記者 | 趙曉娟
編輯 | 昝慧昉
歷時(shí)一年多，雀巢旗下銀鷺食品的接盤者浮出水面。
11月25日，雀巢在官網(wǎng)向外發(fā)布了出售銀鷺的消息——同意向Food Wise有限公司出售銀鷺花生奶和銀鷺罐裝八寶粥在華業(yè)務(wù)。該交易包括銀鷺食品集團(tuán)位于福建、安徽、湖北、山東和四川的五家企業(yè)的全部股權(quán)。交易雙方同意對(duì)此次交易的財(cái)務(wù)條款不予以披露。
作為交易的一部分，雀巢將保留其雀巢咖啡即飲咖啡業(yè)務(wù)，并在大中華區(qū)大部分區(qū)域進(jìn)行分銷。銀鷺將繼續(xù)為雀巢加工生產(chǎn)雀巢咖啡即飲咖啡產(chǎn)品，并在中國(guó)一些省份分銷該產(chǎn)品。同時(shí)，銀鷺繼續(xù)在雀巢的許可下生產(chǎn)和銷售雀巢茶萃產(chǎn)品。
在雀巢發(fā)布的上述消息中提及，F(xiàn)ood Wise有限公司由銀鷺創(chuàng)始人陳清水家族控股?！斑x擇Food Wise接手銀鷺，是因其能夠確保平穩(wěn)過渡的同時(shí)保證銀鷺業(yè)務(wù)的長(zhǎng)期成功。”
天眼查APP顯示，陳清水是廈門銀鷺集團(tuán)、湖北銀鷺食品有限公司、成都銀鷺食品有限公司等多家銀鷺系公司的法人代表。從公開資料看，陳清水與其弟陳清淵于1987年注冊(cè)“銀鷺”商標(biāo)，1992年開始生產(chǎn)銀鷺八寶粥。
該產(chǎn)品迎合了上世紀(jì)90年代初的消費(fèi)需求增長(zhǎng)迅猛。到2010年，銀鷺年銷售額已經(jīng)高達(dá)54億元，在全國(guó)有5個(gè)生產(chǎn)基地、1300多家一級(jí)經(jīng)銷和6000多家二級(jí)經(jīng)銷。
這樣的業(yè)績(jī)吸引了雀巢的目光。2011年，后者宣布以15億元收購銀鷺60%的股權(quán)；2017-2018年間，銀鷺集團(tuán)分兩次將所持有的剩余40%股權(quán)悉數(shù)出售給了雀巢。
在此期間，銀鷺的業(yè)績(jī)出現(xiàn)滑坡。其銷售額在2013年達(dá)到111億元的頂峰后，到2019年已跌落至7億瑞士法郎（約合人民幣50.65億元）。銀鷺旗下的花生牛奶和八寶粥，均成為拖累業(yè)績(jī)的業(yè)務(wù)。今年4月，雀巢在財(cái)報(bào)中披露，銀鷺2015年業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑，2016年出現(xiàn)兩位數(shù)下降，截至2019年銀鷺花生奶和粥的銷量繼續(xù)下降。
這樣的表現(xiàn)無疑無法令雀巢滿意。今年1月，雀巢還為銀鷺更換了新一任CEO孫亦農(nóng)。在銀鷺2020年經(jīng)銷商大會(huì)上，孫亦農(nóng)表示2019年充滿挑戰(zhàn)，但也是有史以來調(diào)整最快速的一年，半年時(shí)間，公司通過一系列改善及調(diào)整讓生意快速回到正常軌道。
在試圖設(shè)法挽救下滑頹勢(shì)的同時(shí)，雀巢也動(dòng)起了賣掉銀鷺的念頭。從2019年4月起，它考慮為銀鷺尋求買家的消息屢屢被媒體提及。
如今塵埃落地，關(guān)于孫亦農(nóng)是否將離任銀鷺，雀巢表示交易包含所有員工，所以孫亦農(nóng)仍為銀鷺CEO。而雀巢公司未來在中國(guó)會(huì)更專注于關(guān)鍵領(lǐng)域，包括嬰兒營(yíng)養(yǎng)、糖果、咖啡、調(diào)味食品、乳制品和寵物護(hù)理等。