隨著2025年政府工作報(bào)告及全國兩會(huì)將提振消費(fèi)列為重要議題，《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》出臺(tái)的背景下，食飲行業(yè)作為內(nèi)需提振的關(guān)鍵領(lǐng)域，迎來以科技創(chuàng)新與綠色轉(zhuǎn)型為抓手的深度變革。海融科技作為食品科技領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，積極響應(yīng)“人工智能+消費(fèi)”政策導(dǎo)向，通過數(shù)智化升級(jí)、技術(shù)研發(fā)及消費(fèi)場景重構(gòu)，持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值躍升，為食品消費(fèi)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能，開啟食飲消費(fèi)新“食”代。
領(lǐng)跑新型消費(fèi)，數(shù)字、綠色、智能驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)革新
《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》提出加快新型消費(fèi)發(fā)展，在此背景下，海融科技積極響應(yīng)政策，以數(shù)字化、綠色化、智能化為抓手，持續(xù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)革新轉(zhuǎn)型。在新產(chǎn)品拓展方面，在產(chǎn)品建設(shè)端，從美味輕負(fù)擔(dān)的植物基系列、稀奶油系列、混合脂系列、飛青花系列，到果巧、油脂、醬料類、冷凍半成品等眾多新品，再到拓展餐飲賽道的 4 個(gè) 0 的米乳系列、餐飲稀奶油、甄輕乳、奶蓋等產(chǎn)品，海融科技不斷拓展產(chǎn)品邊界，打開食飲消費(fèi)新領(lǐng)域。
面對(duì)烘焙與餐飲行業(yè)快速迭代的消費(fèi)需求，海融科技積極推廣智能化、綠色化技術(shù)，向智能綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型。目前公司正在有序推進(jìn)未來食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)，項(xiàng)目總建筑面積超過 9 萬平方米，秉持低碳環(huán)保的設(shè)計(jì)理念，其中包括未來食品研發(fā)中心，以大數(shù)據(jù)智能化為驅(qū)動(dòng)的工業(yè) 4.0智能工廠，食品原料、添加劑科普和教育基地，行業(yè)高技能人才培訓(xùn)基地，集休閑、餐飲購物為一體的一站式體驗(yàn)中心。項(xiàng)目建成后，生產(chǎn)線規(guī)模化和智能化得到顯著提升。
在新型消費(fèi)重視強(qiáng)化消費(fèi)品牌引領(lǐng)、將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)的背景下，海融科技深度融合場景化營銷、體驗(yàn)式消費(fèi)與數(shù)字化互動(dòng)，精準(zhǔn)捕捉Z世代的消費(fèi)特質(zhì)，為行業(yè)提供“文化賦能+流量變現(xiàn)”的創(chuàng)新范式。公司積極推進(jìn)新型消費(fèi)自有 IP“大眼萌”系列不斷出新，融合季節(jié)限定、節(jié)日限定、國風(fēng)國潮等潮流趨勢，針對(duì) Z 世代消費(fèi)需求升級(jí)，打造多款應(yīng)用產(chǎn)品方案，助力門店獲取流量，提高客戶黏性，擴(kuò)大客戶池，推廣重點(diǎn)產(chǎn)品。
牢筑食安防線深耕產(chǎn)品革新，全面響應(yīng)消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)
隨著《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》將“提升消費(fèi)品質(zhì)”列為重點(diǎn)任務(wù)，食飲消費(fèi)品質(zhì)提升重要性凸顯。海融科技依托產(chǎn)品研發(fā)與工藝革新，持續(xù)為消費(fèi)者提供更安全、健康、美味的產(chǎn)品。
海融科技始終以產(chǎn)品創(chuàng)新為導(dǎo)向，為奶油國產(chǎn)化提供創(chuàng)新解決方案。公司推出多種“稀奶油”家族產(chǎn)品，將戀乳70Pro稀奶油、27%輕乳脂的戀乳輕脂稀奶油、絲絨口感的戀乳奶酪稀奶油等多款稀奶油產(chǎn)品全面推向市場，搶占市場份額。其中，戀乳奶酪稀奶油，使用臻品奶酪，打造差異化稀奶油產(chǎn)品，積極為廣大客戶提供國產(chǎn)稀奶油安心可靠的美味體驗(yàn)。此外，奶油系列開啟彩虹奶油工程，率先推出了第一支紅色系產(chǎn)品巧朵草莓奶油醬，還原草莓本源味道。
同時(shí)，公司不斷精進(jìn)傳統(tǒng)植脂、混合脂產(chǎn)品。在第 25 屆中國國際焙烤展覽會(huì)上，全新亮相海融明星品牌—“絲諾”旗下的新產(chǎn)品絲諾淡奶油，產(chǎn)品提升了乳香，降低了甜度，更能滿足消費(fèi)者需求。油脂類產(chǎn)品方面，公司推出了“美尊濃大黃油”，使黃油風(fēng)味香醇濃郁。
在食品安全方面，海融科技全鏈路質(zhì)控體系筑牢食品安全防線，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量安全。公司對(duì)產(chǎn)品實(shí)行從原材料采購、制造工藝、包裝材料以及最終產(chǎn)成品等一系列完整的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢測技術(shù)，設(shè)立專門部門負(fù)責(zé)食品安全信息搜集和產(chǎn)品質(zhì)量信息反饋，通過風(fēng)險(xiǎn)分析，提出改進(jìn)措施，降低產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)通過提升服務(wù)質(zhì)量，不斷提高顧客的滿意度。
展望未來，海融科技將通過品質(zhì)升級(jí)與數(shù)智化、綠色化驅(qū)動(dòng)，不斷夯實(shí)“安全美味”的產(chǎn)品根基，憑借前瞻性布局與創(chuàng)新實(shí)力，精準(zhǔn)對(duì)接政策導(dǎo)向，以技術(shù)創(chuàng)新打開增長新空間。公司將全方位推動(dòng)食飲消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)，為消費(fèi)者提供更加安全美味的產(chǎn)品，為國家擴(kuò)大內(nèi)需、消費(fèi)提振貢獻(xiàn)強(qiáng)大力量。