文|鏡觀(guān)臺(tái) 張 琳 謝中秀 馬舒葉 李 欣

編輯|謝中秀

奔著線(xiàn)上方便且便宜而來(lái)的年輕人，突然發(fā)現(xiàn)，同一商家、同一商品，反而線(xiàn)下更劃算。

“我一直都知道外賣(mài)要收平臺(tái)費(fèi)和配送費(fèi)，所以商家為了保障收入，會(huì)將線(xiàn)上的價(jià)格定得比線(xiàn)下高20%。”但當(dāng)牛牛真實(shí)看到線(xiàn)上與線(xiàn)下的價(jià)差時(shí)，還是震驚了。

“同一家店的鮮花餅，線(xiàn)上售價(jià)8元一個(gè)，店里只要6元。同一家奶茶店，線(xiàn)上21元一杯，線(xiàn)下只要19元?！迸Ｅｓ@訝道。

除了牛牛，琦琦最近也在網(wǎng)上購(gòu)入一雙309元的品牌涼鞋后，在逛街時(shí)無(wú)意間看到，同一家品牌門(mén)店、同一雙鞋，價(jià)格低了40元。

今年國(guó)慶前，還有報(bào)道顯示，浙江麗水某民宿老板爆料，自己680元一晚的客房，在平臺(tái)顯示價(jià)格為2780元一晚。而這一情況民宿并不知情，在民宿渠道，價(jià)格仍為680元一晚。

在線(xiàn)上比線(xiàn)下價(jià)格更高背后，可能是分?jǐn)偩€(xiàn)上成本，以及線(xiàn)下有優(yōu)惠、促銷(xiāo)活動(dòng)等原因。但此種種經(jīng)歷也讓年輕人開(kāi)始重視線(xiàn)下，甚至“回歸線(xiàn)下”。

“我現(xiàn)在買(mǎi)吃的和飲料，如果會(huì)路過(guò)店鋪，都會(huì)選擇到店里買(mǎi)，而不是點(diǎn)外賣(mài)。”牛牛表示。

經(jīng)歷了線(xiàn)上訂酒店，到店后卻發(fā)現(xiàn)店里價(jià)格便宜三四十元的嬈嬈也直言，“現(xiàn)在訂酒店之前，都會(huì)給店里打電話(huà)問(wèn)一下價(jià)格?！?/p>

本期小酒館，就有幾位經(jīng)歷了類(lèi)似情況的消費(fèi)者，他們之中，有的被外賣(mài)價(jià)格比門(mén)店貴“教育”了一番；也有人在這個(gè)國(guó)慶，線(xiàn)上訂的酒店，到店卻發(fā)現(xiàn)價(jià)格高了三四十元；還有人發(fā)現(xiàn)，開(kāi)盒馬會(huì)員，線(xiàn)下得到的優(yōu)惠更多……

無(wú)論是線(xiàn)上還是線(xiàn)下，消費(fèi)者都想獲得最劃算的選擇。只是在線(xiàn)上逐漸霸占年輕人選擇的同時(shí)，也不妨看看線(xiàn)下，或許能得到更佳的體驗(yàn)。

01 外賣(mài)拼命湊滿(mǎn)減，還比店里貴幾元

牛牛|28歲 廣告人

那是一個(gè)工作日的傍晚，回家路上我思考“今晚吃什么”，然后想起日常吃的一家云南菜，它家的鮮花餅。于是我習(xí)慣性地打開(kāi)了外賣(mài)App。

結(jié)果打開(kāi)外賣(mài)一看，起送價(jià)20元，而鮮花餅8元一個(gè)，我得買(mǎi)3個(gè)鮮花餅才能下單，到了下單界面，雖然免了配送費(fèi)，但還有1.5元打包費(fèi)。一氣之下，我決定多走幾步路到店購(gòu)買(mǎi)，這才發(fā)現(xiàn)店里的鮮花餅售價(jià)是6元一個(gè)，而且同樣是打包帶走，店里并不收打包費(fèi)。

