米的品牌?大部分人沒(méi)有。消費(fèi)者給自己寵物買(mǎi)貓糧狗糧,在今天已經(jīng)到了看配料表,算每一克蛋白質(zhì)多少錢(qián),每克脂肪多少錢(qián)的地步。為什么30、40年前國(guó)外的寵物市場(chǎng)那么發(fā)達(dá),因?yàn)樾竽翗I(yè)發(fā)達(dá),30、40年前我們自己都沒(méi)有太多肉吃,怎么會(huì)拿來(lái)做貓糧狗糧,生產(chǎn)工藝也非常非常簡(jiǎn)單,在今天從品牌方面建立貓糧狗糧是非常非常難的事情,但同樣對(duì)于我們渠道來(lái)說(shuō),是很好的機(jī)會(huì)。渠道帶給消費(fèi)者一點(diǎn)消費(fèi)者價(jià)格。

主持人(葉英):與此同時(shí)渠道自身品牌怎么建立起來(lái)?

陶帥:渠道自身品牌主要靠?jī)牲c(diǎn),價(jià)格和服務(wù),長(zhǎng)期一對(duì)一的服務(wù),今天我們訂閱用戶,貓掉毛、出血,可以獲得我們24小時(shí)在線精準(zhǔn)醫(yī)療服務(wù)。專業(yè)寵物醫(yī)生晚上會(huì)指導(dǎo)你怎么處理這個(gè)事情,包括要不要第一時(shí)間去寵物醫(yī)院,這是渠道價(jià)值所在。    

冉瑩穎:你們魔力貓盒賣(mài)不賣(mài)推車(chē)?

陶帥:寵物推車(chē)并沒(méi)有。

冉瑩穎:我看到海外,已經(jīng)發(fā)展到越來(lái)越多有寵物的人,把寵物放在推車(chē)?yán)?,像推自己孩子一樣帶出去逛街?/p>

陶帥:寵物旅行包還是旅行箱有的。

主持人(葉英):未來(lái)有非常大的機(jī)會(huì)。

寧二哥:好特賣(mài)的挑戰(zhàn)應(yīng)該是「到家」還是「到店」的拉扯。大部分年輕消費(fèi)者喜歡「到家」的服務(wù),感覺(jué)沒(méi)有什么需求是不能通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的到家服務(wù)得到滿足的。這個(gè)可能是我們品牌比較大的挑戰(zhàn)。為什么消費(fèi)者還會(huì)到店,這是所有線下渠道的產(chǎn)品要思考的問(wèn)題。到目前為止,我們依然常有消費(fèi)者排隊(duì)進(jìn)店,到店率很高,我們的策略是什么樣呢?我們堅(jiān)持每天上新,今天有什么,明天有什么,都是不一樣的,他們帶著期待,像拆盲盒一樣,有常逛嘗新的感覺(jué)。

另外一個(gè)挑戰(zhàn)應(yīng)該是要求品牌營(yíng)銷(xiāo)方式的不斷精細(xì)化與創(chuàng)新化。前面幾位講到現(xiàn)在消費(fèi)者沒(méi)有那么好忽悠,實(shí)際上是他并不希望單純接受你傳達(dá)的信息,而是更愿意有參與感,這個(gè)事情跟我有沒(méi)有關(guān)系,我是不是一份子,這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)變得很重要。Z世代一些風(fēng)起云涌的品牌,大多都引導(dǎo)消費(fèi)者的重度參與,新的營(yíng)銷(xiāo)方式使品牌渠道和消費(fèi)者邊界變模糊了,品牌跟消費(fèi)者都在不斷破圈。未來(lái)品牌做好內(nèi)容傳遞消費(fèi)者,還是每天消費(fèi)者與品牌內(nèi)容共創(chuàng)更多,我自己沒(méi)有特別好的答案,但這是我非常感興趣的事情,也是好特賣(mài)一直做的事情,我們期待與消費(fèi)者們一起創(chuàng)造有趣的東西,跟消費(fèi)者一同發(fā)聲。前一段時(shí)間爆火的茶飲主題歌,實(shí)際上并不是最近創(chuàng)作的,他們深耕了兩年,也沒(méi)有預(yù)想到某天收獲頭部流量。我們好特賣(mài)的不確定性在于每天不知道收到哪些尾貨臨期貨,也有不確定的市場(chǎng),但是我們期待與Z世代消費(fèi)者創(chuàng)造不確定,一起玩出新的消費(fèi)場(chǎng)景。

主持人(葉英):這一點(diǎn)特別好,不確定性,乍一聽(tīng)非常好的挑戰(zhàn),同時(shí)不確定性是非常大的機(jī)會(huì)。今天非常感謝每位的分享,非常感謝大家時(shí)間,希望我們未來(lái)整個(gè)消費(fèi)業(yè)同仁們,大家可以一起更好的服務(wù)于這一群Z世代的群體,畢竟他們才是整個(gè)消費(fèi)行業(yè)未來(lái)的一個(gè)希望。謝謝大家!

