全聚德：近30個品類的預(yù)制菜和熟食產(chǎn)品走向市場，目前正開展2024年年夜飯產(chǎn)品籌備工作

全聚德12月1日在互動平臺表示，公司食品業(yè)務(wù)的發(fā)展重點是推動餐飲產(chǎn)品食品化，用餐飲為食品加持、賦能，把全聚德歷經(jīng)百年沉淀的、對于食材選擇、烹飪技藝的獨特理解運(yùn)用到食品加工領(lǐng)域，將餐飲優(yōu)勢產(chǎn)品用現(xiàn)代化加工工藝轉(zhuǎn)化為包裝食品和預(yù)制菜品，逐步實現(xiàn)食品業(yè)務(wù)規(guī)?；l(fā)展，已有近30個品類的預(yù)制菜和熟食產(chǎn)品走向市場，目前公司正在積極開展2024年年夜飯產(chǎn)品籌備工作。