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擴(kuò)張、下沉、加盟,2024年“華住們”的拼殺更激烈了

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擴(kuò)張、下沉、加盟,2024年“華住們”的拼殺更激烈了

向下沉市場(chǎng)要規(guī)模,向中高端市場(chǎng)要利潤(rùn)。

文|連線Insight 蘇誠(chéng)

編輯|陳鋒

去年在“報(bào)復(fù)性出游”和“報(bào)復(fù)性出差”帶動(dòng)下,酒店集團(tuán)們普遍實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)回暖。

今年以來(lái),旅游業(yè)延續(xù)了向好的態(tài)勢(shì),因此,酒店們發(fā)出的一季度財(cái)報(bào),在各經(jīng)營(yíng)指標(biāo)上穩(wěn)住了增長(zhǎng)。

一季度,華住集團(tuán)營(yíng)收為52.78億元,同比增長(zhǎng)17.81%;錦江酒店的營(yíng)收為32.06億元,較上年同期增長(zhǎng)6.77%;首旅酒店的營(yíng)收為18.45億元,同比增長(zhǎng)11.47%。

不過(guò),當(dāng)前酒店業(yè)的基本面變化在變得愈加復(fù)雜,國(guó)內(nèi)商務(wù)出行及休閑旅游的需求還在不斷發(fā)生著變化。具體表現(xiàn)為,雖然各類出行需求仍在釋放,但隨著三年來(lái)酒店集團(tuán)們的集體擴(kuò)張,市場(chǎng)的供給側(cè)改變已經(jīng)發(fā)生。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),去年“一房難求”的場(chǎng)景不再,酒店們難以通過(guò)上漲房?jī)r(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)了。

進(jìn)一步來(lái)看實(shí)則是,酒店行業(yè)過(guò)去的開(kāi)發(fā)商模式、開(kāi)發(fā)區(qū)模式、地標(biāo)模式或已逐漸停止,酒店品牌一邊要探索新的增量,另一邊,也面臨著在供過(guò)于求階段真槍實(shí)彈的廝殺。

這一大背景下,連線Insight注意到,當(dāng)前酒店行業(yè)呈現(xiàn)出了兩個(gè)較為明顯的趨勢(shì):

其一,是酒店品牌們還在卡位發(fā)力中高端市場(chǎng),來(lái)保持業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng);

其二,下沉市場(chǎng),正加速打開(kāi)酒店業(yè)新的增量空間。

圖源東吳證券

不難發(fā)現(xiàn),對(duì)酒店行業(yè)的一眾品牌來(lái)說(shuō),無(wú)論是在中高端市場(chǎng)還是下沉市場(chǎng),他們都在尋找新的機(jī)遇,以更輕資產(chǎn)的模式進(jìn)行迅速擴(kuò)張。

1、旅游市場(chǎng)火熱, 酒店也吃到了蛋糕?

逃離城市,奔向山野,如今旅游已成為人們生活的剛需。

今年的五一小長(zhǎng)假,國(guó)內(nèi)出游人數(shù)再次迎來(lái)增長(zhǎng),達(dá)到14.19億人次,同比增長(zhǎng)7.6%,國(guó)內(nèi)游客出游總花費(fèi)也同比增長(zhǎng)了12.7%,達(dá)到1668.9億元。

從全年的趨勢(shì)來(lái)看,中國(guó)旅游研究院對(duì)2024年國(guó)內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)持樂(lè)觀態(tài)度,其預(yù)計(jì)今年全年國(guó)內(nèi)旅游出游人數(shù)、國(guó)內(nèi)旅游收入將分別超過(guò)60億人次和6萬(wàn)億元,出入境旅游人次和國(guó)際旅游收入也將分別超過(guò)2.64億人次和1070億美元。

再將時(shí)間放長(zhǎng)遠(yuǎn),國(guó)家旅游局預(yù)測(cè),未來(lái)十年,我國(guó)文旅市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)30-50萬(wàn)億元。

值得注意的是,旅游業(yè)的這種增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)已經(jīng)維持了較長(zhǎng)時(shí)間,帶動(dòng)酒店行業(yè)在今年第一季度的增長(zhǎng)——行業(yè)頭部的華住、錦江、首旅酒店集團(tuán)在2024年第一季度都有著不同程度的營(yíng)收增長(zhǎng),且均實(shí)現(xiàn)了盈利。

三家酒店集團(tuán)近日發(fā)布的2024年Q1財(cái)報(bào)顯示,華住集團(tuán)2024年Q1營(yíng)收為52.78億元,營(yíng)收同比增長(zhǎng)17.81%,凈利潤(rùn)6.59億元;錦江酒店2024年Q1營(yíng)收為32.06億元,同比增長(zhǎng)6.77%,凈利潤(rùn)1.899億元;首旅酒店2024年Q1營(yíng)收為18.45億元,營(yíng)收同比增長(zhǎng)11.47%,凈利潤(rùn)1.206億元。