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【界面新消費(fèi)論壇】圓桌對(duì)話:Z世代消費(fèi)下的“新”元素 “新”場(chǎng)景

8月5日,由上海報(bào)業(yè)集團(tuán) | 界面新聞主辦,復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院作為獨(dú)家學(xué)術(shù)支持的2021第四屆【界面新消費(fèi)盛典】在上海靜安瑞吉酒店順利舉行。奧緯咨詢、鄒市明搏擊健身中心、好特賣(mài)、悸動(dòng)燒仙草、VOSS和魔力貓盒企業(yè)高管擔(dān)任圓桌對(duì)話嘉賓,就Z世代消費(fèi)給各自行業(yè)帶來(lái)的變化及機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)展開(kāi)討論。

8月5日,由上海報(bào)業(yè)集團(tuán) | 界面新聞主辦,復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院作為獨(dú)家學(xué)術(shù)支持的2021第四屆【界面新消費(fèi)盛典】在上海靜安瑞吉酒店順利舉行。在圓桌對(duì)話《Z世代消費(fèi)下的“新”元素 “新”場(chǎng)景》中,奧緯咨詢副董事合伙人葉英先生擔(dān)任主持,鄒市明搏擊健身中心創(chuàng)始人冉瑩穎女士,好特賣(mài)聯(lián)合創(chuàng)始人、首席賦能官寧二哥,悸動(dòng)燒仙草副總裁孟繁偉先生,VOSS中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人鐘浩先生和魔力貓盒市場(chǎng)負(fù)責(zé)人陶帥先生擔(dān)任圓桌對(duì)話嘉賓。圓桌嘉賓聚焦Z世代消費(fèi)特征,探討了其帶給各自行業(yè)的市場(chǎng)變化。就品牌如何根據(jù)Z世代的消費(fèi)特點(diǎn)直面挑戰(zhàn)進(jìn)行精彩了探討。

以下為圓桌對(duì)話實(shí)錄:

奧緯咨詢副董事合伙人葉英先生

主持人(葉英):非常謝謝大家,我做一個(gè)非??斓淖晕医榻B,我叫葉英,來(lái)自?shī)W緯咨詢,我們是管理咨詢公司,不管全球500強(qiáng)公司,還是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的頭部企業(yè)我們都服務(wù)過(guò)。和大家聊的時(shí)候,包括跟很多客戶交流的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)大家一直說(shuō)Z世代的這件事,這群消費(fèi)者,到底是一群什么樣的人?以及他們到底有一些什么樣的特點(diǎn)?這件事是我們今天想聊的。在開(kāi)篇之前,先有請(qǐng)今天的幾位圓桌的嘉賓上臺(tái),有請(qǐng)鄒市明搏擊健身中心創(chuàng)始人冉瑩穎女士,好特賣(mài)聯(lián)合創(chuàng)始人、首席賦能官寧二哥,悸動(dòng)燒仙草副總裁孟繁偉先生,VOSS中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人鐘浩先生和魔力貓盒市場(chǎng)負(fù)責(zé)人陶帥先生。

非常有幸和大家一起做這樣的探討,在剛開(kāi)始前拋磚引玉,我先拋兩塊磚,引大家玉。剛才嘉賓說(shuō)Z世代,到底Z世代什么樣的人?有三個(gè)元素非常有意思,Z世代顧名思義95后,他們長(zhǎng)大時(shí)代來(lái)源于數(shù)字,來(lái)源于社交,其二,很多人有“人人明星”的氛圍,可以看到有很多微博、社交媒體,直播,有KOL、KOC,恐怕這些在五年前十年前很難想象的。其三生長(zhǎng)在相對(duì)富裕的環(huán)境里面,這事可能在五年前,十年前,甚至更早的時(shí)候,并不是這樣,相對(duì)富裕讓我們整個(gè)消費(fèi)品類變的更加豐富多彩,展示出了非常多的可能性。

就是這樣一群人他們背后的特點(diǎn),與此同時(shí)他們的消費(fèi)也非常有意思,消費(fèi)行為又會(huì)展示出一些矛盾。當(dāng)我們說(shuō)他們是數(shù)字原生的時(shí)候,卻也看到他們依然非常注重線下體驗(yàn),盡管有疫情,但是大家依然非常在意體驗(yàn)這一點(diǎn)的本身。雖然說(shuō)人人明星,非常關(guān)注個(gè)性,但依然可以看到,有非常多的Z世代尋求認(rèn)同,他們尋求在某一個(gè)特定的圈層當(dāng)中可以得到一個(gè)認(rèn)同。其三,剛剛說(shuō)到相對(duì)富裕,中高端市場(chǎng)過(guò)去幾年發(fā)展非常迅猛,可雖然他們能買(mǎi)很高端很領(lǐng)先的產(chǎn)品,但也還會(huì)花很多的時(shí)間做對(duì)比,甚至看起來(lái)是非常糾結(jié)的研究性價(jià)比的過(guò)程。林林種種就會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)時(shí)代的人是充滿著矛盾的集合體,但矛盾背后帶來(lái)的還是商業(yè)的本源,給到消費(fèi)者的是不是好產(chǎn)品,是不是能帶來(lái)價(jià)值,是不是能帶來(lái)更好的體驗(yàn)。我拋磚引玉,也想聽(tīng)聽(tīng)各位嘉賓,在大家所在的行業(yè)當(dāng)中,Z世代帶來(lái)一些什么樣的新元素,以及這些新元素對(duì)于這個(gè)行業(yè),不管是整個(gè)市場(chǎng)的變化,還是競(jìng)爭(zhēng)格局的變化產(chǎn)生了什么樣的影響?先請(qǐng)冉總聊聊健身這個(gè)行業(yè)。

鄒市明搏擊健身中心創(chuàng)始人冉瑩穎女士

冉瑩穎:謝謝,大家好,我叫瑩穎,臺(tái)上唯一一位女性,代表女性創(chuàng)業(yè)者來(lái)到舞臺(tái),但我代表男性比較多的市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)。我其實(shí)想問(wèn)現(xiàn)在的運(yùn)動(dòng)市場(chǎng),大家怎么看?今天早上有一個(gè)由國(guó)務(wù)院頒布的關(guān)于運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)的利好消息,2025年健身的市場(chǎng)要達(dá)到5萬(wàn)億,并且每千個(gè)人里運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)員要平均達(dá)到2.16人,每一個(gè)人的健身面積要達(dá)到2.6平方米,每一個(gè)人每一天的運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不得少于15分鐘,我覺(jué)得這個(gè)對(duì)于我們從事運(yùn)動(dòng)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),是一個(gè)非常好的利好消息。

