界面新聞編輯 | 蔡星卓
聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）今年11月份發(fā)布的文章稱，由于氣候危機和厄爾尼諾引發(fā)的極端天氣事件與不斷加劇的新沖突和經濟不穩(wěn)定相互作用，更多的人將陷入饑餓，糧食危機將繼續(xù)主導2024年的全球前景。光是2021年，遭受饑餓的估計人數進一步增加了約3800萬，另有報道稱，到2050年，全球糧食產量必須提高70%以上才能滿足需求。
據報道，農業(yè)科技初創(chuàng)企業(yè)于2021年獲得創(chuàng)紀錄的近50億美元融資，而農業(yè)科技行業(yè)內，比較受資方青睞的方向之一是垂直農業(yè)。科學家為了研究未來農業(yè)發(fā)展面臨的人口壓力及資源匱乏問題，提出了一個新概念——垂直農業(yè)。簡單來說，垂直農業(yè)這種創(chuàng)新的農業(yè)方法可以幫助我們節(jié)省土地、水和空氣污染。不過，被視為“解決之道”之一的垂直農業(yè)也有其自身的局限性，食通社的報道就提到，盡管垂直農業(yè)有很多優(yōu)勢，不過其也面臨一些挑戰(zhàn)：適用于垂直農業(yè)系統的作物種類其實非常有限，并且，它還面臨著突出的成本問題。
土地在減少，土壤質量在下降，人們轉而關注新的農業(yè)方式以滿足糧食需求，如機器人培育蔬菜、“漂浮農場”、植物工廠......未來農業(yè)能否喂飽所有人？
*圖片來源：視覺中國、ICphoto
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