后來(lái)我又留意了幾次，發(fā)現(xiàn)這個(gè)情況普遍存在，比如我常吃的炸串店，店里素菜是1元一串、酥肉和臘腸是5元一份，到了外賣(mài)平臺(tái)就成了素菜1.5元一串、酥肉和臘腸7.9元一份；還有某奶茶店，某款奶茶店里的價(jià)格是大杯19元，外賣(mài)平臺(tái)上的價(jià)格卻是大杯21元。

圖/同一家炸串店、相同的產(chǎn)品在到店和外賣(mài)平臺(tái)上的價(jià)格差異，來(lái)源/牛牛提供

炸串店員工也跟我說(shuō)，“其實(shí)到店是最便宜的?！彼麄円仓劳赓u(mài)平臺(tái)的價(jià)格比店里貴，畢竟平臺(tái)抽成、騎手配送都是成本，“不過(guò)價(jià)格不是我們?cè)O(shè)置的，我們是連鎖品牌，可能是品牌和平臺(tái)溝通的結(jié)果?！?/p>

奶茶店員工還吐槽，“雖然外賣(mài)平臺(tái)價(jià)格比到店貴，但通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)我們實(shí)際收到的錢(qián)，比店里還低2元。”至于門(mén)店，“我們沒(méi)有更改外賣(mài)平臺(tái)價(jià)格的權(quán)力?！?/p>

我特意對(duì)比了一下，那家炸串店，當(dāng)天我在店里購(gòu)買(mǎi)的商品實(shí)付價(jià)23元，如果通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)收價(jià)格在32.2元，如果疊加我到處搜羅的優(yōu)惠券，優(yōu)惠后價(jià)格是23.2元。雖然疊加優(yōu)惠后價(jià)格差異不大，但每個(gè)人手中優(yōu)惠券的情況是不同的。

其實(shí)我理解通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)之后，會(huì)有另外的平臺(tái)費(fèi)用、配送費(fèi)用，商家需要收支平衡。但通過(guò)調(diào)高價(jià)格這樣來(lái)暗地里保障收入，還是覺(jué)得挺膈應(yīng)的。

轉(zhuǎn)念一想，在中國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境，以及此前各平臺(tái)以低價(jià)、免費(fèi)爭(zhēng)奪市場(chǎng)的影響下，要消費(fèi)者明面上為平臺(tái)服務(wù)、騎手服務(wù)付費(fèi)，確實(shí)也是難題。畢竟我自己點(diǎn)外賣(mài)的時(shí)候，遇到配送費(fèi)過(guò)高的店鋪都會(huì)選擇跳過(guò)。

02 到店訂房，比我精挑細(xì)選的OTA還便宜

嬈嬈|35歲 公司職員

經(jīng)過(guò)一次國(guó)慶出行，我徹底對(duì)在線(xiàn)旅游酒店平臺(tái)（OTA）“去魅”了。

作為互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)從業(yè)者，我早已習(xí)慣了旅游出行前，通過(guò)各大宣稱(chēng)“更便宜、更高效”的在線(xiàn)旅游App預(yù)定酒店。

而今年國(guó)慶，App上的酒店價(jià)格水漲船高，但為了好不容易的假期出行，我們一家人也只能忍了。甚至我還暗暗慶幸，由于線(xiàn)上下單時(shí)間早，價(jià)格還在可以承受的范圍內(nèi)。

但沒(méi)想到，等到了酒店，在前臺(tái)辦入住時(shí)，暗暗“肉疼”的我，順嘴詢(xún)問(wèn)了老板，入住的房間價(jià)格當(dāng)晚多少錢(qián)。

沒(méi)成想，老板嘴里單個(gè)房間的價(jià)格，竟然比我們?cè)诰W(wǎng)上預(yù)定的價(jià)格還低30-40元錢(qián)，算算我們兩個(gè)房間，一晚上就多掏了近百元。

