文 | 聞旅 郭鴻云
編輯 | 藍(lán)蘭
提及北歐的冬季，在大部分國人心中都會想象一個白雪皚皚、銀裝素裹的童話世界，不僅有麋鹿拉的雪橇車、有圣誕老人，還有美麗的極光、冰屋和溫馨浪漫氛圍下的節(jié)日活動與市集。在那里，可以滿足游客對冬天所有美好的幻想。
而在中國，與之緯度趨近的東北地區(qū)，每逢冬季同樣大雪紛飛，冰封千里，但被純白覆蓋的夢幻氛圍下，更多卻是接地氣的人間煙火，還有與東北人民性格相輔相成的熱情與樸實，似乎與浪漫、童話都不怎么沾邊。
但如今，這樣的刻板印象正在被打破，把冰雪玩出花還是得看中國東北。特別是隨著年初哈爾濱大火出圈帶熱整個東北冰雪旅游，怎么把最好的冰雪藝術(shù)展現(xiàn)給游客，怎么讓“且”玩的開心盡興，怎么用細(xì)節(jié)寵愛“南方小土豆”，東北三省都在暗自較勁。
01 中國冰雪文化的形成，東北有濃墨重彩的一筆
近日，備受游客關(guān)注的哈爾濱冰雪大世界以及長春冰雪新天地都相繼宣布取冰開建，一塊塊巨大的冰塊從冰窖中取出，在雪地上堆積成山，場面十分壯觀。
而對于今冬會給游客帶來怎樣的驚喜和震撼，從目前可確定的消息看，兩個園區(qū)總面積都加大了許多。比如長春冰雪新天地，總占地面積將達(dá)到156萬平方米，并計劃建造冰雪雕塑200組，也創(chuàng)下了樂園歷史之最。娛樂設(shè)施方面則計劃設(shè)置1314米的空中雪漂流、520米的冰滑梯等，讓想滑的游客再也不用擔(dān)心排長隊，可滑的項目數(shù)量管夠。
除了冰雪樂園之外，冬季在東北還可以體驗各種冰雪娛樂活動，比如享受冬日溫泉、冰場滑冰、打冰球，還有更吸引年輕人的冰雪露營、冰雪音樂節(jié)、霧凇漂流、雪地摩托等等，各式各樣冰雪相關(guān)的體驗活動足以讓人眼花繚亂。
而更吸引游客愿意去東北玩雪賞冰的，還有當(dāng)?shù)厝丝谥幸宦暵暤摹靶」鳌?、“小土豆”，烤地瓜給勺、凍梨給切片的“偏愛”。為了顯得自己更“寵”游客，吉林的長春蓮花山滑雪場今年直接請來了6只機(jī)器狗，讓游客體驗東北人自己都沒玩過的新“狗”拉爬犁。
而中國人對冰雪的喜愛也是從古延續(xù)至今，且在國人心中，冰是堅韌的象征，雪是純潔的代表，冰雪更是意味著年關(guān)將至，還被予以團(tuán)圓的期待，對春天的盼望，從而也形成了獨特的冰雪年俗文化。
據(jù)可查史料，我國冰雪運動在隋唐時期的東北地區(qū)就有比較豐富的記載。例如《隋書·北狄傳》提到的“南室韋北行十一日至北室韋，分為九部落，繞吐紇山而居……地多積雪，懼陷坑阱，騎木而行”。吐紇山常被認(rèn)為是在大興安嶺或者小興安嶺區(qū)域，騎木而行從字面意思看，就是類似于現(xiàn)代滑雪。
伴隨著歷史長河的行進(jìn)，作為生存環(huán)境的一部分，如何與冰雪和諧相處，在冬季生活的更加愜意，怎么以冰雪為樂收獲更多生活的快樂，已經(jīng)刻在東北人民的基因里。這些變著花樣的冰雪玩法和想盡辦法“寵”游客，讓游客滿意的質(zhì)樸情感體現(xiàn)出的，就是東北冰雪文化之下可以呈現(xiàn)給國人獨屬中國的冰雪童話世界。
而這也給東北帶來新的轉(zhuǎn)型契機(jī)，深挖冷資源，打造熱經(jīng)濟(jì)也成東北各省重要戰(zhàn)略布局。以吉林省為例，其地處東北中部，占據(jù)中俄朝三國交界的黃金地帶，更是東北亞區(qū)域的地理核心，是雄雞版圖的點睛之筆。
從地勢看，吉林省整體呈現(xiàn)東高西低，在溫帶大陸性季風(fēng)氣候影響下，四季差異顯著，冬季氣溫平均在-20～-14℃左右。這也使得吉林冰雪資源優(yōu)勢極為突出，具有積雪期長，雪質(zhì)好的特點，也是全國冰雪資源最豐富的地區(qū)。