圖源華住集團(tuán)財(cái)報(bào)

另一邊,一季度這些頭部的品牌還在加速拓店。

一季度,華住中國(guó)新開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量569家,待開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量3138家。華住首席執(zhí)行官金輝表示今年第一季度,華住中國(guó)總開(kāi)業(yè)量及待開(kāi)業(yè)酒店已創(chuàng)下歷史新高。

錦江酒店和首旅酒店也緊隨其后,據(jù)統(tǒng)計(jì),錦江2024年1至3月份,新增開(kāi)業(yè)酒店222家,開(kāi)業(yè)退出酒店75家,凈增開(kāi)業(yè)酒店147家;首旅2024年第一季度,公司新開(kāi)店數(shù)量為205家,其中直營(yíng)店2家,特許加盟店203家。

進(jìn)一步拆分來(lái)看,華住、錦江、首旅三家酒店,都投入更多在中高端市場(chǎng),三者中高端酒店的占比在逐漸提升。

截至2024年3月31日,華住中國(guó)旗下有經(jīng)濟(jì)型酒店5102家、中端及中高端及其他酒店4582家;錦江有中端酒店7384家(占比58.63%)、經(jīng)濟(jì)型酒店5150家(占比40.89%);首旅中高端酒店數(shù)量為1773 家,占比為28.2%。

由此不難發(fā)現(xiàn),頭部酒店企業(yè)們一方面通過(guò)新店拓張來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng)份額,另一方面在中高端酒店上重點(diǎn)投入來(lái)提高盈利水平,不管是經(jīng)濟(jì)型酒店還是中高端酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依舊激烈。

某種程度上,酒店行業(yè)的這種趨勢(shì),與旅游業(yè)的供需結(jié)構(gòu)調(diào)整息息相關(guān)。

今年以來(lái),越來(lái)越多的人選擇去到低線城市出游,縣域旅游市場(chǎng),正呈現(xiàn)出爆發(fā)之勢(shì)?!?024“五一”假期旅行總結(jié)》中就指出,縣城市場(chǎng)、三四線城市的旅游訂單同比增速已經(jīng)超過(guò)一二線城市。其中桐廬、都江堰、陽(yáng)朔、彌勒、義烏等城市的旅游訂單平均增長(zhǎng)達(dá)到了36%。

另一方面,我國(guó)星級(jí)酒店也在迎來(lái)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。華福證券在一份研報(bào)中指出,當(dāng)前,我國(guó)星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)正從傳統(tǒng)的“金字塔”型向“橄欖型”轉(zhuǎn)變過(guò)渡,酒店中高端化升級(jí)趨勢(shì)明顯。

總結(jié)來(lái)看,持續(xù)復(fù)蘇的旅游市場(chǎng),確實(shí)為酒店業(yè)持續(xù)貢獻(xiàn)了增長(zhǎng)動(dòng)力,不過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,在旅游業(yè)和酒店業(yè)持續(xù)的供需結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變中,酒店品牌們,需要同時(shí)在中高端酒店市場(chǎng)和下沉市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。

2、酒店市場(chǎng)也卷“質(zhì)價(jià)比”,品牌們靠什么吸引用戶?

去年解封以來(lái),人們出行需求報(bào)復(fù)性回歸,2023年暑期,國(guó)內(nèi)不少熱門旅行目的地的游客接待量都達(dá)到了歷史最高水平,彼時(shí)的酒店預(yù)訂量也比2019年時(shí)增長(zhǎng)了1.4倍,“千元經(jīng)濟(jì)酒店”“酒店刺客”等關(guān)鍵詞屢屢登上社交媒體的熱搜榜單。

從今年來(lái)看,酒店房?jī)r(jià)已經(jīng)漲不動(dòng)了。

回到酒店行業(yè)更底層的關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)上,今年第一季度,華住中國(guó)的日均房?jī)r(jià)(ADR)為280元,上年同期為277元,同比增長(zhǎng)了1%,而上一季度為284元;入住率(OCC)為77.2%,上年同期為75.6%,同比上升了1.6%,上一季度則為80.5%;平均可出租客房收入(RevPAR=ADR*OCC)為216元,上年同期為210元,同比上升3.1%,而上一季度為229元。

如果相比于2019年同期,華住中國(guó)的日均房?jī)r(jià)和混合平均可出租客房收入都稍有增長(zhǎng),但入住率卻下降了3.4個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)于在營(yíng)至少18個(gè)月的所有華住中國(guó)酒店,2024年第一季度的同店平均可出租客房收入為218元,較2023年第一季度的人民幣216元增長(zhǎng)0.9%,同店日均房?jī)r(jià)下降0.6%及同店入住率增長(zhǎng)1.1%。