這一問(wèn)，留下我愣在了原地。

圖/“并不便宜”的酒店訂單，來(lái)源/嬈嬈提供

我一直以為，線(xiàn)上的App是單純的“酒店搬運(yùn)工”，卻沒(méi)想到直接在線(xiàn)下下單，才是真正的“沒(méi)有中間商賺差價(jià)”。

隨后老板更是核對(duì)了我手機(jī)上的預(yù)定界面，并表示他也不知道平臺(tái)把他的酒店價(jià)格提高了。

考慮到平臺(tái)運(yùn)營(yíng)抽成，再加上假日“溢價(jià)”，我還安慰自己，國(guó)慶節(jié)酒店價(jià)格水漲船高，或許有其理由。

不過(guò)面對(duì)三四十元的低價(jià)沖擊，我還是不甘心，想著能不能退掉平臺(tái)訂單，改為從店里直接訂房，也可以避免損失。

但沒(méi)成想當(dāng)天時(shí)間已經(jīng)超過(guò)了晚上八點(diǎn)，按照平臺(tái)規(guī)定，已經(jīng)無(wú)法取消訂單。

看到我們的失落，老板主動(dòng)提出2個(gè)房間總共返四張?jiān)绮腿▋r(jià)值20元一張），以早餐券的形式為我們補(bǔ)上差價(jià)。

而有了這次體驗(yàn)，我也從此不再盲信線(xiàn)上App的報(bào)價(jià)了，以后的家庭出游，我在線(xiàn)上看好酒店后，也會(huì)打電話(huà)給酒店確認(rèn)價(jià)格，防止被征收“線(xiàn)上稅”。

03 線(xiàn)上開(kāi)會(huì)員送10元券，線(xiàn)下“搬走”水果架

Olu|29歲 公司職員

我是盒馬的忠實(shí)愛(ài)好者，在家附近不到兩公里就有一家盒馬門(mén)店，每周大概都會(huì)在盒馬買(mǎi)上一兩次。

不過(guò)我大多數(shù)時(shí)候都是線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)榭梢运蜕祥T(mén)，不用提重物走兩公里回家，對(duì)比簡(jiǎn)直太輕松。對(duì)于盒馬的會(huì)員，我一直有看到，但沒(méi)購(gòu)入，因?yàn)楦杏X(jué)258元一年的會(huì)員卡，價(jià)格有點(diǎn)高、吸引力也不是很大。

后來(lái)在一個(gè)工作日的晚上，我下班回家路上想去盒馬買(mǎi)點(diǎn)水果，于是走進(jìn)了盒馬門(mén)店。在我一番精心挑選，準(zhǔn)備去結(jié)賬時(shí)，有個(gè)店員攔住我問(wèn)，“姑娘，你是X會(huì)員么？”

考慮到盒馬會(huì)員價(jià)格高，而且我本身也不太愛(ài)辦卡，所以當(dāng)時(shí)我并沒(méi)有打算和這位店員細(xì)聊，但她接著說(shuō)了一句，“今天辦卡的話(huà)，你車(chē)筐里的水果都能送你，這邊的果切你隨便拿?！?/p>

聽(tīng)到這句話(huà)，我頓時(shí)來(lái)了興趣，感覺(jué)憑自己的消費(fèi)次數(shù)，258元的卡也可以為我?guī)?lái)不少實(shí)惠。在我表達(dá)了“可以考慮辦卡”的意愿后，店員大姐更來(lái)勁兒了，在我購(gòu)物車(chē)裝滿(mǎn)了一些我平時(shí)舍不得買(mǎi)的貴價(jià)水果。

于是當(dāng)天，我“負(fù)重前行”，帶走了兩大包水果，第二天讓部門(mén)同事來(lái)了場(chǎng)“水果盛宴”。雖然有同事“潑冷水”說(shuō)，那些果切不送出去，當(dāng)天也就都處理掉了。

