文|趣解商業(yè)
作為國(guó)內(nèi)零售行業(yè)的領(lǐng)軍者之一，曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的大潤(rùn)發(fā)如今也難以延續(xù)19年零關(guān)店的神話。春節(jié)剛過(guò)，大潤(rùn)發(fā)就被曝出多家門店關(guān)閉，母公司高鑫零售執(zhí)行董事兼CEO林小海回應(yīng)稱，“閉店潮”是陣痛期在所難免的。大潤(rùn)發(fā)到底怎么了呢？
01 大潤(rùn)發(fā)閉店是為了新生？
今年2月底，大潤(rùn)發(fā)位于鎮(zhèn)江、德陽(yáng)、株洲等地的門店被曝出關(guān)店，據(jù)媒體不完全統(tǒng)計(jì)，2023年到2024年2月，大潤(rùn)發(fā)一共關(guān)閉了約13家門店。這個(gè)數(shù)量并不多，但是對(duì)創(chuàng)下19年零閉店記錄的大潤(rùn)發(fā)來(lái)說(shuō)，卻不是一件小事。
對(duì)于大潤(rùn)發(fā)接連關(guān)閉多家門店，不少網(wǎng)友表示遺憾，因?yàn)椤昂芎霉洹?。那么大?rùn)發(fā)為何關(guān)閉多家門店呢？有大潤(rùn)發(fā)內(nèi)部人員告訴《南方都市報(bào)》，一方面是因?yàn)槲飿I(yè)，關(guān)閉的門店有的是因?yàn)樽馄诘狡?，有的是因?yàn)檎?guī)劃；另一方面是因?yàn)樯?jí)改造，部分門店將會(huì)升級(jí)為新店或M會(huì)員店。
幾天后，高鑫零售執(zhí)行董事兼CEO林小海對(duì)大潤(rùn)發(fā)接連閉店的情況進(jìn)行了補(bǔ)充，表示近幾年是大賣場(chǎng)的“陣痛轉(zhuǎn)型期”，閉店在所難免。不過(guò)大潤(rùn)發(fā)在閉店的同時(shí)還在不斷開(kāi)設(shè)新的門店，預(yù)計(jì)2025財(cái)年將開(kāi)5家新店，3年內(nèi)開(kāi)15家店。未來(lái)，大潤(rùn)發(fā)或許會(huì)嘗試“農(nóng)村包圍城市”的方法，從二三線城市進(jìn)入一線城市。由此看來(lái)，大潤(rùn)發(fā)的情況雖然不如外界想象的那樣糟，但也確實(shí)到了需要轉(zhuǎn)型的時(shí)候。
02 “神話”破滅，大潤(rùn)發(fā)為何被消費(fèi)者“拋棄”？
很多人也許不知道，大潤(rùn)發(fā)是臺(tái)灣潤(rùn)泰集團(tuán)創(chuàng)立的。1997年，大潤(rùn)發(fā)在上海開(kāi)設(shè)了內(nèi)地第一家門店，從此開(kāi)始了在內(nèi)地?cái)U(kuò)張的步伐。從第一家門店到如今的513家門店，大潤(rùn)發(fā)不僅在內(nèi)地零售行業(yè)擁有了姓名，還創(chuàng)下了19年零閉店的記錄，這是屬于大潤(rùn)發(fā)的輝煌。不過(guò)，輝煌總會(huì)有終結(jié)的一天，2016年，大潤(rùn)發(fā)宣布關(guān)閉山東濰坊的門店，這是大潤(rùn)發(fā)關(guān)閉的第一家門店。
另一邊，大潤(rùn)發(fā)的業(yè)績(jī)也開(kāi)始下滑，財(cái)報(bào)顯示，從2019財(cái)年到2023財(cái)年，大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售的總營(yíng)收在不斷減少，同時(shí)2022財(cái)年，高鑫零售還由盈轉(zhuǎn)虧，虧損高達(dá)7.39億元。那么大潤(rùn)發(fā)為何開(kāi)始走下坡路了呢？
一方面與疫情有關(guān)，可以看到，大潤(rùn)發(fā)總營(yíng)收下降正好是疫情那幾年。疫情對(duì)線下消費(fèi)造成了不小沖擊，部分線下店因?yàn)闊o(wú)法堅(jiān)持而關(guān)門。大潤(rùn)發(fā)雖然沒(méi)有被疫情“打倒”，業(yè)績(jī)卻也受到了很大影響。
另一方面是因?yàn)榫€上消費(fèi)。方便快捷的電商使得消費(fèi)者足不出戶就能購(gòu)買自己想要的商品，吃穿住行應(yīng)有盡有，對(duì)比之下，線下店對(duì)消費(fèi)者的吸引力就在減弱。為此大潤(rùn)發(fā)也推出了網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，結(jié)合線上線下，彌補(bǔ)自己在線上的空白，還曾“賣身”阿里巴巴，但卻收效甚微。
從網(wǎng)友的評(píng)論中，或許能看出原因。網(wǎng)上曾有關(guān)于“為何逛大潤(rùn)發(fā)的人越來(lái)越少”的討論，有網(wǎng)友表示“貴”，還有網(wǎng)友說(shuō)：“價(jià)格比不過(guò)線上，服務(wù)比不上同類型超市”。這或許是大潤(rùn)發(fā)如今無(wú)法獲得更多消費(fèi)者青睞的原因，事實(shí)上，面對(duì)這樣困境的，并不只有大潤(rùn)發(fā)。
03 傳統(tǒng)商超該走向何方？
曾與華潤(rùn)萬(wàn)家、新一佳一起被稱為“廣東超市三大巨頭”的人人樂(lè)，也在走下坡路?？偸杖胂陆?、虧損、門店關(guān)閉、資不抵債，誰(shuí)能想到“民營(yíng)超市第一股”會(huì)走到如今的境況。同作為老牌本土品牌的步步高，發(fā)展也遠(yuǎn)不如之前，營(yíng)收連年下滑到面臨退市，再到破產(chǎn)重整。除此以外，永輝超市、家樂(lè)福中國(guó)也在虧損、閉店。
國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)商超的日子好像都不好過(guò)，個(gè)中原因除了前面所說(shuō)的疫情和電商帶來(lái)的沖擊以外，也是因?yàn)閲?guó)內(nèi)零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太過(guò)激烈了。去年，盒馬與山姆開(kāi)打“價(jià)格戰(zhàn)”，今年，“卷”服務(wù)的胖東來(lái)頻頻登上熱搜，傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型迫在眉睫。那么傳統(tǒng)商超應(yīng)該走向何方呢？
就在傳統(tǒng)商超發(fā)愁轉(zhuǎn)型時(shí)，以山姆為代表的倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店卻在高歌猛進(jìn)。有媒體統(tǒng)計(jì)，截至去年8月份，山姆在國(guó)內(nèi)的門店數(shù)量達(dá)到45家，Costco在杭州、上海等地的門店也曾因人滿為患引發(fā)討論。除此以外，大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家等也在嘗試會(huì)員店和社區(qū)店。
目前來(lái)看，傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型已經(jīng)有了新方向，但是否能長(zhǎng)期發(fā)展，還需要嘗試。另外，對(duì)于已經(jīng)形成商業(yè)模式的傳統(tǒng)商超來(lái)說(shuō)，想要改變也并非一朝一夕的事情。永輝就曾關(guān)閉一家試水的倉(cāng)儲(chǔ)賣場(chǎng)，可見(jiàn)，傳統(tǒng)商超想要轉(zhuǎn)型成功，還需要克服很多困難。