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“收割”本地商家,能助抖音上市一“幣”之力嗎?

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“收割”本地商家,能助抖音上市一“幣”之力嗎?

“免費”時代過去了,抖音一改此前對本地生活商家免傭金的策略,開始摸索抽傭的安全邊界,而這或許只是開始。

文 | 豹變 陳法善

編輯 | 周可

抖音終于要對本地生活商家抽傭了。

近日,抖音在巨量學官網(wǎng)發(fā)布《2022年生活服務軟件服務費標準說明》(下稱《服務費標準》),明確從6月1日起對本地生活商家收取交易傭金,分行業(yè)費率從2%-8%不等。對本地商家而言,抖音正式告別“免費”時代。

抖音入局本地生活已有一年半時間,為了培育市場,此前對商家免收交易傭金,僅收取0.6%的支付通道費。免傭金、流量大、市場藍海成了抖音吸引本地商家合作的重要賣點。不過從GMV、細分業(yè)務類型看,抖音本地生活還遠沒有到跟美團、餓了么“掰手腕”的階段。

屬于追趕者的抖音,為何放棄免傭金戰(zhàn)略?疫情反復,不少商家的線下經(jīng)營陷入困境,在多地有序推進復工復產(chǎn)的關鍵時刻,抖音對商家收取交易傭金,是業(yè)務進入成熟期的水到渠成,還是迫于營收壓力的不得已而為之?

抖音不再“免費”

過去,以傭金換市場一直是抖音搶占本地生活的基本策略。即通過免傭金吸引商家合作,并降低團購套餐價格,刺激C端用戶使用習慣以搶占市場。

如今,《服務費標準》的實施意味著抖音本地生活策略出現(xiàn)重要調(diào)整。

《服務費標準》共列出9大行業(yè)收費標準,其中游玩行業(yè)費率最低,為2%;用戶高頻使用的餐飲、住宿行業(yè)費率分別為2.5%和4.5%;費率最高的是婚慶行業(yè),為8%。從行業(yè)角度看,這一費率并不算高。據(jù)悉,美團餐飲、美容、美發(fā)行業(yè)的傭金分別為8%、10%和6%。

抖音本地生活各細分類目傭金費率

抖音傭金將以“消費者實付金額+除商家自行補貼外的其他補貼金額”為基數(shù),乘以各類目費率計算得出。

抖音本地生活客戶經(jīng)理劉濤稱,傭金每月結(jié)算一次,符合條件的商家可返傭50%。以餐飲行業(yè)為例,2.5%的傭金里有0.6%屬于支付通道費,無法減免,剩下的1.9%一般可向商家返傭0.95%,即符合條件的餐飲商家每月需向抖音支付1.55%的傭金,也就是每10000元GMV需要交給抖音155元。

“除了增加營收,抽傭也是為了加強商家管控,避免一些違規(guī)行為,比如刷單、客訴處理不當、亂掛團購、不給用戶退款等。之前沒有太重的懲罰,一般就是把團購下架了事。”劉濤說。

不同類目差異較大的費率也給了商家“鉆漏子”的空間,通過“優(yōu)化”團購內(nèi)容描述,將高費率商品包裝成低費率商品,從而降低運營成本。字節(jié)一位商業(yè)化客戶經(jīng)理對《豹變》表示,住宿的費率是4.5%,而餐飲只有2.5%,如果商家重點介紹團購套餐里的餐飲部分,順帶包含住宿的話,在費率上就有操作空間。

“比如掛團購鏈接時,后臺需要填寫商品信息。商家可以重點主打豪華自助晚餐,詳細介紹菜品,只是含一晚住宿,這樣就可以參照餐飲算傭金,并沒有定的很死。”該客戶經(jīng)理表示。

此外,《服務費標準》試探市場的意味明顯。上海一互聯(lián)網(wǎng)營銷從業(yè)人士向《豹變》指出,抖音一方面抽傭,一方面又默認月度返傭50%,SKA/KA商家簽年框還有額外季度返傭,最高返100%?!岸兑粢矙C靈,要慢慢收割?!痹撊耸勘硎尽?/p>