依托于優(yōu)質(zhì)冰雪，目前吉林省也已經(jīng)形成了為“西冰”“中城”“東雪”的格局，也就是西部的松原市、白城市以蒙古族冬季的漁獵文化為特色，突出了“冰”文化；中部長春市、吉林市以城市滑雪場和冰雪文化項目活動為特色，展示了城市冰雪文化；東部延邊州、西南通化市等則主打高山、森林雪資源和溫泉資源，展現(xiàn)了“雪”品質(zhì)。
以2015年北京申辦冬奧會成功，激活冰雪經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)和大眾關(guān)注度開始，吉林省每個雪季的游客接待及旅游收入都呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。2015-2016雪季時候，根據(jù)官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)，吉林省共接待冰雪旅游人次5204.84萬，實現(xiàn)旅游收入912.95億元，而到了2023-2024雪季，其接待的冰雪旅游人次已達(dá)1.25億，實現(xiàn)旅游收入更是達(dá)到2419億元。
02 展現(xiàn)東北冰雪資源名片優(yōu)勢，當(dāng)屬吉林長白山
站在更高維度，東北的冰雪文化底蘊也是中國成為世界冰雪經(jīng)濟(jì)新增長極所需要的。《全球滑雪市場報告》主編勞倫特·凡奈特很早就提到，歐洲、北美傳統(tǒng)冰雪經(jīng)濟(jì)板塊游客增長乏力，以中國為代表的亞太地區(qū)則勢頭正盛。
從發(fā)展?jié)摿?，中國是有希望成為世界冰雪?jīng)濟(jì)第三極。特別是在2022年冬奧會舉辦成功之后，冰雪旅游、冰雪運動徹底從小眾走向了大眾，不論是群眾消費基礎(chǔ)還是產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度，都迸發(fā)出更強大增長動力。
近日發(fā)布的《中國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告（2024）》里有提到，我國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，產(chǎn)業(yè)規(guī)模從2015年的2700億元增長至2024年的9700億元。另據(jù)國務(wù)院《關(guān)于以冰雪運動高質(zhì)量發(fā)展激發(fā)冰雪經(jīng)濟(jì)活力的若干意見》分階段提出的發(fā)展目標(biāo)，到2027年我國冰雪經(jīng)濟(jì)總規(guī)模要達(dá)到1.2萬億元，到2030年達(dá)到1.5萬億元。
如此市場前景稱作是世界冰雪第三極一點也不夸張，但在數(shù)據(jù)目標(biāo)循序漸進(jìn)、逐步實現(xiàn)的同時，給中國冰雪資源優(yōu)勢樹立更鮮明標(biāo)簽，冰雪文化底蘊更扎實的支撐也同樣重要。
從這一點看，也不得不再提吉林省，其境內(nèi)就有地處“世界冰雪黃金緯度帶”，被視為中國神山而名聲在外的長白山。
而所謂“冰雪黃金緯度帶”，就是指 北緯40度至46度之間的緯度帶，這個區(qū)域因其獨特的地理和氣候條件，成為世界頂級滑雪場和粉雪基地聚集地。全球滑雪愛好者心中的“圣山”阿爾卑斯山以及北美滑雪場扎堆的落基山都位于此緯度帶。
