文｜正解局
最近，新疆三文魚養(yǎng)殖喜獲豐收，今年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)3000噸量產(chǎn)。
“離海最遠(yuǎn)”的新疆，為什么能養(yǎng)海鮮？
這背后又有什么重大意義？
新疆能養(yǎng)三文魚，其實(shí)不稀奇。
三文魚雖然屬于海魚，但因頻繁在海洋和淡水環(huán)境中的遷徙和繁殖，所以同時(shí)能夠在海洋和淡水環(huán)境中生存。
這種咸淡皆可的特性，為新疆養(yǎng)殖三文魚創(chuàng)造了條件。
如果說(shuō)，新疆尼勒克縣養(yǎng)的三文魚是“假海鮮”，那么，紅旗農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)的斑節(jié)蝦就是“真海鮮”了。
稀奇的是，斑節(jié)蝦只能海水養(yǎng)殖，新疆又是如何做到的呢？
這還要從新疆的鹽堿地說(shuō)起。
鹽堿地，顧名思義，是指土壤中鹽分和堿性物質(zhì)過(guò)多。
新疆地形地貌復(fù)雜，總體呈現(xiàn)“三山夾兩盆”格局，容易導(dǎo)致土壤鹽漬化。
新疆約三分之一的耕地存在不同程度的鹽堿化。
因鹽堿含量過(guò)大，除了有極少數(shù)的耐鹽植物生長(zhǎng)外，鹽堿地基本“寸草不生”。
看到了鹽，很多人就想到了海水。
既然普通動(dòng)植物無(wú)法生存，那能不能用來(lái)養(yǎng)殖海產(chǎn)品？
鹽堿地養(yǎng)海鮮，這還真不是“天方夜譚”。
從地理變遷的角度看，新疆是古地中海的一部分，鹽堿地的水質(zhì)與海水十分接近。
國(guó)內(nèi)科研團(tuán)隊(duì)在新疆調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，新疆天鵝湖的湖水，鹽度在10‰左右，pH在8.4左右，鉀鈣鎂含量豐富，非常適合青蟹、南美白對(duì)蝦以及一些海魚的生長(zhǎng)。
新疆塔里木大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院團(tuán)隊(duì)向天鵝湖中投放魚苗
此外，新疆紅旗農(nóng)場(chǎng)鹽堿水資源豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，遠(yuǎn)離城市、工廠，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的天然場(chǎng)所。
不過(guò)，鹽堿水雖然也咸，但畢竟不是海水，在鹽堿含量、離子成分等方面有一定的差異。
為此，養(yǎng)殖專家先測(cè)量出鹽堿地養(yǎng)殖池的咸度和堿度，再以海水礦物質(zhì)比例為參照，添加微量元素和益生菌，模擬出海水生態(tài)環(huán)境。
經(jīng)過(guò)調(diào)試后的池水，鹽度標(biāo)準(zhǔn)和真正的海水差不多，能夠供海鮮生長(zhǎng)。
紅旗農(nóng)場(chǎng)室外魚塘
考慮到新疆冬季漫長(zhǎng)、氣溫低，紅旗農(nóng)場(chǎng)采用溫棚恒溫集中育苗、溫棚魚池和堿水魚塘養(yǎng)殖的“接力”模式，大大提高了種苗的成活率。
紅旗農(nóng)場(chǎng)還與中國(guó)海洋大學(xué)、塔里木大學(xué)合作，采用高效、低耗、環(huán)保的集約化、設(shè)施化養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)零污染、零排放。
科技為漁業(yè)插上翅膀，新疆首個(gè)“海水養(yǎng)殖”基地在沙漠邊緣建起來(lái)了。
目前，紅旗農(nóng)場(chǎng)已建成4個(gè)溫棚車間，250畝室外魚塘，養(yǎng)殖羅非魚、石斑魚、南美白對(duì)蝦、鮑魚、龍蝦等8個(gè)品種“海貨”。
未來(lái)，還將再建設(shè)30個(gè)溫棚車間，開(kāi)發(fā)3000畝室外魚塘，形成室內(nèi)外育養(yǎng)結(jié)合，水產(chǎn)加工、銷售一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化科技海產(chǎn)品養(yǎng)殖。
此養(yǎng)殖模式如能成功推廣，新疆大片的鹽堿地將搖身一變成為“養(yǎng)殖池”。
屆時(shí)，身處歐亞大陸內(nèi)陸的新疆，將成為海鮮養(yǎng)殖重鎮(zhèn)。
新疆養(yǎng)殖海鮮規(guī)模，可以做到多大？
很多人可能會(huì)持懷疑態(tài)度。
畢竟，新疆是中國(guó)沙漠面積最多的地區(qū)。
其中，就包括中國(guó)最大的沙漠，也是世界第十大沙漠之一的塔克拉瑪干沙漠。
但要知道，多沙、干旱，只是新疆的另一面。
看似“缺水”的新疆，卻有著豐富的淡水、咸水資源和多樣化的湖泊、河流。
比如，新疆的塔里木河，是中國(guó)最長(zhǎng)的內(nèi)陸河，為世界第五大內(nèi)陸河，全長(zhǎng)2179千米，流域面積102萬(wàn)平方千米。
再比如，新疆的博斯騰湖，是我國(guó)最大的內(nèi)陸淡水吞吐湖，東西長(zhǎng)55公里，南北寬25公里，水域面積1646平方千米。
這里已經(jīng)成為新疆最大的漁業(yè)生產(chǎn)基地，每年的淡水魚捕撈量在5000噸左右。
文章一開(kāi)始提到的三文魚產(chǎn)地尼勒克縣，這里是伊犁地區(qū)的三大冷區(qū)之一，基本沒(méi)有酷暑，環(huán)繞天山的喀什河流淌著天山冰川雪水，目前已經(jīng)形成三個(gè)大中型水庫(kù)。