其實(shí)除了華住的同店入住率有極小幅增長(zhǎng)外,今年一季度首旅、錦江兩家集團(tuán)的入住率同比出現(xiàn)小幅下滑,日均房?jī)r(jià)則均有一定提升增長(zhǎng)。

但當(dāng)市場(chǎng)上的供需關(guān)系逐漸平衡,酒店也很難再漲價(jià),從大環(huán)境來(lái)說(shuō),今年4月,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速為2.3%,低于預(yù)期的超3.1%,當(dāng)需求低于預(yù)期,此時(shí)如何吸引顧客入住成為關(guān)鍵。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)酒店集團(tuán)及品牌發(fā)展報(bào)告》中指出,接下來(lái)酒店的發(fā)展趨勢(shì)之一,是消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)。

不過(guò)酒店升級(jí)不僅只是價(jià)格的上漲,更意味著在同等價(jià)格區(qū)間內(nèi)的酒店服務(wù)、設(shè)施等方面的升級(jí),對(duì)消費(fèi)者更具吸引力。同時(shí),產(chǎn)品的快速升級(jí)迭代無(wú)疑也會(huì)吸引更多加盟商的加入,來(lái)助力酒店集團(tuán)們爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。

換言之,接下來(lái)酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),將更聚焦于服務(wù)力的比拼。

華住相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴連線Insight:“在廣闊的有待挖掘的下沉市場(chǎng)之外,對(duì)中端酒店品牌來(lái)說(shuō),更大的紅利還在于人們消費(fèi)行為的變化。在這樣的趨勢(shì)下,酒店品牌們?cè)絹?lái)越注重對(duì)生活方式的營(yíng)造。餐飲、建筑美感、大堂、客房大小、前臺(tái)服務(wù)便利性、客房家具及設(shè)備等等要素,才是價(jià)值去縣里的決勝環(huán)節(jié)?!?/p>

我們也看到,去年年末,各大酒店集團(tuán)紛紛對(duì)旗下的中高端酒店品牌進(jìn)行了迭代。

11月,亞朵發(fā)布了新產(chǎn)品4.0版本“見(jiàn)野”,以“自然閑寂”為設(shè)計(jì)理念,在原有基礎(chǔ)上,針對(duì)早餐、睡眠、商務(wù)空間等方面進(jìn)行了升級(jí);

12月,華住集團(tuán)發(fā)布了旗下全季酒店5.0新產(chǎn)品,在審美、體驗(yàn)、空間、商業(yè)模式上進(jìn)行了迭代;

此外,首旅如家酒店集團(tuán)也在12月推出了如家精選酒店4.0版本,通過(guò)視覺(jué)升級(jí)、空間融合、服務(wù)疊加等設(shè)計(jì),打造出強(qiáng)體驗(yàn)和高回報(bào)兼?zhèn)涞耐顿Y模型。

各酒店集團(tuán)的新一代產(chǎn)品具體表現(xiàn)如何仍需市場(chǎng)檢驗(yàn),但較為明確的一點(diǎn)是,已經(jīng)具備其品牌優(yōu)勢(shì)的玩家,將有更大機(jī)會(huì)吃到更多市場(chǎng)蛋糕。

截至2024年一季度末,華住中國(guó)在中高端領(lǐng)域的在營(yíng)酒店數(shù)量達(dá)到686家,同比增長(zhǎng)28%,環(huán)比增長(zhǎng)6%,待開(kāi)業(yè)有430家,同比增長(zhǎng)81%,環(huán)比增長(zhǎng)11%;首旅酒店中高端酒店數(shù)量為1773家,第一季度中高端酒店開(kāi)店提速,同比增長(zhǎng)了50.0%,截至2024年3月31日,公司中高端酒店放量占比提升到了40.2%。

總結(jié)來(lái)看,中高端酒店已成為各大酒店集團(tuán)爭(zhēng)奪的重點(diǎn),如何在吸引吸引消費(fèi)者的同時(shí),為加盟商提供穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和更低的運(yùn)營(yíng)成本,是包括華住在內(nèi)的各大酒店集團(tuán)們面臨的挑戰(zhàn)。

3、加速開(kāi)店,靠加盟商深入下沉市場(chǎng)

房?jī)r(jià)漲不動(dòng)了,想要保持增長(zhǎng)就需繼續(xù)做大攤子,大眾消費(fèi)市場(chǎng)則是基本盤(pán)。眾多酒店集團(tuán)都瞄準(zhǔn)了國(guó)內(nèi)的下沉市場(chǎng)。

《2022年中國(guó)住宿業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,2022年年末全國(guó)三線和四線以下城市連鎖化率分別為24.19%和15.40%,遠(yuǎn)低于一、二線城市的44%和36%,相比于發(fā)達(dá)國(guó)家的70%以上,我國(guó)三四線城市的連鎖酒店明顯有著極大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