地處北緯41度至42度之間的長白山自然也是世界知名三大粉雪基地之一，對于滑雪愛好者而言，長白山雪質(zhì)如何自然也不必再費力解釋，依托長白山脈，吉林冰雪資源、冰雪產(chǎn)業(yè)的布局和發(fā)展水平也將被拉升到更高水平。
且吉林省已經(jīng)率先出臺了《關(guān)于做大做強冰雪產(chǎn)業(yè)的實施意見》、發(fā)布《冰雪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》等文件，給自己明確了要積極培育萬億級旅游產(chǎn)業(yè)，建設(shè)冰雪經(jīng)濟(jì)強省和世界級冰雪旅游目的地這樣的目標(biāo)。
從冰雪文化底蘊看，吉林也具備引領(lǐng)性。在長白山腹地，吉林省通化市誕生了新中國第一個高山滑雪場——金廠滑雪場，距今已經(jīng)有60余年時間。并且舉辦過新中國第一次滑雪比賽，誕生過新中國第一位全國滑雪冠軍、第一位亞洲滑雪冠軍、第一位短道速滑世界冠軍，被稱作是“新中國滑雪運動搖籃”。
如今這座雪場經(jīng)過重新開發(fā)升級，搖身一邊成為國家級滑雪旅游度假地——萬峰通化滑雪度假區(qū)。不僅雪道、設(shè)施全國頂級，深受專業(yè)滑雪“發(fā)燒友”喜愛，也成為傳播中國滑雪歷史文化，滿足大眾冰雪娛樂需求，培育青少年滑雪知識的重要雪場之一。
這樣重量級滑雪場，吉林擁有也不止一座，目前國內(nèi)獲評國家級滑雪旅游度假地的26個雪場中，除萬峰通化外，吉林還有4個，分別是北大湖滑雪度假區(qū)、萬科松花湖度假區(qū)、長白山萬達(dá)滑雪度假區(qū)以及吉林池北區(qū)長白山滑雪旅游度假地，也是全國數(shù)量最多的。
圖源：《2023-2024中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》
且據(jù)最新發(fā)布的《2023-2024中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，上一雪季全國滑雪總?cè)舜巫疃嗟氖》菀彩羌质?，?guī)模已經(jīng)突破300萬人次，同比2022-2023雪季增長了51.2%。綜合實力加持之下，吉林目前已經(jīng)是穩(wěn)坐“中國冰雪旅游第一大省”位置。
03 把“冰雪”刻進(jìn)基因，才能真正成為世界極冰雪目的地
在看到中國冰雪經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展機(jī)遇的同時，我們相較于已經(jīng)被公認(rèn)的世界冰雪度假目的地北歐、加拿大、美國等還差在哪里，已經(jīng)有過很多對比和總結(jié)。
其中最為關(guān)鍵的一點，還是在冰雪文化的沉淀上。不得不承認(rèn)的一點是，中國現(xiàn)代冰雪產(chǎn)產(chǎn)業(yè)式發(fā)展，作為經(jīng)濟(jì)的重要一部分加以引導(dǎo)和激發(fā)起步就是相對較晚的。把曾經(jīng)作為小眾娛樂的冰雪活動，變成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，且具備支撐起成長的消費市場，人人愛冰雪，把冰雪文化刻入基因，確實還有很長的路要走。
即便是在冰雪資源如此豐富的東北，也不能說實現(xiàn)了這樣冰雪文化的普及。吉林省已經(jīng)跑得比較快，站在冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的排頭位置，但在傳承冰雪文化，普及冰雪知識，培養(yǎng)冰雪人才、傳遞冰雪愛好這件事上也還在不斷的努力。
