文|Tech星球 林京
今年春節(jié),無論是有充裕假期的大學生,年底辭職在家的年輕人,還是熬到除夕放假的打工族,都紛紛瞄準擺攤經(jīng)濟,掘金節(jié)日消費熱潮。
從網(wǎng)紅后備箱擺攤、網(wǎng)紅集市到街邊小攤,低成本、時間自由、收入即得的擺攤經(jīng)濟中,出現(xiàn)越來越多的年輕面孔。
比起假期躺平,年輕人更想去搞錢。很多春節(jié)擺攤的年輕人告訴Tech星球,首次擺攤會盡一切可能去控制成本,小批量選品測試,尤其避免開始就投入昂貴的攤位費。如果回到縣城村鎮(zhèn)擺攤,更依賴熟人社交,既不能定價太高,還要應對熟練砍價的顧客。
同時,要避免被二手批發(fā)商套路,他們在社交平臺上,以“日入過千”、“擺攤實現(xiàn)暴富夢”等發(fā)布的經(jīng)驗筆記,實則為了吸引用戶進購貨源。
一位擺攤賣春聯(lián)的年輕人就告訴Tech星球,最賺錢的其實是二手批發(fā)商,據(jù)他所知,這些批發(fā)商今年都是三倍進貨,很多宣傳的爆款最后成為滯銷產(chǎn)品,感覺自己在為批發(fā)商打工。
盡管春節(jié)擺攤,有人賺錢,有人虧本,但對很多返鄉(xiāng)擺攤的年輕人而言,更重要的或許是,去體驗生活的更多可能性。
00后返鄉(xiāng)賣春聯(lián),10天賺了4000元
所在城市:龍巖, 擺攤地點:菜市場
這是我第二次春節(jié)返鄉(xiāng)擺攤,去年賣對聯(lián)10天營業(yè)額7000元。今年我又進了一批新貨,加上去年沒有賣完的庫存,現(xiàn)在一天最高營業(yè)額可以達到近2000元。
這次攤位也更大,我還花400元搭了一個3米X3米的帳篷,產(chǎn)品也更加豐富,增加了紅包、窗花、燈籠等。但在選品上也有踩坑,一些產(chǎn)品按照本地習俗是不會張貼的,最后只能自己想辦法處理。
在第一次擺攤經(jīng)驗之上,春聯(lián)直接按照去年爆款進貨就行。對聯(lián)進貨其實很有講究,你要調(diào)研用戶需求,確認產(chǎn)品尺寸。我擺攤的位置距離鄉(xiāng)下很近,居民都是自建房,一般需要2米長的對聯(lián)貼在大門上。本地還有一個習俗是廚房會貼對聯(lián),所以1.2米的對聯(lián)賣的也很好。
對聯(lián)質(zhì)量不同,利潤也不同。便宜的對聯(lián)利潤更高些,很多人都是翻價四倍、五倍去賣,反倒是質(zhì)量好的對聯(lián)利潤并不高,因為進價高,我做的又是熟人生意,售價不易太高,利潤在1倍到1.5倍。比較賺錢的是春暉,一包20張,售價1元一張,其實進貨成本才5元。
對聯(lián)售賣也有很多技巧,比如生肖款式要小批量進貨,并且優(yōu)先給客戶推薦,迅速賣完,不然滯銷,存放到第二年不能再售賣,除非再等十二年。用戶購買對聯(lián)期間,也要適當額外介紹一些高客單價產(chǎn)品。我一般給產(chǎn)品定一個價格區(qū)間,會根據(jù)顧客的不同特征,說出不同價格。
最頭疼的是砍價。擺地攤不像超市,不能一口價,來買對聯(lián)的人基本都會砍價。我一副1.5米的絨布對聯(lián),贈送三面膠,售價45.7元,對方直接砍到28元,最后一番周旋下來,對方以30元的價格買走了。
我擺攤的地點在菜市場附近,去年在這里擺攤的時候,菜市場還沒有建起來,今年客流量明顯增加。但競爭也更加激烈,方圓50米以內(nèi),跟我一樣擺攤春聯(lián)的又新增了兩家,顧客會貨比三家。
