文|聽筒Tech 才哥
編輯|饒言
去年秋天，從大廠離職后，在北京工作了十多年的“80后”鄭超，突然有種無(wú)所適從的感覺。
不僅在尋找新的工作機(jī)會(huì)時(shí)，感到前所未有的茫然和失落，對(duì)自己未來的生活，也有種突如其來的焦慮，甚至對(duì)這個(gè)曾經(jīng)無(wú)限向往的一線城市，鄭超也感覺有些不適應(yīng)。
“以前工作太忙，我的全部生活幾乎都被工作填滿，從來沒有認(rèn)真感受過這個(gè)城市的風(fēng)花雪月和柴米油鹽，現(xiàn)在好不容易停下來，突然發(fā)覺，我這樣一個(gè)異鄉(xiāng)人，在這個(gè)偌大的城市里生活，特別沒有著落?！?/p>
鄭超現(xiàn)在對(duì)《聽筒Tech》說起這段經(jīng)歷時(shí)，仍充滿感慨。
離職后，沒有了工作牽絆的鄭超回了一趟老家湖南，在家一待就是兩個(gè)月。正是這個(gè)長(zhǎng)假，讓鄭超對(duì)老家縣城有了全新的認(rèn)識(shí)。
一番思慮過后，鄭超決定離開北京，回老家縣城尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，并開啟人生的下半段旅程。
和鄭超一樣，在上海工作的林莊去年初也從一家互聯(lián)網(wǎng)公司離職，之后選擇回到老家湖北的一個(gè)小縣城。
經(jīng)過大半年的考察與籌備后，林莊的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目現(xiàn)在已經(jīng)正式啟動(dòng)。
近兩年，不少?gòu)拇髲S離職的年輕人都離開了一線城市，選擇回到老家縣城，有的進(jìn)了縣城較大型的企業(yè)，有的找到了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，也有人正在尋找機(jī)會(huì)。
從一線城市回到縣城能適應(yīng)嗎？縣城真的有創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)嗎？年輕人回縣城能做什么？
鄭超和林莊的真實(shí)經(jīng)歷，或許能給正在猶豫的年輕人帶來些許啟示。
01 從一線城市到縣城有多遠(yuǎn)？
從一線城市到老家縣城，到底有多遠(yuǎn)？物理距離可能是一千多公里，或者幾百公里。
但有時(shí)候，只是一張機(jī)票或高鐵票的距離。
而對(duì)現(xiàn)在的鄭超來說，從工作的一線城市到老家縣城，只隔著一個(gè)瞬間的決定，一次遵從內(nèi)心的抉擇。
鄭超是典型的“小鎮(zhèn)做題家”，十多年前憑著優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績(jī)，考上了湖南一所不錯(cuò)的大學(xué)，畢業(yè)后來到向往已久的北京，先是在一家外企工作，之后進(jìn)了一家知名的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。
最近兩年，鄭超所在的公司強(qiáng)調(diào)“降本增效”，裁減了部分35歲以上的中年員工，剛剛36歲鄭超最終也沒能逃掉被裁的命運(yùn)，2023年秋天被迫離職。
盡管對(duì)自己離職后的境況有過很多設(shè)想，也有一些心理準(zhǔn)備，但當(dāng)離職真正到來時(shí)，鄭超還是有些不知所措，不知下一步該怎么走。
鄭超起初想繼續(xù)留在北京，“北京是大城市，機(jī)會(huì)要多些”，他也非常積極地試著尋找新的工作機(jī)會(huì)，但并不順利。
多數(shù)企業(yè)的工資比原來低很多，有的職位也不太合適，對(duì)于在大廠拿著較高薪水的鄭超來說，要找份合適的新工作，實(shí)在太難了。
后來，鄭超發(fā)現(xiàn)，有些離職的同事選擇回老家，他也有點(diǎn)動(dòng)心，但還是猶豫不決。直到回老家休了個(gè)長(zhǎng)假，鄭超打定主意離開北京，回老家縣城發(fā)展。
讓鄭超最終下定決心的重要原因，是“老家縣城的經(jīng)濟(jì)比自己想象的要好，也有機(jī)會(huì)創(chuàng)業(yè)”。
