界面新聞?dòng)浾?| 武冰聰
界面新聞編輯 | 任雪松
國產(chǎn)青梅酒梅見因?yàn)樾履晡陌覆蛔鹬嘏猿霈F(xiàn)在了熱搜上。
據(jù)網(wǎng)友發(fā)布的信息，超市中梅見酒的宣傳文案寫著“賢婿 你受苦了 我女兒沒那么配得上你”以及“姐們兒 祝你新一年兜里的錢像男人一樣夠花”，其內(nèi)容引發(fā)爭(zhēng)議。
1月13日，梅見青梅酒官方發(fā)布聲明致歉。聲明稱：“梅見新年酒的不恰當(dāng)廣告語表達(dá)，系內(nèi)部審核流程存在漏洞、表達(dá)出現(xiàn)嚴(yán)重偏差，將全面下架所有引發(fā)爭(zhēng)議的新年貼以及相關(guān)物料?！?/p>
1月14日，界面新聞?dòng)浾咦咴L線下超市發(fā)現(xiàn)，梅見酒仍然陳列在貨架上，相關(guān)廣告已經(jīng)不見蹤影。
公開資料顯示，梅見酒是重慶江記酒莊有限公司推出的青梅酒品牌，2019年進(jìn)入市場(chǎng)。天眼查資料顯示，重慶江記酒莊有限公司成立于2005年，旗下主要品牌還有江小白。重慶江記酒莊有限公司共獲得3輪融資，領(lǐng)投方包括高瓴資本、華信集團(tuán)和信達(dá)匯融。
梅見一度引領(lǐng)國產(chǎn)低度酒的創(chuàng)富故事。它在業(yè)績(jī)方面的表現(xiàn)尤為突出，自2019年問世后，梅見在2020年突破1億元銷售額，2021年銷售額突破12億元，2022年更是以144%的銷售額增長(zhǎng)，達(dá)到25億元零售市場(chǎng)規(guī)模。
在新經(jīng)銷第九屆中國快消品創(chuàng)新大會(huì)上發(fā)布的信息稱，2024年1-2月，梅見整體銷售業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)39%，電商渠道同比增長(zhǎng)48.6%，相較于上一年取得了突破。
梅見酒的“前輩”是江小白，一個(gè)曾經(jīng)打動(dòng)了年輕人的品牌。它憑借貼近年輕消費(fèi)群體的情緒表達(dá)占領(lǐng)了市場(chǎng)?！?總覺得沒喝夠，其實(shí)是沒聊透 ”等文案給消費(fèi)者留下深刻印象，也助推了江小白業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。
企業(yè)方面披露的數(shù)據(jù)顯示，江小白2011年創(chuàng)立，2017年業(yè)績(jī)達(dá)到10億元；2018年銷售額突破20億元；2019年達(dá)到了30億元，市場(chǎng)份額一度達(dá)到同品類的20%。
不過江小白卻隨即遭遇了市場(chǎng)占有率下滑的問題。據(jù)券商數(shù)據(jù)，2020年江小白白酒營(yíng)收出現(xiàn)下滑，在小酒市場(chǎng)份額從2019年的20%下降到2020年的0.5%。近年來，江小白不再披露營(yíng)收情況，該公司也不斷陷入虧損裁員、IPO擱淺等負(fù)面?zhèn)髀劗?dāng)中。
2024年在市場(chǎng)上表現(xiàn)沉寂的江小白，在東方甄選直播間獲得了曝光。 東方甄選主播天權(quán)在直播間暗指“江小白不是白酒”，江小白隨即發(fā)布聲明要求對(duì)方道歉。以此為由頭，白酒消費(fèi)者在網(wǎng)上開展了對(duì)“江小白不好喝”的討論。
江小白創(chuàng)始人陶石泉曾在“江小白十周年發(fā)布會(huì)”上公開表示：“我們內(nèi)部深刻總結(jié)，我們犯的第一個(gè)致命且驚人的經(jīng)營(yíng)錯(cuò)誤，就是很多人覺得江小白不好喝、很難喝，送給他都不喝，打死他都不喝，狗都不喝，各種各樣的描述，這是非常真實(shí)的。”
江小白在走下坡路時(shí)，江記酒莊將梅見推向市場(chǎng)。從目前梅見方面披露的數(shù)據(jù)來看，其業(yè)績(jī)?nèi)蕴幱谠鲩L(zhǎng)期，且在線上、線下等多個(gè)渠道發(fā)力。界面新聞了解到，在美團(tuán)歪馬、叮咚買菜、盒馬等即時(shí)零售平臺(tái)上都有梅見酒在售，同時(shí)該品牌也在淘寶、京東等電商平臺(tái)開設(shè)官方旗艦店。
酒類行業(yè)分析師肖竹青認(rèn)為，梅見的成績(jī)得益于江小白積累的無形資本，包括其背后的企劃團(tuán)隊(duì)對(duì)年輕人消費(fèi)文化、消費(fèi)習(xí)慣的理解，以及對(duì)相似產(chǎn)品的研發(fā)能力和對(duì)新產(chǎn)品品牌孵化能力。
梅見和江小白是一套班底帶來的兩種打法，用不同的產(chǎn)品吸引差異化的客群。
從產(chǎn)品來看，江小白屬于川派小曲清香型白酒，生產(chǎn)周期短，出酒率高，口感層次更為簡(jiǎn)單。
梅見方面，其產(chǎn)品定位與“女性酒”“微醺酒”“小甜酒”等標(biāo)簽進(jìn)行捆綁。界面新聞?dòng)浾邚囊幻€上酒類銷售處了解到，目前該品牌銷售情況最好的單品是原味的12度梅見青梅果酒。除此之外，梅見也推出了青柑、煙熏烏梅、超酸、金桂等不同口味的產(chǎn)品，仍然采取8-12度的低度果酒路線。其產(chǎn)品價(jià)格分布在每瓶88元至598元之間，涵蓋中低端至中高端價(jià)格帶。
梅酒并不是中國消費(fèi)者最熟悉的傳統(tǒng)產(chǎn)品，相較于白酒、啤酒和葡萄酒來說，梅酒是小眾賽道。梅見屬于低度酒，受到近年來年輕人飲酒習(xí)慣的影響，市場(chǎng)對(duì)這一細(xì)分抱有較高預(yù)期。根據(jù)TMIC&凱度發(fā)布的《2022年低度潮飲趨勢(shì)報(bào)告》的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國低度酒市場(chǎng)規(guī)模在2022年達(dá)到338億元，預(yù)計(jì)2025年預(yù)計(jì)將超過700億元。
據(jù)了解，五糧液仙林生態(tài)公司、瀘州老窖以及古越龍山等老牌酒企都在布局青梅酒賽道。
目前各大電商平臺(tái)正在推廣年貨節(jié)活動(dòng)，梅見淘寶官方旗艦店頁面銷售數(shù)據(jù)顯示，12度330mlx6原味梅酒活動(dòng)期間售出超過5萬件。
近期，江小白重慶江小白酒業(yè)有限公司更名為重慶瓶子星球酒業(yè)集團(tuán)，意在瞄準(zhǔn)更廣泛的新酒飲賽道。 從電商平臺(tái)的宣傳詞可以看出，梅見以低度、甜酒為核心賣點(diǎn)，面向女性消費(fèi)者，是企業(yè)布局新酒飲賽道的關(guān)鍵一環(huán)。然而，此次文案事件引發(fā)爭(zhēng)議，所中傷的正是梅見的目標(biāo)客群，這或?qū)⒉焕诓糠窒M(fèi)者對(duì)該品牌的信任度。