我每天早晨六點就要起床,晚上七點收攤回家。假期擺攤,讓我的作息更加規(guī)律了。因為客流量集中在上午和傍晚時間段,尤其是菜市場,不能錯過早晨客流量。我也會觀察附近其他攤主時間,比他們更早擺攤也是我起床的動力。而且,智能手表有一個“站立提醒”的功能,主要是為了防止久坐,我在學校從來沒有達標過,現(xiàn)在擺攤,達成目標完全不是問題。
不過就是冬天遇到下雨,會非常冷,盡管我把自己裹得里三層外三層,還是會凍得手哆嗦。而且雨天營業(yè)額會非常差,我有一次只賣了100多元,由于天氣太冷,我點了一杯奶茶和一份炸雞,讓當天營業(yè)額再度雪上加霜,直接砍半。
我一共擺攤10天,今年預計利潤在3000元~4000元。但其實,我心態(tài)也比較好,即使真賣得不好,大不了存起來明年重新再賣。
流動擺攤躲城管,吉祥寓意比產(chǎn)品更吸引人
所在城市:咸陽,擺攤地點:夜市
放寒假期間,我回到老家嘗試擺攤,賺點零花錢。正好有朋友擺攤賣過茉莉冰豆?jié){,便邀請她一起過來壯壯膽。
本來想做一個擺攤車,但因為第一次擺攤,不想投入過大,所以就沒有找固定攤位,沒有桌椅、小板凳,就是在一個簡易的架子上掛著幾十個燈籠,隨時走向人流量多的地方。而且可以隨時移動的攤位,遇到城管也比較好跑,城管走之后,我們也能迅速回來。
最終賣燈籠是個意外,剛開始賣的是小紅書上非?;鸬呐づぐ魺熁?,制作起來還挺費勁兒,但銷量很一般。燈籠本來是聽說在江浙滬很火,就順便帶一些,沒想到賣的很火。
我是從阿里1688平臺進貨,成本1個2元,售價是10元一個,15元兩個。燈籠的主體是由商家編制好的,但是粘繩子、貼紙、綁流蘇,還有小木棍等裝飾,都是由我們自己設計制作。初期不熟練的時候,30個燈籠要做一個小時左右,經(jīng)常晚上熬夜趕制燈籠。后來我跟朋友開始像流水線工人一般,分工協(xié)作,效率高了一些。
最開始擔心賣不出去,我們就鼓起勇氣吆喝,但后來發(fā)現(xiàn)并不需要,因為裝電池的發(fā)光燈籠在暗處比較顯眼,看到的人會自然而然過來。當然選址也比較重要,我們選在夜市附近,大部分都是小吃類產(chǎn)品,像我們的燈籠沒有競品。還有我感覺老家這邊不如南方城市的人生意頭腦好,很少見過這種網(wǎng)紅產(chǎn)品,很多人買的時候都是因為沒有見過、好奇。
我的目標群體主要是帶著小孩的父母,燈籠上貼著很多吉祥寓意的貼紙,比較適合春節(jié),大家圖的不就是節(jié)日氛圍,一些新年好兆頭。本來我以為貼著暴富和發(fā)財?shù)臒艋\會賣的更好,沒想到父母更多地選擇了快樂、平安之類的貼紙燈籠。
我屬于非常謹慎的擺攤選手,第一次買了30個燈籠嘗試,沒想到當天晚上就賣掉了15個,實現(xiàn)回本。后續(xù)又共計進貨了150個,最后營業(yè)收入可以達到1800元左右。
我擺攤時間相對自由,從下午六點半出攤一直到晚上八點半,周末生意好的時候,一小時就可以賣完。
后來我們又進了一些客單價比較高的燈籠。擺攤過程中,比較幸運的小事是,有一天我們遇到了電視臺來拍攝節(jié)目,現(xiàn)場看中了我們的燈籠,把剩下的全部買了下來做道具。他們還建議我去大唐不夜城穿著漢服,更好賣。
對學生來說,春節(jié)擺攤做兼職是相對不錯的選擇,但是也有挑戰(zhàn)一面,擺攤收入會受到季節(jié)性影響,而且不穩(wěn)定。我有的朋友擺攤給手機殼貼膜,很多時候一晚上都開不了單。擺攤經(jīng)常也是周末生意好,周內(nèi)生意差一些。
29.9元一套照片,我在縣城擺攤拍新年照
所在城市:靖西,擺攤地點:公園