雖然我們做的是看起來(lái)非常垂直又小眾的搏擊品類,但其實(shí)我們是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的相對(duì)非常垂直的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。鄒市明集團(tuán)從青少年培訓(xùn)到線下大眾搏擊館,再到賽事,到運(yùn)動(dòng)裝備到數(shù)據(jù)采集,以及數(shù)據(jù)化全面的數(shù)據(jù)采集分析,運(yùn)動(dòng)化理療,已經(jīng)形成全產(chǎn)業(yè)化的,以搏擊為主題的集團(tuán)化的公司,所以剛剛主持人提到,年輕人有自己的追求,他們背后有個(gè)性,有數(shù)據(jù)分享,有自己的個(gè)性分享。

我來(lái)自特別有意思的地方,貴州。我原來(lái)說(shuō)貴州的時(shí)候黔驢技窮,好窮好窮。過(guò)去的時(shí)候,大家會(huì)比中國(guó)最有錢(qián)的幾大企業(yè),比五礦,比房地產(chǎn),現(xiàn)在慢慢茅臺(tái)跑到前面去了,它來(lái)自我的家鄉(xiāng)。我認(rèn)為可能未來(lái)再比,就開(kāi)始要比大健康,比運(yùn)動(dòng)類,比文化類了。

我覺(jué)得這是慢慢進(jìn)步的趨勢(shì),過(guò)去我們?cè)诒纫I(mǎi)幾套房,后來(lái)我們比買(mǎi)什么車(chē),買(mǎi)什么奢侈品,但現(xiàn)在我們朋友圈可能曬的是腹肌,在哪里度假,在看什么樣的文化作品、文藝作品。這是一個(gè)隨著GDP的增長(zhǎng),人們消費(fèi)水平不斷的進(jìn)步,追求精神世界不斷的進(jìn)步。而對(duì)于身體健康,也有對(duì)于不斷的內(nèi)在需求的一個(gè)增長(zhǎng)。

主持人(葉英):越來(lái)越多注重對(duì)自身健康的追求。

冉瑩穎:對(duì)。

主持人(葉英):在健身行業(yè)里面,如果我們看95后的群體,相比之前30歲、40歲,有什么不一樣的地方?有一些什么元素是從他們身上會(huì)看到,但是可能在前幾代人身上,未必那么突顯出來(lái)的呢?

冉瑩穎:我覺(jué)得95后很明顯的一個(gè)特點(diǎn)是不跟風(fēng),這一點(diǎn)非常突出。搏擊在我們80后,包括90初,現(xiàn)在已經(jīng)做爸爸媽媽的一代,我們?cè)谙胄∨笥堰x擇學(xué)什么的時(shí)候,會(huì)不會(huì)讓我們小朋友學(xué)搏擊?很多父母可能說(shuō),學(xué)個(gè)鋼琴、繪畫(huà)就很好了。但你會(huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在很多來(lái)我們搏擊中心學(xué)習(xí)的很多95后,是自己報(bào)名,甚至自己跟爸爸媽媽說(shuō)“我要學(xué)搏擊”,包括歐陽(yáng)娜娜。他們都是自己要學(xué)這個(gè),他們很有個(gè)性,很有想法。95后對(duì)自己的熱愛(ài),對(duì)于自己的選擇,非常清晰,非常了解自己想要什么。

主持人(葉英):健康大背景下,會(huì)有追求不一樣的方式。

冉瑩穎:大童化的消費(fèi),未來(lái)消費(fèi)會(huì)越來(lái)越細(xì)化,越來(lái)越特色化,越來(lái)越個(gè)性化,一定會(huì)不一樣。

主持人(葉英):細(xì)分是非常好的布點(diǎn)。說(shuō)到細(xì)分,好特賣(mài)的寧二哥,如果讓您來(lái)看95后群體帶來(lái)什么新元素,怎么對(duì)商超大環(huán)境造成影響?

好特賣(mài)聯(lián)合創(chuàng)始人、首席賦能官寧二哥

寧二哥:復(fù)式經(jīng)濟(jì)時(shí)代的變化還是非常大的。我們70后、80后,好不容易奮斗到中產(chǎn),95后已經(jīng)“中產(chǎn)”了。當(dāng)你有一點(diǎn)財(cái)富自由了,有能力買(mǎi)很多東西了,看看95后,他們出行自由了、零食自由了、面膜自由了,想買(mǎi)什么遵從內(nèi)心,想去米其林餐廳可以去,國(guó)際上流行什么他都能買(mǎi)到。現(xiàn)在Z時(shí)代的年輕人都不知道什么是window shopping了,在他們眼里沒(méi)有想買(mǎi)買(mǎi)不起的,只有喜歡不喜歡。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,隨著商業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展,他們生活過(guò)的越來(lái)越有品質(zhì)、越來(lái)越精致。