其中很重要一項，就是持續(xù)提升冰雪運動普及程度和發(fā)展水平，努力做大規(guī)模、做多受眾、做強影響力。例如大力推廣群眾性冰雪運動，打造具有歷史傳承、地域特色和民族風(fēng)情的冰雪項目，擴(kuò)大冰雪活動參與人次；培育壯大青少年冰雪運動群體，鼓勵冰雪運動進(jìn)校園、進(jìn)課堂，提升青少年參與比例等。
就比如萬峰通化滑雪度假區(qū)，也還在發(fā)揮其新時代“滑雪搖籃”的作用，度假區(qū)內(nèi)就有一座萬峰山地運動學(xué)院，擁有200名優(yōu)秀滑雪指導(dǎo)員，其中不乏國家級退役運動員、國家一級裁判員，可以讓更多人，特別是青少年可以接受更專業(yè)的滑雪教學(xué)體驗，愛上滑雪運動。
僅以2023-2024雪季為例，萬峰通化滑雪度假區(qū)內(nèi)就組織了13期冬令營活動，以滑雪技能培訓(xùn)為主要內(nèi)容，吸引了來自全國的2000余名中小學(xué)學(xué)員參與其中。據(jù)了解，今年新雪季，2024年吉林省“奔跑吧少年”全省中小學(xué)生冰雪運動推廣活動也將在通化市啟動，活動目的之一就是傳承冰雪文化，推動冰雪運動浪潮，喚醒每一個孩子的滑雪夢想。
還有很重要一點，就是突出其發(fā)展冰雪競技運動，建設(shè)高水平冰雪訓(xùn)練基地，培育更多專業(yè)冰雪人才的優(yōu)勢，爭取承辦更多國際國內(nèi)冰雪賽事。據(jù)悉今年新雪季，吉林省將承辦國際級賽事6項、國家級賽事10項。
一場世界知名，關(guān)注度極高的冰雪賽事帶給目的地的冰雪標(biāo)簽提升力以及品牌美譽度，以及對冰雪文化、冰雪運動的推廣普及作用，從北京冬奧會的延續(xù)影響力就可見一斑。
這樣頂級賽事雖不能常常舉辦，但豐富“全國大眾冰雪季”等品牌活動內(nèi)容，深入發(fā)掘群眾喜聞樂見的民俗傳統(tǒng)冰雪項目，因地制宜推進(jìn)群眾性冰雪賽事活動“一地一品”建設(shè)，引導(dǎo)群眾參與適宜的冰雪運動這一要求也已經(jīng)被寫入《關(guān)于以冰雪運動高質(zhì)量發(fā)展激發(fā)冰雪經(jīng)濟(jì)活力的若干意見》中。
吉林長春凈月潭瓦薩國際越野滑雪節(jié)
而在賽事舉辦上做的比較成功，且具備前瞻目光超前布局的就不得不提長春凈月潭景區(qū)，在這個景區(qū)內(nèi)，有一個國際范兒十足，1922年起源于瑞典的重要滑雪賽事，即瓦薩國際滑雪節(jié)。這也是世界上歷史最久、規(guī)模最大的長距離越野滑雪賽事。
長春自2003年就引入了該賽事，彼時冰雪運動賽事無疑還是小眾話題，但他們也堅持做了22屆，知名度和影響力是率先從國際累積的。
如今國內(nèi)冰雪經(jīng)濟(jì)大熱，這個冰雪賽事的重要程度也隨之得以再加碼，已經(jīng)成為提升吉林省冰雪運動影響力、擴(kuò)大高水平對外開放提供了重要窗口和平臺。吉林省政府對于這項賽事的期待，也是希望將其打造成全世界冰雪運動愛好者的盛會。
都說傳統(tǒng)是時間的沉淀，是根源的所在，冰雪文化在我國，在東北地區(qū)，在吉林省都可以尋到根，只是在時間的沉淀上，出現(xiàn)了波動的軌跡。如今以新消費、新產(chǎn)業(yè)、新經(jīng)濟(jì)的視角再度回歸到大眾視野，冰雪文化可以解讀出更多新內(nèi)涵，也值得花更大力氣，站到國際舞臺上，向世界講述更動聽的中國“冰雪”故事。