我剛畢業(yè)工作兩年,是一名教師,有相對充裕的假期時間。私下時間里,我是一名攝影愛好者,這個春節(jié)假期返鄉(xiāng),就想著嘗試擺攤拍新年照。
首先,需要布置一個有年味兒的拍攝攤位,我采購了一些紅燈籠、春聯(lián),以及含有龍元素的各種小道具,還有不同顏色的拍攝背景布、攝影架等,總計花了600元左右。
擺攤的地點選在了附近人流量比較大的公園草坪上,通常在下午光線好的時間段出攤,客戶最多的是小朋友,很多父母都希望給孩子拍攝一個喜慶的新年照。
在擺攤之前,我在小紅書、抖音等平臺上發(fā)布了擺攤信息,其中一條筆記直接爆了,有幾十萬瀏覽量。在同城大數(shù)據(jù)推送下,很多家鄉(xiāng)人會提前問我出攤時間,讓我沒想到的是,他們會給小朋友穿上格格裝、東北大花襖等極具特色的服飾,過來拍照,非常出片。
因為縣城消費水平并不高,我剛開始定價19.9元,直接就爆單了,雖然我是拍攝一組9張的照片,但實際會拍攝20張~50張進行挑選,通常也會多發(fā)一些給到家長。
后來朋友勸我稍微漲下價,現(xiàn)在售價是29.9元。最多的時候,一下午可以拍攝十幾個小朋友,相機里拍攝了600多張照片,拍到胳膊酸痛,回去挑選照片挑到眼花繚亂。
拍攝小朋友并不容易。很多小朋友比較靦腆害羞,或者是在陌生人面前比較拘謹,需要父母在旁邊溝通引導,我也要跟他們一直交流,最累的時候,一天說話太多,回去都不想說話了。
有時候三個小朋友一起拍,中間還會出現(xiàn)哭鬧,場面一度非?;靵y。還有的小朋友會用力抓道具,或者他們以為冰糖葫蘆的道具是真的就直接咬,導致道具損壞。
擺攤拍照受天氣影響比較大,晴天才能出攤,如果遇到大風天氣,也會有很多意外狀況,我們的支架根本立不住,背景布、對聯(lián)被吹的到處亂飛,我在現(xiàn)場非常崩潰。
我剛擺攤四天,差不多賺了600元。不過這次擺攤我主要是以體驗為主,也正好通過自己的攝影愛好,幫助小朋友記錄下他們的新年時光,感覺還是挺有意義的。
現(xiàn)場練書法“表演”,賣文創(chuàng)產(chǎn)品要擺脫廉價感
所在城市:江蘇某市,擺攤地點:步行街
春節(jié)放假前,我終于實現(xiàn)了下班擺攤夢想。我是典型的社恐打工人,擺攤之前做了很久的心理斗爭,甚至騎上電動車出門擺攤的前一刻,還在想放棄。
我每天下午5點半到晚上8點半擺攤,初期試過很多社交網(wǎng)絡上流傳的擺攤爆品,比如前期進了好多冰箱貼等產(chǎn)品,最后賣不出去都砸自己手里了。
我后來賣的是手機殼、書法擺臺、鑰匙扣、燈籠等產(chǎn)品。擺攤其實看運氣,本質(zhì)上沒有什么技術門檻,大家都在卷同一樣產(chǎn)品。比如大數(shù)據(jù)推給你一個擺攤產(chǎn)品,你會刷到無數(shù)條推薦,然后產(chǎn)品價格也一路下降,說明很多競爭者都在賣這個產(chǎn)品。
在線下,你賣的燈籠火了,會出現(xiàn)跟貨,會有其他擺攤的人也賣這款產(chǎn)品,而且他們不僅大聲吆喝叫賣,甚至會直接塞到路過的搖籃車里小朋友手中,大部分父母一看到小孩子喜歡就會買下來。這種簡單粗暴的方式,讓他們順利擊敗這條街上其他兩三個攤子,總結(jié)下來就是“打破規(guī)則+精準用戶+臉皮厚”。
我賣的另一款產(chǎn)品是書法擺臺。我對書法比較感興趣,擺攤之前緊急練了一段時間書法,經(jīng)常是從下班練到睡覺時間。像這樣的產(chǎn)品,其實不是擺在那里就可以的,賣的是氛圍和情緒,需要帶一點表演性質(zhì),你不需要吆喝,就是拿一支筆,在那隨便寫點什么,感興趣的人自然會圍過來。而且年輕人追求新鮮感和潮流感,所以選詞上可以活潑一些,常規(guī)祝福詞結(jié)合一些網(wǎng)絡熱詞共同使用。