在字節(jié)內(nèi)部,本地生活一度被稱為“創(chuàng)新業(yè)務”,意味著需要投入資源探索,但短期內(nèi)并不指望盈利。隨著張一鳴“退休”、梁汝波上位,字節(jié)在業(yè)務優(yōu)先級上出現(xiàn)調(diào)整,采取更為保守的策略,一些不賺錢的業(yè)務被砍,并花大力氣優(yōu)先做大更為成熟的電商。

抖音電商總裁魏雯雯在5月31日的抖音電商生態(tài)大會上表示,2021年抖音電商GMV同比增長3.2倍。相比之下曾被認為是“下一條增長曲線”的本地生活卻沒有取得預期的成績。

《光子星球》曾報道,2021年初抖音對本地生活業(yè)務的目標是GMV實現(xiàn)200億元,到11月GMV僅完成100億元。2022年,抖音本地生活GMV目標為500億元,比2021年底定下的“保300億爭400億”的目標有所提高。但能否改變GMV不及預期的情況還有待觀察。

抽傭加重商家負擔嗎?

雖然對抖音將收取傭金早有預期,但本地生活從業(yè)者們對《服務費標準》的看法存在明顯分歧。

《豹變》經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn),部分MCN對此比較淡定,稱抽傭并不會影響商家在抖音上做推廣;一些主營酒旅產(chǎn)品的商家則反饋費率太高,甚至到了“直接勸退”的程度;而一些探店達人擔心商家會因此降低給達人的分傭比例。

抖音在本地生活領域探索了一年半,并不是一帆風順。2021年初,基于短視頻天然適合吃喝玩樂“種草”的特性,抖音一開始寄希望于達人、商家和消費者拍短視頻掛POI(興趣點)、商品鏈接的方式切入本地生活。但經(jīng)過一段時間嘗試,轉(zhuǎn)化效果并不如人意,因此叫停過本地生活業(yè)務,僅保留幾個核心城市試點。

不過抖音并不打算放棄這個萬億級市場。經(jīng)過短暫沉寂,抖音改變策略,希望通過轉(zhuǎn)化效率更高的直播實現(xiàn)彎道超車。

由于人手有限,抖音選擇與外部服務商、達人合作,由后者為商家提供直播服務。在這個過程中,抖音提供的增值服務有限,除了收取直播間投流廣告費外,并不收取傭金,而服務商則向商家收取直播“一口價”或按GMV抽傭。

王琦是一家主做餐飲、休閑品類的MCN機構負責人,他對《豹變》表示,抽傭?qū)罄m(xù)業(yè)務影響不大,從行業(yè)角度看,費率點位并不算高,而且能返傭50%。一些流水比較高的年框商家返傭60%-70%應該沒問題。

抖音抽傭是否會影響達人的收益?王琦稱,大商家開給達人的傭金本來就不高,應該不會降,小商家或許會調(diào)整?!吧碳冶緛砭蜎]指望通過團購套餐賺錢,更多是想引流,達人起引流的作用,所以應該不會下調(diào)給達人的分傭比例?!蓖蹒Q。

不過北京的頭部探店達人徐晨卻認為,羊毛出在羊身上,抖音抽傭加重商家負擔,商家不得不想辦法降成本,相對弱勢的達人往往成為犧牲品。

“餐飲商家現(xiàn)在很不容易,每天吃多少桌、掙多少錢都要精打細算?,F(xiàn)在一些第三方服務機構要抽傭20%左右,很多商家承受不起。怎么辦呢?就會攔截我們的單子。如果客戶通過我的帶貨鏈接下單,商家可能會讓客戶把單退了,重新通過商家的鏈接下單,這樣客戶得了優(yōu)惠,商家也有的賺,受傷的是我們?!毙斐空f。

酒旅是本地生活利潤較為豐厚的板塊,多位酒旅行業(yè)人士對《服務費標準》持負面看法。上海一頭部連鎖酒店市場負責人汪洋認為,4.5%的抽傭比例太高,“直接能勸退”。