Z世代對(duì)于品牌的要求是多元的,需要不斷迭代的,嚴(yán)防死守一種標(biāo)簽、一類場(chǎng)景是無(wú)法快速成長(zhǎng)的。因?yàn)樗麄兊南M(fèi)帶有強(qiáng)烈的價(jià)值主張,從前的消費(fèi)是你想擁有它,到現(xiàn)在要它代表自身的價(jià)值。張自豪剛才聊他的植物標(biāo)簽公司有提到,不見(jiàn)得是消費(fèi)者喜歡植物奶,但很有可能是他們認(rèn)可產(chǎn)品傳達(dá)的價(jià)值主張,并且口味不錯(cuò),就成為了消費(fèi)習(xí)慣。這個(gè)是很有意思的。國(guó)潮是價(jià)值主張,環(huán)保、自由也都是價(jià)值主張,我們現(xiàn)在服務(wù)年輕人的需求一定要想想品牌價(jià)值主要是什么,這個(gè)價(jià)值主張是不是能夠讓消費(fèi)者認(rèn)同。一旦他認(rèn)同了,威力會(huì)很龐大。像我們好特賣(mài),我們沒(méi)有花過(guò)一分錢(qián)用于品牌營(yíng)銷(xiāo),但刷遍小紅書(shū)等分享社區(qū),擁有各種各樣的自來(lái)水,我們一開(kāi)始也會(huì)很好奇他們?yōu)槭裁磿?huì)主動(dòng)去做這個(gè)事情,后來(lái)發(fā)現(xiàn)我們可能有很多打動(dòng)年輕消費(fèi)主張的點(diǎn),他們表達(dá)的并不是我買(mǎi)了什么東西,或去哪買(mǎi),而是主張?jiān)谀馁I(mǎi)更適宜、怎么買(mǎi)更好。

我們好特賣(mài)主張為地球減負(fù),我們是臨期和尾貨商品的零售店。因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品都有明確的死亡日期,如果不通過(guò)有效的方式解決它們,普遍就填埋焚燒了。我們做了初步統(tǒng)計(jì),我們企業(yè)用很少的時(shí)間就可以解決2、3萬(wàn)噸的臨期尾貨,如果填埋和焚燒的話,至少會(huì)產(chǎn)生5萬(wàn)噸碳排放。通過(guò)我們的渠道,在某種意義上減少了碳排放,讓每一個(gè)商品有價(jià)值,食物有尊嚴(yán),這就是我們的價(jià)值主張。

我們品牌開(kāi)始并沒(méi)有做很多市場(chǎng)的推廣,首先因?yàn)槲覀儍r(jià)格已經(jīng)極低,去過(guò)好特賣(mài)的朋友都應(yīng)該了解。我們會(huì)花一些精力在環(huán)境保護(hù)、社會(huì)治理、民族文化等方面,去履行我們企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任,我們也希望把這些力量傳達(dá)給消費(fèi)者,帶給他們并不僅有便宜的產(chǎn)品,還讓他們感知到他們?cè)谟靡恍┖苄〉呐e動(dòng)慢慢改變商品足跡的價(jià)值。

主持人(葉英):非常突出每個(gè)消費(fèi)者個(gè)體,想追求什么價(jià)值,同時(shí)為他創(chuàng)造一個(gè)圈層,讓他們?cè)谌赢?dāng)中得到共鳴,得到認(rèn)同。我們也來(lái)聽(tīng)聽(tīng)悸動(dòng)燒仙草孟總這邊,茶飲品類細(xì)分,過(guò)去幾年也非?;?,您看到過(guò)去做茶和現(xiàn)在做茶,不同的消費(fèi)者之間有什么不一樣?

悸動(dòng)燒仙草副總裁孟繁偉先生

孟繁偉:大家好,我是來(lái)自悸動(dòng)燒仙草的孟繁偉。悸動(dòng)燒仙草是屬于新茶飲,整個(gè)新茶飲和悸動(dòng)燒仙草就是Z世代消費(fèi)者的成長(zhǎng)史。Z世代應(yīng)該是95年到2000后,基本上25到26歲,我們悸動(dòng)14年成長(zhǎng)史,茶飲20年成長(zhǎng)史,最近5年爆發(fā)恰逢這一代消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)力釋放。悸動(dòng)是這里面紅利最大的享受者,我們2400多家門(mén)店,上海門(mén)店400多家,是上海門(mén)店最多的茶飲品。

我們看待這波新消費(fèi)群,有兩個(gè)特殊的特點(diǎn),第一個(gè)是內(nèi)給型的消費(fèi),馬斯洛需求是一樣的邏輯,除了生理、安全、更多需要圈層和自我尊重的需求,這里面將消費(fèi)做升級(jí),這一階段,體驗(yàn)式的越級(jí)消費(fèi)更高。原材料的真材實(shí)料,健康屬性,口感的好喝,高顏值,能社交,能打卡,社交場(chǎng)所門(mén)店也可以進(jìn)行整個(gè)社交,消費(fèi)者全方位升級(jí)看待,這個(gè)升級(jí)來(lái)自于越級(jí)的消費(fèi)。我們行業(yè)里面很多人問(wèn)品牌重要嗎?可口品牌2.5元,但一瓶茶飲到鄉(xiāng)鎮(zhèn)里面居然可以買(mǎi)10。15塊錢(qián)一杯奶茶,難道這個(gè)品牌比巨頭可口可樂(lè)還要強(qiáng)嗎?到我們上海街邊20塊、30塊的茶飲隨處可見(jiàn),今天到底發(fā)生了什么,是品牌不重要了嗎?其實(shí)不是,是消費(fèi)者的需求點(diǎn),其實(shí)有了一些變化,他們其實(shí)更注重的綜合體驗(yàn)消費(fèi)。

茶的原料基本上都是原茶萃取,奶的部分現(xiàn)在很多都是最高級(jí)鮮奶,更高級(jí)用厚乳進(jìn)行升級(jí),水果都是鮮果來(lái)現(xiàn)場(chǎng)炮制出來(lái)的產(chǎn)品。大家對(duì)顏值要求非常高,比較火的綠凍檸,是比較流行的“爆打渣男綠”,從顏值到社交話題都比較好玩,這是Z世代需要的。悸動(dòng)主打產(chǎn)品是燒仙草,燒仙草大家可能不熟悉,跟王老吉的仙草原料90%同源。我們?cè)诟=ㄏ刹莸脑搭^基地是自建生態(tài)農(nóng)場(chǎng),從仙草培育種植開(kāi)始,種植膠質(zhì)含量比較高的原材料,到低溫萃取原汁,到門(mén)店端,每天新鮮熬制,冷凝成凍。我們對(duì)每小小一杯燒仙草都是這樣,行業(yè)里其他的茶飲其實(shí)都是這樣,奶粉的時(shí)代或者說(shuō)是直接沖的時(shí)代早就過(guò)去了,消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)這種高要求達(dá)到了非常高的程度,需要原材料具備新鮮、好吃,高顏值的方式。