與此同時(shí),2020到2022三年間“黑天鵝”事件的沖擊,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)酒店總體數(shù)量減少了17%,不少資金實(shí)力不足的尾部酒店退出了市場(chǎng),這也給以華住為代表的頭部酒店釋放出了新的擴(kuò)張空間。

截至2024年3月31日,華住中國(guó)有9684家在營(yíng)酒店,包括598家租賃及自有酒店以及9086家管理加盟及特許經(jīng)營(yíng)酒店。其中,華住中國(guó)已經(jīng)覆蓋了全國(guó)1290個(gè)城市,比去年同期增長(zhǎng)了158個(gè)城市,繼續(xù)向著“縣縣有華住”的目標(biāo)挺進(jìn)。

華住開(kāi)店趨勢(shì),圖源國(guó)信證券

首旅也同樣表示要深入挖掘下沉市場(chǎng)空間,開(kāi)發(fā)了具備“投資小、賦能高、回報(bào)快”等特征的輕管理模式,使其成為其拓店主力,包括“云”“華驛”等品牌,擁有產(chǎn)品更下沉、模式更靈活的特點(diǎn)。

不僅是國(guó)內(nèi)的頭部酒店,國(guó)際酒店巨頭們同樣也在下沉市場(chǎng)開(kāi)疆拓土。2023年,洲際酒店超過(guò)70%的開(kāi)業(yè)酒店及85%籌建酒店位于二至四五線城市,萬(wàn)豪、希爾頓等酒店集團(tuán)也紛紛加注下沉市場(chǎng)。

這背后實(shí)則是,2023年出行消費(fèi)復(fù)蘇后,整個(gè)酒店行業(yè)都在跑馬圈地。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2023年大量之前退出的酒店物業(yè)重新投入市場(chǎng),供給增速創(chuàng)近年新高至16%。

而值得注意的一點(diǎn)是,新一輪跑馬圈地中,加盟模式,已經(jīng)成為酒店品牌們拓展市場(chǎng)的共同選擇。

圖源山西證券

這也就意味著,能否吸引更多加盟商,也將直接影響到酒店業(yè)接下來(lái)的市場(chǎng)格局。

從加盟商的角度來(lái)看,是否加盟、選擇哪個(gè)品牌加盟,其中的關(guān)鍵指標(biāo)不外乎加盟品牌后能給投資者帶來(lái)的投資回報(bào),加盟商業(yè)要考慮運(yùn)營(yíng)管理成本,考量酒店的品牌影響力等。

連線Insight注意到,為了吸引到更多加盟商,近幾年,酒店品牌們都在積極推出各項(xiàng)舉措。

一季度的財(cái)報(bào)會(huì)上,錦江酒店指出,吸引加盟商主要就是靠提升投資回報(bào),提升RevPAR(每間可供租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入)和利潤(rùn)。2023年底,錦江酒店在中國(guó)區(qū)和海外區(qū)業(yè)務(wù)都進(jìn)行了整合,中國(guó)區(qū)的組織架構(gòu)調(diào)整主要是下放權(quán)限,原則是“做強(qiáng)總部,做實(shí)區(qū)域”,錦江酒店認(rèn)為這種調(diào)整對(duì)管理效能帶來(lái)的提升,都是為了幫助加盟商提升RevPAR和利潤(rùn)。

華住酒店則為投資人推出了業(yè)績(jī)對(duì)賭協(xié)議,如2022年年內(nèi)簽約以及開(kāi)業(yè)的門店若在2023年間平均綜合出租率在80%以下,則免收該店2023年全年2%的加盟管理費(fèi)。

同一時(shí)期里,為了減輕加盟酒店的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān),首旅如家酒店也對(duì)不同地區(qū)的加盟商提出了減免管理費(fèi)、遞延收取管理費(fèi)、流量扶持等權(quán)益。

最后,總結(jié)來(lái)看,目前的酒店品牌們,以“連鎖化+下沉市場(chǎng)”為基本盤(pán),中高端品牌升級(jí)差異化則作為利潤(rùn)點(diǎn)以及品牌調(diào)性的抓手,再通過(guò)數(shù)智化和會(huì)員體系的建設(shè)來(lái)實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)層面的降本增效。

在這兩條并行的戰(zhàn)事中,任何一家酒店品牌都不能松懈。能不能抓住下沉市場(chǎng)的機(jī)會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,以及吃到更多中高端市場(chǎng)的蛋糕,考量的不僅是自身品牌的運(yùn)營(yíng)能力,也包括對(duì)加盟體系的管理能力。酒店們正在向更廣袤的大地進(jìn)軍,今年的行業(yè),也將會(huì)是競(jìng)爭(zhēng)極為激烈的一年。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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擴(kuò)張、下沉、加盟,2024年“華住們”的拼殺更激烈了

