界面新聞記者 | 王婷婷
界面新聞編輯 | 李慎
闊別十余年，上海市淮海中路550號以全新面貌亮相，一出場就成為上海時尚新地標。這里不僅有環(huán)保主題展覽，還有小眾設(shè)計師品牌和獨特的手工藝品，是潮人們的新寵。
更引人注目的是，這也是國內(nèi)首個致力于可持續(xù)生活的商業(yè)綜合體。在一層的 Patagonia舊衣回收工坊，人們可以加入“不趕時髦”的周末交換市集，體驗“Worn Wear修行”戶外衣修理服務(wù)、戶外衣回收再造手工坊活動。
8月3日，由雅戈爾集團和天目里聯(lián)合打造的上海淮海中路“HAI550”新概念綜合體高調(diào)開業(yè)。坐擁淮海商圈最繁華的地段，HAI550整棟樓共有8層，商業(yè)建筑面積為7158平方米，涵蓋零售、展覽、畫廊、餐飲、手工坊、買手店及永續(xù)實驗室等多元業(yè)態(tài)。
項目業(yè)主為雅戈爾集團，天目里負責(zé)招商。據(jù)了解，HAI550的定位“自然而然”，旨在打造可持續(xù)生活的新場域。
走進場內(nèi)，一層為開放式公共空間，采用開放檔口的布局，并保留與街區(qū)的連接，地面和墻壁都選用水磨石廢棄磚材料，將持續(xù)開展各類主題活動。
二層到八層則是“再野化”零售空間，每個樓層都有不同的品牌店鋪，如STOP SHOP、好瓶HowBottle等，7層和頂層為餐飲區(qū)域，最頂層則是一個大地茶場的發(fā)酵實驗室。
與大眾商業(yè)綜合體不一樣，HAI550內(nèi)呈現(xiàn)的餐飲店并不豐富，比重十分低，目前僅有一家飲品店（1F的山池）和兩家烘焙店（7F的Cycle&Cycle和巧克玩家）。
HAI550旨在將有限的空間讓渡于零售品牌，且大部分為非連鎖小眾品牌。比如服飾品牌PADDY POST、OUTCiRCS（上海首店），香氛品牌Je sens（上海首店），時尚運動休閑品牌an oction a day，東方設(shè)計品牌MURMUR MI（上海首店），以及箱包設(shè)計師品牌OMTO等。
除此之外，可持續(xù)品牌STOP SHOP停停商店也住進了這棟樓。這是一家集合店，店內(nèi)涵蓋一些健康食品品牌、可持續(xù)生活方式品牌和民族手工藝品牌。
STOP SHOP此次設(shè)置了更大的無包裝購買區(qū)域，提供復(fù)古懷舊又低碳環(huán)保的線下“零拷”服務(wù)（滬語，指拆零銷售），可以自帶瓶子打有機醬油、散稱干果零食和寵物食品，自帶容器打香薰液、香氛蠟燭和各類洗護產(chǎn)品。
據(jù)界面新聞了解，也有不少品牌是天目里團隊的“舊友”。如咖啡品牌山池、中國本土精品烘焙品牌Cycle&Cycle、以云南生產(chǎn)生活為啟發(fā)的柴米多、江南文化買手店The 30half以及新當代陶瓷家居品牌16開。
在杭州與天目里合作之后，山池將入滬的第一站選在HAI550。
“我們之前在杭州的店也是跟天目里合作的，然后他們邀請我們過來做快閃，我們這次來這家店只開一年，接下來會在上海的其他位置開其他的店?！盚AI550內(nèi)山池工作人員向界面新聞表示。
上述人員表示，HAI550這棟樓很多品牌都是快閃和慢閃，基本上大家都是來半年、兩個月或者一年就走，然后又會招新的品牌。
其中，Cycle&Cycle、柴米多生產(chǎn)者商店（零售店非餐飲店）此次就是以為期三個月的快閃形式亮相于此。
對于HAI550而言，快閃空間的設(shè)定既能帶來不定時的新鮮感，亦方便項目更迭潮流熱點，吸引更多追逐新穎的消費者。
HAI550在品牌呈現(xiàn)上也是打破常規(guī)，各層鋪位的租賃界線相對模糊，有些店鋪之間只有坡度很小的地臺，有些則直接用島柜構(gòu)成了半圍合的售貨空間?？雌饋?，HAI550想要為消費者帶來極致的松弛感。