社交更好玩,茶飲行業(yè)年輕人玩的最多是跨界引領(lǐng)。大量年輕人品牌粉絲互換,更多做一些碰撞,他們希望能在品牌里面看到一些不一樣的,獨(dú)特的東西,這是行業(yè)玩法,悸動(dòng)的特點(diǎn),一個(gè)燒仙草飲品牌,第二個(gè)是國(guó)內(nèi)唯一一家千店新國(guó)風(fēng)茶飲。去年我們玩春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候,就把中國(guó)傳統(tǒng)的搖簽的辦法,線下春節(jié)祈福玩法放到門(mén)店,把門(mén)店變成仙宮,年輕的女孩子在春節(jié)當(dāng)中很多怕的痛點(diǎn),變成抽簽的內(nèi)容,怕被逼婚、怕疾病等等,非常好玩的東西在門(mén)店布置,到線下實(shí)體抽簽,貼到杯子上,打卡進(jìn)行分享,這些玩法,反過(guò)來(lái)讓我們現(xiàn)在消費(fèi)者非常得喜歡。茶飲酒是非常典型的社交活動(dòng),從西式的星巴克到這幾年喜茶看出來(lái),門(mén)店更多是消費(fèi)者的社交場(chǎng)所,茶飲在年輕女孩子那邊,對(duì)于Z世代就是社交過(guò)程。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),70%銷(xiāo)售都是雙杯以上,消費(fèi)者很少一人喝,我們不能想象一個(gè)男生拎著一杯奶茶自己逛,多數(shù)看到是兩個(gè)人、三人閨蜜聚會(huì)的場(chǎng)景,一個(gè)逛街場(chǎng)景還有一個(gè)下午茶的分享場(chǎng)景,他們需要一杯,好喝、有顏值的產(chǎn)品,也需要有話題。今天這個(gè)話題的產(chǎn)品就是Z世代族群的需求,,其實(shí)主持人提到圈層的需求,通過(guò)社交用品來(lái)滿足全層需求。今天茶飲里國(guó)風(fēng)文化、國(guó)潮文化、二次元文化都是Z世代的特征,茶飲很多品牌其實(shí)都是在這里面用不同的方式探索。

主持人(葉英):謝謝孟總的分享,說(shuō)完茶飲,我們?cè)倨蛴谙M(fèi)品視角看看。不管時(shí)尚的視角,還是對(duì)整個(gè)品牌本身的定位和調(diào)性,VOSS做的非常突出,想聽(tīng)聽(tīng)在鐘浩總的視角上,從高端水品和高端飲料品類來(lái)看,我們Z世代的群體或者過(guò)往有什么不一樣嗎?

VOSS中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人鐘浩先生

鐘浩:謝謝主持人,我是來(lái)自VOSS中國(guó)的鐘浩。簡(jiǎn)單概括,Z時(shí)代的消費(fèi)觀念超前消費(fèi),整體不夠花,局部不差錢(qián),每一個(gè)95后、00后,背后都是60后、70后強(qiáng)大的支撐,因?yàn)橛屑彝ブС炙跃邆錈o(wú)限的消費(fèi)可能,也更愿意為體驗(yàn)、悅己還有娛樂(lè)買(mǎi)單,產(chǎn)品的品質(zhì)、美感等都很重要。雖然我們品牌定位并不會(huì)專門(mén)針對(duì)Z世代或者說(shuō)年輕人做獨(dú)特的定位,但現(xiàn)在對(duì)Z世代研究來(lái)看,有很多特質(zhì)是我們不能忽略的,比如越來(lái)越多的奢侈品牌也會(huì)從傳統(tǒng)的找頂級(jí)明星轉(zhuǎn)變到找流量明星做代言,雖然他們內(nèi)部也會(huì)存在一些爭(zhēng)議,但看得出來(lái),消費(fèi)能力決定了最后挑選品牌的代言人?;氐絑世代的認(rèn)知上來(lái)講,Z世代具備可能性,在這種可能性當(dāng)中,品牌需要對(duì)自己的品牌有極致的定位,怎么理解這個(gè)極致,比如要么非常具有便利性,要么非常具有儀式感。

