文｜云酒網(wǎng)
武漢，別名江城，被譽為九省通衢之地，全市下轄13個區(qū)，至2023年末常住人口約1377.40萬人。
武漢歷來商貿(mào)發(fā)達，以茅臺、習(xí)酒、珍酒、國臺等為代表的黔酒，以五糧液、瀘州老窖、郎酒等為代表的川酒，以汾酒為代表的山西白酒，紛紛來到武漢拓展市場，攻城略地。
武漢，也是湖北地產(chǎn)白酒市場重鎮(zhèn)。
數(shù)據(jù)顯示，2023年湖北省十五家重點白酒、露酒企業(yè)完成產(chǎn)量29.58萬千升，銷售收入240.96億元，實現(xiàn)利潤53.84億元。武漢作為湖北省省會，老十七大名酒黃鶴樓所在地，以勁牌、白云邊、黃鶴樓、毛鋪苦蕎酒等為代表的本土品牌與全國名酒激烈競爭，并在市場規(guī)模上占據(jù)優(yōu)勢。
武漢白酒市場有何特點，湖北地產(chǎn)酒為何能在名酒全國化競爭中領(lǐng)跑，未來發(fā)展趨勢如何？日前，云酒頭條深入湖北省及武漢市場調(diào)研，尋找答案。
大武漢，百億大市場
武漢白酒市場有多大？湖北省酒類流通協(xié)會副秘書長李超向云酒頭條介紹，武漢原有城區(qū)加上新城區(qū)組成的“大武漢”，白酒市場規(guī)模超過百億。
有經(jīng)銷商表示，2023年茅臺在湖北省配額超過300噸，相當(dāng)部分集中在武漢，飛天茅臺加上所有茅系產(chǎn)品，武漢市場規(guī)模約15億。
此外，白云邊在武漢體量超15億、五糧液15億、毛鋪苦蕎酒7億、洋河與黃鶴樓不低于5億、瀘州老窖超4億、汾酒2億、霸王醉約1億，加上川酒和醬酒品牌，武漢原老城區(qū)白酒市場規(guī)模在80億左右。
“伴隨武漢行政區(qū)劃調(diào)整，13個區(qū)中，東西湖區(qū)、蔡甸區(qū)、江夏區(qū)、黃陂區(qū)、新洲區(qū)、漢南區(qū)6個屬于新城區(qū)，很多白酒品牌都將新區(qū)單獨計算，這樣的話，大武漢白酒市場銷量超過百億”，有當(dāng)?shù)鼐粕瘫硎尽?/p>
武漢優(yōu)越的地理位置和快速增長發(fā)展的經(jīng)濟，也吸引了更多白酒品牌。
湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長顧虎表示，湖北市場開放包容、區(qū)位優(yōu)勢明顯，是全國化酒企和品牌的必爭戰(zhàn)略要地。近年來第五代品味舍得、五糧印象、金沙摘要等品牌進入湖北，都選擇在武漢上市，表明白酒品牌對湖北和武漢市場充分看好。
由此看來，未來有更多白酒品牌可能進軍武漢，共同做大九省通衢白酒市場。
白云邊一枝獨秀
在武漢，白云邊作為湖北省酒龍頭，領(lǐng)跑當(dāng)?shù)匕拙剖袌龆嗄辍?/p>
2023銷售年度，白云邊酒業(yè)完成銷售開票77.25億元，同比增長9.1%。有經(jīng)銷商介紹，2023年白云邊酒在武漢全年銷售回款15.16億元，其中銷量最大的是15年、12年、20年三款產(chǎn)品。
白云邊在武漢市場能夠一枝獨秀，離不開企業(yè)成功打造年份概念，廠商共同維護價盤，以及產(chǎn)品不斷升級換代。
有經(jīng)銷商介紹，1998年開始，白云邊從3年產(chǎn)品做起，逐漸升級到5年、6年、9年，培育了消費者年份酒認知。伴隨消費升級，白云邊推出15年、20年產(chǎn)品，20多年通過產(chǎn)品升級迭代，讓各級渠道保持了利潤，也打造出酒企暢銷大單品。
良好的廠商關(guān)系，也是白云邊在武漢長盛不衰的重要原因。
多名酒商向云酒頭條介紹，目前白云邊在武漢有多家大商分產(chǎn)品分渠道經(jīng)銷，廠商關(guān)系較為融洽，酒商之間也比較團結(jié)，共同打造了白云邊在武漢市場地產(chǎn)酒第一的品牌地位。