只是，這樣一個不太符合大眾消費習(xí)慣的商業(yè)綜合體，收獲了高度關(guān)注度的同時也引來不少爭議。
最受詬病的是HAI550內(nèi)只上不下的單行扶梯。有消費者表示，“上下樓太不方便了，有個標語寫著STOP SHOP，我倒是聽進去了，啥也沒買就走掉了?！?/span>
還有在消費降級的大環(huán)境下，價格也是爭議點之一?！袄碚撋蠎?yīng)該是便宜才去零拷，但是這個店里并不是如此，所有東西都比物品原來的單價貴?！?/span>
除此之外，不少服裝品牌、箱包也都是千元起步。一名消費者表示，“可持續(xù)”理念溢價太高，看上的買不起，買得起的看不上。
還有商場內(nèi)錯綜變換的空間分布、數(shù)量有限的公區(qū)座位、分單雙層的性別廁所以及設(shè)計不對齊的電梯導(dǎo)視，都在一定程度上挑戰(zhàn)著消費者的接受度。
HAI550開業(yè)已滿一個月，商場內(nèi)某品牌工作人員告訴界面新聞，“很快就涼了。開業(yè)那幾天生意還挺好的，后面沒有什么人了?！贝饲坝行侣剤蟮?，HAI550開業(yè)后的第一個周末，商場迎來日均3萬-4萬的人流量。
以HAI550內(nèi)山池咖啡的銷售量為例，工作人員表示，開業(yè)那段時間每天可以賣出300-400杯咖啡，現(xiàn)在每天只能賣80、90杯這個水平。
一名消費者在HAI550逛了兩遍，她告訴界面新聞，商場好逛、好玩、好看，但就是不好買，“這里的提袋率應(yīng)該都不高?！?/span>
也有很多人是出于對這棟“百年”老樓煥新的好奇而來。
建于1926年的淮海中路550號，是一座名為東華大戲院的建筑，由畢業(yè)于法國天主教學(xué)堂圣方濟學(xué)院的丁潤庠所創(chuàng)建。隨后十多年里，又經(jīng)歷了“孔雀東華大戲院”、“巴黎大戲院”的兩度更名。
1951年，這里是淮海電影院。到1994年底，此處搖身一變?yōu)椤皶r代廣場”，三樓保留電影院，并更名為時代淮海電影院。
2009年，全球最大的玩具公司美泰在此開出全球第一家芭比旗艦店，店鋪面積超3500平方米，業(yè)態(tài)涵蓋零售、餐廳、美容中心。2011年閉門停業(yè)，淮海中路550號進入長達10多年的“閑置期”。
如今，打著可持續(xù)理念的HAI550終于讓這棟老樓煥發(fā)新生。但在幾經(jīng)閉店的海中路550號，HAI550能不能讓“可持續(xù)”持續(xù)下去，是大家普遍關(guān)心的問題。
“HAI550更像是一場關(guān)于可持續(xù)商業(yè)的實驗，體驗下來與其說是購物體驗，更像是看了一場實驗性展覽?！庇腥嗽谏缃黄脚_發(fā)表評論。
雅戈爾集團不這樣認為。雅戈爾集團內(nèi)部人士向界面新聞表示，HAI550是雅戈爾在時尚領(lǐng)域的一次全新的探索和嘗試，屬于集團的時尚產(chǎn)業(yè)板塊。
去年12月，雅戈爾宣布與天目里共同打造HAI550。幾乎在同一時間段，雅戈爾還發(fā)布公告稱，公司中文名稱擬由“雅戈爾集團股份有限公司”變更為“雅戈爾時尚股份有限公司”。
這樣看來，雅戈爾將HAI550選址在上海這座時尚之都，或許是最正確的選擇。只是目前看來，HAI550這類小體量非標商業(yè)的出現(xiàn)，一方面為行業(yè)提供了一個新思路和新創(chuàng)意，但另一方面也不得不經(jīng)歷市場的嚴峻考驗。
畢竟從商業(yè)邏輯來看，最基礎(chǔ)的一點就是盈利。只有盈利了，才能“可持續(xù)”。
（文內(nèi)圖拍攝 王婷婷）