紅餐網(wǎng) 何沛凌

編輯|王秀清

近日，“初代網(wǎng)紅奶茶”CoCo都可“悄悄”開放了單店加盟。

“CoCo加盟”小程序顯示，CoCo都可已經(jīng)正式調(diào)整了加盟策略，開放單店加盟，加盟重點區(qū)域為四川、湖南、山東、江西、福建。

新茶飲競爭對手紛紛降低加盟門檻，爭奪加盟商，“初代網(wǎng)紅奶茶”也坐不住了？

01.最低30萬資金門檻，Coco開放單店加盟

“CoCo加盟”小程序顯示，如今最低僅需1間店鋪即可加盟。

此前，CoCo都可采取區(qū)域授權(quán)經(jīng)營模式，投資門檻常需上百萬元。而開放單店加盟后則顯著降低了對加盟商資金成本和運營實力等方面的要求。

根據(jù)“CoCo加盟”小程序，CoCo都可單店加盟的預(yù)算30萬元起，此費用未包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費。據(jù)中國飲品快報報道，這30萬元包括保證金、3年的初始特許經(jīng)營權(quán)費以及開業(yè)綜合服務(wù)費等。

△圖片來源：“CoCo加盟”小程序

CoCo都可的資金門檻處于行業(yè)平均線水平。目前新茶飲品牌投資門檻集中在35-40萬元，比如加盟喜茶的資金花費大約為50萬元，蜜雪冰城為37萬元起，1點點的門檻約為38萬元，茶百道為約35萬元。

對于加盟門店的店型，CoCo都可則未提出明確要求。而有的茶飲品牌會在申請階段便給出方向，比如奈雪的單店加盟要求大店，面積要在90-170平米；喜茶加盟店則以40-50平米小店為主。

CoCo都可對于合作對象的建議年齡為25至40周歲，并特別強調(diào)加盟商需要認同CoCo的經(jīng)營理念和品牌文化，須具備與CoCo共同成長的熱情和信心。這表明CoCo都在選擇加盟商時，更注重對方與品牌未來發(fā)展的契合度，尋求長期的合作伙伴。

△圖片來源：“CoCo加盟”小程序

合作流程方面，申請人通過小程序提交申請后，CoCo都可進行初步篩選、安排面談、簽訂意向書、選址審核、合同簽約、門店準備直至正式開業(yè)。

此外，從業(yè)經(jīng)驗是CoCo都可篩選加盟商的門檻之一，具體包括如是否曾在CoCo都可任職、是否有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗、是否能直接參與門店經(jīng)營、計劃開設(shè)的店鋪數(shù)量以及意向開店區(qū)域等。

CoCo都可方面明確表示，在已有區(qū)域授權(quán)經(jīng)營的地區(qū)，不再接受單店加盟申請?？梢钥闯觯珻oCo都可接下來的門店布局更傾向于通過加盟填補空白區(qū)域，小程序顯示，接下來其重點發(fā)展區(qū)域為四川、湖南、山東、江西和福建。

02.門店規(guī)模近5年增長緩慢，CoCo都可急了？

CoCo都可選擇在此時開放單店加盟，或是受其近年門店增長放緩的影響。

CoCo都可創(chuàng)立于1997年，據(jù)瀟湘晨報報道，2019年其全球門店總數(shù)已突破4000家。

紅餐大數(shù)據(jù)顯示，截至6月30日，CoCo都可目前在全國擁有超4300家門店。也就是說，CoCo都可在最近5年內(nèi)僅增長了200-300家門店。

反觀茶飲界的競爭對手們，不光開店速度更快，還紛紛開放加盟且加盟門檻一降再降，加速爭奪加盟商。

截至6月，喜茶全球門店數(shù)量已經(jīng)突破4000家，并在今年推出了新的加盟優(yōu)惠政策，Q1簽約的新店合作費全免；

奈雪的茶于2月底公布了2024年的新加盟政策，下調(diào)單店投資預(yù)算，從98萬降到58萬元，且加盟商如在上半年完成簽約還可享受6萬元的營銷補貼。其一季度財報顯示，奈雪的茶全國門店數(shù)超1800家；

茶百道推出了簽約費用減免措施，新加盟伙伴開店，總計減免4-27萬元，老加盟伙伴開店，總計減免9-18萬元。其招股書顯示，截至4月5日，其全國門店數(shù)為8016家；

此外，書亦燒仙草宣布“0加盟費”計劃；樂樂茶，宣布全面實施門店加速計劃，35萬元可“兜底”開設(shè)一家不超過50平米的門店……

競爭對手們一邊繼續(xù)跑馬圈地，一邊還扎堆港交所。今年以來，茶百道成功在港股上市，蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨也相繼遞交招股書，毫不掩飾上市野心。

行業(yè)內(nèi)一系列加速動作，CoCo都可不得不出招應(yīng)對，爭搶數(shù)量已經(jīng)不多的加盟商。

同為“初代網(wǎng)紅奶茶”的1點點，也給CoCo都可敲響了警鐘。

今年年初，1點點被曝出“多家門店倒閉”“總門店數(shù)下滑千余家”的消息，還衍生出“大眾為什么不喜歡喝1點點了”“1點點漸漸退出奶茶界了”等負面熱搜。盡管1點點迅速通過官方微博辟謠倒閉傳聞，但這一“烏龍”事件也顯示出品牌陷入了形象老化的窘境。

作為“初代網(wǎng)紅奶茶”，CoCo都可、1點點、黑瀧堂、貢茶、答案茶們面臨著相似的困境。十幾年前，它們一度是奶茶界的“頂流”，但隨著新舊品牌交替，近幾年發(fā)展勢頭集體放緩，其中有的品牌甚至已經(jīng)慢慢淡出舞臺。

據(jù)界面新聞報道，2023年7月，黑瀧堂的門店數(shù)為737家，到10月下旬，這個數(shù)字變成了500出頭；

2021年，1點點的門店數(shù)量由巔峰期的近4000家，逐漸減少到如今的約3200家；

2019年，貢茶還是奶蓋茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌，然而經(jīng)過幾輪正版盜版之爭，正版“四云奶蓋貢茶”在大陸的門店縮減到只剩約三十家；

因特殊玩法爆火一時的“答案茶”，如今也難覓蹤跡……

客觀來說，CoCo都可能保持住現(xiàn)在的狀態(tài)和規(guī)模，已經(jīng)很不容易了。

但在“卷”瘋了的新茶飲賽道，隨著品牌們加盟門檻的不斷調(diào)整，加盟商越來越少，CoCo都可在這場“新戰(zhàn)事”內(nèi)能獲得多少勝算，還需要進一步觀察。