向下沉市場(chǎng)要規(guī)模,向中高端市場(chǎng)要利潤(rùn)。

文|連線Insight 蘇誠(chéng)

編輯|陳鋒

去年在“報(bào)復(fù)性出游”和“報(bào)復(fù)性出差”帶動(dòng)下,酒店集團(tuán)們普遍實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)回暖。

今年以來(lái),旅游業(yè)延續(xù)了向好的態(tài)勢(shì),因此,酒店們發(fā)出的一季度財(cái)報(bào),在各經(jīng)營(yíng)指標(biāo)上穩(wěn)住了增長(zhǎng)。

一季度,華住集團(tuán)營(yíng)收為52.78億元,同比增長(zhǎng)17.81%;錦江酒店的營(yíng)收為32.06億元,較上年同期增長(zhǎng)6.77%;首旅酒店的營(yíng)收為18.45億元,同比增長(zhǎng)11.47%。

不過(guò),當(dāng)前酒店業(yè)的基本面變化在變得愈加復(fù)雜,國(guó)內(nèi)商務(wù)出行及休閑旅游的需求還在不斷發(fā)生著變化。具體表現(xiàn)為,雖然各類出行需求仍在釋放,但隨著三年來(lái)酒店集團(tuán)們的集體擴(kuò)張,市場(chǎng)的供給側(cè)改變已經(jīng)發(fā)生。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),去年“一房難求”的場(chǎng)景不再,酒店們難以通過(guò)上漲房?jī)r(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)了。

進(jìn)一步來(lái)看實(shí)則是,酒店行業(yè)過(guò)去的開(kāi)發(fā)商模式、開(kāi)發(fā)區(qū)模式、地標(biāo)模式或已逐漸停止,酒店品牌一邊要探索新的增量,另一邊,也面臨著在供過(guò)于求階段真槍實(shí)彈的廝殺。

這一大背景下,連線Insight注意到,當(dāng)前酒店行業(yè)呈現(xiàn)出了兩個(gè)較為明顯的趨勢(shì):

其一,是酒店品牌們還在卡位發(fā)力中高端市場(chǎng),來(lái)保持業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng);

其二,下沉市場(chǎng),正加速打開(kāi)酒店業(yè)新的增量空間。

圖源東吳證券

不難發(fā)現(xiàn),對(duì)酒店行業(yè)的一眾品牌來(lái)說(shuō),無(wú)論是在中高端市場(chǎng)還是下沉市場(chǎng),他們都在尋找新的機(jī)遇,以更輕資產(chǎn)的模式進(jìn)行迅速擴(kuò)張。

1、旅游市場(chǎng)火熱, 酒店也吃到了蛋糕?

逃離城市,奔向山野,如今旅游已成為人們生活的剛需。

今年的五一小長(zhǎng)假,國(guó)內(nèi)出游人數(shù)再次迎來(lái)增長(zhǎng),達(dá)到14.19億人次,同比增長(zhǎng)7.6%,國(guó)內(nèi)游客出游總花費(fèi)也同比增長(zhǎng)了12.7%,達(dá)到1668.9億元。

從全年的趨勢(shì)來(lái)看,中國(guó)旅游研究院對(duì)2024年國(guó)內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)持樂(lè)觀態(tài)度,其預(yù)計(jì)今年全年國(guó)內(nèi)旅游出游人數(shù)、國(guó)內(nèi)旅游收入將分別超過(guò)60億人次和6萬(wàn)億元,出入境旅游人次和國(guó)際旅游收入也將分別超過(guò)2.64億人次和1070億美元。

再將時(shí)間放長(zhǎng)遠(yuǎn),國(guó)家旅游局預(yù)測(cè),未來(lái)十年,我國(guó)文旅市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)30-50萬(wàn)億元。

值得注意的是,旅游業(yè)的這種增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)已經(jīng)維持了較長(zhǎng)時(shí)間,帶動(dòng)酒店行業(yè)在今年第一季度的增長(zhǎng)——行業(yè)頭部的華住、錦江、首旅酒店集團(tuán)在2024年第一季度都有著不同程度的營(yíng)收增長(zhǎng),且均實(shí)現(xiàn)了盈利。

三家酒店集團(tuán)近日發(fā)布的2024年Q1財(cái)報(bào)顯示,華住集團(tuán)2024年Q1營(yíng)收為52.78億元,營(yíng)收同比增長(zhǎng)17.81%,凈利潤(rùn)6.59億元;錦江酒店2024年Q1營(yíng)收為32.06億元,同比增長(zhǎng)6.77%,凈利潤(rùn)1.899億元;首旅酒店2024年Q1營(yíng)收為18.45億元,營(yíng)收同比增長(zhǎng)11.47%,凈利潤(rùn)1.206億元。

