2024年界面新聞將首次推出「年度食品行業(yè)CEO」榜單。該榜單關(guān)注食品行業(yè)里緊抓市場機遇、大膽決策，帶領(lǐng)企業(yè)在激烈競爭中脫穎而出的CEO。
「界面新聞2024年度超級CEO」系列榜單包括主榜單「年度超級CEO」和子榜單「年度金融行業(yè)CEO」、「年度新能源行業(yè)CEO」、「年度汽車行業(yè)CEO」、「年度醫(yī)療健康行業(yè)CEO」、「年度時尚生活CEO」、「年度食品行業(yè)CEO」、「年度工業(yè)CEO」、「年度科技行業(yè)CEO」、「年度女性CEO」、「年度跨國公司中國區(qū)CEO」，歡迎相關(guān)企業(yè)參與。
「年度超級CEO」系列榜單與「年度職業(yè)經(jīng)理人」榜單共同構(gòu)成界面新聞對公司高管的評價體系。
2024年度界面新聞食品行業(yè)CEO評選申報〉〉
界面新聞定義的食品行業(yè)主要包含食物零食、奶制品、非酒精飲料、酒類、糧油、果蔬、保健品等細分產(chǎn)業(yè)。
2023年，我國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入9萬億元，同比增長2.5%，增速較上年放緩3.1個百分點。中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長張京玉解讀我國食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：生產(chǎn)溫和增長、食品消費價格低位運行、經(jīng)濟效益增長速度放緩，及進出口增速放緩。
隨著電商零售模式日益完善成熟，和線下零食折扣店逐漸興起，以及消費者購物習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，零食行業(yè)平價化趨勢明顯，傳統(tǒng)零食銷售渠道受到巨大沖擊，市場份額被大規(guī)模擠占。而零食產(chǎn)品的保質(zhì)期限往往非常有限，因此“以價換量”成為目前行業(yè)內(nèi)的主要維穩(wěn)策略。盡管行業(yè)主要龍頭紛紛進行產(chǎn)品調(diào)價，但2023年企業(yè)們的營收利潤依然各有下滑。價格下調(diào)使得許多企業(yè)將重點放在“降本增量上”，從而放松了產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)提升，導(dǎo)致目前市場上的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，進一步加劇了競爭。相似的產(chǎn)品們在市場中“打”得火熱，想要脫穎而出，不僅要持續(xù)創(chuàng)新，增強產(chǎn)品本身的品質(zhì)與差異性；還要重視品牌建設(shè)，從服務(wù)品質(zhì)、情緒價值、文化內(nèi)涵等方面?zhèn)让嫒胧?，提升對消費者的吸引力，強化客戶粘性。
根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會行業(yè)統(tǒng)計分析及測算，2023年，全國釀酒行業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量6131萬千升，同比增長1.1%；全年全國釀酒行業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入10802.6億元，同比增長9.3%；累計實現(xiàn)利潤總額2628.2億元，同比增長7.6%。其中，白酒作為中國極具代表性的獨有酒類，2023年總產(chǎn)量為629萬千升，同比下降5.1%；銷售收入達到7563億元，同比增加9.7%；實現(xiàn)利潤總額2328億元，同比增長7.5%。白酒行業(yè)全年產(chǎn)量有所下降，但銷售額、利潤在不斷提升，可以看出，白酒行業(yè)依然處于向中高端化過渡階段。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示，中國酒業(yè)正面臨著需求收縮、供給過剩、庫存增加、預(yù)期轉(zhuǎn)弱等多種困難，市場面臨著調(diào)整的壓力，繼續(xù)依賴價格推動的增長模式也將面臨困難。隨著行業(yè)進入存量乃至數(shù)量競爭，品牌之間、香型之間乃至產(chǎn)區(qū)之間的競爭將會更加激烈，行業(yè)的結(jié)構(gòu)會進一步集中。
近年來，國民保健意識加速覺醒，消費觀念逐漸轉(zhuǎn)變，對自己和家人的“健康投資”不斷加碼。越來越多消費者選擇通過保健食品，補充日常飲食中缺少的營養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)節(jié)身體機能，以增強機體的免疫力?！丁敖】抵袊?030”規(guī)劃綱要》強調(diào)，推進健康中國建設(shè)，要堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合?！丁笆奈濉敝嗅t(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》也提出豐富中醫(yī)藥健康產(chǎn)品供給。以保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、功能性化妝品、日化產(chǎn)品為重點，研發(fā)中醫(yī)藥健康產(chǎn)品。市場需求擴張，伴隨政策支持，保健食品行業(yè)迎來了長期利好。
2023年，工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委等11個部門出臺了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，引導(dǎo)地方充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢，把食品工業(yè)作為發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟的重要抓手，充分利用獨有的農(nóng)產(chǎn)品原料優(yōu)勢和勞動力優(yōu)勢，發(fā)展特色食品加工產(chǎn)業(yè)，打造形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，推動形成“百花齊放”的特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，培育食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。
政策支持下，食品行業(yè)市場機遇與挑戰(zhàn)并存，激烈競爭態(tài)勢只增不減，哪些CEO能夠把握發(fā)展趨勢、精準(zhǔn)掌舵，帶領(lǐng)公司強化優(yōu)勢、脫穎而出？年度食品行業(yè)CEO榜單將為您解答。
「2024年度食品行業(yè)CEO」評選面向中國地區(qū)食品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)，覆蓋上市及非上市企業(yè)。界面新聞通過企業(yè)申報、桌面調(diào)研、企業(yè)走訪、數(shù)據(jù)模型等環(huán)節(jié)編制榜單。評選維度主要包括：企業(yè)規(guī)模（25%）、財務(wù)表現(xiàn)(40%)、股東回報（20%）、個人聲譽（15%）四個維度。通過模型估算，形成入圍名單及終榜名單。歡迎各食品行業(yè)企業(yè)參與評選。
2024年度食品行業(yè)CEO評選計劃如下：
6月-10月——企業(yè)申報
7月-10月——入圍公示
8月-10月——企業(yè)走訪
9月-10月——編制榜單
10月——最終發(fā)布