“OTA(在線旅游)那么狠,算下來費率是15%。做抖音推廣,達人要分走8%-10%,服務商抽2%,平臺再來4.5%,還不如去做OTA。”汪洋稱?!皢误w度假旅游型的酒店、民宿可能缺生意,可以靠內(nèi)容平臺,連鎖酒店沒必要?!?/p>

汪洋所在的連鎖酒店集團也做過抖音營銷,但拉新作用不明顯。汪洋表示,“從單門店角度出發(fā),只要能覆蓋成本,啥渠道都會想做。但從集團角度出發(fā),單門店去做抖音一定會破壞會員價格體系,因此集團會進行監(jiān)管,統(tǒng)一價格。”

福建一中型酒旅平臺負責人夏清對抖音抽傭后的盈利情況表示擔憂。他坦言,只能跟著平臺政策走,現(xiàn)在有返傭的年框政策,負擔還輕點。之后沒返點了,能不能有利潤都成問題。另外,抖音用戶可能對其平臺不熟悉,即使做了推廣,客戶沉淀也有限,雖然抖音支持做私域,但目前沒有很好的運營方法。

此外,一些游樂園負責人對抽傭反應淡定,但對團購折扣價較為謹慎。他們認為,過低的優(yōu)惠折扣會擾亂價格體系,因此會對抖音提出的“優(yōu)惠套餐”說“不”。

“抖音外賣”曲線摸索

2021年底,字節(jié)商業(yè)化產(chǎn)品部大會確認了過去半年字節(jié)國內(nèi)廣告收入停止增長。

在日益加大的上市壓力面前,字節(jié)亟需找到新的增長點。抖音作為字節(jié)當前最賺錢的“印鈔機”,自然被寄予厚望。起初,抖音本地生活被認為將是下一個爆發(fā)點,但從實際表現(xiàn)看,目前恐還難堪大任。

據(jù)悉,今年抖音本地生活GMV目標為500億元,而美團2019年總GMV已經(jīng)超過6800億元。

不賺錢,是多位字節(jié)商業(yè)化員工對抖音本地生活業(yè)務的評價。

由于之前未對本地生活抽傭,抖音主要通過商家給直播間、短視頻投流收取的廣告費獲利。但上述員工認為,抖音畢竟有這么多員工要養(yǎng),不可能一直“免費”幫商家做推廣,平臺收傭金是行業(yè)慣例。

“能改善盈利,又能提高交易流水,對之后上市都有幫助?!痹搯T工表示。

外賣和到店、酒旅是本地生活行業(yè)的兩大抓手,前者貢獻GMV,后者貢獻利潤。以美團為例,2021年外賣GMV7021億元,交易筆數(shù)達144億筆;到店、酒旅板塊雖然營收規(guī)模占比不高,卻貢獻了超141億元利潤,經(jīng)營利潤率為43.3%。

《服務費標準》列出的9大行業(yè)均為到店、酒旅板塊的熱門業(yè)務,在人手有限的情況下,抖音集中火力試圖瓜分美團利潤基本盤的意圖明顯。

而在外賣板塊,抖音似乎一直難以取得突破。今年初,在一些本地生活交流群曾流傳抖音心動外賣將于3月中下旬在部分核心城市內(nèi)測。抖音相關負責人對此回復《豹變》稱,傳言不實。

不過之后多地發(fā)生疫情,讓抖音外賣以一種新路徑實現(xiàn)探索。

5月北京疫情期間,餐飲暫時無法堂食,外賣成了商家“自救”的應急措施,一種“披著團購外衣”的外賣新形式開始在抖音直播間盛行,其中燒烤、小龍蝦、火鍋等品種最為活躍。

對比來看,與美團外賣已經(jīng)形成完整的閉環(huán)不同,商家在抖音直播間銷售團購套餐后,可以由商家送餐上門,或者聯(lián)系閃送等第三方機構進行配送。美團外賣主要是以快餐、盒飯為主,2021年平均客單價是近49元;而主打團購套餐的抖音直播間里,客單價明顯更高。

南昌一家小龍蝦店在疫情期間開通抖音直播做外賣。據(jù)老板反饋,直播全流程下來特別耗費體力、精力?!懊刻旃ぷ?8小時,又要當客服,又要接單,還要叫騎手配送。平時的堂食就不需要花費這些人力成本。”她說。

