界面新聞?dòng)浾?| 呂雅萱

界面新聞編輯 | 劉海川

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)2024年8月27日消息，經(jīng)研究，決定對(duì)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》擬立項(xiàng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目公開(kāi)征求意見(jiàn)，征求意見(jiàn)截止時(shí)間為2024年9月2日。

全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)公示了《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》的項(xiàng)目信息。該項(xiàng)目的申報(bào)日期為2024年7月23日，由國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局提出，委托全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)執(zhí)行。項(xiàng)目為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要起草單位為河南工業(yè)大學(xué)、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院和南京財(cái)經(jīng)大學(xué)。

我國(guó)是食用植物油消費(fèi)大國(guó)，2023年消費(fèi)量高達(dá)3908萬(wàn)噸，散裝運(yùn)輸量也較大。項(xiàng)目信息稱(chēng)，現(xiàn)行《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要對(duì)運(yùn)輸作業(yè)作出規(guī)范，對(duì)企業(yè)不具有強(qiáng)制約束力。

項(xiàng)目信息表示，要抓緊制定強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)膶?zhuān)用車(chē)輛、罐車(chē)清洗等衛(wèi)生要求作出強(qiáng)制性規(guī)范，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，確保人民群眾舌尖上的安全。

強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?（?GB）是指必須執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，涉及保障人體健康、人身、財(cái)產(chǎn)安全等方面的規(guī)定。這些標(biāo)準(zhǔn)具有法律屬性，一旦發(fā)布，必須貫徹執(zhí)行，否則可能面臨經(jīng)濟(jì)制裁或法律責(zé)任。推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?（?GB/T）則是自愿采用的標(biāo)準(zhǔn)，主要針對(duì)生產(chǎn)、檢驗(yàn)、使用等方面。相比于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?不具有強(qiáng)制性，但一經(jīng)接受并采用，或各方商定同意納入經(jīng)濟(jì)合同中，也具有法律上的約束性。

據(jù)全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)公示，《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》范圍和主要技術(shù)內(nèi)容有：

對(duì)運(yùn)輸容器專(zhuān)用性的要求。不得使用非食用油脂罐車(chē)和容器運(yùn)輸食用油脂；

對(duì)運(yùn)輸容器材料的要求。運(yùn)輸容器和材料應(yīng)符合GB4806.1《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和管理辦法的要求；

對(duì)運(yùn)輸罐車(chē)檢查的要求。對(duì)運(yùn)輸罐車(chē)裝油運(yùn)輸記錄進(jìn)行檢查，經(jīng)核實(shí)符合要求方可裝油運(yùn)輸；

對(duì)油罐進(jìn)行定期清洗的要求。對(duì)油罐進(jìn)行清潔，并對(duì)清潔所用的洗滌劑和清洗水提出要求；

對(duì)食用植物油承運(yùn)方和接收方的管理要求。

2024年7月2日，新京報(bào)刊發(fā)《罐車(chē)運(yùn)輸亂象調(diào)查：卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油》，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)許多普貨罐車(chē)運(yùn)輸?shù)囊后w并不固定，既承接大豆油等可食用液體，也運(yùn)送煤制油等化工類(lèi)液體。為了節(jié)省開(kāi)支，不少罐車(chē)在換貨運(yùn)輸過(guò)程中不清洗罐體，有些食用油廠家也沒(méi)有嚴(yán)格把關(guān)，不按規(guī)定去檢查罐體是否潔凈，造成食用油被殘留的化工液體污染。報(bào)道刊發(fā)后，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注熱議。

8月25日晚間，國(guó)務(wù)院食安辦通報(bào)對(duì)食用油“混罐運(yùn)輸”亂象的調(diào)查及處理結(jié)果，兩輛涉事罐車(chē)的司機(jī)被刑事立案并采取刑事強(qiáng)制措施；包括運(yùn)輸企業(yè)、購(gòu)買(mǎi)企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)在內(nèi)的7家涉事企業(yè)受到行政處罰；通報(bào)還稱(chēng)在全國(guó)范圍內(nèi)未發(fā)現(xiàn)其他同類(lèi)問(wèn)題。此外通報(bào)指出要持續(xù)開(kāi)展罐車(chē)運(yùn)輸食用植物油問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)格落實(shí)食用植物油運(yùn)輸專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用。