“一直很喜歡北京，而且用了很多年才適應(yīng)這里干燥的氣候，現(xiàn)在完全適應(yīng)了，又要離開了?！?/p>
雖然對(duì)工作了多年的北京有諸多不舍，但拿定了主意后的鄭超，還是在2023年深秋退掉租房，辭別朋友，離開了北京。
圖：鄭超在北京工作的商圈，來源：鄭超供圖
在上海工作了七年的90后林莊，也經(jīng)歷了工作的變動(dòng)，以及生活的變故。
兩年前，他的親人在上海離世，讓他產(chǎn)生了許多有關(guān)生命和生活的感慨，對(duì)于在一線城市的堅(jiān)守，也產(chǎn)生了動(dòng)搖。
加上去年林莊的工作也有了變動(dòng)，和鄭超一樣，林莊也從原來的單位辭職了，之后在上海找工作不太順利，便萌生了回老家的念頭。
不過，林莊進(jìn)行了很長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)?！耙皇怯X得上海機(jī)會(huì)多，二是覺得回去只是退路，不是出路，有點(diǎn)接受不了?！?/p>
最終，在家人和朋友的建議下，林莊選擇離開上海，回到老家縣城。
“先完成終身大事，再就是買個(gè)房子，讓自己定下來，再開始尋找事業(yè)機(jī)會(huì)?！绷智f對(duì)《聽筒Tech》表示，人終究是向往歸宿和穩(wěn)定生活的。
在林莊看來，從上海到老家，以前就如同天和地之間的距離，現(xiàn)在卻只隔著一個(gè)新的生活計(jì)劃和一次新的職業(yè)規(guī)劃。
02 縣城正在煥發(fā)新活力
鄭超的老家是湖南東北部的一個(gè)小縣城，與湘、鄂、贑三省交界，離長(zhǎng)沙市不遠(yuǎn)，那里山清水秀，風(fēng)光宜人，非常適合生活與養(yǎng)老。
因?yàn)殡x開老家多年，鄭超對(duì)當(dāng)?shù)夭⒉皇煜?，“前幾年，這個(gè)縣城只有過年和過節(jié)的時(shí)候，人會(huì)多一些，平時(shí)比較冷清，很多以前的老店都關(guān)門了，街上年輕人也非常少?！?/p>
鄭超以前甚至有些看不起這個(gè)并不熱鬧也不繁華的小縣城，但這一次，他改變了看法。他開車在老家縣城轉(zhuǎn)了好幾天，感受到了縣城的諸多變化。
嶄新的街道，加寬的馬路，新建的大橋和停車場(chǎng)，還有縣城周邊近年新修了好幾處景觀。別墅區(qū)也比以前多了，路上也能看到不少豪車。
圖：鄭超所在的縣城，來源：鄭超供圖
讓鄭超感到意外的是，在縣城有很多連鎖品牌，比如商超、餐飲、奶茶、咖啡等。
“一些以前只在一二線城市才能見到的連鎖品牌零食店、網(wǎng)紅飲品店和新式烘焙店等，也出現(xiàn)在縣城的大街小巷。”
老家的老同學(xué)告訴鄭超，他們所在的縣城近年增加了不少新式快餐，韓式和日式料理店也有很多家，縣城近兩年還建了幾個(gè)大型游樂場(chǎng)。
“最大的變化是年輕人比以前多了，現(xiàn)在農(nóng)村的小孩子大多都在縣城上學(xué)。”在鄭超看來，一個(gè)縣城能否有活力，除了一些硬性指標(biāo)外，最核心的就是要有年輕人。
“一個(gè)城市有了年輕人，才有活力，才有購(gòu)買力，才有消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展?jié)摿??！编嵆硎尽?/p>
林莊從上?；氐胶毙⒏幸粋€(gè)小縣城后，也對(duì)當(dāng)?shù)氐淖兓械秸痼@。
“以前回縣城時(shí)感覺很冷清，街上人不多，想去的地方少，和女朋友逛街時(shí)，根本買不到想要的東西?！绷智f對(duì)《聽筒Tech》表示，今年春節(jié)在縣城過得非常開心，餐飲越來越多，娛樂的地方也增加了。
在林莊看來，他老家縣城近幾年最大的變化是交通和基礎(chǔ)設(shè)施，過去幾年，每次回去都發(fā)現(xiàn)有新修的路，“縣城也分為新城和老城，老城一直在改造，新城一直在不斷完善?！?/p>
在多數(shù)人的認(rèn)知里，縣城是五環(huán)外的下沉市場(chǎng)，是現(xiàn)代城市文明難以波及的地方。而在熱鬧非凡的消費(fèi)領(lǐng)域里，縣城也幾乎沒有什么存在感。
很多生活在農(nóng)村和縣城的父母，都會(huì)這樣告訴自己的孩子，“年輕人應(yīng)該到外面的世界去闖，回縣城是一條退路，而不是出路。”