圖源華住集團(tuán)財(cái)報(bào)

另一邊,一季度這些頭部的品牌還在加速拓店。

一季度,華住中國(guó)新開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量569家,待開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量3138家。華住首席執(zhí)行官金輝表示今年第一季度,華住中國(guó)總開(kāi)業(yè)量及待開(kāi)業(yè)酒店已創(chuàng)下歷史新高。

錦江酒店和首旅酒店也緊隨其后,據(jù)統(tǒng)計(jì),錦江2024年1至3月份,新增開(kāi)業(yè)酒店222家,開(kāi)業(yè)退出酒店75家,凈增開(kāi)業(yè)酒店147家;首旅2024年第一季度,公司新開(kāi)店數(shù)量為205家,其中直營(yíng)店2家,特許加盟店203家。

進(jìn)一步拆分來(lái)看,華住、錦江、首旅三家酒店,都投入更多在中高端市場(chǎng),三者中高端酒店的占比在逐漸提升。

截至2024年3月31日,華住中國(guó)旗下有經(jīng)濟(jì)型酒店5102家、中端及中高端及其他酒店4582家;錦江有中端酒店7384家(占比58.63%)、經(jīng)濟(jì)型酒店5150家(占比40.89%);首旅中高端酒店數(shù)量為1773 家,占比為28.2%。

由此不難發(fā)現(xiàn),頭部酒店企業(yè)們一方面通過(guò)新店拓張來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng)份額,另一方面在中高端酒店上重點(diǎn)投入來(lái)提高盈利水平,不管是經(jīng)濟(jì)型酒店還是中高端酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依舊激烈。

某種程度上,酒店行業(yè)的這種趨勢(shì),與旅游業(yè)的供需結(jié)構(gòu)調(diào)整息息相關(guān)。

今年以來(lái),越來(lái)越多的人選擇去到低線城市出游,縣域旅游市場(chǎng),正呈現(xiàn)出爆發(fā)之勢(shì)?!?024“五一”假期旅行總結(jié)》中就指出,縣城市場(chǎng)、三四線城市的旅游訂單同比增速已經(jīng)超過(guò)一二線城市。其中桐廬、都江堰、陽(yáng)朔、彌勒、義烏等城市的旅游訂單平均增長(zhǎng)達(dá)到了36%。

另一方面,我國(guó)星級(jí)酒店也在迎來(lái)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。華福證券在一份研報(bào)中指出,當(dāng)前,我國(guó)星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)正從傳統(tǒng)的“金字塔”型向“橄欖型”轉(zhuǎn)變過(guò)渡,酒店中高端化升級(jí)趨勢(shì)明顯。

總結(jié)來(lái)看,持續(xù)復(fù)蘇的旅游市場(chǎng),確實(shí)為酒店業(yè)持續(xù)貢獻(xiàn)了增長(zhǎng)動(dòng)力,不過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,在旅游業(yè)和酒店業(yè)持續(xù)的供需結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變中,酒店品牌們,需要同時(shí)在中高端酒店市場(chǎng)和下沉市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。

2、酒店市場(chǎng)也卷“質(zhì)價(jià)比”,品牌們靠什么吸引用戶?

去年解封以來(lái),人們出行需求報(bào)復(fù)性回歸,2023年暑期,國(guó)內(nèi)不少熱門旅行目的地的游客接待量都達(dá)到了歷史最高水平,彼時(shí)的酒店預(yù)訂量也比2019年時(shí)增長(zhǎng)了1.4倍,“千元經(jīng)濟(jì)酒店”“酒店刺客”等關(guān)鍵詞屢屢登上社交媒體的熱搜榜單。

從今年來(lái)看,酒店房?jī)r(jià)已經(jīng)漲不動(dòng)了。

回到酒店行業(yè)更底層的關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)上,今年第一季度,華住中國(guó)的日均房?jī)r(jià)(ADR)為280元,上年同期為277元,同比增長(zhǎng)了1%,而上一季度為284元;入住率(OCC)為77.2%,上年同期為75.6%,同比上升了1.6%,上一季度則為80.5%;平均可出租客房收入(RevPAR=ADR*OCC)為216元,上年同期為210元,同比上升3.1%,而上一季度為229元。

如果相比于2019年同期,華住中國(guó)的日均房?jī)r(jià)和混合平均可出租客房收入都稍有增長(zhǎng),但入住率卻下降了3.4個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)于在營(yíng)至少18個(gè)月的所有華住中國(guó)酒店,2024年第一季度的同店平均可出租客房收入為218元,較2023年第一季度的人民幣216元增長(zhǎng)0.9%,同店日均房?jī)r(jià)下降0.6%及同店入住率增長(zhǎng)1.1%。

