文|三易生活
此前在8月初，繼美團與快手結盟后，餓了么和抖音方面也宣布達成合作，攜手探索本地生活服務的場景升級，在視頻化時代帶來“即看、即點、即達”的本地生活服務新體驗。在美團與抖音這一對宿敵開始合縱連橫后，也就標志著本地生活服務領域的市場競爭已經走到了新的階段。不過就在外界認為，抖音的外賣和團購配送業(yè)務會隨著其與餓了么的合作而徹底被放棄時，此事似乎發(fā)生了新的變化。
日前有消息源透露，抖音本地生活在成都新建大本營，還成立了外賣業(yè)務和團購配送業(yè)務，已形成到家團購、到店團購、旅行等業(yè)務版圖，并且餐飲外賣業(yè)務將在上海、北京、成都等地進行試點。據悉，其團購配送業(yè)務主要是探索抖音團購的到家方向，目前是由商家自配送，但接下來將接入有實力的外賣配送供應商、平臺型外賣供應商，進一步豐富抖音的外賣配送體系。
事實上，早在去年7月，抖音方面曾被傳出灰度測試“心動外賣”，并打出了“心動外賣，吃你所愛”這一solgan。然而在短暫的測試后，心動外賣就沒有了下文。甚至如今在抖音APP進行還會顯示，“目前抖音暫無外賣相關業(yè)務計劃，‘心動外賣’ 相關的招商、代理信息均不屬實”。
那么在時隔一年后，如今抖音是對外賣和團購配送為代表的“到家”業(yè)務，又有了新的想法嗎?
事實上，做好外賣并不容易，構建這一體系既要提升消費端的體驗、還需打通商家，同時更是要建設配送體系，跑通從平臺搭建、撮合并全流程參與交易鏈路，是一個運用互聯網技術提高線下資源配置效率、以打造增量的業(yè)務場景，是此前字節(jié)跳動方面從未做過的。再加上外賣是典型的人力密集型業(yè)務，與其以往的輕資產模式可謂是背道而馳。
而本地生活服務則需要供應鏈與物流配送兩方面的能力，確保供應鏈有貨、物流送達，才能養(yǎng)成穩(wěn)固的用戶習慣，比如說，點個外賣如果要讓消費者等上數小時才能送達，這服務相信大家肯定是不會再用了。而建設配送體系更是一項極為漫長的工作，無論京東、美團，還是餓了么，打造一支合格的騎手隊伍也都經過了數年的積累和磨合。
如此種種，也阻礙了抖音此前發(fā)力外賣業(yè)務的決心，但如今的情況卻有了一些變化。其實，外賣作為整個本地生活服務中“到家”業(yè)務的核心，重要性在美團的財報就可見一斑，通過外賣業(yè)務獲取流量、酒旅業(yè)務完成變，也現是當下美團營收的典型結構。據相關數據顯示，2021年外賣訂單量已達201億單，市場規(guī)模更是達到10035.53億元，并且這兩個指標依然還保持著高速的增長。
簡而言之，外賣是一個每天要發(fā)生5500萬次的超高頻交易，且受眾群體是消費意愿更強的年輕人，這無疑是一個超級流量富礦。
別看抖音已然占據了國內網民休閑娛樂時間的大頭，在用戶時長上已經成功威脅到了騰訊，但觸碰到天花板的問題也已經出現在抖音上了，可外賣作為一個重要的流量入口，則能夠幫助抖音繼續(xù)擴大用戶規(guī)模。更何況，外賣也是尚未IPO的字節(jié)跳動，能夠向資本市場“講故事”的一個版圖。
由于互聯網經濟的天性，就是占有一切、壟斷一切、收割一切，所以這也就意味著互聯網公司會不斷將觸角深入更多的領域，以構建業(yè)務閉環(huán)、乃至建設內部的自循環(huán)。外賣作為一個典型的“互聯網+”業(yè)務，與現實生活的緊密結合是其一大特征，這會讓字節(jié)跳動參與到線下的程度更深，涉及的社會分工鏈條更長，能夠讓用戶的商業(yè)價值走高以及企業(yè)社會價值的增長。
目前，抖音的本地生活服務體系在到店層面，是以短視頻帶來的巨大流量為依托，探店達人概念在資源傾斜下為其帶來了海量的餐飲、酒旅和休閑娛樂商家群體。同時通過引入SaaS服務提供商，以及開放抖音小程序，其本地生活服務商家在到店場景的履約能力，基本上有了能夠與美團分庭抗禮的水準。
而在到店業(yè)務層面，抖音的本地生活服務基本可以被視為是“興趣電商”的變體，核心依舊是基于強大的算法推薦能力，根據用戶畫像讓目標用戶在刷抖音時發(fā)現感興趣的商家，進而下單購買、最終在線下場景履約。但問題在于，這一邏輯顯然無法完美移植在到家業(yè)務上。
作為一個短視平臺，抖音主打的是分享生活，并鼓勵用戶進行模仿。那么問題就來了，目前抖音上圍繞本地生活服務比較火的內容，往往是美食探店、吃播、露營野炊、廚藝教學，但這些內容幾乎和到家業(yè)務的落地場景毫無關聯。更準確的說，抖音上圍繞本地生活服務的一切內容都是圍繞吸引用戶到店消費、是為了讓用戶出門。
其實這一情況很好理解，畢竟下館子、唱K、旅游等到店服務總體而言是非剛需的，它們契合了抖音的娛樂化特質，而外賣乃至團購配送則與消費者的日常生活息息相關。所以抖音做外賣最為致命的缺陷，就是其當初在占領用戶心智上做得過于出色，讓用戶打心底認為這是一個娛樂平臺。簡單來說，絕大多數用戶刷抖音是為了找樂子。
大家不妨試想一下，如果在中午或傍晚，想要填飽肚子的你是會選擇打開抖音同城刷一個感興趣的餐廳來點外賣，還是去美團和餓了么解決吃飯問題，這個答案顯然不言而喻。如果將本地生活模塊強行獨立成類似抖音商城一樣的版塊，則又有潛在的隱患，畢竟電商業(yè)務已經讓抖音的短視頻底色變得有些黯淡，如果再疊加上本地生活服務，抖音可能就需要與短視頻這一概念脫鉤，并使得用戶對其定位更加迷茫。
如今，短視頻儼然成為了整個互聯網行業(yè)最大的流量池，而抖音敢于四面出擊的底氣也正是源自于此。那么接下來，抖音有全面轉型吃喝玩樂購買一條龍平臺的勇氣嗎?