文 | RET睿意德商業(yè)地產(chǎn)
大多數(shù)商業(yè)從業(yè)者都是生活體驗家和創(chuàng)新的熱衷者，他們在休假和旅行時，常常選擇城市作為他們的目的地。穿梭于博物館、藝術中心、傳統(tǒng)街市、歷史建筑以及新興的城市綜合體之間，他們沉浸在當?shù)氐臍v史、文化和創(chuàng)新氛圍中，以期獲得精神享受和靈感的啟發(fā)。而在這場探索之旅中，酒店不僅僅是他們的落腳點，更成為了旅行的主要目的地之一。
我的一位同事曾說，入住一家新酒店就像開啟了一場尋寶游戲，充滿了驚喜與發(fā)現(xiàn)。從我個人的體驗，新一代的酒店已經(jīng)遠遠超越了傳統(tǒng)的居住功能。通過精神化的營造和關系運營，這些酒店成為了創(chuàng)造深度體驗的棲息地，并為商業(yè)地產(chǎn)從業(yè)者帶來了諸多啟發(fā)。以下結合幾間廣受業(yè)內(nèi)贊譽的酒店，探討其做法及啟示：
1. 超越傳統(tǒng)酒店定義，成為屬地文化的載體
年輕一代和高端旅客越來越追求獨特的、個性化的體驗。標準化的住宿服務已經(jīng)無法滿足他們對新鮮感和獨特性的需求。消費者希望在旅行中獲得與眾不同的經(jīng)歷，而不僅僅是找到一個舒適的住處。實際上，他們在旅行中不僅僅是在尋找物質(zhì)上的舒適，更是在尋求情感上的滿足和記憶點。
根據(jù)情感聯(lián)結理論，消費者與品牌之間的情感聯(lián)系可以顯著提升品牌的忠誠度和口碑傳播。當酒店通過展示和推廣當?shù)匚幕鐐鹘y(tǒng)藝術、手工藝品、地方美食等，消費者會在這些體驗中找到情感共鳴。這種情感聯(lián)結不僅會轉(zhuǎn)化為積極的記憶，還會使他們在未來更有可能再次選擇這家酒店，并在社交媒體上分享自己的經(jīng)歷，進一步擴大酒店的影響力。通過這種方式，酒店不僅滿足了消費者對獨特體驗的需求，還建立了深厚的情感聯(lián)系，增強了客戶的忠誠度和品牌的美譽度。
Fogo Island Inn，位于加拿大紐芬蘭的福戈島，是一個把屬地文化玩到極致的例子。這個酒店不僅依賴于自然風光，更是通過與當?shù)厣鐓^(qū)深度融合，成為了紐芬蘭文化的象征。酒店所有的家具、裝飾品都由當?shù)氐墓そ呈止ご蛟欤腿丝梢钥吹矫恳粋€細節(jié)中都帶著當?shù)匚幕挠白?。不僅如此，酒店還組織游客與當?shù)鼐用襁M行互動，通過講故事、手工藝展示和漁村生活體驗，深入了解紐芬蘭的獨特歷史和文化。
最初的福戈島只是一個普通的漁村，依靠捕魚維生，游客稀少。然而，自從Fogo Island Inn投入運營后，這片孤島因為獨特的文化體驗吸引了世界各地的高端旅行者。盡管福戈島的位置偏遠，F(xiàn)ogo Island Inn每年的平均入住率依然高達90%以上，其每晚的平均房價也在2000美元左右。這種將酒店與屬地文化融合的創(chuàng)新，使得這家酒店不僅僅是一個住宿場所，更是世界各地游客心中的文化地標。
另一個令人矚目的案例是貝爾蒙德集團（Belmond）旗下位于意大利西西里的貝爾蒙德大酒店（Belmond Grand Hotel Timeo）。這家酒店緊鄰歷史悠久的希臘劇場，不僅僅為客人提供奢華住宿，更通過整合西西里豐富的歷史與文化資源，組織戲劇表演、古跡參觀和西西里美食體驗等活動，深入挖掘并傳遞當?shù)匚幕?。這種全方位的文化體驗讓每一位住客都能真正“住進”西西里的歷史與文化之中，全方位感受這片土地的獨特魅力和精髓。
Belmond Grand Hotel Timeo酒店擁有豐富的歷史背景，其建筑風格反映了陶爾米納及西西里島的傳統(tǒng)美學。每年吸引大量新人在這里舉辦婚禮儀式 網(wǎng)絡