此外,據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士觀察,有部分商家通過抖音號嫁接小程序,已經(jīng)跑通了抖音外賣流程。該人士向《豹變》展示了外賣下單流程:用戶進入商家抖音號,選擇外賣套餐,跳轉(zhuǎn)至小程序,然后選擇“配送”,填寫地址信息后就完成了一次外賣點單。不過這似乎屬于“民間操作”,并沒有普及開來。

缺乏順暢、可控的配送團隊,平臺方在整個流程上的把控不夠強力,未來抖音“外賣”能否起量乃至挑戰(zhàn)美團尚未可知。

由于上線時間不長,抖音本地生活跟商家與消費者的粘性并不強。

據(jù)探店達人徐晨觀察,不少商家只是把抖音作為額外的流量來源。“抖音確實引流了一部分顧客,但抖音對店家的吸引力還沒有強到讓店家離不開它。有些商家發(fā)現(xiàn),通過抖音團購吸引來的顧客,很多就是想薅羊毛的,沒有羊毛了,也不來了。抖音收傭金可能會讓一些商家卻步?!毙斐空f。

另據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士觀察,抖音還缺少美團對商家那樣的約束力,松散的利益鏈條往往更容易斷裂?!岸兑艄俜脚蓙淼奶降陠巫?,有時候我們幫商家拍完視頻,對方突然不讓發(fā)或者干脆直接撤掉鏈接,抖音一點辦法也沒有,達人只能干生氣?!痹撊耸空f。

從行業(yè)角度看,本地生活尤其是外賣的利潤率并不高,抖音官方抽傭,商家可能會把成本轉(zhuǎn)嫁到達人、消費者身上。達人代表著流量,消費者代表著市場,此次加收傭金或許只是開始,在日益加大的變現(xiàn)壓力面前,不排除抖音未來會上調(diào)傭金比例,在試探中找到抽傭的安全邊界。

(應受訪者要求,文中均為化名)

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權事宜請聯(lián)系原著作權人。

抖音

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“收割”本地商家,能助抖音上市一“幣”之力嗎?

“免費”時代過去了,抖音一改此前對本地生活商家免傭金的策略,開始摸索抽傭的安全邊界,而這或許只是開始。

文 | 豹變 陳法善

編輯 | 周可

抖音終于要對本地生活商家抽傭了。

近日,抖音在巨量學官網(wǎng)發(fā)布《2022年生活服務軟件服務費標準說明》(下稱《服務費標準》),明確從6月1日起對本地生活商家收取交易傭金,分行業(yè)費率從2%-8%不等。對本地商家而言,抖音正式告別“免費”時代。

抖音入局本地生活已有一年半時間,為了培育市場,此前對商家免收交易傭金,僅收取0.6%的支付通道費。免傭金、流量大、市場藍海成了抖音吸引本地商家合作的重要賣點。不過從GMV、細分業(yè)務類型看,抖音本地生活還遠沒有到跟美團、餓了么“掰手腕”的階段。

屬于追趕者的抖音,為何放棄免傭金戰(zhàn)略?疫情反復,不少商家的線下經(jīng)營陷入困境,在多地有序推進復工復產(chǎn)的關鍵時刻,抖音對商家收取交易傭金,是業(yè)務進入成熟期的水到渠成,還是迫于營收壓力的不得已而為之?

抖音不再“免費”

過去,以傭金換市場一直是抖音搶占本地生活的基本策略。即通過免傭金吸引商家合作,并降低團購套餐價格,刺激C端用戶使用習慣以搶占市場。

如今,《服務費標準》的實施意味著抖音本地生活策略出現(xiàn)重要調(diào)整。

《服務費標準》共列出9大行業(yè)收費標準,其中游玩行業(yè)費率最低,為2%;用戶高頻使用的餐飲、住宿行業(yè)費率分別為2.5%和4.5%;費率最高的是婚慶行業(yè),為8%。從行業(yè)角度看,這一費率并不算高。據(jù)悉,美團餐飲、美容、美發(fā)行業(yè)的傭金分別為8%、10%和6%。