但現(xiàn)在的縣城，已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。
近年來，隨著一大批北漂和滬漂青年返鄉(xiāng)，以及很多從事體力勞動(dòng)的人員選擇留守，縣城變得熱鬧起來，年輕人增加了，煙火氣更濃了，經(jīng)濟(jì)也更有活力了。
很多縣城人的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平，甚至讓一線城市的打工人都自愧不如。
比如這次春節(jié)期間，很多年輕人回鄉(xiāng)后就忍不住感慨，“老家的同學(xué)吃得好，住得好，過得更好，買東西也特別舍得花錢”，有人感嘆“被自己窮笑了”。
加上不少縣城地理環(huán)境好，空氣清新，生活方便，還有很多特色美食，朋友離得也比較近，幸福指數(shù)更高。
對(duì)于在一線城市辛苦打拼，且為房子和孩子等問題而發(fā)愁的年輕人和中年人來說，正在崛起的縣城對(duì)他們有著極強(qiáng)的吸引力。
鄭超對(duì)《聽筒Tech》表示，這兩年，自己的同學(xué)和親戚中，有好幾個(gè)都選擇從一線和二線城市回到縣城，“有剛工作幾年的年輕人，也有四十多歲的中年人，有一些老年人也選擇回來養(yǎng)老?！?/p>
03 在縣城尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
回到縣城能做什么呢？這是每一個(gè)回鄉(xiāng)人最大的困惑，也是最關(guān)心的問題。
鄭超老家縣城風(fēng)景很好，一條河從縣城的南側(cè)緩緩流過，河畔修建了漂亮的風(fēng)光帶，每天有不少人到河邊來放松，早上有人跑步，晨練，晚上有人散步，唱歌，平時(shí)也會(huì)有人來觀景。
但附近的餐館少，而且口味都一般，鄭超經(jīng)過實(shí)地考察，并與一些游玩的人交流，了解他們的習(xí)慣與愛好，算是做了一次深入有效的實(shí)地調(diào)研，之后決定在這里開一家土菜館。
由于家里人以前做過餐飲，父母廚藝都不錯(cuò)，自己炒菜水平也不錯(cuò)，鄭超覺得做餐飲有一定優(yōu)勢(shì)，但“餐飲一定要在口味上下功夫，而且要突出‘土菜’這個(gè)特色”。
鄭超通過朋友聯(lián)系了一些種菜的村民，讓菜農(nóng)提供最新鮮的蔬菜，然后自己每天到縣城最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)最靠譜的食材。
同時(shí)注冊(cè)了公司，給土菜館起了個(gè)有意思的名字，在招牌設(shè)計(jì)和廣告宣傳方面也下了不少功夫。
“真正創(chuàng)業(yè)了才知道賺錢不易，開個(gè)餐館遠(yuǎn)比想象的要復(fù)雜，事情很多，也很累?！编嵆f，跟在北京工作時(shí)相比，現(xiàn)在更辛苦，但也更有成就感。
鄭超的土菜館今年元旦正式開張，“前期生意一般，但來過的人都覺得味道和服務(wù)不錯(cuò)。”通過一些廣告和優(yōu)惠活動(dòng)，回頭客漸漸多起來了。
直到過年期間，鄭超土菜館的生意一下火起來了，整個(gè)春節(jié)期間，幾乎每天都有人預(yù)訂，“都是一桌一桌地訂，至少一家一桌，有時(shí)一家訂好幾桌?！?/p>
圖：鄭超所在縣城的街道，來源：鄭超供圖
鄭超所在的小縣城，過年氣氛濃厚。春節(jié)期間，各家都在年前和年后聚餐，并宴請(qǐng)親戚和朋友，“以前大多在家招待，近年流行到飯店請(qǐng)客?！?/p>
看準(zhǔn)這個(gè)商機(jī)的鄭超提前宣傳，通過各種渠道攬客，并保持食材的有效供應(yīng)，也新招了服務(wù)人員。
南方是農(nóng)歷臘月24日過小年，從那天開始，直到正月下旬，鄭超的土菜館都生意很好，“客人多，翻臺(tái)率也高，每天都從天亮忙到午夜兩點(diǎn)。”
據(jù)其介紹，他們訂餐大約每桌1000元，便宜點(diǎn)的每桌800元，貴的每桌1200多元。
算下來，春節(jié)這一個(gè)月時(shí)間，鄭超土菜館收入約為50萬(wàn)元，這讓鄭超有些意外。
“當(dāng)然，這只是春節(jié)效應(yīng)，平時(shí)生意遠(yuǎn)沒有春節(jié)好，但不比旁邊的餐館差。”現(xiàn)在，鄭超也在考慮上線外賣業(yè)務(wù)，并研究一些新的特色菜系。