庫(kù)區(qū)資源十分豐富，水溫常年保持在8-13℃，水質(zhì)清澈且流動(dòng)緩慢，十分適合冷水魚類的生長(zhǎng)繁育和規(guī)?；B(yǎng)殖。
類似的綠洲濕地，新疆地區(qū)擁有很多，這為漁業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
新疆養(yǎng)殖海鮮及其他水產(chǎn)品，意義是多方面的。
其一，改善生態(tài)環(huán)境。
正如上文所說(shuō)，新疆大片的鹽堿地，是很難徹底改變的。
但是，通過(guò)養(yǎng)殖海鮮，可以增加水域的生態(tài)多樣性，逐步改善鹽堿地的環(huán)境。
這是一種被稱為“以漁降鹽、以漁降堿”的鹽堿地漁農(nóng)綜合利用模式。
事實(shí)上，新疆在進(jìn)行鹽堿地漁業(yè)養(yǎng)殖之后，天鵝湖水域的鳥類種群明顯增加，越來(lái)越多的野生鳥類選擇到此棲息。
其二，增加收入，滿足需求。
隨著生活水平的提高，中國(guó)海鮮消費(fèi)的增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，年增長(zhǎng)率在10%-30%之間。
中國(guó)海鮮餐飲市場(chǎng)規(guī)模變化情況
新疆養(yǎng)殖海鮮，首先能夠滿足新疆人民的海鮮需求，也能增加經(jīng)濟(jì)收益。
本地海鮮的優(yōu)勢(shì)是新鮮，還節(jié)約了從外地進(jìn)口的運(yùn)輸成本，讓當(dāng)?shù)厥忻駥?shí)現(xiàn)了“海鮮自由”。
新疆精河縣阿合其農(nóng)場(chǎng)利用鹽堿地養(yǎng)殖160余畝南美白對(duì)蝦，年產(chǎn)值達(dá)300萬(wàn)元，帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的收入，走出了一條屬于自己的鄉(xiāng)村振興致富路。
新疆養(yǎng)海鮮，我們還要算一筆大賬。
這筆賬的時(shí)代背景，是新疆地區(qū)正在變得濕潤(rùn)。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，從上世紀(jì)80年代中期到現(xiàn)在，中國(guó)西北的降水一直呈增加的趨勢(shì)。
具體來(lái)說(shuō)，在過(guò)去的30多年時(shí)間，每十年大概增加6mm左右。
去年5月29日-5月30日，新疆克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃莅⒑掀娴貐^(qū)的降水量達(dá)58.8毫米，為暴雨級(jí)別，創(chuàng)該地有氣象記錄以來(lái)的日降水最大紀(jì)錄。
如此兇猛的暴雨，實(shí)為新疆歷史之罕見(jiàn)。
阿合奇地區(qū)當(dāng)時(shí)的降水情況
降水多了，新疆的水域面積也就增加了。
國(guó)家氣候中心首席專家肖風(fēng)勁團(tuán)隊(duì)利用我國(guó)風(fēng)云氣象衛(wèi)星和國(guó)外衛(wèi)星資料，通過(guò)多源衛(wèi)星資料融合，對(duì)2000年至2020年青藏高原湖泊水體面積進(jìn)行分析。
分析顯示，近20年青藏高原湖泊水體面積總體呈持續(xù)增加態(tài)勢(shì)，2020年水體面積達(dá)70304.5平方公里。
就拿塔里木河來(lái)說(shuō)，去年是該河近十年水量最大的一年，從萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)開(kāi)始便不斷降雨，河水量比以往都要充沛，原本面臨枯水威脅的塔里木河竟有了將近兩個(gè)月的洪澇災(zāi)害。
此外，克孜河、疏勒河等許多內(nèi)陸河流量在增加，阿牙克庫(kù)木湖、鹽湖等湖泊顯著擴(kuò)大，還在塔克拉瑪干和庫(kù)姆塔格沙漠東緣地區(qū)出現(xiàn)了一些新的湖泊。
新疆地區(qū)長(zhǎng)期受水資源短缺的制約，變濕潤(rùn)的趨勢(shì)不禁令人暢想：
廣袤的新疆，是不是可以大量養(yǎng)魚種地了？
事實(shí)上，水量逐漸充足，水域逐漸擴(kuò)大，確實(shí)給新疆水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了新機(jī)會(huì)。
位于塔里木河沿岸的羅布湖便是受益者之一。
得益于塔里木河流域生態(tài)治理項(xiàng)目和生態(tài)輸水，羅布湖區(qū)域水位不斷升高，水域面積擴(kuò)大到12000余畝。
這讓新疆沙漠深處的羅布湖成為了養(yǎng)殖螃蟹的新基地。
羅布湖從2015年開(kāi)始養(yǎng)殖螃蟹，這里的湖水富含微量鹽堿，省去了培育蟹苗的麻煩，成活率還高（達(dá)到了98%，高于長(zhǎng)江下游的約90%），且味道非常鮮美。
受降水量增加影響，新疆不少原本的旱地在引水灌溉之后已經(jīng)成為了水田，可以種水稻了。
目前，新疆除哈密市、吐魯番市外，其他12個(gè)地州都有水稻種植。
讓人稱奇的是，新疆不僅能種水稻，產(chǎn)量還高。
全國(guó)水稻平均畝產(chǎn)是470公斤，而新疆水稻平均畝產(chǎn)達(dá)到了650公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)的平均水平。
天時(shí)地利人和之下，“稻花香里說(shuō)豐年”已成為新疆常有的畫面。