當酒店從單一的住宿功能中跳脫出來，真正融入當?shù)匚幕?，讓住客的每一晚不僅僅是簡單的過夜，而是一次深入體驗文化與歷史的旅程時，便成功回答了“為什么選擇來這里住”的問題。并為商業(yè)運營提供了有益啟示：關注精神化體驗，讓空間承載文化，從而實現(xiàn)超越功能性的經(jīng)濟與社會效益。
2. 突破房間限制，打造無界限的多元文化空間
藝術作品能夠激發(fā)人們的情感共鳴，觸動內(nèi)心深處的感受。無論是繪畫、雕塑還是裝置藝術，都能在視覺和感官上提供豐富的體驗。當酒店通過藝術展覽將這些作品融入公共空間時，住客可以在不經(jīng)意間與藝術相遇，感受到心靈的滋養(yǎng)和情感的升華。這種精神上的刺激不僅豐富了他們的旅行體驗，還為他們帶來了更多的靈感和啟示。
同時，藝術不僅是個人的體驗，也是社交的媒介。酒店通過舉辦藝術展覽、文化講座和工作坊等活動，為住客提供了互動的機會。這些活動促進了住客之間的社交互動，增強了社區(qū)歸屬感。
21c Museum Hotels是其中的典型代表。這家美國連鎖酒店打破了傳統(tǒng)酒店的定義，將自己打造為一個當代藝術展覽與住宿相結合的空間。每一家21c酒店都擁有大量的藝術作品，住客可以在酒店的大堂、走廊、甚至房間內(nèi)欣賞到不同風格的當代藝術展覽。更特別的是，這些展覽對公眾開放，成為了當?shù)厮囆g愛好者和游客的文化聚集地。住客在入住酒店時，體驗早已超越了普通的住宿服務，而是一次跨越藝術與文化的沉浸式體驗。
21c酒店推出現(xiàn)場展覽，展出了Kehinde Wiley、Nick Cave和Mickalene Thomas等人的知名作品，探索了流行文化的發(fā)展和20世紀流行藝術的遺產(chǎn) 網(wǎng)絡
和所有傳統(tǒng)劇本一樣，21c酒店最初只是傳統(tǒng)的高端連鎖酒店，提供標準化的住宿服務，吸引的客群較為單一。然而，自從轉(zhuǎn)型為藝術與酒店相結合的模式后，酒店的客群從單純的商務和旅行住客擴展到大量的藝術愛好者和文化追隨者。數(shù)據(jù)顯示，21c酒店在美國的幾大城市運營的分店中，平均入住率達到了90%以上。更重要的是，通過與當?shù)厮囆g社群合作，這些酒店不僅吸引了住客，還成為了當?shù)匚幕鷳B(tài)的重要組成部分。
另一個值得關注的案例是Ace Hotel。Ace Hotel的特色在于它獨特的設計和社交空間，酒店不僅僅提供客房服務，還設有咖啡館、藝術展覽和音樂表演空間。這些社交空間為住客和當?shù)鼐用裉峁┝嘶拥臋C會，打破了“酒店只服務住客”的傳統(tǒng)模式。以Ace Hotel紐約分店為例，酒店的咖啡館大堂經(jīng)常舉辦音樂會、藝術家見面會，甚至是小型展覽，吸引了大量年輕的創(chuàng)意工作者和文化藝術愛好者，形成了一個“住、玩、社交”一體化的文化空間。
這種轉(zhuǎn)變帶來的經(jīng)濟和社會效益顯著。相比傳統(tǒng)只提供住宿的酒店模式，Ace Hotel的創(chuàng)新不僅增加了酒店的多元收入來源，還增強了與社區(qū)的緊密聯(lián)系，提升了品牌的文化影響力。Ace Hotel的年收入數(shù)據(jù)顯示，盡管其房間平均價格比同檔次酒店高出30%，但其獨特的文化定位和體驗使得客房常年爆滿，平均入住率保持在95%左右。
通過跨界融合，這些將酒店轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕c藝術的表達平臺，從而突破了實體空間的界限，成功吸引了來自不同領域的消費群體，為酒店創(chuàng)造了全新的可能性。所以，商業(yè)的創(chuàng)新也不局限于現(xiàn)有空間，而在于創(chuàng)造新的體驗場域，讓更縱深的內(nèi)容與人進行互動，以獲得超越空間本身的價值。
3. 鎖定年輕一代，創(chuàng)建鮮明價值主張