早年為什么有VOSS的誕生?是我們兩個(gè)品牌創(chuàng)始人走在紐約大街上,發(fā)現(xiàn)為什么這么高端的餐廳喝水這么碎片。于是找CK設(shè)計(jì)總監(jiān),從瓶身開(kāi)始把瓶子設(shè)計(jì)出儀式感。回到Z世代,受泛娛樂(lè)生活方式的影響,內(nèi)容消費(fèi)常態(tài)化,儀式感盡量放大,放大的方式很多種,一種是我們也會(huì)場(chǎng)景式的去互動(dòng),包括跟一些奶茶品牌聯(lián)名合作,在今年春節(jié),我們跟同仁堂也有合作,做滋補(bǔ)型的東西,比如我們聯(lián)合推出的大吉大利水,年輕人覺(jué)得很好玩。跟Z時(shí)代溝通的時(shí)候,更加需要代入感,VOSS通過(guò)熱門(mén)影視劇合作,營(yíng)造消費(fèi)場(chǎng)景感,比如奧斯卡獲獎(jiǎng)電影《寄生蟲(chóng)》,最近熱播馮小剛導(dǎo)演的《北轍南轅》,還有《精英律師》。與奢華酒店合作,營(yíng)造消費(fèi)儀式感,大家回憶一下,我們吃飯的時(shí)候,大部分情況下飲用的第一口是什么?水,但是它又是經(jīng)常被大家忽視的,一種簡(jiǎn)單而又不張揚(yáng)的儀式感的表達(dá)。如果你這一頓飯有一瓶格調(diào)的水,會(huì)自然而然的讓你覺(jué)得這頓晚宴是有儀式感的晚宴。我們與不同的奢華酒店合作,聯(lián)合打造定制菜單,就是為了讓水成為一種可以表達(dá)儀式感的方式。飲用水是屬于產(chǎn)品本質(zhì)變化不多的,我們是盡可能通過(guò)內(nèi)容消費(fèi)的模式,為Z時(shí)代的消費(fèi)者提供更多消費(fèi)體驗(yàn)的新元素,像小紅書(shū)上很多曬VOSS的圖片,不管拿著拍照片,還是里面放水果,會(huì)讓年輕人覺(jué)得生活更有風(fēng)味,這也不是我們投的廣告,而是Z世代的年輕人來(lái)突顯生活的儀式感,他們?cè)敢鈺?。把喝水變成是一件令人渴望的事情,是有期待的生活?lè)趣,是我們一直堅(jiān)持在做的事。

主持人(葉英):儀式感把人與人之間更緊密的勾在一起,當(dāng)有儀式感的時(shí)候,大家認(rèn)同和分享。我們聽(tīng)聽(tīng)寵物市場(chǎng)的魔力貓盒,它模式新穎,在市場(chǎng)增速非???。想聽(tīng)聽(tīng)陶總這邊,養(yǎng)寵物從小到大不同年齡段都有,Z世代的人會(huì)有一些什么不一樣?

魔力貓盒市場(chǎng)負(fù)責(zé)人陶帥先生

陶帥:我應(yīng)該是今天臺(tái)上最接近Z世代的人。我就分享兩點(diǎn),我們接觸95后特別多,有非常顯著的特征。他們不迷信權(quán)威,但卻有知識(shí)崇拜,這兩點(diǎn)不矛盾,你要跟年輕人講道理,他內(nèi)心才會(huì)認(rèn)可,但前提是理論真的站得住。這一點(diǎn)對(duì)寵物行業(yè)帶來(lái)非常好的影響。中國(guó)寵物市場(chǎng)發(fā)展20年的時(shí)間,20年前不養(yǎng)寵物狗,養(yǎng)看門(mén)犬,也不養(yǎng)寵物貓,而是抓老鼠的貓,最近20年寵物行業(yè)慢慢發(fā)展起來(lái)了,時(shí)至今天滲透率才16%,美國(guó)是64%,所以我們處在初期,初級(jí)階段是萌芽時(shí)代,會(huì)發(fā)現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣。中國(guó)市場(chǎng)那時(shí)低價(jià)傾銷(xiāo)劣質(zhì)產(chǎn)品,養(yǎng)寵物支出非常有限,每個(gè)月消費(fèi)有天花板,當(dāng)然買(mǎi)最便宜的。Z世代成為消費(fèi)者主力軍以后,他們對(duì)這個(gè)事情有科學(xué)的認(rèn)知,倒逼商家必須進(jìn)行改良,也給了國(guó)產(chǎn)品牌一些機(jī)會(huì),產(chǎn)品必須要滿足消費(fèi)者Z世代的要求,配方必須合理,原材料必須安全,產(chǎn)品也要跟消費(fèi)者寵物的生理狀態(tài),年齡、生長(zhǎng)階段匹配。

另外,Z世代年輕人作為互聯(lián)網(wǎng)原住民,他們?cè)诰W(wǎng)上和任何人自由的溝通。個(gè)性特別鮮明的Z世代年輕人,也很鮮明地發(fā)展成為一個(gè)又一個(gè)分明的圈層,國(guó)風(fēng)、二次元、賽車(chē)、跑步等,大大小小圈層形成后,面臨一個(gè)難題,我們的營(yíng)銷(xiāo)怎么破圈。所以我們做越來(lái)越多跨界的聯(lián)合,甚至利用潮流元素,聯(lián)名IP做聯(lián)名貓盒和心跳貓盒,做盲盒的外衣,這是Z世代人群對(duì)我們寵物行業(yè)的兩個(gè)影響。

主持人(葉英):陶帥總剛剛提到的視角很有意思,Z世代除了帶來(lái)很多新元素之外,也帶來(lái)很多挑戰(zhàn)。我想順著這個(gè)點(diǎn)延展出去,想聽(tīng)聽(tīng)大家想法,大家覺(jué)得除了新元素之外,帶來(lái)哪些挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)換一個(gè)視角也是機(jī)會(huì),不知道大家從各自的行業(yè)里面,看到過(guò)有這樣一群不一樣的人,他們所帶來(lái)的挑戰(zhàn)以及背后相應(yīng)的潛在的一些責(zé)任。

鐘浩:我覺(jué)得最大的挑戰(zhàn)是大家接受信息的渠道太碎片化。通常講,我們過(guò)去做大品牌,渠道相對(duì)有限,把資源相對(duì)集中的投入到精準(zhǔn)的渠道上面即可?,F(xiàn)在接收渠道細(xì)分,既有主流的,也有各種形態(tài)的垂直渠道,這對(duì)我們的挑戰(zhàn)更大,我們也需要有更多的精力和更多的創(chuàng)意把內(nèi)容做好,這樣才能引“自來(lái)水“?,F(xiàn)在不能靠純投放的角度去吸引到用戶,需要內(nèi)容做得好,抓住消費(fèi)者的某一個(gè)興奮點(diǎn),激發(fā)他們的分享欲,這其實(shí)是我們做社交媒體的基礎(chǔ)邏輯,一定要激發(fā)分享欲,才能把傳播做的有價(jià)值,才能把品牌聲量做大。怎么把內(nèi)容做到出圈,這確實(shí)是挑戰(zhàn),也是機(jī)會(huì),這是我的一個(gè)看法。