抖音本地生活各細分類目傭金費率

抖音傭金將以“消費者實付金額+除商家自行補貼外的其他補貼金額”為基數(shù),乘以各類目費率計算得出。

抖音本地生活客戶經(jīng)理劉濤稱,傭金每月結(jié)算一次,符合條件的商家可返傭50%。以餐飲行業(yè)為例,2.5%的傭金里有0.6%屬于支付通道費,無法減免,剩下的1.9%一般可向商家返傭0.95%,即符合條件的餐飲商家每月需向抖音支付1.55%的傭金,也就是每10000元GMV需要交給抖音155元。

“除了增加營收,抽傭也是為了加強商家管控,避免一些違規(guī)行為,比如刷單、客訴處理不當、亂掛團購、不給用戶退款等。之前沒有太重的懲罰,一般就是把團購下架了事?!眲f。

不同類目差異較大的費率也給了商家“鉆漏子”的空間,通過“優(yōu)化”團購內(nèi)容描述,將高費率商品包裝成低費率商品,從而降低運營成本。字節(jié)一位商業(yè)化客戶經(jīng)理對《豹變》表示,住宿的費率是4.5%,而餐飲只有2.5%,如果商家重點介紹團購套餐里的餐飲部分,順帶包含住宿的話,在費率上就有操作空間。

“比如掛團購鏈接時,后臺需要填寫商品信息。商家可以重點主打豪華自助晚餐,詳細介紹菜品,只是含一晚住宿,這樣就可以參照餐飲算傭金,并沒有定的很死?!痹摽蛻艚?jīng)理表示。

此外,《服務費標準》試探市場的意味明顯。上海一互聯(lián)網(wǎng)營銷從業(yè)人士向《豹變》指出,抖音一方面抽傭,一方面又默認月度返傭50%,SKA/KA商家簽年框還有額外季度返傭,最高返100%。“抖音也機靈,要慢慢收割?!痹撊耸勘硎?。

在字節(jié)內(nèi)部,本地生活一度被稱為“創(chuàng)新業(yè)務”,意味著需要投入資源探索,但短期內(nèi)并不指望盈利。隨著張一鳴“退休”、梁汝波上位,字節(jié)在業(yè)務優(yōu)先級上出現(xiàn)調(diào)整,采取更為保守的策略,一些不賺錢的業(yè)務被砍,并花大力氣優(yōu)先做大更為成熟的電商。

抖音電商總裁魏雯雯在5月31日的抖音電商生態(tài)大會上表示,2021年抖音電商GMV同比增長3.2倍。相比之下曾被認為是“下一條增長曲線”的本地生活卻沒有取得預期的成績。

《光子星球》曾報道,2021年初抖音對本地生活業(yè)務的目標是GMV實現(xiàn)200億元,到11月GMV僅完成100億元。2022年,抖音本地生活GMV目標為500億元,比2021年底定下的“保300億爭400億”的目標有所提高。但能否改變GMV不及預期的情況還有待觀察。

抽傭加重商家負擔嗎?

雖然對抖音將收取傭金早有預期,但本地生活從業(yè)者們對《服務費標準》的看法存在明顯分歧。

《豹變》經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn),部分MCN對此比較淡定,稱抽傭并不會影響商家在抖音上做推廣;一些主營酒旅產(chǎn)品的商家則反饋費率太高,甚至到了“直接勸退”的程度;而一些探店達人擔心商家會因此降低給達人的分傭比例。

抖音在本地生活領域探索了一年半,并不是一帆風順。2021年初,基于短視頻天然適合吃喝玩樂“種草”的特性,抖音一開始寄希望于達人、商家和消費者拍短視頻掛POI(興趣點)、商品鏈接的方式切入本地生活。但經(jīng)過一段時間嘗試,轉(zhuǎn)化效果并不如人意,因此叫停過本地生活業(yè)務,僅保留幾個核心城市試點。