年輕一代非常重視個性化和自我表達。他們希望通過消費來展示自己的獨特性和價值觀，因此更傾向于選擇那些能夠提供定制化服務和獨特體驗的酒店。這些酒店不僅反映了他們的個性和生活方式，還為他們提供了獨一無二的住宿體驗。例如，通過提供個性化的房間布置、定制的餐飲選項以及獨特的文化活動，酒店能夠滿足年輕消費者對獨特性的需求，使他們在旅行中感受到真正的自我表達。年輕一代也是體驗經(jīng)濟的推動者，他們更加注重體驗而非物質(zhì)擁有，愿意為獨特的、難忘的體驗支付更多費用，認為這些體驗比單純的物質(zhì)消費更有價值。
Moxy Hotels是酒店行業(yè)中最具代表性的成功案例之一。該品牌從成立之初就將目標鎖定在年輕消費者身上，并通過一系列獨特的個性化服務打破了傳統(tǒng)酒店的沉悶氛圍。Moxy的房間設計簡約時尚，充分滿足了年輕人對視覺與功能的雙重需求。而其酒店大堂更是一個充滿活力的社交場所，無論是自助式的入住服務，還是24小時開放的酒吧，都為年輕住客提供了輕松隨意的互動環(huán)境。這種自由、活力和創(chuàng)新的氛圍，與年輕消費者對“無拘無束”生活方式的追求不謀而合。
另一個案例是The Hoxton，這家酒店品牌通過“社區(qū)融入”策略打動了年輕消費者。Hoxton不僅提供住宿，還通過舉辦音樂會、藝術展覽等文化活動，吸引了大量本地的年輕藝術家和創(chuàng)意工作者。酒店大堂和公共空間不再是只供住客使用的私人區(qū)域，而是向所有人開放，成為了社區(qū)文化的聚集地。這種將酒店空間變?yōu)樯鐓^(qū)文化核心的方式，使Hoxton成為了年輕人心中的潮流地標。
個性化體驗是吸引年輕人的核心策略之一。Moxy酒店的每家分店都根據(jù)當?shù)氐奈幕统绷鬟M行定制化設計，確保住客能夠在每一座城市感受到不同的文化氛圍與時尚潮流。例如，位于紐約的Moxy Chelsea酒店，結合了紐約獨有的植物市場元素，營造出一個充滿自然氣息的都市綠洲，這種與城市文化的融合讓年輕旅行者有了更強的歸屬感和體驗感。
Moxy Chelsea酒店定期舉辦各類活動，如現(xiàn)場音樂演出、藝術展覽、主題派對等，為年輕旅行者提供與眾不同的體驗 網(wǎng)絡
品牌故事是這些酒店成功的另一關鍵。Moxy通過“年輕、反傳統(tǒng)”的品牌故事，不斷向消費者傳遞“住在這里，就像享受一場派對”的生活方式。這種品牌定位深深打動了年輕消費者，而品牌故事所帶來的情感共鳴，使他們不僅成為住客，更成為了品牌的忠實粉絲。
這些策略不單單成功的吸引了年輕消費者，更是收獲了消費粘性。Moxy Hotels最初只是萬豪旗下的嘗試性項目，主要面向商務旅行者。隨著市場對個性化體驗需求的增長，Moxy迅速調(diào)整策略，將自己重新定位為“專為年輕旅行者打造”的品牌，結果大獲成功。數(shù)據(jù)顯示，Moxy酒店的全球入住率長期維持在85%以上，其中50%以上的住客是30歲以下的年輕人。而Hoxton則從一開始就鎖定了年輕消費者，通過打造社交空間和文化活動，成為了年輕一代旅行者的首選品牌。
和商業(yè)相似，理解年輕一代對酒店運營至關重要，因為這一群體不僅擁有強大的消費能力，還對數(shù)字化、個性化、社交分享和文化體驗有著高度的需求。通過深入洞察并滿足這些需求，酒店可以實現(xiàn)創(chuàng)新領潮，提升品牌吸引力與附加值，從而在競爭激烈的市場中脫穎而出。
結語
古希臘哲學家柏拉圖認為，現(xiàn)實世界中的事物只是理念世界的影子，而真正的美、善和智慧存在于理念世界中。個性化酒店所提供的獨特體驗，不僅是物質(zhì)世界的表象，更是通往更高層次的精神世界的一扇門。通過這些體驗，人們能夠觸及那些永恒的理念，獲得更深層次的滿足和幸福感。所以，真正的價值在于創(chuàng)造有意義的體驗，而不僅僅是提供物質(zhì)產(chǎn)品和服務。這一理念可以從酒店、商業(yè)延伸到生活的各個領域，也為我們提供了關于生活本質(zhì)的深刻思考。