主持人(葉英):由上而下傳統(tǒng)的品牌傳播模式很難做,反過(guò)來(lái)由下而上,把基石內(nèi)容的點(diǎn)本身做好。

鐘浩:向更加深入內(nèi)容的創(chuàng)造上去,這一點(diǎn)現(xiàn)在已經(jīng)是共識(shí)了。

主持人(葉英):另外幾位嘉賓有沒(méi)有補(bǔ)充?

冉瑩穎:基于我們行業(yè)來(lái)說(shuō),公元前668年,古羅馬就有拳擊,后來(lái)傳入英國(guó),英國(guó)發(fā)明拳擊手套,所以拳擊也是貴族運(yùn)動(dòng)。拳擊比賽一場(chǎng)最高3億美金的出場(chǎng)費(fèi),在中國(guó)這樣奢侈的運(yùn)動(dòng),并沒(méi)有得到普及和推廣。對(duì)于市場(chǎng)的教育,我們行業(yè)還有很漫長(zhǎng)的路要走。新興市場(chǎng)已經(jīng)打響了,UFC只有十幾年,2018年投后估值70億美金,one Championship,2018年10月8日,投后估值10億美金。而one和ufc的規(guī)則不會(huì)被業(yè)內(nèi)認(rèn)可,2019年美國(guó)拳擊協(xié)會(huì)正式認(rèn)可UFC,納入到美國(guó)拳擊協(xié)會(huì),對(duì)我們來(lái)說(shuō)選擇新鮮的模式,遵循舊的模式,培育新的市場(chǎng),研究新的模式,究竟要何去何從,這都面臨很大的挑戰(zhàn)。面對(duì)中國(guó)15億人口的龐大市場(chǎng),只長(zhǎng)三角就可以媲美一個(gè)美國(guó),我們真的擁有無(wú)敵的市場(chǎng),這對(duì)我們來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)又是機(jī)會(huì)。在美國(guó)剛剛比完一個(gè)比賽,現(xiàn)場(chǎng)來(lái)了多少觀眾?請(qǐng)?jiān)谧魑挥^眾朋友猜猜來(lái)了多少觀眾?78000人。在美國(guó)洛杉磯票價(jià)均價(jià)385美金,當(dāng)天能收多少錢(qián),1.8億美金,還不含電視轉(zhuǎn)播。如此龐大的文娛產(chǎn)品、體育產(chǎn)品,可以謀劃出價(jià)值,我們中國(guó)是巨大藍(lán)海。目前我們的電視機(jī)構(gòu)、傳媒機(jī)構(gòu),所有電視臺(tái)合作,做真人秀,版權(quán)不播,前一段時(shí)間荷蘭星球投資投資我們,5個(gè)億,但版權(quán)按公司比例分。但中國(guó)不行,國(guó)內(nèi)版權(quán)我們獨(dú)播,所以合作就沒(méi)有促成。現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)接軌,對(duì)我們來(lái)說(shuō)需要時(shí)間,作為這個(gè)過(guò)程當(dāng)中的創(chuàng)業(yè)者,怎么樣把我們中國(guó)那么龐大市場(chǎng)在擴(kuò)大內(nèi)需的基礎(chǔ)上、雙循環(huán)的背景下,跟外部市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái),把文化的代溝、市場(chǎng)的機(jī)會(huì),很好的利用起來(lái),只有這樣才能夠得到永續(xù)的發(fā)展,這是我們的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。

寧二哥:說(shuō)到Z世代的挑戰(zhàn),首先應(yīng)該是信息獲取速度超限加快,移動(dòng)端信息收集的不斷碎片化,消費(fèi)者很難被同一化教育?,F(xiàn)在Z世代的人們不希望走大眾路線,希望自己是獨(dú)一無(wú)二的,不希望跟他們的父母,甚至哥哥姐姐用一模一樣的東西。很多Z世代并不希望微信朋友圈發(fā)一個(gè)東西,點(diǎn)贊一個(gè)視頻號(hào),讓親屬們知道。對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō),教育成本越來(lái)越大,但同時(shí)也出現(xiàn)了新的機(jī)會(huì)。

第二是消費(fèi)者認(rèn)同品牌的節(jié)奏變快,拋棄品牌的速度同樣。他們每天都可以獲取到海量的信息,如果不讓他們深刻記住,過(guò)兩天就被拋棄掉了。未來(lái),保持品牌標(biāo)簽力越來(lái)越難,但我們認(rèn)為機(jī)會(huì)是在于企業(yè)如何能夠在越來(lái)越細(xì)分的市場(chǎng)里做大場(chǎng)面。舉個(gè)例子,茶飲類品牌就有很多規(guī)模較大、持續(xù)聚焦在腰部甚至以下的市場(chǎng)的企業(yè)。前一段時(shí)間蜜雪冰城爆火,不斷擴(kuò)張,做到了15000、16000家,平價(jià)茶飲也能夠做到這個(gè)體量;悸動(dòng)燒仙草是專注于新國(guó)風(fēng)的時(shí)尚茶飲,今年開(kāi)到了2400家。喜茶、奈雪不同,他們專注于一二線,做擁有社交屬性的茶飲,也已經(jīng)做到500多家,市值可達(dá)300億到600億。不難看出,在細(xì)分領(lǐng)域找到擅長(zhǎng)的賽道更容易成功。還有很多基于城市文化的品牌,像茶顏悅色,就是小眾城市化品牌,他們做的非常好。對(duì)于很多品牌來(lái)說(shuō),這是Z世代帶來(lái)的機(jī)會(huì),如果想抓住的話,企業(yè)要提前布局,堅(jiān)持核心主張,差異化運(yùn)營(yíng)、連結(jié)用戶情感,堅(jiān)定不移做好細(xì)分賽道。