不過抖音并不打算放棄這個萬億級市場。經(jīng)過短暫沉寂,抖音改變策略,希望通過轉(zhuǎn)化效率更高的直播實現(xiàn)彎道超車。

由于人手有限,抖音選擇與外部服務商、達人合作,由后者為商家提供直播服務。在這個過程中,抖音提供的增值服務有限,除了收取直播間投流廣告費外,并不收取傭金,而服務商則向商家收取直播“一口價”或按GMV抽傭。

王琦是一家主做餐飲、休閑品類的MCN機構負責人,他對《豹變》表示,抽傭?qū)罄m(xù)業(yè)務影響不大,從行業(yè)角度看,費率點位并不算高,而且能返傭50%。一些流水比較高的年框商家返傭60%-70%應該沒問題。

抖音抽傭是否會影響達人的收益?王琦稱,大商家開給達人的傭金本來就不高,應該不會降,小商家或許會調(diào)整?!吧碳冶緛砭蜎]指望通過團購套餐賺錢,更多是想引流,達人起引流的作用,所以應該不會下調(diào)給達人的分傭比例。”王琦稱。

不過北京的頭部探店達人徐晨卻認為,羊毛出在羊身上,抖音抽傭加重商家負擔,商家不得不想辦法降成本,相對弱勢的達人往往成為犧牲品。

“餐飲商家現(xiàn)在很不容易,每天吃多少桌、掙多少錢都要精打細算?,F(xiàn)在一些第三方服務機構要抽傭20%左右,很多商家承受不起。怎么辦呢?就會攔截我們的單子。如果客戶通過我的帶貨鏈接下單,商家可能會讓客戶把單退了,重新通過商家的鏈接下單,這樣客戶得了優(yōu)惠,商家也有的賺,受傷的是我們?!毙斐空f。

酒旅是本地生活利潤較為豐厚的板塊,多位酒旅行業(yè)人士對《服務費標準》持負面看法。上海一頭部連鎖酒店市場負責人汪洋認為,4.5%的抽傭比例太高,“直接能勸退”。

“OTA(在線旅游)那么狠,算下來費率是15%。做抖音推廣,達人要分走8%-10%,服務商抽2%,平臺再來4.5%,還不如去做OTA?!蓖粞蠓Q。“單體度假旅游型的酒店、民宿可能缺生意,可以靠內(nèi)容平臺,連鎖酒店沒必要?!?/p>

汪洋所在的連鎖酒店集團也做過抖音營銷,但拉新作用不明顯。汪洋表示,“從單門店角度出發(fā),只要能覆蓋成本,啥渠道都會想做。但從集團角度出發(fā),單門店去做抖音一定會破壞會員價格體系,因此集團會進行監(jiān)管,統(tǒng)一價格?!?/p>

福建一中型酒旅平臺負責人夏清對抖音抽傭后的盈利情況表示擔憂。他坦言,只能跟著平臺政策走,現(xiàn)在有返傭的年框政策,負擔還輕點。之后沒返點了,能不能有利潤都成問題。另外,抖音用戶可能對其平臺不熟悉,即使做了推廣,客戶沉淀也有限,雖然抖音支持做私域,但目前沒有很好的運營方法。

此外,一些游樂園負責人對抽傭反應淡定,但對團購折扣價較為謹慎。他們認為,過低的優(yōu)惠折扣會擾亂價格體系,因此會對抖音提出的“優(yōu)惠套餐”說“不”。

“抖音外賣”曲線摸索

2021年底,字節(jié)商業(yè)化產(chǎn)品部大會確認了過去半年字節(jié)國內(nèi)廣告收入停止增長。

在日益加大的上市壓力面前,字節(jié)亟需找到新的增長點。抖音作為字節(jié)當前最賺錢的“印鈔機”,自然被寄予厚望。起初,抖音本地生活被認為將是下一個爆發(fā)點,但從實際表現(xiàn)看,目前恐還難堪大任。

據(jù)悉,今年抖音本地生活GMV目標為500億元,而美團2019年總GMV已經(jīng)超過6800億元。

不賺錢,是多位字節(jié)商業(yè)化員工對抖音本地生活業(yè)務的評價。

由于之前未對本地生活抽傭,抖音主要通過商家給直播間、短視頻投流收取的廣告費獲利。但上述員工認為,抖音畢竟有這么多員工要養(yǎng),不可能一直“免費”幫商家做推廣,平臺收傭金是行業(yè)慣例。