其實(shí)除了華住的同店入住率有極小幅增長(zhǎng)外,今年一季度首旅、錦江兩家集團(tuán)的入住率同比出現(xiàn)小幅下滑,日均房?jī)r(jià)則均有一定提升增長(zhǎng)。

但當(dāng)市場(chǎng)上的供需關(guān)系逐漸平衡,酒店也很難再漲價(jià),從大環(huán)境來(lái)說(shuō),今年4月,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速為2.3%,低于預(yù)期的超3.1%,當(dāng)需求低于預(yù)期,此時(shí)如何吸引顧客入住成為關(guān)鍵。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)酒店集團(tuán)及品牌發(fā)展報(bào)告》中指出,接下來(lái)酒店的發(fā)展趨勢(shì)之一,是消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)。

不過(guò)酒店升級(jí)不僅只是價(jià)格的上漲,更意味著在同等價(jià)格區(qū)間內(nèi)的酒店服務(wù)、設(shè)施等方面的升級(jí),對(duì)消費(fèi)者更具吸引力。同時(shí),產(chǎn)品的快速升級(jí)迭代無(wú)疑也會(huì)吸引更多加盟商的加入,來(lái)助力酒店集團(tuán)們爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。

換言之,接下來(lái)酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),將更聚焦于服務(wù)力的比拼。

華住相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴連線Insight:“在廣闊的有待挖掘的下沉市場(chǎng)之外,對(duì)中端酒店品牌來(lái)說(shuō),更大的紅利還在于人們消費(fèi)行為的變化。在這樣的趨勢(shì)下,酒店品牌們?cè)絹?lái)越注重對(duì)生活方式的營(yíng)造。餐飲、建筑美感、大堂、客房大小、前臺(tái)服務(wù)便利性、客房家具及設(shè)備等等要素,才是價(jià)值去縣里的決勝環(huán)節(jié)?!?/p>

我們也看到,去年年末,各大酒店集團(tuán)紛紛對(duì)旗下的中高端酒店品牌進(jìn)行了迭代。

11月,亞朵發(fā)布了新產(chǎn)品4.0版本“見(jiàn)野”,以“自然閑寂”為設(shè)計(jì)理念,在原有基礎(chǔ)上,針對(duì)早餐、睡眠、商務(wù)空間等方面進(jìn)行了升級(jí);

12月,華住集團(tuán)發(fā)布了旗下全季酒店5.0新產(chǎn)品,在審美、體驗(yàn)、空間、商業(yè)模式上進(jìn)行了迭代;

此外,首旅如家酒店集團(tuán)也在12月推出了如家精選酒店4.0版本,通過(guò)視覺(jué)升級(jí)、空間融合、服務(wù)疊加等設(shè)計(jì),打造出強(qiáng)體驗(yàn)和高回報(bào)兼?zhèn)涞耐顿Y模型。

各酒店集團(tuán)的新一代產(chǎn)品具體表現(xiàn)如何仍需市場(chǎng)檢驗(yàn),但較為明確的一點(diǎn)是,已經(jīng)具備其品牌優(yōu)勢(shì)的玩家,將有更大機(jī)會(huì)吃到更多市場(chǎng)蛋糕。

截至2024年一季度末,華住中國(guó)在中高端領(lǐng)域的在營(yíng)酒店數(shù)量達(dá)到686家,同比增長(zhǎng)28%,環(huán)比增長(zhǎng)6%,待開(kāi)業(yè)有430家,同比增長(zhǎng)81%,環(huán)比增長(zhǎng)11%;首旅酒店中高端酒店數(shù)量為1773家,第一季度中高端酒店開(kāi)店提速,同比增長(zhǎng)了50.0%,截至2024年3月31日,公司中高端酒店放量占比提升到了40.2%。

總結(jié)來(lái)看,中高端酒店已成為各大酒店集團(tuán)爭(zhēng)奪的重點(diǎn),如何在吸引吸引消費(fèi)者的同時(shí),為加盟商提供穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和更低的運(yùn)營(yíng)成本,是包括華住在內(nèi)的各大酒店集團(tuán)們面臨的挑戰(zhàn)。

3、加速開(kāi)店,靠加盟商深入下沉市場(chǎng)

房?jī)r(jià)漲不動(dòng)了,想要保持增長(zhǎng)就需繼續(xù)做大攤子,大眾消費(fèi)市場(chǎng)則是基本盤(pán)。眾多酒店集團(tuán)都瞄準(zhǔn)了國(guó)內(nèi)的下沉市場(chǎng)。

《2022年中國(guó)住宿業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,2022年年末全國(guó)三線和四線以下城市連鎖化率分別為24.19%和15.40%,遠(yuǎn)低于一、二線城市的44%和36%,相比于發(fā)達(dá)國(guó)家的70%以上,我國(guó)三四線城市的連鎖酒店明顯有著極大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