但我還是很開(kāi)心的，當(dāng)時(shí)我對(duì)比了一下，如果從線(xiàn)上開(kāi)卡，能送的就只有一些抵扣紅包，而在線(xiàn)下，不僅享受紅包以及線(xiàn)上開(kāi)卡附帶的所有會(huì)員權(quán)益，送我的那幾盒果切加起來(lái)也都要100多元了。

圖/盒馬線(xiàn)上開(kāi)卡福利（左），Olu與同事分享“薅”到的水果（右），來(lái)源/Olu提供

后面，我又繼續(xù)了此種“套路”。第二年會(huì)員卡到期，我選擇了去線(xiàn)下續(xù)卡，并在享受線(xiàn)上紅包優(yōu)惠的同時(shí)，又被贈(zèng)送了零食和牛奶，我也確認(rèn)過(guò)都不是臨期產(chǎn)品。

第三年也一樣，店員本來(lái)只答應(yīng)續(xù)卡就送我?guī)灼克崮毯蛢蓚€(gè)杯子，后來(lái)我有意多問(wèn)了一句，“去年還送了牛奶呢，今年沒(méi)有了么？”店員遲疑了一秒后說(shuō)，“我給你拿一箱吧?！本瓦@樣，我又滿(mǎn)載而歸。

據(jù)我所知，應(yīng)該是各個(gè)門(mén)店、店員都有會(huì)員開(kāi)卡指標(biāo)，為了完成指標(biāo)，店員們也樂(lè)意用一些優(yōu)惠來(lái)做“抓手”。

再過(guò)一周，我的會(huì)員卡又要到期了，我注意到App上續(xù)卡只送10元紅包，到時(shí)候我估計(jì)還會(huì)繼續(xù)去線(xiàn)下看看，當(dāng)場(chǎng)開(kāi)卡，不僅能享受線(xiàn)上紅包福利，線(xiàn)下或許又有什么額外的驚喜等著我呢。

04 線(xiàn)下的鞋更便宜，我果斷退了網(wǎng)購(gòu)貨

琦琦|28歲 新媒體運(yùn)營(yíng)

今年夏天，我在一家以“正品折扣”著稱(chēng)的平臺(tái)上花了309元買(mǎi)了一雙品牌涼鞋。

結(jié)果新買(mǎi)的涼鞋還沒(méi)來(lái)得及穿，一周不到的一個(gè)周末，我約了朋友一起逛街，正好路過(guò)我買(mǎi)鞋的那家品牌實(shí)體店，心想拉朋友看看我新買(mǎi)的鞋，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)，同樣的鞋，當(dāng)天店內(nèi)售價(jià)僅269元。

這令我頗受打擊。因?yàn)橐话銇?lái)說(shuō)，線(xiàn)上的價(jià)格會(huì)比品牌門(mén)店低，更何況我還是在以“正品折扣”著稱(chēng)的某平臺(tái)買(mǎi)的。

難以接受的我，便在店里詢(xún)問(wèn)了銷(xiāo)售人員，對(duì)方也很耐心地給我解釋?zhuān)驗(yàn)樯虉?chǎng)生意不太好，品牌參與了商場(chǎng)的聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)，所以?xún)r(jià)格比較優(yōu)惠。

圖/網(wǎng)購(gòu)鞋子的退貨記錄，來(lái)源/琦琦供圖

當(dāng)天在店里，我還仔細(xì)地看了下那雙鞋，感覺(jué)鞋子雖然款式一模一樣，但也有點(diǎn)不一樣，這個(gè)不一樣是偏正面的，因?yàn)槲易约焊杏X(jué)，線(xiàn)下門(mén)店里這雙鞋似乎皮質(zhì)更好。

當(dāng)時(shí)銷(xiāo)售人員也貼心地告訴我，很多品牌線(xiàn)上和線(xiàn)下的工廠(chǎng)是不一樣的，線(xiàn)下的品質(zhì)和品控通常會(huì)更好一點(diǎn)。