鄭超還有新的計(jì)劃，如果餐飲生意不錯(cuò)，他打算和當(dāng)?shù)匾恍C(jī)構(gòu)合作，在餐館旁邊的河上開發(fā)水上娛樂項(xiàng)目。
林莊2023年初回老家后，經(jīng)過大約半年時(shí)間的考慮和籌備，和當(dāng)?shù)氐呐笥押匣镩_了一家零食折扣店。
對(duì)于選擇這個(gè)項(xiàng)目的原因，林莊表示，一是縣城消費(fèi)者對(duì)零食的需求很高，“不要小看現(xiàn)在的縣城人，他們對(duì)生活品質(zhì)的要求正在不斷提高，買零食不僅要求質(zhì)量，也追求口感和外觀。”
另一個(gè)原因，是林莊所在的縣城里零食市場(chǎng)正在打開，而且競(jìng)爭(zhēng)還不算太激烈?！按蠖嗔闶车暌?guī)模較小，產(chǎn)品種類較少，店鋪裝修和布局也一般，所以有很大的發(fā)展空間?！?/p>
第三個(gè)原因，是與林莊合伙的朋友以前一直從事零食行業(yè)，對(duì)這個(gè)領(lǐng)域比較熟悉。
不過林莊也表示，在他們開店前后，縣城也增加了不少類似的零食折扣店，“現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)更激烈了。”
事實(shí)上，零食折扣店最近兩年在全國(guó)各地都很火，不少三四城市和一些縣城，突然增加了不少店鋪，競(jìng)爭(zhēng)也越來越大。
根據(jù)Mob研究院發(fā)布的《2022年中國(guó)休閑零食行業(yè)報(bào)告》，2022年，休閑零食的市場(chǎng)規(guī)模超15000億元，隨著市場(chǎng)滲透率的提高，年復(fù)合增長(zhǎng)率已經(jīng)維持在11%以上。
歐睿數(shù)據(jù)也顯示，休閑零食頭部前三的市占率才勉強(qiáng)超過了15%，零食行業(yè)仍有很大的潛力等待發(fā)掘。
談到回縣城創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，鄭超有四點(diǎn)感受：
一是縣城人的消費(fèi)能力并不低；二是縣城的人非常愛吃，在吃方面也很挑剔，餐飲是個(gè)創(chuàng)業(yè)方向，但一定要有獨(dú)色；三是創(chuàng)業(yè)很累，也有壓力，但比在外面漂著強(qiáng)；四是縣城經(jīng)濟(jì)更有活力了。
鄭超表示，現(xiàn)在的縣城，除了一些年輕人從外面回來，也有不少農(nóng)村人進(jìn)城，隨著縣城人口不斷增加，會(huì)出現(xiàn)更多更好的商品和服務(wù)，也會(huì)有更多創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
縣城一向有著“城尾鄉(xiāng)頭”之稱，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年底，我國(guó)城鎮(zhèn)人口數(shù)量超9.2億，其中近三成人口聚集在全國(guó)1800多個(gè)縣及縣級(jí)市。
也就是說，我國(guó)縣域消費(fèi)市場(chǎng)已覆蓋2.5億人口，這無(wú)疑是一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)。
與此同時(shí)，縣域經(jīng)濟(jì)也不斷壯大，GDP過千億的大縣越來越多。2022年，我國(guó)GDP“千億縣”增至54個(gè)，縣域地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)8.6萬(wàn)億元，占全國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的7.1%。
麥肯錫報(bào)告預(yù)測(cè)，到2030年，中國(guó)超過66%的個(gè)人消費(fèi)增長(zhǎng)將來自下沉市場(chǎng)，特別是縣城。
當(dāng)你對(duì)一線城市感到厭倦了，或者不想生活在太“卷”的世界里，回縣城也許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
（文中均為化名。）