陶帥:寵物行業(yè)來(lái)講,建立新品牌非常難。不知道大家有沒(méi)有關(guān)注過(guò)家里買(mǎi)的大米的品牌?大部分人沒(méi)有。消費(fèi)者給自己寵物買(mǎi)貓糧狗糧,在今天已經(jīng)到了看配料表,算每一克蛋白質(zhì)多少錢(qián),每克脂肪多少錢(qián)的地步。為什么30、40年前國(guó)外的寵物市場(chǎng)那么發(fā)達(dá),因?yàn)樾竽翗I(yè)發(fā)達(dá),30、40年前我們自己都沒(méi)有太多肉吃,怎么會(huì)拿來(lái)做貓糧狗糧,生產(chǎn)工藝也非常非常簡(jiǎn)單,在今天從品牌方面建立貓糧狗糧是非常非常難的事情,但同樣對(duì)于我們渠道來(lái)說(shuō),是很好的機(jī)會(huì)。渠道帶給消費(fèi)者一點(diǎn)消費(fèi)者價(jià)格。

主持人(葉英):與此同時(shí)渠道自身品牌怎么建立起來(lái)?

陶帥:渠道自身品牌主要靠?jī)牲c(diǎn),價(jià)格和服務(wù),長(zhǎng)期一對(duì)一的服務(wù),今天我們訂閱用戶,貓掉毛、出血,可以獲得我們24小時(shí)在線精準(zhǔn)醫(yī)療服務(wù)。專業(yè)寵物醫(yī)生晚上會(huì)指導(dǎo)你怎么處理這個(gè)事情,包括要不要第一時(shí)間去寵物醫(yī)院,這是渠道價(jià)值所在。    

冉瑩穎:你們魔力貓盒賣(mài)不賣(mài)推車(chē)?

陶帥:寵物推車(chē)并沒(méi)有。

冉瑩穎:我看到海外,已經(jīng)發(fā)展到越來(lái)越多有寵物的人,把寵物放在推車(chē)?yán)?,像推自己孩子一樣帶出去逛街?/p>

陶帥:寵物旅行包還是旅行箱有的。

主持人(葉英):未來(lái)有非常大的機(jī)會(huì)。

寧二哥:好特賣(mài)的挑戰(zhàn)應(yīng)該是「到家」還是「到店」的拉扯。大部分年輕消費(fèi)者喜歡「到家」的服務(wù),感覺(jué)沒(méi)有什么需求是不能通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的到家服務(wù)得到滿足的。這個(gè)可能是我們品牌比較大的挑戰(zhàn)。為什么消費(fèi)者還會(huì)到店,這是所有線下渠道的產(chǎn)品要思考的問(wèn)題。到目前為止,我們依然常有消費(fèi)者排隊(duì)進(jìn)店,到店率很高,我們的策略是什么樣呢?我們堅(jiān)持每天上新,今天有什么,明天有什么,都是不一樣的,他們帶著期待,像拆盲盒一樣,有常逛嘗新的感覺(jué)。

另外一個(gè)挑戰(zhàn)應(yīng)該是要求品牌營(yíng)銷(xiāo)方式的不斷精細(xì)化與創(chuàng)新化。前面幾位講到現(xiàn)在消費(fèi)者沒(méi)有那么好忽悠,實(shí)際上是他并不希望單純接受你傳達(dá)的信息,而是更愿意有參與感,這個(gè)事情跟我有沒(méi)有關(guān)系,我是不是一份子,這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)變得很重要。Z世代一些風(fēng)起云涌的品牌,大多都引導(dǎo)消費(fèi)者的重度參與,新的營(yíng)銷(xiāo)方式使品牌渠道和消費(fèi)者邊界變模糊了,品牌跟消費(fèi)者都在不斷破圈。未來(lái)品牌做好內(nèi)容傳遞消費(fèi)者,還是每天消費(fèi)者與品牌內(nèi)容共創(chuàng)更多,我自己沒(méi)有特別好的答案,但這是我非常感興趣的事情,也是好特賣(mài)一直做的事情,我們期待與消費(fèi)者們一起創(chuàng)造有趣的東西,跟消費(fèi)者一同發(fā)聲。前一段時(shí)間爆火的茶飲主題歌,實(shí)際上并不是最近創(chuàng)作的,他們深耕了兩年,也沒(méi)有預(yù)想到某天收獲頭部流量。我們好特賣(mài)的不確定性在于每天不知道收到哪些尾貨臨期貨,也有不確定的市場(chǎng),但是我們期待與Z世代消費(fèi)者創(chuàng)造不確定,一起玩出新的消費(fèi)場(chǎng)景。

主持人(葉英):這一點(diǎn)特別好,不確定性,乍一聽(tīng)非常好的挑戰(zhàn),同時(shí)不確定性是非常大的機(jī)會(huì)。今天非常感謝每位的分享,非常感謝大家時(shí)間,希望我們未來(lái)整個(gè)消費(fèi)業(yè)同仁們,大家可以一起更好的服務(wù)于這一群Z世代的群體,畢竟他們才是整個(gè)消費(fèi)行業(yè)未來(lái)的一個(gè)希望。謝謝大家!

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