與此同時(shí),2020到2022三年間“黑天鵝”事件的沖擊,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)酒店總體數(shù)量減少了17%,不少資金實(shí)力不足的尾部酒店退出了市場(chǎng),這也給以華住為代表的頭部酒店釋放出了新的擴(kuò)張空間。

截至2024年3月31日,華住中國(guó)有9684家在營(yíng)酒店,包括598家租賃及自有酒店以及9086家管理加盟及特許經(jīng)營(yíng)酒店。其中,華住中國(guó)已經(jīng)覆蓋了全國(guó)1290個(gè)城市,比去年同期增長(zhǎng)了158個(gè)城市,繼續(xù)向著“縣縣有華住”的目標(biāo)挺進(jìn)。

華住開(kāi)店趨勢(shì),圖源國(guó)信證券

首旅也同樣表示要深入挖掘下沉市場(chǎng)空間,開(kāi)發(fā)了具備“投資小、賦能高、回報(bào)快”等特征的輕管理模式,使其成為其拓店主力,包括“云”“華驛”等品牌,擁有產(chǎn)品更下沉、模式更靈活的特點(diǎn)。

不僅是國(guó)內(nèi)的頭部酒店,國(guó)際酒店巨頭們同樣也在下沉市場(chǎng)開(kāi)疆拓土。2023年,洲際酒店超過(guò)70%的開(kāi)業(yè)酒店及85%籌建酒店位于二至四五線城市,萬(wàn)豪、希爾頓等酒店集團(tuán)也紛紛加注下沉市場(chǎng)。

這背后實(shí)則是,2023年出行消費(fèi)復(fù)蘇后,整個(gè)酒店行業(yè)都在跑馬圈地。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2023年大量之前退出的酒店物業(yè)重新投入市場(chǎng),供給增速創(chuàng)近年新高至16%。

而值得注意的一點(diǎn)是,新一輪跑馬圈地中,加盟模式,已經(jīng)成為酒店品牌們拓展市場(chǎng)的共同選擇。

圖源山西證券

這也就意味著,能否吸引更多加盟商,也將直接影響到酒店業(yè)接下來(lái)的市場(chǎng)格局。

從加盟商的角度來(lái)看,是否加盟、選擇哪個(gè)品牌加盟,其中的關(guān)鍵指標(biāo)不外乎加盟品牌后能給投資者帶來(lái)的投資回報(bào),加盟商業(yè)要考慮運(yùn)營(yíng)管理成本,考量酒店的品牌影響力等。

連線Insight注意到,為了吸引到更多加盟商,近幾年,酒店品牌們都在積極推出各項(xiàng)舉措。

一季度的財(cái)報(bào)會(huì)上,錦江酒店指出,吸引加盟商主要就是靠提升投資回報(bào),提升RevPAR(每間可供租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入)和利潤(rùn)。2023年底,錦江酒店在中國(guó)區(qū)和海外區(qū)業(yè)務(wù)都進(jìn)行了整合,中國(guó)區(qū)的組織架構(gòu)調(diào)整主要是下放權(quán)限,原則是“做強(qiáng)總部,做實(shí)區(qū)域”,錦江酒店認(rèn)為這種調(diào)整對(duì)管理效能帶來(lái)的提升,都是為了幫助加盟商提升RevPAR和利潤(rùn)。

華住酒店則為投資人推出了業(yè)績(jī)對(duì)賭協(xié)議,如2022年年內(nèi)簽約以及開(kāi)業(yè)的門店若在2023年間平均綜合出租率在80%以下,則免收該店2023年全年2%的加盟管理費(fèi)。

同一時(shí)期里,為了減輕加盟酒店的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān),首旅如家酒店也對(duì)不同地區(qū)的加盟商提出了減免管理費(fèi)、遞延收取管理費(fèi)、流量扶持等權(quán)益。

最后,總結(jié)來(lái)看,目前的酒店品牌們,以“連鎖化+下沉市場(chǎng)”為基本盤(pán),中高端品牌升級(jí)差異化則作為利潤(rùn)點(diǎn)以及品牌調(diào)性的抓手,再通過(guò)數(shù)智化和會(huì)員體系的建設(shè)來(lái)實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)層面的降本增效。

在這兩條并行的戰(zhàn)事中,任何一家酒店品牌都不能松懈。能不能抓住下沉市場(chǎng)的機(jī)會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,以及吃到更多中高端市場(chǎng)的蛋糕,考量的不僅是自身品牌的運(yùn)營(yíng)能力,也包括對(duì)加盟體系的管理能力。酒店們正在向更廣袤的大地進(jìn)軍,今年的行業(yè),也將會(huì)是競(jìng)爭(zhēng)極為激烈的一年。

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