界面新聞?dòng)浾?| 馬越
界面新聞編輯 | 牙韓翔
在11月20日公布的一份投資者關(guān)系活動(dòng)記錄中，對(duì)于后續(xù)是否考慮聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人的提問(wèn)，香飄飄回應(yīng)稱，公司對(duì)職業(yè)經(jīng)理人始終保持開(kāi)放和歡迎的態(tài)度，會(huì)持續(xù)尋找、物色來(lái)自公司內(nèi)外部的人才，希望能夠找到合適的人才，一起推動(dòng)公司的成長(zhǎng)。
此時(shí)，距離香飄飄和上任不足10個(gè)月的前總經(jīng)理?xiàng)疃啤胺质帧币呀?jīng)過(guò)了1個(gè)月，而隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，沖泡奶茶的旺季也要來(lái)到。
實(shí)際上，香飄飄的沖泡奶茶有明顯的季節(jié)屬性。與通常的飲料品類在進(jìn)入夏季后迎來(lái)銷售旺季不同，需要用熱水沖泡的奶茶，無(wú)論是在產(chǎn)品形態(tài)還是消費(fèi)場(chǎng)景上，都顯得不合時(shí)宜，影響動(dòng)銷。而直到氣溫下降，沖泡型奶茶才會(huì)迎來(lái)旺季。通常來(lái)說(shuō)，香飄飄的營(yíng)收和凈利潤(rùn)情況二季度業(yè)績(jī)最差，四季度業(yè)績(jī)最好，這也與季節(jié)溫度呈現(xiàn)很高的關(guān)聯(lián)性。
所以第四季度對(duì)香飄飄來(lái)說(shuō)頗為關(guān)鍵。
但就在進(jìn)入旺季前，10月21日，香飄飄公告稱，公司近日收到公司董事、總經(jīng)理（總裁）楊冬云的書(shū)面辭職報(bào)告，楊冬云因個(gè)人原因申請(qǐng)辭去公司董事、總經(jīng)理（總裁）職務(wù)，辭職報(bào)告自送達(dá)董事會(huì)之日起生效，辭職后不再擔(dān)任公司任何職務(wù)。
短暫放權(quán)后，總經(jīng)理一職則重新回到香飄飄實(shí)控人蔣建琪手中。這也被外界解讀認(rèn)為，這是香飄飄2017年上市后嘗試在經(jīng)營(yíng)端“去家族化”的一次失敗。
從前任總經(jīng)理?xiàng)疃频穆臍v來(lái)看，他是快消行業(yè)的一個(gè)老將，曾經(jīng)陸續(xù)在寶潔、黛安芬、白象等集團(tuán)任職。而作為職業(yè)經(jīng)理人“空降”到香飄飄，多少有些臨危受命的意味，因?yàn)樵诖酥跋泔h飄的業(yè)績(jī)已經(jīng)低迷了一段時(shí)間——2019年-2023年，香飄飄的營(yíng)收分別為39.78億元、37.61億元、34.66億元、31.28億元、36.25億元，同比增速分別為22.36%、-5.46%、-7.83%、-9.76%和15.9%。香飄飄2023年的營(yíng)收和凈利潤(rùn)雖同比雙增，但都沒(méi)達(dá)到2019年同期的巔峰時(shí)刻。
沖泡奶茶品類式微，急需即飲業(yè)務(wù)成為第二增長(zhǎng)曲線拉動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，是擺在楊冬云面前的一個(gè)核心挑戰(zhàn)。
但在楊冬云任職期間，香飄飄最具輿論爭(zhēng)議的就是“諷日事件”。
今年5月，社交網(wǎng)絡(luò)上曝光出香飄飄Meco果茶的杯套上，印有嘲諷日本核污水的字樣，據(jù)稱該產(chǎn)品出現(xiàn)在日本的華人超市。伴隨后續(xù)香飄飄官方微博發(fā)文稱“我們的員工是好樣的”，董事長(zhǎng)蔣建琪親自到機(jī)場(chǎng)為赴日回國(guó)員工接機(jī)，以及總裁楊冬云進(jìn)入直播間等做法，將這家公司送上了流量頂峰。甚至帶動(dòng)了股價(jià)上漲，截至5月6日收盤(pán)，香飄飄每股報(bào)價(jià)19.21元，創(chuàng)下了2023年7月以來(lái)的新高。
在遭遇外界“擺拍”質(zhì)疑后，香飄飄證券事務(wù)部的工作人員則表示，“以公司的公開(kāi)信息為準(zhǔn)”。
但如同以往陷入網(wǎng)友高漲情緒中的鴻星爾克與娃哈哈，這樣的“野生流量”在線上制造的銷量并沒(méi)有能持續(xù)太久。根據(jù)第三方灰豚數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，香飄飄抖音官方直播間內(nèi)的漲粉數(shù)和銷售額都在5月4日、5月5日左右達(dá)到高點(diǎn)后，出現(xiàn)明顯下滑。
而從財(cái)報(bào)上看，這一階段的業(yè)績(jī)也沒(méi)有明顯增長(zhǎng)。上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收11.79億元左右，同比增長(zhǎng)0.72%；凈利潤(rùn)則虧損2900萬(wàn)元左右。
前三季度的營(yíng)收雖然同比下滑2.05%至19.38億元，但終于實(shí)現(xiàn)扭虧，凈利潤(rùn)1773.25萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)408.98%。
香飄飄也在11月20日的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄中表示，奶茶業(yè)務(wù)處在銷售旺季，渠道備貨節(jié)奏加快，公司正全力做好奶茶旺季的運(yùn)營(yíng)工作；即飲業(yè)務(wù)的傳統(tǒng)渠道進(jìn)入銷售淡季，公司在為Meco如鮮果茶的春節(jié)檔禮品裝銷售做好準(zhǔn)備。
即飲業(yè)務(wù)則是香飄飄力求押寶成功的第二增長(zhǎng)曲線。
香飄飄稱，明年，Meco如鮮果茶將會(huì)持續(xù)推出新口味進(jìn)行迭代優(yōu)化，同時(shí)公司計(jì)劃推出“輕果茶”系列產(chǎn)品，針對(duì)不同群體，對(duì)產(chǎn)品口味進(jìn)行分化調(diào)整，滿足更多消費(fèi)者的需求，目前產(chǎn)品細(xì)節(jié)還在進(jìn)一步打磨優(yōu)化中，預(yù)計(jì)明年春節(jié)前后上市試銷。
值得注意的是，香飄飄如今被寄予厚望的即飲產(chǎn)品，正是由蔣建琪的女兒蔣曉瑩推動(dòng)而來(lái)。她也同樣曾經(jīng)是被外界猜測(cè)的“二代接班人”。公開(kāi)資料顯示，2016年，蔣曉瑩入職香飄飄，2019年5月?lián)喂净ヂ?lián)網(wǎng)事業(yè)部總經(jīng)理。2022年3月?lián)纹放苿?chuàng)新中心總經(jīng)理。2020年5月至今任香飄飄食品股份有限公司董事。
而在談到接班問(wèn)題時(shí)，蔣曉瑩也曾經(jīng)表示，“如果我的能力確實(shí)不夠，那么我們也會(huì)考慮用另外的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)基業(yè)長(zhǎng)青，企業(yè)長(zhǎng)存。”
但從眼下的結(jié)果來(lái)看，目前承擔(dān)起操盤(pán)整個(gè)香飄飄大任的還是蔣建琪自己，而要在當(dāng)前消費(fèi)低增長(zhǎng)大環(huán)境中尋求突圍，他和未來(lái)可能的職業(yè)經(jīng)理人身上的擔(dān)子還很重。