當然,也會遇到尷尬時刻,有一次我正在現(xiàn)場寫,一個小朋友看了一會非常直接的說:你這個寫得一點也不好,是不是剛學。很多人在旁邊聽到笑了起來,讓我一度非常尷尬。
書法擺臺看起來成本挺低的,但其實文創(chuàng)產(chǎn)品并非剛需產(chǎn)品,購買者追求的是一份美觀精致,所有環(huán)節(jié)都要避免廉價感,要把攤位做出調(diào)性。所以,我需要買很多昂貴的材料,比如各種顏色的宣紙、筆、墨水,還有裁紙機、包裝袋,零零碎碎花了不少錢。
我感覺擺攤培養(yǎng)不了什么核心競爭力,比如書法看似有門檻,其實也沒有,大部分人不懂書法,無論好壞,他們也看不出來。剛開始擺攤時候,我感覺自己寫的可爛了,但也照樣賣得出去。
我同步在線上開了店鋪,但發(fā)現(xiàn)并不能成功把流量導到線上,因為兩者邏輯不同,線上需要卷運營、卷人氣,線下用戶可能看到產(chǎn)品會沖動式購買,但線上用戶可以全網(wǎng)對比貨品,你肯定拼不多那些圈內(nèi)知名的書法或者文體。
不過,我擺攤還是以體驗為主,我覺得像很多跟我一樣的人,都是從小一路讀書,然后出來工作,對金錢并沒有太多概念。正好趁著春節(jié)消費高峰期,放假后我應該也會繼續(xù)嘗試擺攤。
早10點開張晚10點收攤,最差一天只賺14元
所在城市:廣州,擺攤地點:商場市集
我去年從計算機專業(yè)畢業(yè),從事游戲后端工作,后來公司項目黃了,整個組被裁掉,春節(jié)便提前回家。今年跨年夜我正好嘗試過一次去商場擺攤,就想著春節(jié)期間可以繼續(xù)擺攤。
這次我報名參加了本地商場舉辦的新春市集活動,最終幸運入選。優(yōu)點是商場提供攤位、貨架,但缺點是有很多限制,并不自由,比如只接受新春年貨,我最初報名的是玩具攤,最崩潰的事情是,商場有很多具體的玩具類目要求,進好貨之后,商場又讓我臨時更換產(chǎn)品,最后只能退貨,承擔一筆運費?,F(xiàn)在我的攤位主要賣燈籠、紅包、還有一些小玩具。
在商場市集擺攤,每天不能遲到,否則會有商場負責人給我們打電話催促,嚴重的話,可能還會被罰款。
選品上,要考慮實用性,要有性價比。產(chǎn)品擺放也很重要,我會把玩具放在兒童容易看見的地方,尤其是一些發(fā)光的玩具,小朋友經(jīng)過時就會把它弄發(fā)光,更容易產(chǎn)生購買意愿。
每天收入并不穩(wěn)定,周末有活動,人流量多一些,生意更好一些。但哪款產(chǎn)品賣得好的話,會有同行悄悄跟貨,商場市集一共只有八個攤位,競爭比較激烈。
擺攤比我想象中的要難,一個人需要考慮很多,從選品、采購、整理貨物,全部事情都要自己完成。而且出攤時間比較長,每天上午10點開張,晚上10點收攤,一天要營業(yè)12個小時,加上往返商場的2個小時路程,一天需要花費14個小時。
業(yè)績差的時候,會比較崩潰,有一天我只賣了24元,一個13元的燈籠加11元4個紅包。本來紅包已經(jīng)降價銷售10元三包,但客人要四包,最后還價到11元,想著清貨就賣出去了,整體利潤不到14元。當天天氣還比較冷,相當于我奔波了一天,時薪還不到一元。
因為還有很多尾貨在堆著,最后利潤沒有計算。盡管如此,對我來說,擺攤是一次很不錯的體驗,能把產(chǎn)品賣出去,就能給自己帶來快樂,如果以后有好的機會,還會繼續(xù)嘗試一下。