復(fù)合香型突出，200-400元地產(chǎn)酒強勢
武漢白酒市場，除了兼香白云邊市場暢銷，多香融合的毛鋪苦蕎酒也較為強勢，復(fù)合香型市場特點突出。
李超表示，勁牌毛鋪苦蕎酒具備米香、麥香、藥材香、曲香等多種復(fù)合香氣，公司近年推出的草本年份酒堅持多種香型合一。毛鋪苦蕎酒全國銷量超過40億，武漢最高峰銷量10多個億，復(fù)合香型在武漢市場前景廣泛。
從價格帶看，武漢市場終端價200-400元白酒份額最大，白云邊在這一價格帶一枝獨秀。
有酒商介紹，目前武漢銷量最大的是白云邊15年和20年，終端價格約為150-200元/瓶，以及300-350元/瓶。洋河部分產(chǎn)品也在這一價格帶，200-400元白酒，成為武漢消費者自飲、宴請、送禮的主要選擇。
在600-800元價格帶，白云邊也推出了高端白云邊1979系列，2023年銷量突破10000件，與郎酒、古20、洋河夢6+等相比不占優(yōu)勢，在1000元價格帶，茅臺、五糧液八代等名酒占據(jù)絕對優(yōu)勢。
由此可見，未來武漢市場復(fù)合香型白酒占比或進一步上升，200-400元價格帶，將成為名酒和省酒競爭激烈的焦點。
傳統(tǒng)煙酒店為主，KA賣場有所下滑
在酒類銷售渠道上，武漢白酒市場以傳統(tǒng)批發(fā)、煙酒店為主，以KA賣場為代表的現(xiàn)代渠道，酒類銷量有所下滑。
湖北人人大經(jīng)貿(mào)公司多年在武漢代理五糧液、汾酒、白云邊等品牌。公司相關(guān)負責(zé)人介紹，白云邊已經(jīng)成為流通產(chǎn)品，還存在分銷渠道，五糧液作為高端白酒，主要在名煙名酒店等團購銷售，公司在武漢拓展了數(shù)百家煙酒店，很多門店年銷百件以上。
有經(jīng)銷商介紹，武漢各種干雜店、便利店、夫妻店等數(shù)量在3萬家以上，100-200元的光瓶酒、中低端盒裝酒大都在這些渠道銷售，300元以上的中高端酒，更依賴名煙名酒店團購、宴席、單位采購等消化。
武漢區(qū)位優(yōu)越，KA、賣場等較為發(fā)達酒類銷量不小。近年來，以武商、中百、中商集團等為代表的現(xiàn)代渠道，酒類銷售市場份額有所下滑。
武漢華夏糖酒副食品有限公司總經(jīng)理夏敬荒分析，受大環(huán)境和電商等沖擊，武漢現(xiàn)代渠道酒類銷量有所下降。高峰時期，白酒品牌敢于春節(jié)檔在大賣場投入費用促銷，一家連鎖賣場白酒銷量可以達到千萬以上，但如今KA渠道的投入產(chǎn)出比，已經(jīng)出現(xiàn)下滑。
對此，夏敬荒和團隊也積極轉(zhuǎn)型，公司先后在鄂州和武漢開設(shè)兩家華夏超級生活館，不斷發(fā)展會員鏈接消費者，向BC一體化轉(zhuǎn)型。
經(jīng)過數(shù)日調(diào)研，云酒頭條發(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟較為發(fā)達擁有1300多萬人口的武漢，白酒市場呈現(xiàn)地產(chǎn)酒強勢，40多度中度酒盛行，兼香和復(fù)合香突出等特點，這與北京、上海、廣州、成都、鄭州等區(qū)域中心城市明顯不同。
對此顧虎分析認為，湖北酒產(chǎn)能全國名列前茅，每個地區(qū)基本都有自己的酒廠，一方水土養(yǎng)一方人，這是湖北白酒市場地產(chǎn)酒多年來一直比較強勢的原因。
另一方面，勁酒作為湖北酒企和中國最大的健康酒企業(yè)，推出毛鋪苦蕎及其年份酒，在香型和口感上創(chuàng)新，也培育了消費者引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
從這個角度看，武漢白酒市場具備鮮明的特色，未來值得期待。