這一點(diǎn)我也有所耳聞。但我畢竟不是專(zhuān)家，并不確定線(xiàn)下的皮質(zhì)是否更好，銷(xiāo)售人員所說(shuō)的“線(xiàn)上線(xiàn)下工廠(chǎng)不同”是真是假無(wú)從查證，品質(zhì)不同也可能是我的主觀(guān)感受。

但唯一能確定的是“我買(mǎi)的同一款產(chǎn)品，線(xiàn)下比線(xiàn)上更便宜”，于是我絲毫沒(méi)有猶豫，選擇了退掉網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)的鞋，轉(zhuǎn)而在店里買(mǎi)下了這雙鞋。還好線(xiàn)上買(mǎi)的那雙鞋還滿(mǎn)足“7天無(wú)理由退換”的條件，使我免受損失。

這次經(jīng)歷也讓我體會(huì)到，線(xiàn)下購(gòu)物“真香”。

從那以后，我也不再全然相信“線(xiàn)上一定比線(xiàn)下便宜”，跟朋友在商場(chǎng)約飯的時(shí)候也會(huì)逛逛服飾區(qū)，有時(shí)遇到打折促銷(xiāo)的情況真的能撿到比線(xiàn)上更便宜的“漏兒”。

05 同一家超市，線(xiàn)上5元，線(xiàn)下5元選三份

青青|26歲 公司職員

我日常也會(huì)在家里做飯，所以有買(mǎi)菜的需求。而線(xiàn)上買(mǎi)菜只要消費(fèi)到一定額度就能免配送費(fèi)，還有專(zhuān)人送貨上門(mén)，很方便，所以大多數(shù)時(shí)候，我買(mǎi)菜都是通過(guò)各類(lèi)線(xiàn)上平臺(tái)，包括一些生鮮電商平臺(tái)，也包括線(xiàn)下超市的線(xiàn)上App渠道。

但有時(shí)候也會(huì)面臨想買(mǎi)某樣?xùn)|西卻湊不夠“免配送”額度的情況，帶來(lái)麻煩。

正是在這種“麻煩”的場(chǎng)景促使下，在某一天的晚上八點(diǎn)鐘，我走進(jìn)了超市，超市里此起彼伏的打折促賣(mài)聲使我應(yīng)接不暇。尤其是蔬菜區(qū)，5元一份的蔬菜在此刻就可能變成5元任選3份蔬菜，這樣的打折力度遠(yuǎn)超我此前在線(xiàn)上所感受到的。

為了驗(yàn)證同一家超市線(xiàn)上和線(xiàn)下的價(jià)格是否一致，我當(dāng)時(shí)還打開(kāi)了這家超市的線(xiàn)上App，發(fā)現(xiàn)同樣的產(chǎn)品，線(xiàn)上還在原價(jià)銷(xiāo)售。而且雖然這家超市的線(xiàn)上App也經(jīng)常有滿(mǎn)減和促銷(xiāo)活動(dòng)，但實(shí)在沒(méi)辦法跟晚八點(diǎn)后到處充斥著“叫賣(mài)聲”的大賣(mài)場(chǎng)相提并論。

圖/線(xiàn)上買(mǎi)菜，青青“辛苦”湊免運(yùn)費(fèi)額度，來(lái)源/青青供圖

以前除了買(mǎi)菜軟件外，這家超市的線(xiàn)上App也是我常用的買(mǎi)菜渠道之一，但一是湊單麻煩，二是因?yàn)闊o(wú)法看到產(chǎn)品品相，有時(shí)候也會(huì)踩雷。自從我感受過(guò)晚間超市的折扣力度后，我經(jīng)常會(huì)在下班后到超市轉(zhuǎn)一圈，順便買(mǎi)點(diǎn)菜。

從那以后，我不用為了“免配送”一次買(mǎi)一堆東西，不用為了湊單絞盡腦汁。下班后逛逛超市，不僅能夠買(mǎi)到當(dāng)天的新鮮食材，還能順便鍛煉下身體，一舉兩得。

*文中琦琦、牛牛、嬈嬈、Olu、青青均為化名。