“能改善盈利,又能提高交易流水,對之后上市都有幫助?!痹搯T工表示。

外賣和到店、酒旅是本地生活行業(yè)的兩大抓手,前者貢獻GMV,后者貢獻利潤。以美團為例,2021年外賣GMV7021億元,交易筆數(shù)達144億筆;到店、酒旅板塊雖然營收規(guī)模占比不高,卻貢獻了超141億元利潤,經(jīng)營利潤率為43.3%。

《服務費標準》列出的9大行業(yè)均為到店、酒旅板塊的熱門業(yè)務,在人手有限的情況下,抖音集中火力試圖瓜分美團利潤基本盤的意圖明顯。

而在外賣板塊,抖音似乎一直難以取得突破。今年初,在一些本地生活交流群曾流傳抖音心動外賣將于3月中下旬在部分核心城市內(nèi)測。抖音相關負責人對此回復《豹變》稱,傳言不實。

不過之后多地發(fā)生疫情,讓抖音外賣以一種新路徑實現(xiàn)探索。

5月北京疫情期間,餐飲暫時無法堂食,外賣成了商家“自救”的應急措施,一種“披著團購外衣”的外賣新形式開始在抖音直播間盛行,其中燒烤、小龍蝦、火鍋等品種最為活躍。

對比來看,與美團外賣已經(jīng)形成完整的閉環(huán)不同,商家在抖音直播間銷售團購套餐后,可以由商家送餐上門,或者聯(lián)系閃送等第三方機構進行配送。美團外賣主要是以快餐、盒飯為主,2021年平均客單價是近49元;而主打團購套餐的抖音直播間里,客單價明顯更高。

南昌一家小龍蝦店在疫情期間開通抖音直播做外賣。據(jù)老板反饋,直播全流程下來特別耗費體力、精力?!懊刻旃ぷ?8小時,又要當客服,又要接單,還要叫騎手配送。平時的堂食就不需要花費這些人力成本?!彼f。

此外,據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士觀察,有部分商家通過抖音號嫁接小程序,已經(jīng)跑通了抖音外賣流程。該人士向《豹變》展示了外賣下單流程:用戶進入商家抖音號,選擇外賣套餐,跳轉(zhuǎn)至小程序,然后選擇“配送”,填寫地址信息后就完成了一次外賣點單。不過這似乎屬于“民間操作”,并沒有普及開來。

缺乏順暢、可控的配送團隊,平臺方在整個流程上的把控不夠強力,未來抖音“外賣”能否起量乃至挑戰(zhàn)美團尚未可知。

由于上線時間不長,抖音本地生活跟商家與消費者的粘性并不強。

據(jù)探店達人徐晨觀察,不少商家只是把抖音作為額外的流量來源?!岸兑舸_實引流了一部分顧客,但抖音對店家的吸引力還沒有強到讓店家離不開它。有些商家發(fā)現(xiàn),通過抖音團購吸引來的顧客,很多就是想薅羊毛的,沒有羊毛了,也不來了。抖音收傭金可能會讓一些商家卻步。”徐晨說。

另據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士觀察,抖音還缺少美團對商家那樣的約束力,松散的利益鏈條往往更容易斷裂?!岸兑艄俜脚蓙淼奶降陠巫?,有時候我們幫商家拍完視頻,對方突然不讓發(fā)或者干脆直接撤掉鏈接,抖音一點辦法也沒有,達人只能干生氣。”該人士說。

從行業(yè)角度看,本地生活尤其是外賣的利潤率并不高,抖音官方抽傭,商家可能會把成本轉(zhuǎn)嫁到達人、消費者身上。達人代表著流量,消費者代表著市場,此次加收傭金或許只是開始,在日益加大的變現(xiàn)壓力面前,不排除抖音未來會上調(diào)傭金比例,在試探中找到抽傭的安全邊界。

(應受訪者要求,文中均為化名)

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